Im primé sur du papier recyclé - Innodis

I mpr i mé su r du p ap ie r r e c yc l é
SOMMAIRE
PEOPLE - Pg 13 - Pg 18
● Eye Check pour nos employés avec la
collaboration d’Optissimo
● Nos collègues répondent présents pour
donner leur sang
● Christian Young Ten, notre Salesman
acteur et musicien
● Mario Labonne : l’aide chauffeur
musicien-chanteur
● La fête Eid-Ul-Fitr célébrée au
Corporate Office
ENVIRONNEMENT - Pg 4 – Pg 5
● Nouveaux uniformes
● Notre Poultry Division obtient la certification ISO 14001 ● Au revoir Clifford, au revoir camarade
● EARTH DAY 2015 célébrée à Beau Climat
● Bienvenue aux nouvelles recrues !
● Félicitations aux nouveaux parents
NOS MARQUES - Pg 6 - Pg 8
ASTUCES - Pg 19
● De nouvelles ailes pour Kotex
● Les allergies alimentaires en hausse
● Les lingettes et Pocket Packs Kleenex déjà en vente
● Les bâtonnets Mega de Nestlé de nouveau sur le marché ● L’écharpe - c’est bien plus qu’un simple
accessoire de mode
● Bingo en bouteilles d’un litre maintenant disponible
● Trois nouveaux parfums pour le Ceres Sparkling
CSR - Pg 8 - Pg 9
● Les success stories des protégés de nos partenaires
ECHOS - Pg 9 - Pg 12
● Opérations de marketing dans les grandes surfaces
pour promouvoir BlueBand
● Innodis, invitée d’honneur de l’école du gouvernement
Dr Edgar Millien pour la fête de l’indépendance
● Une équipe de Fromageries BEL en visite chez nous
● Nos produits DairyVale offerts aux pèlerins pour la
fête Mahashivaratri
● Le couple Boshoff de Fair Cape Dairies en visite chez nous
SPORT - Pg 13
● Supercash Rodrigues participe au tournoi de foot « 7 A Side »
2 | Contact - Août 2015
EDITO
Equipe rédactionnelle
Alain Barbé (Journaliste freelance)
Dario Li (Altima Ltd)
Christina Sam (Commercial Division)
Brian Shum (Commercial Division)
Stéphanie Girofflé (Corporate)
Collaborateurs pour ce numéro
Bina Devi Boolkah (Dairy Division)
Jean François Harrison (Commercial Division)
Leena Seetamonee (Corporate)
MISE EN PAGE
12 Monkeys
Nous sommes désormais en plein hiver,
et déjà, nous clôturons une nouvelle
année financière 2014/2015 ! Chaque
année arrive avec son lot de nouveaux
défis à relever et cette année-ci n’a pas
fait exception à la règle. Au niveau du
Groupe, l’année a été surtout marquée par
l’appréciation du dollar américain, qui a
fait grimper le prix des produits finis importés
ainsi que le coût des matières premières
destinées à nos unités de production
locale.
La concurrence qui prévaut sur le marché
nous oblige à redoubler d’efforts pour être
encore plus efficients afin de garder le cap
malgré la pression sur les prix de revente.
Au bout du compte, on ne s’en plaint pas
– c’est ce qui nous fait grandir et nous
rappelle l’importance de ne jamais perdre
de vue nos fondamentaux : la qualité et
l’innovation. D’ailleurs, vous pourrez voir
dans cette édition toute une gamme de
nouveaux produits qui sont venus s’ajouter
à notre portefeuille de distribution. Nos
départements de recherche à Phoenix
ainsi qu’à Beau Climat sont également
à pied d’œuvre pour faire bientôt sortir
de nos usines d’autres produits innovants.
Avec votre soutien et votre dévouement
au travail, je dois dire que nous continuons
aujourd’hui à avancer dans la bonne
direction et je vous en remercie.
Cette année a été aussi marquée par une
nouvelle étape de développement franchie
par notre Poultry Division, avec l’obtention
de la certification ISO 14001, qui a trait
à la gestion de l’impact des activités
d’une entreprise sur l’environnement. Cette
certification symbolise notre engagement
pour le développement durable et
nous souhaitons ardemment que tous les
membres de la grande famille Innodis
prennent de plus en plus conscience de
la nécessité d’agir de façon responsable
dans la vie de tous les jours. Cette prise
de conscience, aussi bien individuelle
que collective, est essentielle pour nous
assurer que nos ressources naturelles soient
préservées pour notre propre bien-être
ainsi que celui des générations à venir.
Avant de terminer, je profite de cette
occasion pour souhaiter la bienvenue
à notre nouvelle HR Manager, Leena
Seetamonee, qui nous a rejoints tout
récemment, suite au départ de Jenny Ng
pour des raisons personnelles. Avec son
arrivée, nous devrions bientôt reprendre
notre vitesse de croisière en ce qui
concerne toutes les activités destinées au
personnel.
Il ne me reste plus qu’à vous souhaiter de
rester bien au chaud cet hiver !
Reynolds MOOTHOO
General Manager
AgriBusiness and Regional Development
Août 2015 - Contact | 3
ENVIRONNEMENT
Notre Poultry Division obtient la Certification ISO 14001
Depuis décembre 2014, notre filière de production de poulet
à Beau Climat est détentrice de la certification ISO 14001 EMS
(Environmental Management Systems). Cette distinction, qui concerne
la gestion de l’impact environnemental des activités d’une entreprise,
lui a été décernée par AJA EQS (Mtius) Ltd, la branche locale de
l’Anglo Japanese American Registrars, un organisme international de
certification.
