N° 5 - Avril 2016
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N° 5 - Avril 2016
N° 5 avril 2016 Événement : “WOD GAMES“ Inaugurations 2 nouvelles salles St Nazaire et Strasbourg La minute Delavier “Peur du noir ?“ Samantha victoire au 1 round er L’ANATOMIE D’UNE DÉTERMINATION La loi de l’attraction P our ce numero 5, il est temps pour moi de vous parler d’une des principales cause de la clé du succès. Une règle que tous les gens qui réussissent s’accordent à dire qu’ils respectent. C’est la “loi de l’attraction“. Vous êtes vous même sans le savoir en train d’utiliser cette loi. Elle est toujours active, toujours en mouvement. Ces effets se font sentir dans votre vie en ce moment même. En quelques mots, la loi de l’attraction dit que vous attirez dans votre vie ce sur quoi vous vous concentrez. Vous recevez en retour tout ce vers quoi vous dirigez votre énergie ou votre attention. Donc si vous vous concentrez sur ce qui est bon et positif dans votre vie, vous attirez automatiquement les choses bonnes et positives. Par contre si vous êtes axé sur le manque, la haine, Fondateur de FIGHT’NESS GYM la jalousie de l’autre ou toutes autres pensées négatives, c’est ce que vous attirerez dans votre vie. Chaque moment de chaque jour, vous créez votre réalité. Chacune de vos pensées crééent votre avenir. Si vous voulez transformer votre vie, et vous créer un futur étonnant, il vous faut comprendre la façon dont fonctionne cette règle de l’attraction. P03 ST NAZAIRE Sommaire P04 Rendez-vous FIT WOD par Corentin La clé de votre succès va dépendre de votre état d’esprit général. “Ce qui se ressemble, P06 Le coin des enfants P07 Les gants de boxe P08 Rencontre d’un athlète P09 Test P10 Evénement P12 Découvrir une machine P13 Strasbourg P14 Samantha JEAN-FRANCOIS P16 Inflammations : Conseils P17 Compléments Alimentaires P18 Le Battle Rope : c’est quoi ? P19 BCAA par Yoann Bricard P20 J’ai testé : La cryothérapie P21 FIGHT’NESS GYM FRANCE s’assemble“ . Lorsque vous vous sentez enthousiaste, passionné, heureux, reconnaissant, vous libérez alors de l’énergie positive pour vous et autour de vous. D’un autre coté, si vous êtes aigris, envieux des autres, inquiet, stressé, rempli de ressentiment, vous dégagerez une énergie négative. C’est donc simple à comprendre, suivant cette règle, vous attirerez pour vous ce que vous provoquez pour les autres. Il n’y a pas de jugement de bien ou de mal vous concernant, mais simplement une réaction directe à votre comportement. En somme, vous recevez exactement ce que vous libérez. “Nous sommes ce que nous pensons“ a dit Bouddha. La bonne nouvelle, c’est qu’une fois que vous avez compris cette règle. Vous pourrez donc décider de la façon dont vous allez entamer votre journée. Vous pourrez également choisir comment vous allez réagir face aux différentes situations que vous allez rencontrer dans votre vie, dans le sport, dans votre entreprise ou avec votre famille. C’est donc finalement vous qui décidez de ce que vous allez projeter envers les autres et vous aurez en échange un retour identique. Alors vous me direz : “Moi, je ne vois pas pourquoi je ferais des efforts“ ou “Moi, je n’ai rien de spécial à faire ici de plus qu’un autre…“. Alors je vous citerai une phrase de Deepak CHOPRA (Médecin américain) : “Il n’y a aucune pièce en trop sur cette terre, chacun est ici parce qu’il ou elle a une place à remplir, et chaque pièce doit trouver sa place dans le grand puzzle“. Alors prenez conscience de votre importance, “Si l’on ne s’estime pas investi d’une mission, exister est difficile et agir impossible“. Alors trouvez-vous un objectif à atteindre et à partir de là, fixez y vos règles pour l’atteindre. En vous rappelant à chaque instant, la phrase de Lou HOLTZ : “Les aptitudes sont ce que vous pouvez faire. La motivation détermine ce que vous faites. Votre attitude détermine votre degré de réussite“. P22 Mon assiette P24 La minute DELAVIER P26 Dis coach ? FIGHT’NESS Spirit ! Yovan DELOURME P27 Application technique P28 Le gingembre. Yovan DELOURME Life For Determination 02 FIGHT’NESS Mag N°5 St Nazaire est OUVERT 240 route de la Côte d’Amour, 44600 St Nazaire Tél. : 06.63.13.73.03 03 FIGHT’NESS Mag N°5 Le rendez-vous FIT’WOD par Corentin Pompe large Pieds au sol, écartement des mains supérieure à la largeur épaules Descendre en restant gainé, le torse vient frôler le sol Revenir en position initiale Les bras doivent longer le corps lors de la réalisation de la pompes Revenir en position initiale Lors de la descente ramener un genou au niveau du coude Revenir en position initiale Pompe diamant Les mains forme un triangle au niveau du sol Pompe Spiderman Position de départ (voir pompe large) 04 FIGHT’NESS Mag N°5 Séance “pec“ à la maison Débutant : 20’’ de travail, 30’’ de repos Intermédiaire : 30’’ de travail, 30’’ de repos Confirmé : 30’’ de travail, 20’’ de repos 2 min de pause entre chaque tours. Pompe hand stand Partir en position pompes puis relever les fessiers jusqu’à former un angle de 90° Descendre jusqu’à 90° Gainage dynamique Partir en position pompe Revenir en position initiale 05 FIGHT’NESS Mag N°5 Descendre sur un coude puis sur l’autre 06 FIGHT’NESS Mag N°5 Le coin des enfants Réponse : Kettlebell Jaune, Kettlebell Rouge, Plot Jaune, Corde, Snake Trainer, Elastique bleu, Ballon Lesté, Tabouret, Adhérent Muscu 9 Les gants de Boxe et de MMA Les gants de boxe sont des gants que les combattants portent pour adoucir l'impact (pour eux et leur adversaire) pendant les matchs de boxe. Pour une meilleure protection des phalanges et pour absorber la transpiration, ce qui protège le gant, les boxeurs utilisent des bandes qu'ils mettent avant les gants. Beaucoup de gens pensent que les gants servent à protéger la personne d'être blessée mais ils servent avant tout à minimiser les blessures pour son adversaire, en réalité ils protègent avant tout les mains du boxeur (composées de nombreux os très petits et fragiles) lors des percussions. Les gants