Sous-traitance : Termes des références Création d`une charte

Sous-traitance : Termes des références
Création d’une charte graphique pour la Harissa avec Food Quality
Label Tunisia
et développement de supports promotionnels
CONTEXTE ORGANISATIONNEL
L’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (ONUDI) est une institution spécialisée
des Nations Unies. Elle a pour mission de promouvoir et d’accélérer la croissance industrielle durable des
pays en voie de développement et des économies en transition et d’œuvrer à l’amélioration des conditions
de vie des pays les plus pauvres dans le monde en mobilisant ses ressources et ses compétences
internationales.
La Section de l’élaboration des programmes et de la coopération technique (PTC) de l’ONUDI comprend
cinq départements : département de partenariat et monitoring des résultats (PRM), département de
développement de l’agrobusiness (AGR), département de commerce, investissement et innovation (TII),
département de l’énergie (ENE), département de l’environnement (ENV).
Le département de commerce, investissement et innovation (TII) assiste les pays dans leurs efforts de
développer le potentiel de leur secteur industriel à travers le commerce, l’investissement et l’innovation,
tout en promouvant le progrès socio-économique. Le TII est responsable d’assister les pays à renforcer leur
compétitivité sur les marchés globaux à travers le renforcement des capacités dans le domaine de la
qualité, la durabilité environnementale, la redevabilité et responsabilité sociale dans le cadre des systèmes
de managements internationaux et selon les exigences du secteur privé. Le TII promeut l’établissement des
liens entre petits producteurs et entreprises de transformation dans les pays en voie de développement et
assiste dans la structuration des chaînes de valeur locales, régionales et internationales à travers
l’amélioration de la qualité du produit.
La société de consultation travaillera pour la division d’appui au secteur privé, des clusters et de
l’innovation (BCI) appartenant au département de commerce, investissement et innovation (TII).
CONTEXTE DU PROJET
Le projet d’accès aux marchés des produits agro-alimentaires et de terroir en Tunisie (PAMPAT) financé
par le Secrétariat d'Etat à l'Économie Suisse (SECO) s’aligne sur la Stratégie de développement des
exportations tunisiennes de fruits et légumes transformés et constitue aussi un appui à la mise en œuvre
des politiques tunisiennes agroindustrielles de promotion de la qualité et la labellisation des produits de
niche.
Les trois chaînes de valeur retenues, l’harissa, la figue de Djebba et le cactus/ figue de barbarie de Kasserine
ont été identifiées selon une approche participative avec les contreparties nationales - Ministère de
l’Industrie et Ministère de l’Agriculture -lors de la phase d’assistance préparatoire, car elles offrent des
perspectives très prometteuses en termes de contribution à la croissance économique, à la création
d’emplois, à la participation féminine au développement économique et à la réduction de la pauvreté,
notamment dans des régions défavorisées.
Le projet vise l’amélioration de l’accès aux marchés (national et export) et des conditions socioéconomiques des opérateurs au sein des chaînes de valeur bénéficiaires et suit une approche de chaîne de
valeur globale ciblant l’ensemble des activités qui déterminent la performance d’une chaîne (de l’amont à
l’aval).
Les activités prévues dans le cadre du projet touchent :
- la mise en place des commissions réunissant les principaux acteurs de chaque chaîne de valeur
pour développer une vision et un plan d’action communs;
- le renforcement des capacités des différents maillons de la chaîne de valeur;
- le renforcement des liens et partenariats entre les différents maillons de la chaîne de valeur;
- la labellisation des produits de «terroir»;
- l’amélioration du marketing mix et accès aux marchés internationaux;
- la diversification et l’innovation des produits le long de la chaîne de valeur
Un projet PAMPAT pour le Maroc a également été développé et des échanges réguliers sont prévus pour
capitaliser sur les expériences respectives des deux pays.
Afin d’assurer la durabilité des résultats obtenus, un axe stratégique du projet est aussi le renforcement
des capacités nationales en matière de valorisation des produits agricoles labélisés de terroir et bio. Cette
composante couvre :