Afin de marquer cet événement, une cérémonie officielle a eu lieu
le 31 mars à Beau Climat en présence de M. Raj Dayal, Ministre
de l’Environnement, du Développement durable, de la Gestion des
Catastrophes et des Plages. M. Victor Seeyave, Président du Conseil
d’Administration du Groupe Innodis, M. Rajiv Kumar Luchmun, président
du conseil de district de Savanne, ainsi que des représentants de
l’AJA et des forces vives de la région, étaient également présents.
M. Raj Rayal a été accueilli à son arrivée par M. Victor Seeyave,
M. Jean How Hong, notre CEO, et M. Reynolds Moothoo, General
Manager - AgriBusiness and Regional Development du Groupe. Le
ministre a eu l’occasion de faire une visite des infrastructures à Beau
Climat, ce qui lui a permis de se familiariser avec nos opérations de
production de poulet.
Comme l’explique M. Reynolds Moothoo dans son discours de
circonstance, l’ISO 14001 vient se rajouter aux autres certifications
que le Groupe Innodis détenait déjà pour la filière avicole, notamment
l’ISO 9002 (obtenu au début des années 1990), la HACCP en 2004
pour la sécurité des aliments et l’ISO 22000 en 2009 pour la gestion
de la qualité et la sécurité des aliments.
développement durable dans chaque aspect de notre production
de poulet.
M. Raj Dayal s’est dit « très heureux » d’être présent pour la cérémonie
de remise de la certification ISO 14001 EMS au Groupe Innodis. Il a
félicité M. Victor Seeyave et tout le personnel pour l’application des
normes de l’ISO 14001 EMS dans les opérations de production de
poulet. Le Ministre a aussi loué les efforts et l’engagement du Groupe
pour la protection de l’environnement et le développement durable.
Pour rappel, nos poulets, que ce soit sous les marques Prodigal, Carmen
ou encore Le Poulet Fermier, sont élevés dans les meilleures conditions,
sans l’utilisation d’antibiotiques dans l’alimentation, ni d’hormones de
croissance. De ce fait, il est sain et sûr pour la consommation.
Notre production s’élève aujourd’hui à 150,000 poulets par semaine
contre 5,000 poulets par semaine en 1973. Cela représente une
production annuelle de 14,000 tonnes (incluant la production
de notre filiale Poulet Arc-en-Ciel Ltée), soit environ le tiers de la
production locale.
L’obtention de l’ISO 14001 bien accueillie par les employés
L’obtention de la certification ISO 14001 par notre Poultry Division
a été très bien accueillie par tout le personnel. Nous avons recueilli
quelques réactions :
Aswini Lutchmanah (secrétaire confidentielle) :
« Nous avons beaucoup appris au sujet de notre engagement pour
l’environnement. La mise en oeuvre de l’ISO 14001 nous pousse à
Cette nouvelle distinction concerne toutes les étapes de
production de poulet,
notamment les fermes
de reproduction et
d’élevage, le couvoir, l’abattoir, et les unités
de traitement et de
conditionnement,
y
compris la Further
Processing Plant (FPP)
qui est engagée
dans la fabrication
des produits élaborés
à base de poulet.
L’obtention de l’ISO
14001
est
une
reconnaissance que
les systèmes mis en
place au sein de notre
Poultry Division au
niveau de la protection
de l’environnement sont
conformes aux normes
et bonnes pratiques
internationales.
Leur
application traduit notre
volonté d’incorporer le
4 | Contact - Août 2015
L'équipe ISO 14001 de gauche à droite :
Sulaiman Essackjee, Hari Sicharam, Hans Thumia, Rao Appannah, Zeena Jumoorty, Kavin Ghurbhurrun,
Aswini Lutchmanah, Vivek Cunden, Reynolds Moothoo, Nazim Bhugeloo et Basharat Sooltangos.
ENVIRONNEMENT
réduire notre consommation de papier. Nous utilisons désormais des
équipements plus eco-friendly, et nous allons aussi attacher beaucoup
plus d’importance à l’embellissement de notre environnement de
travail, tant externe qu’interne ».
Fabienne Duval, employée du département Further Processing Plant
« Dépi ki nou fine mette ISO 14001 en place nou fine prend beaucoup
précautions pou évite banne gaspillage de l’eau, pou économise
électricité ecque pou évite pollution ».
Valery Ramsamy, employée de laboratoire à Beau Climat
« ISO 14001 cause plutôt lors banne précautions ki nou bisin prend
pou reste en conformité avec la loi environnementale. Nou même fine
faire ène sketch pou conscientise banne travailleurs. Sketch- la ti éna
pou thème : Guéri nou planète ».
Chandradeo Nowbuth, Supervisor à la ferme de Colmar
« La certification a permis aux fermes d’améliorer les structures déjà en
place pour être conformes aux réglementations environnementales.
Les travailleurs sont aussi mieux conscientisés sur les précautions à
prendre pour ne pas polluer pendant le travail et aussi en dehors du
travail».