de boxe sont aujourd'hui définis par leur poids et selon les différents types de boxe. La taille des gants de boxe est exprimée en Oz (qui est l’abréviation de Once, une unité de mesure britannique, communément utilisée à travers le monde pour les gants de boxe). L’Oz représente le poids du gant (et donc son niveau de protection). On choisi généralement sa taille selon le poids du boxeur et le type d’entrainement que l’on souhaite pratiquer. De même, plus les gants sont gros et plus ils seront lourds ce qui sollicitera davantage vos bras et vos épaules. A noter qu’en compétition, la taille des gants est réglementée. On ne choisit donc pas forcément la taille de ses gants car tous les boxeurs d’une même catégorie de poids doivent porter des gants de la même taille. Quelle taille choisir ? HOMME -> Poids du gant : votre poids FEMME -> Poids du gant : votre poids 6 Oz : > 45 kg 8 Oz : 48 kg à 60 kg 8 Oz : 51 à 63 kg 10 Oz : <60 kg 10 Oz : 63 à 74 kg 12 Oz : 74 à 90 kg 14 Oz : > 90 kg 16 Oz : > 90 kg pour une protection encore plus importante Les Gants de MMA ont la même fonction que les gants de boxe, c’est à dire de protéger avant tout les os de la main. Mais ils ont la particularité de laisser les doigts libres, simplement pour pouvoir s’adapter à la discipline et permettre les saisies. Quelle taille choisir ? En règle générale, la taille du gant qui vous conviendra le mieux est proportionnelle à votre poids. Toutefois, si vous avez une main fine, choisissez une taille en dessous et vice versa si vous avez une main plus forte. Taille S : <65 kg Taille M : 65 à 75 kg Taille L : 75 à 85 kg Taille XL : > 85 kg 07 FIGHT’NESS Mag N°5 RAPPEL Dans votre centre Fight’Ness Gym, vous travaillez énormément les percussions sur sac ou sur cible de type « Paos » ou « Pattes d’ours ». C’est donc dans le même but que nous vous demandons de protéger vos os de la main et nous imposons le port de gants lors de vos entrainements. Si vous êtes un pratiquant qui effectue plus de deux cours par semaine au Strike ou au Bag, alors nous vous conseillons de vous protéger avec des gants de boxe. Un pratiquant Fight’Ness Gym doit être muni : Gants de MMA (Mitaines) Gants de boxe Protèges tibias Protèges dents (lors du Free Turn) INTERVIEW Yoanne Foulon Bonjour Yoanne, tu as rejoint la TeamPro de l’enseigne FIGHT’NESS GYM il y a quelque mois. Qu’est ce qui a motivé ce choix ? Leur concept, la diversité des machines, l’état d’esprit et le cadre de la salle. Peux-tu nous donner ton age, ton poids et ta taille ? 1,92m 94,8kgs 27 ans. Depuis quand as tu commencé la musculation et as tu pratiqué d’autres sport en amont ? Cela fait 15 ans que je pratique la musculation. J’ai pratiqué du rugby, pendant 3 ans et 6 ans de boxe. Nous avons l’impression que tu passes tes journées dans la salle de Rennes, Peux-tu nous décrire une journée type d’un passionné de Bodybuilding comme toi ? En ce moment, effectivement, je passe mes journées en salle. Je prépare une compétition, « le muscle show », qui se déroule le dimanche 20 Mars. Ma journée type : De 9h à 10h tapis de course, à jeun. De 12h à 13h Musculation De 16h à 17h Cardio De 20h à 21h Abdos En période de préparation, peux-tu nous dire la partie la plus difficile à gérer ? La diet’. Car actuellement, je me contente de 500 ml d’eau et 800 grammes de steak de boeuf réparti sur 4 repas en 12 heures. Autant vous dire que le « Mac Do » me manque… Notre fondateur Yovan Delourme est très attaché au parcours atypique des gens et leur détermination et il nous a fait savoir que tu avais prouvé auparavant que tu avais su te forger un mental da gagnant suite à une épreuve compliquée dans ta vie. Peux-tu nous en dire quelques mots ? A l’âge de 12 ans, il m’est arrivé un grave accident, j’ai été alité 6 mois. Selon les médecins, j’étais condamné à rester paraplégique. Je suis ensuite resté 1 an et demi en fauteuil roulant. J’ai passé, pendant ces 1 ans et demi, mes journées dans un centre de rééducation. Et c’est à partir de là que j’ai pris le gout à la salle. FIGHTNESS Mag a pour habitude d’accepter que dans nos interview, vous puissiez passer vos messages de remerciements. Ce moment est donc à toi, s’il y a des gens ou des sponsors qui t‘aident dans ta quête de réussite, alors tu peux en profiter : Je remercie mon ancien partenaire d’entrainement et Coach Redouane Boubakar qui m’a beaucoup aidé lors de mes baisses de régime ou de motivation. Si vous êtes sur Saint Brieuc, et que vous recherchez un Coach compétent, je vous le recommande. Un mot également pour l’agence « Team Tribu Muscu » et leurs photographes Bruno Besse et Romain Altrego qui me permettent de me présenter sous mon meilleur jour. Je remercie l’enseigne FIGHT’NESS GYM et ses fondateurs Gilliane et Yovan Delourme pour leur soutien qui me permet d’atteindre mes objectifs. Ce sont deux personnes qui repèrent et savent déceler les athlètes qui ont envie “de tout donner“ et atteindre des objectifs définis. Et dans ce cas, Gilliane et Yovan n’hésitent pas mettre les moyens nécessaires pour nous. Merci Yoanne pour le temps que tu nous as accordé et nous te souhaitons le meilleur pour ton manquerons pas de partager tes infos de ta page Facebook : Yoanne FOULON et ainsi de donner de tes nouvelles à nos adhérents. Le mot de la fin pour donner encore plus de motivation à nos sportifs ? Je leur conseillerai de ne pas se perdre dans leurs objectifs, d’être vigilant sur les décisions à prendre et des jugements des gens qui nous entourent. Mon expérience m’a souvent rappelé que nos plus proches ne sont pas toujours de bons conseils pour atteindre nos objectifs. Alors ne vous égarez pas lors de vos prises de décision, ne pas avoir peur de sortir des clous et d’empreinter des chemins que très peu osent prendre, par peur des jugements. avenir sportif. Nous ne Suite à cet interview, Yoanne a terminé second de la compétition “Muscle Show“, toute l’équipe Fight’Ness Gym le félicite pour cet excellent résultat et le soutient pour sa prochaine compétition. 