Formation aux institutions d’appui pour qu’elles puissent se prendre en charge pour la valorisation
des produits labélisés de terroir et bio
Appui au Centre Technique d’Agriculture Biologique pour qu’il puisse offrir de nouveaux types
d’analyses de laboratoire aux agriculteurs biologiques en Tunisie à bon marché
Pour plus d’information sur le projet, voir la brochure sur le site web suivant:www.unido.org/pampattunisie
CONTEXTE DU CONTRAT DE SOUTRAITANCE
Le Groupement tunisien pour les Industries de Conserves alimentaires (GICA) est en charge du programme
de promotion pour la Harissa tunisienne certifiée Food Quality Label Tunisia avec le soutien du Projet
PAMPAT (Projet d'Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir). L’objectif est de
valoriser le Food Quality Label Tunisia et son impact pour la promotion de la harissa labélisée ainsi que des
différentes marques tunisiennes de harissa labélisées. L´objectif est également de stimuler la demande de
harissa labélisée aussi bien sur le marché local que sur le marché international.
Le Food Quality Label Tunisia est décerné par l’état tunisien. Le logo apposé sur les emballages est une
garantie de l’origine du produit, de la recette traditionnelle, de la qualité et de la fraicheur de ses
ingrédients.
Afin d’assurer la promotion de ce label en Tunisie et sur les marchés cibles, une consultation est lancée
pour la création d’une charte graphique pour la harissa avec Food Quality Label Tunisia et le
développement des supports promotionnels (affiche, flyers, livret, bannière, etc) qui seront diffusés à
l’occasion des différentes manifestations.
OBJECTIF DE LA CONSULTATION
L’objectif de cette consultation est de :


Concevoir une charte graphique pour la harissa avec Food Quality Label Tunisia
Développer des supports promotionnels pour faire connaître la harissa avec Food Quality Label Tunisia
sur le marché local (notamment pour le consommateur final) et d’autre part sur les marchés à l’ export.
Tâches






Durée/ Lieu
d’affectation
Collecte des informations
Collecte des informations sur le système de labélisation,
les objectifs et les résultats auprès du Ministère de
l’Industrie tunisien, du GICA et des cinq entreprises
tunisiennes labélisées
Prise de connaissance de l´initiative et des documents
disponibles pour la promotion de la harissa labélisée
(brochure, flyers)
Préparation des informations préliminaires pour la
création de la charte graphique et l’identification des
8 jours de
outils promotionnels adéquats
travail
Collecte d’information sur des labels similaires dans
différents pays (benchmark avec 2 pays européens- Etats
-unis, Angleterre )
.
Préparation d´une note sur le Food Quality Label Tunisia
pour la harissa, les messages et caractéristiques à
véhiculer á travers la charte graphique à développer et les
résultats du benchmarking
Présentation aux membres du comité de suivi
.
Proposition de la charte graphique et des outils de promotion
 Proposition de la charte graphique pour la harissa
avec Food Quality Label Tunisia et ses déclinaisons
10 jours de
sur différents supports
travail
 Proposition des outils promotionnels adaptés au
marché local et aux marchés à l’export Présentation
de modèles de supports (minimum 5) y compris les
textes promotionnels selon les messages à véhiculer
et les photos à réaliser
 Présentation d´une powerpoint pendant une réunion
de sélection des propositions avec l’équipe PAMPAT
et les autres parties prenantes


Validation des propositions
Conception des outils promotionnels retenus dans les
langues exigées (Flyers, Booklet, affiches, bannières
.etc)
Validation des outils promotionnels par l´équipe
PAMPAT et les parties prenantes
12 jours de
travail
Résultats
attendus
Bonne
connaissance des
entreprises
tunisiennes
labélisées et de la
démarche de
certification
Note de
présentation sur
sur la promotion
du Food Quality
Label pour la
harissa
Charte graphique
développée et
des propositions
de supports
promotionnels
présentés
Présentation
PowerPoint
Toutes les
propositions
finales doivent
être délivrées en
PSD, JPEG et PDF
haute résolution
avec les
recommandations
d’impression
DUREE ET DATE
Le travail durera 30 jours de travail effectifs. La date envisagée de démarrage est le 20 septembre 2016.
PROFIL REQUIS

Une expérience dans le développement de supports promotionnels

Expérience professionnelle confirmée dans la création graphique et le développement de charte
graphique
Expérience dans la rédaction des textes promotionnels et dans l´analyse des attentes des
consommateurs
Expérience dans la rédaction des outils promotionnels en français, en arabe et en anglais


LANGUES ET COMPETENCES INFORMATIQUES :
Excellente maîtrise (écrite et orale) du français, de l’arabe et de l’anglais.
EXIGENCES LINGUISTIQUES
La langue de travail est le français, l’arabe et l’anglais pour tous les délivrables.
DATE ET ADRESSE DE SOUMISSION
Le portfolio et l’offre financière en hors taxe est à transmettre par courrier électronique d’ici 16
septembre 2016 à l’adresse suivante : [email protected] et [email protected] Veuillez
indiquer que vous présentez votre candidature pour la « Création de charte graphique et d’outils
promotionnels pour la harissa avec Food Quality Label Tunisia»