De gauche à droite:
M. Jean How Hong (CEO), M. Reynolds Moothoo (General Manager - AgriBusiness and Regional
Development, M. Raj Dayal (Ministre de l’Environnement, du Développement durable, de la Gestion des
Catastrophes et des Plages), et M. Victor Seeyave (Président du Conseil d’Administration)
EARTH DAY 2015 célébrée à Beau Climat
A l’occasion de la Journée Internationale de la Terre (EARTH DAY)
le 22 avril 2015, nos collègues du département Poultry ont planté
plusieurs arbres à Beau Climat ainsi que sur les sites d’élevage de
poulet dans le sud de l’île.
Au total, pas moins de 75 arbres ont été mis en terre, dont un bois
d’ébène, des palmiers, aussi bien que d’autres plantes telles que
le jasmin de nuit, la citronnelle et l’allamanda. Reynolds Moothoo,
General Manager - Agri-Business and Regional Development, les
Managers du département Poultry et tous les autres employés
étaient présents pour cette belle initiative. Rao Appannah, Technical
Officer à Beau Climat, nous a confié que l’objectif de cette action
symbolique était de sensibiliser tout le personnel sur l’importance de
protéger l’environnement.
Il faut dire qu’au cours des dernières années, les activités humaines
ayant pour but de satisfaire une demande croissante en nourriture et
en énergie, ont eu un impact néfaste sur nos écosystèmes. Par ailleurs,
les changements climatiques seront au centre d’une conférence
mondiale qui se tiendra à Paris à la fin de l’année avec l’objectif
principal de trouver un accord international sur la réduction des gaz
à effet de serre. Osons espérer que les grandes nations du monde
pourront trouver un accord afin de sauvegarder notre planète.
Rappelons que notre département Poultry est certifié ISO 14001
depuis décembre 2014 – une certification qui a justement trait à
un système de gestion dont le but est de minimiser l’impact de nos
activités sur l’environnement.
Cette journée internationale de la terre avait pour thème cette année
« À notre tour de donner l'exemple ». A cette occasion, nous avons eu
droit à de nombreuses actions de mobilisation à grande échelle à
travers le monde, dont le nettoyage de la Grande Muraille de Chine,
un ramassage de déchets sur les plages du Liban, ou encore une
tentative de protéger 25,000 hectares de forêts en Indonésie.
La Earth Day a été célébrée pour la première fois le 22 avril 1970.
Elle est reconnue aujourd'hui comme l’événement environnemental
le plus important au monde. Son but est de sensibiliser les habitants
de la planète aux enjeux environnementaux et de leur rappeler la
nécessité de prendre soin de l’environnement, notamment par rapport
à la menace contre notre biodiversité, la fonte des glaces polaires,
le réchauffement climatique, le massacre de certains animaux en voie
de disparition, ainsi que les catastrophes naturelles qui sont de plus
en plus nombreuses.
Août 2015 - Contact | 5
NOS MARQUES
De nouvelles ailes pour Kotex
Innodis relance la gamme de serviettes hygiéniques de la marque
Kotex sur le marché mauricien. Pour répondre aux besoins de la
gente féminine, la gamme se décline en serviettes ultra thin et thick,
disponibles en normal with wings et en super with wings..
Les serviettes hygiéniques Kotex s’ajustent bien aux mouvements du
corps et offrent ainsi davantage de protection et de confort à leurs
utilisatrices. Comme elles sont toutes avec des ailes, les serviettes
Kotex restent bien en place.
Fabriquée en Afrique du Sud, toute la gamme de Kotex est
confortable, efficace et ultra absorbante.
Innodis est depuis 1997 le distributeur exclusif de produits Kotex
aussi bien que des couches pour bébé de la marque Huggies, qui
sont tous deux fabriqués par Kimberly-Clark, géant américain dans la
fabrication de produits d'hygiène personnelle.
Il convient aussi de souligner que le haut des serviettes Kotex
comporte une voile sensation-coton, qui est une matière très
douce. L’utilisation de ce type de voile est d’ailleurs conseillée
dans les pays tropicaux comme le nôtre. Ses propriétés
anallergiques aident à éviter, entre autres, les problèmes
de démangeaisons chez des femmes à la peau sensible,
contrairement à bien d’autres marques de produits d’hygiène
féminine.
Les produits Kotex comprennent aussi des tampons ultraabsorbants et des protège-slips parfumés et non-parfumés.
Les tampons Kotex sont disponibles en versions normales et
super. Quant aux protège-slips, ils sont disponibles soit en boite
de 20 soit en boîte de 100. Individuellement emballés, ils peuvent
être facilement glissés dans un sac.
Les lingettes et Pocket Packs Kleenex déjà en vente
Par ailleurs, nous avons récemment obtenu le contrat de distribution des lingettes et Pocket
Packs de la célèbre marque Kleenex. Fabriqués par la société américaine Kimberly-Clark en
Afrique du Sud, ces produits sont déjà sur les rayons de quelques grandes surfaces.
Les lingettes (ou wet wipes) sont disponibles en paquet de 10 et il en existe deux
types, notamment les hand wipes et les hand-and-face wipes.
En ce qu’il s’agit du Kleenex Pocket Pack, il se décline en trois variétés :
Calendula,Soft et Family Pack. Pour les produits Calendula et Soft, il y a 10
mouchoirs par paquet. Plus doux sur la peau, le Calendula est un produit
idéal pour s’hydrater le bout du nez quand on est enrhumé. Quant aux
Family Packs, ils contiennent 15 mouchoirs par paquet.