08 FIGHT’NESS Mag N°5 Yoanne Foulon Test Pour quel cours FIGHT’NESS êtes-vous fait ? Comment déterminer son profil : Il vous suffit de compter le nombre d’octogones de la même couleur devant chacune des réponses choisies. La couleur majoritaire correspond à un type de cours proposé dans votre centre FIGHT’NESS ! 8. Si l’on devait vous comparer à une personne célèbre, ce serait : Mohamed Ali / Holly Holm 1. Vous vous sentez en forme aujourd’hui. Vous en profitez pour : Regarder un replay de l’UFC Faire un marathon shopping Frapper dans un sac Aller courir 2. Sur un île déserte, vous emportez : Une cafetière Senséo Une corde à sauter Une Kettlebell Le dernier livre de Ronda Rousey 3. Ce que vous préférez dans le sport : Me défouler sur des sacs Discuter pendant la pause Apprendre de nouvelles techniques 5. Quelle est la devise du sport idéal : L’essentiel c’est de participer Le sport est dépassement de soi, le sport est école de la vie No pain, no gain Ma coordination de mouvement Mon mental Ma précision de mouvement Ma capacité à juger et à analyser Georges St-Pierre / Miesha Tate Kimbo Slice / Bethe Correia 9. Ce que vous appréciez le plus dans l’activité sportive : Ce qui compte ce n’est pas la force La beauté gestuelle des coups que tu donnes c’est le L’exploit physique nombre de coups que tu encaisses La stratégie en continuant d’avancer 6. Dans la vie face à une difficulté : Je positive et je m’engage Je n’abandonne jamais Je reproduis jusqu’à ce que je réussisse L’ambiance 10. Vous venez d’effectuer un cours Fight’Ness, vous ressentez : La satisfaction d’avoir montré ce dont j’étais capable Les battements de mon cœur L’envie de recommencer On verra demain Transpirer 4. Quel est votre point fort : Conor McGregor / Ronda Rousey 7. Enfant, vous rêviez d’être champion, pour quelle raison : La découverte d’une nouvelle facette de moi-même 11. Vous êtes plutôt : S’amuser Calme et rêveur Participer Sociable et organisé Résister Démonstratif Gagner Ultra dynamique En majorité, vous êtes fait pour les cours cardio de Boxe : Marre des cours de Step et de Zumba vous avez de l’énergie à revendre, vous cherchez avant tout à vous dépenser dans la bonne humeur. Se défouler et apprendre à boxer vous enthousiasme. Vous aimez matraquer votre steak à la sortie du congelateur !! En majorité, vous êtes fait pour le MMA ou le JJB : Passionné par les sports de combat et Arts Martiaux vous êtes ouvert d’esprit, apprendre différentes techniques de boxe, lutte, grappling vous captive. L’UFC vous ouvre ses portes !! En majorité, vous êtes fait pour le Fit Wod ou la musculation : Être “Fit“ est votre objectif. Le dépassement de soi fait partie de votre philosophie. Vous aimez transpirer, ressentir les courbatures le lendemain matin. Plus que tout, vous aimez mettre une taille S alors que vous faîtes du L !! En majorité, vous êtes fait pour l’espace détente : Le canapé est votre zone d’entraînement. Le confiseur est votre meilleur ami, le Coca et le café sont vos sources de protéine. Vous êtes l’adhérent que tout le monde aime… ou déteste !! 09 FIGHT’NESS Mag N°5 Êtes-vous prêt à vous confronter aux meilleurs ? 10 FIGHT’NESS Mag N°5 INSCRIVEZ-VOUS AU PREMIER TROPHÉE FRANCE FIGHT’NESS GYM Les selections par régions auront lieu dans votre salle du 23 mai 2016 au 4 juin 2016 GRANDE FINALE à RENNES 25 JUIN 2016 11 FIGHT’NESS Mag N°5 Le Gravitron (Dip and Chin Assist) Ce qu’il fait : Le Gravitron Matrix est tout simplement un système de contrepoids qui vous aide à faire des mouvements de poids corporel, en particulier pull-up (traction) et les dips. Cette machine est très efficace pour cibler les triceps, la poitrine, les épaules et le dos. Comment l’utiliser : Sélectionnez la quantité de poids que vous voulez pour vous aider. Pour les tractions, prendre toute emprise qui est confortable (pronation). Montez sur le levier, les pieds tournés vers la machine, et redressez votre corps tout entier. Utilisez vos dorsaux pour tirer vos épaules vers le bas (comme en haussant les épaules en sens inverse), puis conduire vos coudes vers le bas vers vos hanches. Gainez vos abdominaux et soulevez votre poitrine vers le haut jusqu’à ce que votre tête soit entre vos mains. Si vous ne pouvez pas monter jusqu’en haut, donnez-vous un peu plus d’aide (plus de poids) sur la prochaine série. Pour les Dips, la mise en place est la même, mais vous placez vos mains sur les barres parallèles qui sont à proximité de votre taille. Tirez vos épaules vers l’arrière (ne les laissez pas rouler vers l’avant pendant que vous descendez). Et abaissez votre corps jusqu’à ce que vos triceps soient parallèles au sol. Appuyez-vous pour remonter. Astuce : Rappelez-vous, moins vous mettez de poids, plus l’exercice devient difficile. Les femmes peuvent également être intéressées de savoir que l’exécution de ces exercices peut aider à réduire l’apparence des “ailes de bingo“ très redoutées. 12 FIGHT’NESS Mag N°5 Strasbourg Ouvre le 2 Avril 84 avenue de Strasbourg, 67400 ILLKIRCH Tél. : 03 88 39 68 16 13 FIGHT’NESS Mag N°5 Samantha JEAN- FRANCOIS Coup de cœur, pour Samantha, qui at remporté son combat à VITROLLES, le 13 Février au 1er round par soumission. Nous allons donc découvrir cette athlète, qui est également coach à FIGHT’NESS GYM PLAN DE CAMPAGNE à Marseille. Bonjour Samantha, tout d’abord, nous te présentons nos félicitations pour cette belle victoire, ce combat a eu lieu le 13 Février pour l’évènement Star Night, qui était ton adversaire ? Mon adversaire était Audrey Kerouche dit “AK 47“, l’ancienne première féminine toute catégorie au classement Pancrace/MMA. Etais-tu dans cette catégorie de poids, ou as-tu dû adapter ton poids ? Effectivement ce combat n’était pas dans ma catégorie comme beaucoup de mes combats car il est difficile en France de trouver des filles dans ma catégorie. Mais celui-ci était programmé depuis longtemps. Ma catégorie initiale étant les - 48kg en pancrace/ MMA. J’ai dû suivre un programme diététique stricte afin de prendre du muscle rapidement tout en restant souple et rapide. Peux-tu nous expliquer comment s’est déroulée ta préparation ? J’ai pu effectuer une très bonne préparation autant technique, physique que mentale pendant deux mois. Tout a été opérationnel : les phases de récupération ont été très importantes pour pallier au surentrainement car ce fut des mois très durs et intensifs. La préparation physique est une étape essentielle que j’apprécie beaucoup : elle me permet de ne rien laisser au hasard et d’être parée à toute éventualité. Malgré des blessures superficielles, rien n’a été un obstacle et cela m’a permis d’aller jusqu’au bout. Quel est le plus dur pour toi, pendant ces périodes de préparations ? Le plus difficile pour moi est de gérer l’intensité des entrainements tout en préservant mon intégrité physique.t Après cette magnifique victoire expéditive, quels sont tes projets ? Suite à cette dernière performance, de nombreuses opportunités s’offrent à moi. Que ce soit en France ou à l’étranger, diverses propositions sont faites notamment deux grosses organisations mondiales mais malheureusement toujours dans la catégorie supérieure. Mais devrais-je réellement laisser passer ces opportunités ? Tu es également coach de MMA à FIGHT’NESS GYM Plan de Campagne, n’est-ce pas compliqué de mêler préparation pour soi même et entraineuse en parallèle ? Il est certes moins évident qu’auparavant de m’entrainer aussi régulièrement par rapport à mes horaires tardifs. Toutefois, tout est une question d’organisation. Mon lieu de travail devient à présent mon lieu d’entrainement. Tout est réuni en un seul endroit pour une meilleure performance. Nous savons qu’en “off “, le patron du réseau Yovan Delourme, t’a dit que tu n’avais aucune autre solution que la victoire pour ce combat et que dans ce cas, il t’avait promis la page de couverture du magazine. Nous avons vu également Jo, la gérante du FIGHTNESS monter sur le ring devant 2000 personnes lors de ta victoire. Samantha, être soutenue par notre enseigne et toute notre équipe t’a t’il aidé à te motiver lors de ta préparation et ce combat ? Oui, j’ai pu me préparer convenablement grâce aux équipements sportifs de FIGHT’NESS GYM. Mon entourage professionnel, les adhérents et le discours de Yovan DELOURME m’ont encouragé. Mon état d’esprit était déjà fort mais le soutien des personnes a été un véritable tremplin vers 14 FIGHT’NESS Mag N°5 la victoire. Merci pour le temps que tu nous as accordé, si tu as des remerciements à faire, c’est maintenant. Pour notre part, nous sommes fiers de t’avoir comme coach et athlète dans notre réseau. Merci pour tout Samantha ! Je tiens à remercier mon coach qui est aussi mon fiancé : Jérémie MOREAU, et Geoffrey MOREAU, mes sparrings partners, mes ami(e)s, ma famille de près comme de loin sur mon île (La Réunion), mes sponsors WFX, Doomey Sport, Ryborn, PFS, et les adhérent(e)s de FIGHT’NESS et de mon club FURACAO qui ont mis le feu au gymnase vitrollais. Une grosse pensée pour la petite Jade …. Samantha jean françois Si des sponsors veulent m’accompagner dans cette grande aventure sportive, je serai heureuse de les représenter un peu partout dans le monde. 15 FIGHT’NESS Mag N°5 Samantha est sponsorisée par WOLFIGHT Extréme 2DEFX Qu'est-ce que l'inflammation musculaire ? L'inflammation est la résultante d'un mécanisme nerveux de protection. La zone touchée envoie un message nerveux au cerveau pour lui dire : stop, il y a risque. Le cerveau traite les informations, organise sa réponse et déclenche le processus de réparation : Une inflammation du muscle est le symptôme des blessures musculaires. Les fibres musculaires ont subi un traumatisme lors d'une d'une tension ou d'un choc. L'inflammation se reconnaît par la chaleur dégagée, les rougeurs dans la zone affectée ou encore une enflure du muscle blessé. L'inflammation apparaît en premier lieu comme une simple gêne, mais elle est un véritable frein au bon développement musculaire : il a progressivement une perte de l'amplitude des mouvements, combiné à un risque de compensation. ALIMENTS ANTI-INFLAMMATOIRES Les personnes qui ont des douleurs choisissent souvent de prendre des anti-inflammatoires tels que l’ibuprofène et l’aspirine. Bien que ces derniers puissent procurer un soulagement à court terme, ils masquent simplement les symptômes sans aborder la cause première de l’inflammation. Qui plus est, les recherches indiquent qu’ils aggravent souvent l’inflammation, particulièrement chez les patients souffrant d’arthrose. Avant de recourir à des anti-inflammatoires, jetez un coup d’œil au rayon des produits frais de votre supermarché ou de votre marché local ! 16 FIGHT’NESS Mag N°5 L’ananas est un fruit incontournable dans une alimentation anti-inflammatoire, il contient du manganèse qui est à la fois antioxydant et anti-inflammatoire. N’hésitez pas à demander conseils aux coachs 4 parfums : Chocolat Vanille Fraise Pistache 17 FIGHT’NESS Mag N°5 LE BATTLE ROPE, C’EST QUOI ? La Battle Rope, Corde Ondulatoire ou encore Snake Trainer, est une simple corde, épaisse, dont la longueur varie généralement de 10 à 18m, créée par John Brookfiled. Un outil simple, adopté depuis quelques temps par de nombreux combattants à travers le monde pour son extraordinaire potentiel de conditionnement. Le principe est simple : la corde est passée autour d’un point d’ancrage (une kettlebell, un pneu, un arbre, un poteau…) et vous en tenez les deux extrémités en main. Ainsi, chaque mouvement que vous effectuerez transmettra une « onde » dans la corde, qu’il vous faudra contrôler au fil des mouvements. Ainsi, vous comprendrez vite les nombreux intérêts de cette simple corde, utilisée sous forme de Circuit, WOD ou de séances de fractionné “HIT “, cette corde permet : De développer une endurance musculaire et cardio-vasculaire hors norme, De travailler sa condition physique avec un risque de blessure quasi nul, De renforcer