Pratiques, hygiéniques et doux, les mouchoirs Kleenex ont une
bonne capacité d'absorption pour les besoins quotidiens des
consommateurs. Ces mouchoirs ont été lancés aux Etats-Unis au
début des années 1920. Initialement créés pour se démaquiller,
ils sont aujourd’hui couramment utilisés comme mouchoirs
jetables.
6 | Contact - Août 2015
NOS MARQUES
Les bâtonnets Mega de Nestlé de nouveau sur le marché
Toujours soucieux de satisfaire les grands amateurs de crèmes
glacées, nous avons réintroduit sur le marché les bâtonnets Mega de
Nestlé, importés de l’Afrique du Sud. Ces bâtonnets haut-de-gamme
se déclinent en deux parfums, le Mega Almond (110 ml) et le Mega
White Almond (110 ml).
accord qui a fait de nous le distributeur exclusif de toutes les gammes
de crèmes glacées Nestlé sur le marché local. L’un des aspects phares
de cet accord est la cession de la marque DairyMaid à Innodis.
Cette marque a beaucoup contribué à faire de Innodis le No. 1 à
Maurice sur le marché des glaces.
Ils viennent aujourd’hui s’ajouter aux autres variétés de glaces Nestlé
que nous distribuions déjà. Il s'agit, entre autres, des cornets King
Cone, des sucettes Ninja Turtles ainsi que d’autres glaces Nestlé
sous les marques Country Fresh, Heaven, Rolo, Milkybar, Bar One et
Choc Mint, qui sont déjà bien connues et appréciées par les
consommateurs.
Pour rappel, nous avons commencé
la production des sucettes glacées
en 1952. Dans les années 60, nous
avons obtenu la licence pour fabriquer
à Maurice les glaces sous la marque
Lyons Maid. La marque a été ensuite
rachetée par Nestlé en 1992. Sept ans plus
tard, Nestlé nous accorde une licence pour
produire les crèmes glacées sous la marque
DairyMaid.
Notre partenariat avec Nestlé Afrique du Sud devait toutefois
connaître un nouvel essor en septembre 2011 avec la signature d’un
Bingo en bouteilles d’un litre maintenant disponible
Notre laiterie de Phoenix étoffe son offre de
nectars de la gamme Bingo. S’appuyant sur
le succès de Bingo en bouteilles de 250ml,
elle s’est lancée dans la production de
Bingo en bouteilles d’un litre, afin de satisfaire
la demande accrue des consommateurs
pour des jus en plus grands formats.
Les bouteilles Bingo 1L sont disponibles
depuis mai sur les rayons des supermarchés
aussi bien que des boutiques traditionnelles.
Comme les bouteilles Bingo 250ml, elles se
déclinent aussi en quatre saveurs: Raisin
Rouge, Mangue, Pomme et Tropical. Les jus
Binbo contiennent 50% de concentré de
fruits, soit bien plus que les autres nectars en
vente sur le marché local.
Août 2015 - Contact | 7
NOS MARQUES
Trois nouveaux parfums pour le Ceres Sparkling
Nous surfons sur le succès grandissant de Ceres Sparkling. La
gamme a été enrichie, et ceux friands de cette délicieuse boisson
rafraîchissante ont pu découvrir trois nouveaux parfums: Orange,
Ananas, et Secrets of the Valley.
marché local suite à l’accord signé avec la Ceres Fruit Juices (Pty) Ltd
de l’Afrique du Sud. Outre le Ceres Sparkling, nous commercialisons
les briques en carton Ceres 100% jus de fruit importées de l’Afrique
du Sud, le Ceres Nectars (fabrication locale sous licence) et le Ceres
Dairy Blend, également récemment introduit.
Ainsi, nos Ceres Sparkling en cannettes de
275 ml, gazéifiées 100% pur jus de fruit, se
déclinent désormais en six saveurs. Jusqu’ici
notre offre de Ceres Sparkling se limitait aux
incontournables parfums raisin rouge, raisin
blanc et pomme.
En élargissant la gamme de Ceres Sparkling,
nous visons à satisfaire les clients qui sont
toujours en quête de nouvelles saveurs ainsi
que ceux qui sont de plus en plus soucieux de
leur santé. Comme beaucoup d'autres produits
Ceres que nous avons mis sur le marché, le
Ceres Sparkling, qui est sans sucre ajouté
ni conservateurs, constitue une excellente
alternative à d’autres boissons non-alcoolisées
à déguster en toutes occasions.
Ceres est certainement l’une des marques
phares de notre groupe. Nous sommes depuis
1989 le distributeur exclusif de la marque sur le
CSR
Les success stories des protégés de nos partenaires
je suis contente d’avoir un emploi, mais je souhaite
avoir plutôt un emploi dans la comptabilité, qui
est mon domaine de prédilection », nous confie
Sharone André. Sharonne Estelle Yves- Marie
concède quant à elle qu ’il lui a fallu
« beaucoup de courage et de persévérance »,
car elle n’a pas évolué dans un environnement
facile, et le soutien de ses parents dans ses
études lui a été d’un apport considérable.