directement certains mouvements sportifs (Crochets en Boxe, Crawl en Natation…), De travailler son gainage en rotation (travail bien trop délaissé, et pourtant fondamental dans de nombreux sports et activités quotidiennes !), De modifier la difficulté de l’exercice en utilisant des mouvements plus puissants ou de plus grandes amplitudes, De s’entrainer partout, surtout en plein air ! Sur le plan esthétique, cette corde nous propose un travail non-excentrique (donc peu traumatisant pour nos muscles) de très longue durée, favorisant le déstockage de graisses sur des zones sensibles comme les triceps chez les femmes, ou la poitrine chez les hommes. Au sein d’une préparation physique, on obtient un modèle d’entrainement cardiovasculaire redoutable, accessible même aux sportifs blessés aux membres inférieurs, pouvant même, en provoquant un fort afflux sanguin dans les muscles du buste et des bras, accélérer la récupération entre deux entrainements du haut du corps ! Vous l’aurez compris, cette corde ne présente presque aucun désavantage (hormis celui de demander un certain espace… Cette corde vous suivra de vos débuts dans le sport, jusqu’à vos entrainements de grand athlète ! 18 FIGHT’NESS Mag N°5 Les “BCAA“ (Branched-chain amino acid) ou acides aminés ramifiés. Les protéines sont composées d’une chaine d’acides aminés. Les acides aminés sont classés en deux catégories: Les acides aminés non essentiels, qui peuvent être synthétisés par le corps. Les acides aminés essentiels qui eux, ne peuvent être synthétisés par le corps et doivent être apportés par l’alimentation. Les « BCAA » font partie de cette deuxième catégorie d’acides aminés. Les « BCAA » regroupent trois acides aminés : la leucine, l’isoleucine et la valine. Ces acides aminés composent 30 à 40 % de la masse sèche du muscle. Une autre particularité de ces acides aminés c’est qu’ils peuvent être utilisés comme carburant par les muscles là où, les autres acides aminés, sont catabolisés dans le foie. Les effets bénéfiques des « BCAA » sont essentiellement centrés sur la récupération musculaire ont été vérifiés par de nombreuses études. Voici une liste des principaux effets bénéfiques des « BCAA » dans le cadre d’une pratique sportive. Un entraînement intense à de profonds effets sur le métabolisme protéique au sein du muscle. On observe une diminution de la synthèse protéique et une dégradation protéique importante (catabolisme). Ces phénomènes peuvent aboutir à une fonte musculaire si l’apport protéique alimentaire est trop faible. Lors de la récupération, pour obtenir un gain musculaire il faut que la synthèse protéique soit supérieure à la dégradation protéique. La prise de « BCAA » avant et après une séance de musculation a des propriétés anaboliques et anti-cataboliques. En effet, il a été montré que les « BCAA » stimulent la synthèse de protéines musculaires et, diminuent leur dégradation. La leucine semble être un élément clef dans la régulation de la synthèse protéique musculaire après l’entraînement et à un effet anabolisant puissant soutenu par les autres acides aminés. Un autre effet indirect des « BCAA » est la stabilisation du taux de testostérone après un effort conséquent. Lors d’un entrainement intense, le catabolisme musculaire est accompagné d’une diminution du taux de testostérone, le rôle anti-catabolique des « BCAA » permet de maintenir le taux de testostérone après l’effort. Les courbatures sont un phénomène désagréable très intenses des microtraumatismes au niveau du tissu microtraumatismes libèrent divers composés dans le sés pour quantifier l’importance des courbatures et ont à un autre groupe supplémenté par un placebo. diminue les courbatures et la fatigue musculaire. connu des sportifs. Ils sont le résultat d’exercices conjonctif musculaire et des fibres musculaires. Ces sang. Des chercheurs ont utilisé certains de ces compocomparé un groupe de personnes utilisant des « BCAA » La supplémentation de « BCAA » avant et après l’effort Lors d’un effort intense, le système immunitaire est mis à rude épreuve et est affaibli. Une des causes est la diminution d’un acide aminé circulant : la glutamine. Cet acide aminé est une source d’énergie pour les globules blancs. La prise de « BCAA » permet de maintenir le taux de glutamine dans le sang et donc de renforcer le système immunitaire. Enfin, les « BCAA » aident à perdre de la masse graisseuse. D’une part, par l’augmentation de la synthèse protéique qui est consommatrice d’énergie et donc de calorie. D’autre part, il semblerait également que cette perte de masse graisseuse soit due à la leucine. Des études confirment que la leucine provoque la sécrétion de leptine. Hormone qui provoque la satiété et augmente la combustion énergétique. Pour conclure, les « BCAA » ont un effet anabolique et courbatures et réduisent la fatigue musculaire. Ils ont favorisent l’utilisation des graisses. C’est à mes yeux un complément alimentaire vraiment maximum vos séances de musculation. anti-catabolique. Ils diminuent l’intensité des un effet bénéfique sur le système immunitaire et intéressant, un incontournable pour rentabiliser au Yoann Bricard 12/07/1985 Gérant du FIGHTNESS GYM Mérignac Diplômé d’un master signalisation et physiologie cellulaire par l’université Paris XI Mail : [email protected] 19 FIGHT’NESS Mag N°5 J’ai testé la Cryothérapie En quoi ça consiste ? S’exposer 3 minutes à un froid sec extrême, non humide, et sans vent. Il en existe deux types : La cryothérapie corps entier, chambre refroidie par des compresseurs. Le cryosauna, refroidi par de l’azote liquide, où qu’une partie partielle du corps est exposé. J’ai testé la chambre refroidie par compresseurs, à deux compartiments. En tenue légère, maillot de bain, ou short, munie de grosse paire de chaussettes, d’un bandeau en polaire (pour protéger mes oreilles), et d’une paire de gants ; les extrémités sont les plus sensibles, me voilà parée pour le grand froid ;) Je rentre dans le premier compartiment : à -30° degrès, j’y reste 20 secondes, le froid est saisissant, mais bizarrement, je ne grelotte pas. Je suis sous la surveillance d’un professionnel, qui m’indique de rentrer dans le second compartiment, température indiquée : -122° ! Je m’étire et veille à « bouger » doucement. L’objectif ? … Pour maintenir sa température corporelle à 37°, le corps met en place des mécanismes de la thermogénèse. Ils se manifestent par une contraction des vaisseaux, qui stimulent la circulation sanguine, accélèrent le drainage des tissus, qui éliminent donc les toxines des muscles.t Le froid a un actif anti-inflammatoire et antalgique. La méthode permettrait d’apaiser, tendinites, courbatures, blessures, améliorer le sommeil, et même maigrir ( le corps consomme environ 300 kcal en 3 minutes) ! 5…4….3….2….1….. Je sors, ça y est !! 3 minutes, ça passe très vite, maintenant je file m’envelopper dans mon peignoir, et boire une boisson chaude ;) 20 FIGHT’NESS Mag N°5 FIGHT’NESS est dans votre ville... Pantin 09.52.63.32.39 Strasbourg 03.88.39.68.16 Châlons en Champagne 09.82.57.57.25 Rennes 02.99.41.94.78 St Nazaire 06.63.13.73.03 Bordeaux 05.56.46.03.92 Marseille 06.21.23.51.92 Ne ratez pas l’occasion de pratiquer le sport d’une manière unique ! Une séance vous est offerte, alors n’hésitez plus ! 21 FIGHT’NESS Mag N°5 Monassiette Poivrons rouges aux œufs brouillés Coupez les poivrons en deux, dans la largeur, videz-les, puis les laver. Enfournez-les sous le grill 5 à 6 mn. Cassez vos œufs dans une poêle . Placez-les à feu doux, mélangez doucement jusqu’à obtention de la brouillade. Sortez les poivrons du four, garnissez-les de la brouillade d’œufs, poivrez, et saupoudrez de ciboulette. Accompagnez-les d’une salade verte. Bon appétit 30’ 4 Ingrédients : 4 poivrons rouges 12 œufs Poivre, ciboulette 22 FIGHT’NESS Mag N°5 & MOUSSE AU CHOCOLAT TOFU SOYEUX Ingrédients : 400 grammes de Tofou Soyeux 200 grammes de chocolat à pâtisserie 4 cuillère(s) à soupe de purée de noisettes/d’amandes 4 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre 1.1 2. 2 3. 3 Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec la purée de noisettes ou d’amandes (au micro-ondes pour un gain de temps) Mixer ensemble dans un Blender, le Tofou Soyeux, le sucre en poudre et le chocolat une fois fondu, pendant 1à 2 minutes. Verser la préparation dans des verrines et réserver au frais au moins 4h. Au moment de déguster, décorer de quelques noisettes. Astuce : Pour une mousse encore plus aérée et onctueuse, incorporer 2 blancs d’œuf, montés en neige, avec tous les ingrédients dans le Blender, puis mixer. Info : Qu’est-ce que le TOFU? Apparu en Chine il y a plus de 2000 ans, le tofu est une pâte faite à base de graines de soja jaune, d'eau et d'un coagulant. Étymologiquement, TO signifie "fève" et FU "prendre en masse" 23 FIGHT’NESS Mag N°5 LA MINUTE DELAVIER Pourquoi avons-nous peur du noir ? Bien qu’actuellement en pleine rédaction d’un nouveau livre sur l’évolution humaine, je réponds aux questions que les gens me posent. Des gens m’ont posé la question sur les peurs et notamment sur : « Pourquoi avons-nous peur du noir ? ». Ça revient souvent. Tout le monde se souvient de son enfance, quand nous étions terrorisés par le noir. Nous avions peur des fantômes qui se cachaient sous les lits, peur de trouver des monstres dans des recoins sombres. Et peur de la nuit, quand arrivait la nuit. C’était difficile de s’endormir. La maman vient chanter des berceuses, à coté des enfants, mais personnellement je me souviens que le moment de l’endormissement était un moment assez pénible. Dans les films d’horreur, souvent l’histoire se passe la nuit, et quand elle arrive elle devient terrifiante, avec des monstres des ténèbres. Alors, pourquoi avons nous peur des ténèbres, du noir et de la nuit, peur très marquée chez les petits enfants ? 24 FIGHT’NESS Mag N°5 Pendant des millions d’années, nous étions des singes bipèdes diurnes de savane. Des prédateurs, des grands fauves, sortaient la nuit, à la pénombre, ou au petit matin. C’est ainsi que, pour les éviter, nous nous sommes spécialisés dans les déplacements bipèdes en plein midi. L’heure où les fauves se reposaient à l’ombre. Nous avons donc développé un système de thermorégulation hyper efficace pour nous déplacer sous le soleil de midi, avec perte des poils, et micro-sudation importante par la peau, la transpiration. Evacuant de ce fait pendant nos déplacements l’excédent de chaleur, nous évitant ainsi de monter en surchauffe quand les autres animaux s’abritaient au soleil. Mais, quand la nuit revenait, nous redevenions vulnérables et devions trouver un abri sûr. Un arbre dans lequel monter, pour se protéger. La nuit est donc devenue dans notre inconscient collectif, dans la mémoire génétique de notre lignée, inscrit au plus profond de votre ADN, un synonyme de peur, de danger. Nous continuons à avoir peur des monstres qui hantent la pénombre, des fantômes qui se cachent sous les lits. Toutes ces choses terribles qui ne sont qu’une réminiscence ancestrale des souvenirs génétiquement gravés en nous. Souvenirs des fauves qui rodaient au bas des arbres, dans lesquels nos ancêtres se réfugiaient. Plus profond encore, les rêves de chutes, si fréquents dans notre jeunesse, qui nous réveillent en sursaut. Ces rêves de chutes vertigineuses ne sont que des avertissements et des remises à l’ordre pour nous réveiller et nous replacer correctement sur la branche et ne pas tomber. Bien sûr, la branche et le risque de chute n’existent plus, mais nous avons encore en nous cette vieille peur et ces réflexes qui ont contribué à la survie de notre espèce pendant des millions d’années. Quand votre enfant, terrorisé par le noir, vous appellera la nuit, vous comprendrez qu’il a en lui la mémoire de notre lignée, qu’il a en lui les peurs de nos ancêtres, et que c’est pour cela qu’il est inconsciemment effrayé par ce noir qu’il ne maîtrise pas. Ce noir d’où renaissent les monstres des bas des