Les ONGs partenaires de Innodis Foundation ont de quoi être fières
du parcours de quelques unes des personnes qui ont bénéficié de
leurs aides. Sharone André et Sharonne Estelle Yves-Marie, deux exélèves de l’école maternelle du Centre de l’Amitié Camp La Paille,
à Bambous, en sont des exemples vivants. Ces deux demoiselles ont
en effet décroché leurs diplômes en comptabilité de l’Université de
Technologie et de l’Université des Mascareignes respectivement. Du
côté de l’Ecole de la Vie, gérée par le Mouvement Civique de Baie
du Tombeau, Patrice Nanette et Rajaram Jerry Heeroo ont aussi pu
réaliser leurs rêves.
Nous nous sommes entretenus avec `Sharone et Sharonne afin
qu’elles nous racontent leurs parcours. Nous apprenons ainsi qu’après
l’école maternelle, les deux anciennes élèves du
Centre de l’Amitié Camp La Paille seront admises
à l’école du gouvernement de Bambous. Pour
le secondaire, Sharonne Estelle Yves-Marie
rejoindra la Swami Sivananda State Secondary
School Bambous Girls alors que Sharone André
terminera sa scolarité secondaire au Collège
MEDCO Cassis, avant d’être toutes les
deux admises à l’université.
« Dans la vie, il faut un objectif. Aujourd’hui,
Sharonne Estelle Yves-Marie
8 | Contact - Août 2015
Le succès de ses deux ex-écolières réjouit
Bernadette Camouin, fondatrice du
Centre de l’Amitié Camp La Paille. L’école maternelle du Centre se
trouvait au départ, en 1987, dans un baïtka avant d’opérer dans
un autre local plutôt modeste, qui sera ensuite agrandi avec l’aide
des ONGs et du Trust Fund for the Social Integration of Vulnerable
Groups. Le Centre est aussi doté d’une crèche depuis 2004.
Sharone André
« Ça nous fait énormément plaisir qu’elles aient pu obtenir leurs
diplômes universitaires, surtout qu’elles viennent d’une région
défavorisée. Nous avons aussi un autre ex-écolier qui fait ses études
en médecine à Londres. Nous sommes très reconnaissants envers
Innodis Foundation pour son aide, et nous espérons que ce fructueux
partenariat va continuer », nous dit-elle.
Rozy Khedoo, fondatrice de l’Ecole de
la Vie et du Mouvement Civique de Baie
du Tombeau, est également heureuse du
parcours de Patrice Nanette et de Jerry
Heeroo. « Patrice a toujours voulu être
pâtissier. Il était un élève très obéissant et il
a toujours fait preuve de persévérance. Il a
réalisé que l’Ecole de la Vie peut l’aider à
bâtir son avenir. Ça a aussi été le cas pour
Jerry. Nous les avons accompagnés et ça a
donné de bons résultats. Patrice et Jerry sont
deux ‘success stories’ », dit-elle.
Quand il est accueilli à l’Ecole de la Vie à
l’âge de 13 ans, Patrice Nanette voulait déjà
devenir pâtissier. Rozy Khedoo l’aide alors à
suivre des cours dans un hôtel du Groupe
New Mauritius Hotels (NMH) et au Mauritius
Institute of Training and Development (MITD).
A la fin de ses stages, il est embauché par
l’un des hôtels du Groupe NMH. Il trouvera
ensuite de l’emploi sur un paquebot.
Quant à Rajaram J‘erry Heeroo, il se joint à
l’Ecole de la Vie à 12 ans. Il y passera cinq
ans. Tout comme Patrice, il suivra également
des cours d’hôtellerie au MITD et dans un
établissement hôtelier du Groupe NMH.
Depuis deux ans, il est cuisinier à l’hôtel Trou
aux Biches.
Pour rappel, l’Ecole de la Vie, créée en 2002,
accompagne pendant 3 à 5 ans les enfants
en échec scolaire de Baie du Tombeau et
des régions avoisinantes et les prépare pour
le marché du travail.
A gauche : Rajaram ‘Jerry Heeroo
ECHOS
Opérations de marketing dans les grandes surfaces pour
promouvoir BlueBand
Afin de promouvoir notre margarine BlueBand et ses bienfaits pour
la santé, nous sommes allés à la rencontre des clients sillonnant les
grandes surfaces. Nos équipes de vente et de marketing ont ainsi
organisé trois exercices de BlueBand Mall Activation, notamment le
25 avril à Super U Grand Baie, le 2 mai chez Lolo et le 30 mai à
l’hypermarché Jumbo Phoenix.
« Cet évènement a permis aux mamans et aux enfants de découvrir
ou alors de mieux apprécier la margarine BlueBand Gold et aussi
se familiariser avec ses bienfaits pour la santé à travers des activités
ludiques et éducatives. L’exercice nous a également permis de mieux
connaître les goûts, les besoins et les habitudes des consommateurs.
Ça a été un exercice de communication et de marketing très
Août 2015 - Contact | 9
ECHOS
enrichissant qu’il faudra certainement renouveler avec d’autres
produits vu que nous sommes un des plus gros opérateurs du secteur
alimentaire », nous dit Christina Sam, notre Marketing Manager.
elle est aussi riche en 8 vitamines (A, B1, B2, B3, B6, B12, D et E)
indispensables pour une bonne croissance et qui font de cette
margarine l’une des plus saines et équilibrées pour les enfants.
Parmi les jeux et activités organisés, on retrouvait notamment un
château gonflable, la presence d’un clown pour égayer la zone
BlueBand Gold, des séances de photos instantanées Polaroid,
l’Eye Test Game, le tir au but et un coin des enfants où ces derniers
pouvaient s’adonner à du coloriage ou à du face painting. Pour
participer aux activités, l’achat de deux produits BlueBand Gold était
requis.