arbres qui pouvaient nous dévorer. Comprendre l’animalité qui est au fond de nous éclaire sur le fait que nos peurs ne sont pas sans raison. Il s’agit là d’une empreinte génétique importante, puisque nous sommes passés en savane. Nous étions des singes de forêt, des animaux arboricoles, frugivores, bipèdes. De quadrupède nous sommes passés totalement bipède, restant frugivore en forêt. Bien que nous déplaçant le jour et 25 FIGHT’NESS Mag N°5 la nuit, mais non habitué à la nuit parce qu’étant frugivore, on va donc chercher des fruits de couleur rouge, qu’on ne peut pas voir quand il n’y a pas de lumière. On va chercher des fruits qui sont des offrandes de la nature, ce sont les arbres qui nous offrent des calories, une espèce de pulpe avec une couleur vive pour nous attirer. Nous voilà formatés, formés pour la quête. L’intelligence, la recherche, c’est l’Homme. Ces offrandes de la nature sont faites pour manger la graine de l’intérieur, nous offrant du glucose, de la calorie, fructose, acides aminés au passage. Déféquant plus loin la graine absorbée, cela permet aux arbres et aux plantes de coloniser du terrain. Ainsi est évité le fait de pousser sous la plante mère, où elle serait asphyxiée par le manque de lumière. La vie est toujours une espèce de symbiose, et les arbres ont une espèce d’attitude intelligente inconsciente, pour nous attirer et avoir attiré nos ancêtres. Pour la vision nocturne, nous avions beaucoup plus de cônes dans les yeux, que de bâtonnets sensibles à la clarté, la faible luminosité, comme les prédateurs. Nous, nous avons beaucoup de cônes, sensibles aux variations lumineuses dans un feuillage qui reçoit lui-même une luminosité intense la journée. L’intensité lumineuse est la même pour du rouge ou pour du vert, mais nous percevrons la variation, la vibration, en fonction de la couleur, du spectre lumineux. Voilà pourquoi nous sommes spécialisés dans la vue des couleurs. Bien que nous nous soyons retrouvés dans la savane - soit chassés, soit par changement climatique ou surpopulation - nous ne sommes pas du tout des animaux du noir. Il y a encore tergiversions sur le pourquoi nous nous sommes retrouvés en savane, d’ailleurs. Savane où de grands prédateurs sont habitués de chasser à la pénombre, cherchant des proies aussi habituées à la nuit. A cause de la chaleur, une partie de la vie se fait la nuit, souvent à la pleine lune, nuit noire, c’est plus difficile. Ces animaux ont en général plus de bâtonnets, ce qui leur permet de mieux voir, de mieux percevoir les moindres variations lumineuses, pas les variations de couleurs. Alors que l’Homme lui, est plus dans la couleur. N’étant pas adaptés, nous, pour les éviter, nous sommes sortis la journée et une sélection intense a fait que nous avons perdu nos poils très rapidement, nous sommes devenus très noirs très vite. Concernant la thermorégulation, trouvant des points d’eau, nous pouvions boire et respirer en même temps. Cela permettait de marcher la journée, quand il faisait très chaud comme en savane. D’aller d’arbres en arbres et de regarder au loin. La journée, nous scrutions l’horizon à la recherche de charognes, ou de vols d’oiseaux au dessus des charognes. Allant de bosquets en bosquets, reconnaissant le terrain. Animaux diurnes, la nuit nous nous abritions le mieux que l’on pouvait, installés dans les arbres, essayant de ne pas attirer l’attention des fauves. Ceux qui ont survécu sont ceux qui sortaient en pleine chaleur. Ensuite, ont été sélectionnées les mutations. La nuit était souvent plus dangereuse que la pleine journée, où nous étions habitués aux fortes chaleurs. Ceux qui ont eu l’intelligence d’avoir trouvé la plage horaire la moins risquée ont survécu. Ceux qui ont survécu sont ceux qui sortaient en pleine chaleur et, ensuite, ont été sélectionnés les mutations permettant de résister en pleine journée. Sans poils, tout noir afin que la peau ne grille pas, (cette mélanine disparut progressivement au cours monter en Europe, bien-sûr). Nous nous sommes mis à marcher de manière économique des kilomètres, pour aller d’arbres en arbres, développant ainsi ce système de transpiration, pour éviter de monter en surchauffe. On évacue l’excès de chaleur vers le milieu externe, par évaporation de la sueur, transmettant l'agitation moléculaire des tissus au milieu. C’est un principe d’homéostasie. Les félins, les fauves, les chiens sauvages, les hyènes ont un odorat très développé et voient très bien la nuit. Les poils, les moustaches sur leurs visages leur permettent de ne pas se cogner, pour ne pas se faire mal aux yeux, donc ils sont très sensibles et avancent tête basse pour renifler. Un peu comme les chats. Ça leur permet de sentir si il y a des arbres à droite ou à gauche. Ces animaux étaient très dangereux pour nous, donc on ne bougeait pas. Nous qui n’avions pas d’odorat très développé, terrorisés dans ces arbres, on s’endormait. Pour nous la nuit était un symbole de danger. J’espère que vous avez appris des choses intéressantes, et que vous regarderez les petits enfants avec un recul, avec de la connaissance sur l’évolution. Ils portent en eux les angoisses de notre lignée, de nos ancêtres. Voilà pourquoi nous avons peur du noir. Frédéric Delavier. Le 1er décembre 2015. ( Collaboration : Pénélope Baudoin) DIS COACH ? Pourquoi pendant mon cycle menstruel, suis-je prise de fringale ? Beaucoup de femmes subissent le syndrome prémenstruel (SPM) avec plusieurs symptômes : insomnie, ballonnement, fatigue physique, saut d’humeur et fringale. . Environ 80% des femmes qui ont le SPM sentent que leur estomac est un puits sans fond quand viennent leurs menstruations. Elles ont alors envie de manger en permanence, notamment des envies de sucreries, ce qui risque de provoquer une prise de poids. Cela est dû aux changements hormonaux, à la baisse du taux de progestérone et à la hausse du taux d'œstrogène, qui génèrent une chute du taux de sucre sanguin (glycémie), ce qui cause des envies d'aliments