Nous avons saisi l’occasion pour distribuer aux enfants des petits
cadeaux, tels que des cahiers, crayons, gommes à effacer et cadres
photo aimantés, ce qui a fait la joie de plus d’un.
La BlueBand Gold est appréciée des consommateurs pour sa valeur
nutritive naturelle et surtout pour son goût supérieur, qui la différencie
des autres marques concurrentes.
Un chef était là pour présenter aux consommateurs des recettes bien
originales avec l'utilisation de la margarine BlueBand. Ils ont même eu
droit à des explications sur les avantages de consommer le produit.
La Blueband Gold en bref
La BlueBand Gold est fabriquée à partir d’huiles végétales de qualité
supérieure. Source importante d’énergie et d’acides gras essentiels,
Innodis, invitée d’honneur de l’école du gouvernement
Dr Edgar Millien pour la fête de l’indépendance
Innodis était l’invitée d’honneur de l’école
primaire Dr Edgar Millien, à Cassis, à
l’occasion de la traditionnelle cérémonie
de levée du drapeau pour marquer les 47
ans d'indépendance du pays. C’est Christina
Sam, notre Marketing Manager, qui a été
désignée pour nous représenter à cette
occasion.
Christina a été accueillie avec un bouquet
de fleurs à son arrivée par M.Ghansyam
Adjoodah, le maître d’école. Elle a ensuite
été invitée à passer en revue une petite
haie d’honneur composée des écoliers de
l’établissement, qui habitent Cassis ainsi que
les régions avoisinantes. Tenant fièrement à
la main un petit drapeau quadricolore, les
écoliers ont, le moment venu, chanté notre
hymne national, pendant que le drapeau
officiel était solennellement hissé en haut du
mât.
Comme le veut la tradition, Christina a
donné lecture du message du Premier
ministre, Sir Anerood Jugnauth. Le Premier
ministre a demandé aux jeunes de regarder
l’avenir avec confiance. Il a fait ressortir
que le gouvernement mènera un combat
10 | Contact - Août 2015
contre l'échec scolaire et investira dans le
développement du potentiel des jeunes
Mauriciens. La priorité sera accordée à
l’éducation des valeurs, dont le respect
des autres, la tolérance et la protection de
l’environnement. Aux dires du Premier Ministre,
le gouvernement mettra aussi à la disposition
des jeunes des moyens modernes pour les
aider à réussir leur scolarité.
Leur adressant ensuite quelques mots au
nom de Innodis, Christina Sam a rappelé aux
élèves l’importance de trouver du plaisir à
venir à l’école. Elle a fait ressortir que c’est
l’occasion pour eux d’apprendre, mais aussi
de se faire des amis. Elle a mis
l’accent sur l’importance de
l’éducation pour réussir dans
la vie.
Les élèves aussi bien que
le personnel enseignant et
non-enseignant de l’école
ont ensuite eu droit à une
collation offerte par Innodis.
Le gâteau d’anniversaire aux
couleurs de notre drapeau
national et orné du chiffre 47
pour bien marquer l’âge du pays depuis son
accession à l’indépendance, a émerveillé les
petits écoliers.
La fête a pris fin avec la distribution des
cadeaux - notamment des matériels scolaires
- aux élèves de l’école par l’équipe du
Groupe Innodis, composée de Christina Sam,
Jenny Ng Wing Lit (notre ex Group Human
Resource Manager), Stéphanie Girofflé
(Human Resources Assistant), Devianee
Matoo (également du HR Department), et
Jean François Harrison (Quality Manager à la
Commercial Division).
ECHOS
Une équipe de Fromageries BEL en visite chez nous
Nous avons eu le plaisir d’accueillir en avril
une équipe du Groupe Les Fromageries
BEL, composée de M. Daniel Durand,
coordinateur Qualité chez BEL France et de
M. Aimad Jaoui, responsable Qualité Supply
Chain chez BEL Maroc. L’équipe a eu des
sessions de travail avec les responsables de
nos départements Sales, Marketing, Qualité
et Logistics, qui sont impliqués dans la
distribution des produits BEL, notamment La
Vache qui rit, Kiri, Boursin, Régal Picon, et
Leerdammer sur le marché local.
procédures mises en place par Fromageries
BEL pour encore mieux préserver la qualité
de ses produits sur toute la chaîne de
distribution.
supermarchés et des petits commerces en
passant par le stockage en entrepôt », nous
dit Jean François Harrison, Quality Manager à
notre département Commercial.
« Cette visite a été surtout l’occasion pour
M. Durand et M. Jaoui de constater de visu
que des règles de qualité très strictes sont
« Le fromage est un produit délicat
et fragile, » ajoute-t-il. « A Maurice, comme
partout ailleurs, BEL a le même niveau
d’exigence de qualité afin
de s’assurer que ses produits
demeurent parmi les marques
de fromages préférées des
consommateurs et pour qu’ils
soient appréciés avec le
même plaisir à chaque fois
qu’on les déguste ».
A cette occasion, notre Marketing Manager,
Christina Sam, a fait un récapitulatif de
l’évolution de notre entreprise sur le marché
des fromages ces dernières années.
M. Durand et M. Jaoui ont visité nos
entrepôts à la MFD ainsi que certaines
grandes enseignes, des boutiques du coin
et d’autres petits commerces engagés dans
la vente de produits BEL. Ils ont aussi eu une
séance de travail avec des représentants
de notre département Logistics afin de tenir
nos collègues au courant des nouvelles
observées par Innodis depuis le dépotage
des conteneurs jusqu'aux étageres des
Notre entreprise bénéficie
également du soutien du
Groupe BEL au niveau de
la formation et du service
assurance-qualité. Rappelons
que Innodis est le distributeur
exclusif de Fromageries BEL à
Maurice depuis 1975.
Nos produits DairyVale offerts aux pèlerins pour la fête
Mahashivaratri
Innodis n’a pas manqué d’être présente à
Grand Bassin à l’occasion des célébrations
de la fête Mahashivaratri. En effet, une
équipe de Dairy composée de 14 de nos
collègues était sur les lieux du pèlerinage
le 14 février dernier pour offrir aux pèlerins
des produits laitiers de la marque DairyVale,
et, plus particulièrement, notre lait fermenté
BeWell. Ils étaient nombreux les pèlerins à être
venus se désaltérer au stand de DairyVale.
Le feedback était très positif, confirmant ainsi
que nos produits laitiers sont très appréciés.
Mahashivaratri est une fête hindoue célébrée
chaque année en l’honneur du dieu hindou
Shiva. Cette fête est notamment considérée
comme la nuit où Shiva s’est marié à Parvati.
Dans d’autres contes, Shiva est réputé pour
avoir vaincu tous ses ennemis ce jour là.
Il est aussi dit que c’est le jour où Shiva a
fusionné avec le Mont Kailash. Pendant les
jours précédant Mahashivaratri, les hindous à
Maurice entament un pèlerinage vers le lac
sacré de Grand Bassin.
Pour rappel, toute la gamme DairyVale,
yaourts et autres, est enrichie en probiotiques.
Cependant, BeWell se démarque car
il contient du Lactobacillus Casei, une
culture pro-biotique différente et plus
résistante, connue pour sa contribution au
bon fonctionnement de notre organisme.
Le Lactobacillus Casei aide, en effet, à
renforcer la santé gastro-intestinale. BeWell
contient également les vitamines B12, C et D.
Août 2015 - Contact | 11
ECHOS
Nos crèmes glacées DairyMaid séduisent les visiteurs du
Chinatown Festival
Mega et Nestlé King Cone, ainsi que sur notre rafraîchissant jus Ceres
Sparkling, que les visiteurs à notre stand ont aussi redécouvert ou
apprécié à nouveau avec le même plaisir.
Le festival, haut en couleurs, a été inauguré le samedi 2 mai en
début d’après-midi, à la Rue Royale. L’inauguration a été suivie d’un
spectacle culturel. Le lendemain, l’assistance a eu droit à l’élection
de la « Little Miss Chinatown », suivie d’autres spectacles. La fête au
quartier chinois de la capitale s’est prolongée jusqu’à 23h pendant
ces deux jours, durant lesquels Chinatown a connu une animation
particulière, vibrant au rythme du festival. Les rues du quartier
grouillaient de Mauriciens et de touristes venus découvrir en grand
nombre l’héritage culturel et les délicieuses friandises ainsi que les
plats traditionnels de la communauté chinoise.
Innodis a participé au début de mai à la 11ème édition du Chinatown
Food and Cultural Festival, organisée par la Chambre de commerce
chinoise.
Cette année, le festival a été surtout marqué par les remarquables
prestations de deux groupes étrangers, notamment la Meizhou Folk
Songs Cultural Troupe de la province chinoise de Guangdong et le
Theatre Arts Troupe de Singapour.
Pour cette édition, nous avons choisi, comme les années passées,
de mettre en avant nos crèmes glacées DairyMaid, en particulier les
variétés les plus prisées comme Mivvi Red Devil, Tamarino, Eskimo Pie
Chocstick et Master T, qui ont fait les délices des petits comme des
grands.
Nous avons également misé sur nos succulents bâtonnets Nestlé
Les chants, danses (y compris les incontournables danses du lion et
du dragon), ainsi que les autres démonstrations des artistes locaux et
étrangers ont émerveillé les visiteurs, qui étaient au nombre de plus de
80 000, selon les organisateurs. Un festival culturel et gastronomique
réussi donc, en attendant la prochaine édition en 2016 !
Le couple Boshoff de Fair Cape Dairies en visite chez nous
responsable de l'ensemble des installations
de production, de la transformation et
de l'emballage, de l'entretien, du contrôle
de qualité ainsi que de la recherche et le
développement. Quant à son épouse, elle
est directrice des ressources humaines.
Notre laiterie de Phoenix a eu le plaisir
d’accueillir en juin Johan Boshoff et son
épouse Tatum pour une visite de cinq jours.
Ce couple travaille chez et sont actionnaires
de la société Cape Townienne Fair Cape
Dairies (Pty) Ltd, qui nous vient en aide
pour l’élaboration de nos produits laitiers, en
particulier le yaourt.
Johan Boshoff compte plus de 16 ans
d'expérience dans l'industrie laitière. Chez
Fair Cape Dairies (Pty) Ltd, c’est lui qui est
12 | Contact - Août 2015
Durant son séjour, Johan Boshoff a travaillé en
étroite collaboration avec notre équipe de
Dairy, nous aidant notamment à élaborer des
stratégies afin d’améliorer la performance de
notre usine laitière. Il a passé en revue nos
lignes de production de yaourt et de lait
fermenté et a partagé avec nous certaines
idées pour accroître notre efficience.