sucrés. Tout n'est pas qu'une question d'hormones. Vous brûlez aussi plus de calories (kcal) durant les jours qui précèdent vos règles (certaines continuent même à en brûler pendant et pas seulement avant). Le fait que votre organisme dépense plus de calories pendant cette période (environ 500 kcal au total) fait que vous ressentez la faim plus souvent. Pourquoi faut-il mieux effectuer le cardio en fin de séance ? Un entrainement cardio intense en début de séance, va vider vos réserves de glycogène, cette réserve d’énergie dans laquelle le corps puise en premier pour s’approvisionner en énergie au cours d’un effort. Si vos réserves sont complètement vides, alors vos performances et vos possibilités de gain musculaire seront fortement limitées par cette absence de glycogène. Deuxième raison : la synthèse de protéine va être très fortement réduite suite à un effort cardio intense et prolongé. Or, comme c’est la protéine qui construit les cellules musculaires, si les niveaux de synthèse de protéines sont en baisse (comme c’est le cas après une séance cardio) alors les résultats ne seront pas au rendez-vous. Faut-il boire pendant l’entraînement ? On ne doit pas attendre la sensation de soif pour s’hydrater, car cela signifie qu’il est déjà trop tard. Il est nécessaire de boire avant, pendant et après l’effort. L’eau perdue sous forme de sueur doit être compensée afin d’éviter les risques de déshydratation. Pendant l’effort, il est important de penser à boire régulièrement de petites gorgées d’eau, sans attendre de ressentir la soif. Cela permet le maintien d’un débit cardiaque correct et une bonne oxygénation des tissus. La sensation de soif indique une déshydratation importante (20% des besoins corporels). Sachez aussi que notre estomac ne peut absorber plus de 750 ml de liquide par heure. Il est alors primordial de boire régulièrement en petites quantités. Boire après l’effort favorise l’élimination des déchets acides générés par les muscles et aide à reconstituer la perte d’eau. L’eau du robinet est particulièrement indiquée pour remplir ces fonctions d’hydratation et d’élimination des déchets. Elle est notamment riche en oligoéléments, en minéraux et en calcium, ce qui en fait donc une eau à consommer ? Envoyez vos questions à : [email protected] 26 FIGHT’NESS Mag N°5 Kimura – Clés de bras APPLICATION TECHNIQUE Avec Yovan & Mat 27 Yovan tient Mathieu en garde de jambes fermées. Yovan pose ses deux mains sur les poignets de Mathieu. Yovan a les jambes autour de la taille de Mathieu. 2 Yovan vient écarter les deux bras de Mathieu. Yovan vient contrôler le biceps droit de Mathieu et saisit son poignet gauche. Yovan bascule son corps vers son bras droit. 5 FIGHT’NESS Mag N°5 4 Yovan prend appui sur son coude droit pour basculer vers la droite. Il glisse son bras gauche derrière le bras de Mathieu pour saisir son propre poignet. Yovan vient basculer sur sa gauche tout en maitrisant le bras de Mathieu vers l’arrière. Yovan monte son pied droit sur le bas du dos de Mathieu. LE GINGEMBRE ET SES VERTUS La racine du gingembre est couramment utilisée en tant qu’épice dans l’alimentation asiatique depuis plus de 5 000 ans. De nos jours elle s’est répandue également en Europe notamment grâce à ses vertus aphrodisiaques. Cependant le gingembre possède d’autres propriétés médicinales encore peu connues de la population occidentale. Rôle préventif : C’est un antibactérien et un antiviral qui agit sur les maladies telles que la grippe, l’angine, l’otite, la toux et les maux de gorge Il stimule le système immunitaire Antiallergique, il agit sur l’asthme et les poumons Il réchauffe le corps en luttant contre son refroidissement Fébrifuge, il fait baisser la fièvre et agit sur la migraine Aide à prévenir les cancers du côlon, de l’intestin et de l’ovaire Hépatoprotecteur, il protège le foie C’est un anti-inflammatoire puissant, dont l’action est démultipliée quand il est associé au curcuma. Rôle fortifiant : Redonne de la force, de l’énergie et de la vitalité C’est un allié pour les personnes affaiblies, démotivées et notamment lors de convalescences Aphrodisiaque pour les hommes comme pour les femmes Protège la santé et le bon fonctionnement de l’organisme. Rôle digestif : Il stimule l’appétit Diminue les douleurs intestinales, en agissant notamment sur les ulcères gastro-intestinaux Diminue les gaz et les ballonnements Il agit sur les vomissements et les nausées, notamment pendant la grossesse Diminue le taux de mauvais cholestérol Il réduit la toxicité de certains aliments Il a un effet anti-inflammatoire sur les intestins. Rôle réparateur : Soulage les douleurs musculaires et articulaires Agit sur l’arthrite, l’arthrose et les rhumatismes Indiqué également dans les entorses, fractures, sciatiques et tendinites. 100 grammes de gingembre frais équivalent à 80 Kcalories. On peut consommer du gingembre frais, sous forme de poudre ou de tisane, à raison de 500 mg par jour, pour pouvoir profiter de ses bienfaits. RESTEZ CONNECTÉ À tous moments suivez l’actualité de FIGHT’NESS GYM Contacts, Plans, Photos, Vidéos, RENNES MÉRIGNAC MARSEILLE St NAZAIRE Actus, Conseils, Réservations de cours. Pushs : Fight’Ness Rennes 1 : Fight’Ness Gym Mérignac : Fight’Ness Gym Marseille : Fight’Ness Gym St Nazaire Et bientôt pour tous vos clubs ATTENTION : Pour recevoir toutes les informations de votre club, vous devez accepter les notifications. 28 FIGHT’NESS Mag N°5 Rennes : Fightness Gym Rennes Mérignac : Fightness Gym Bordeaux Pantin : Fightness Gym Pantin Chalons en Champagne : Fightness Châlon en Champagne Marseille : FightNess Plan de Campagne St Nazaire : FightNess-St-Nazaire Strasbourg : FightNess-Strasboug Directeur de la publication : Cyrille PRIOUX, Rédactrice en chef : Gilliane DELOURME, Conception graphique : Patrick ARNAULT, Crédit photos : P. ARNAULT, B. DIVET, FIGHT’NESS GYM, FGM, Z. Mohamed, Alter&Go, Fotolia, R. ATLREGO. N°5 Avril 2016
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