Notre équipe d'assurance-qualité a
également bénéficié de l’expertise de Johan
Boshoff, qui a passé en revue nos procédures
de contrôle de qualité et de sécurité des
aliments. Passionné par l’innovation, il a surtout
profité de sa visite chez nous pour nous aider
à améliorer nos différentes variantes de
yaourt et à développer de nouvelles lignes
de produits pour le marché local.
Plusieurs ateliers et séances de coaching
ont également été conduits en parallèle
par Tatum Boshoff. Les différentes formations
qu’elle a offertes aux employés sur le
concept de « Lean Management: Mission
Directed Work Team » et des « 5S » (une
technique de management japonaise
visant à l'amélioration continue des tâches
effectuées dans les entreprises) ont été
fortement appréciées. Elle a également
effectué des audits d'amélioration et a animé
plusieurs séances de travail avec les chefs
de départements pour une mise en œuvre
intégrale des 5S.
SPORT
Supercash Rodrigues participe au tournoi de foot « 7 A Side »
Supercash Rodrigues a participé le dimanche 7 juin au tournoi annuel
de football « 7 A Side » organisé par la Rodrigues Corporate Sports
Association (RCSA). Le tournoi s’est déroulé à Rivière Coco et a réuni
14 équipes.
Nos collègues de Supercash ont affronté Airport of Rodrigues et
la Roman Catholic Education Authority (Team A). Malheureusement,
Supercash s’est incliné face à ses deux adversaires, se faisant ainsi
éliminer. Le tournoi a été remporté par
l’hôtel Cotton Bay, qui a battu la RCEA en
finale par 7 buts à 6 après la séance de tirs
aux buts (à la fin du temps réglementaire:
0-0).
temps de bien nous préparer. Nous avons fait de notre mieux avec
seulement les sept joueurs qui étaient disponibles. Ce qui compte,
c’est de participer, et je suis sûr que nous ferons bien mieux l’année
prochaine », nous a confié M. Charles Ong Seng, chargé des
Opérations de Supercash Rodrigues.
A 62 ans, notre collègue Charles Ong Seng peut s’enorgueillir d’être
le joueur le plus âgé du tournoi !
Plusieurs dirigeants de la Fédération
Mauricienne des Sports Corporatifs
(FMSC) et de la RCSA étaient présents. M.
Vijay Gopeechund, président de la FMSC
et Mme Gail Leong Kye, présidente de
la RCSA, ont remis un trophée à l’équipe
gagnante. Des trophées ont aussi été
offerts à la RCEA (runner-up), au Marechal
College (qui a pris la troisième place) et
aux deux meilleurs buteurs du tournoi.
« La compétition s’est déroulée dans une
bonne ambiance. Nous n’avons pas eu le
PEOPLE
Eye Check pour nos employés avec la collaboration d’Optissimo
Notre département des ressources humaines a organisé, en
collaboration avec Optissimo - entreprise spécialisée dans la
consultation des yeux et d’autres services d’opticien et d’optométriste,
des séances de dépistage des troubles visuels à l’intention de notre
personnel.
Ces consultations ont eu lieu pendant le mois d’avril dans nos divers
départements, notamment au Head Office au Caudan le 23, à MFD
Mer Rouge le 24, à Dairy les 27 et 28, et enfin à Beau Climat les 29
et 30.
« Le Eye Check s’est déroulé toute une journée sur chaque site et
a été très apprécié par l’ensemble
du personnel de nos différents
départements.
Optissimo
a
apporté tous ses équipements.
C’est un grand avantage, car
on n’a pas à se déplacer pour
aller chez un opticien », nous dit
Stéphanie Girofflé du département
des ressources humaines.
montures et les verres étaient très intéressants. Par ailleurs, avec les
facilités de paiement, plusieurs collègues en ont profité pour s’acheter
des lunettes. »
Jeysina Beradarsingh, Logistics Officer au département Commercial,
à Mer Rouge, est du même avis que Stéphanie Girofflé : « Le staff
de Optissimo nous a expliqué les causes et les effets des problèmes
de la vue. Certains employés étaient même étonnés d’apprendre
qu’ils avaient des problèmes de vue dont ils ne s'en étaient pas
rendus compte jusque là. Les modèles de monture proposés étaient
très variés - du dernier cri et en même temps abordables », souligne
Jeysina Beradarsingh.
« De plus », ajoute-t-elle, « les
consultations étaient gratuites. Les
prix offerts par Optissimo pour les
Août 2015 - Contact | 13
PEOPLE
Nos collègues répondent présents pour donner leur sang
Bon nombre de nos collègues ont été encore une fois fidèles au
rendez-vous en février pour faire don de leur sang. Cette initiative
annuelle revient à notre département des ressources humaines, avec
la collaboration du ministère de la Santé et de la Qualité de la Vie.
« Il y a eu une très bonne participation du personnel. Beaucoup sont
habitués à le faire. On a même reçu un pamphlet qui nous explique
ce qu’il nous faut faire avant et aussi après avoir donné son sang »,
nous dit Stéphanie Girofflé, HR Assistant.
Pour cette collecte de sang, la caravane du ministère s’est rendue
tour à tour le 12 février au Supercash au Quai D, au Head Office au
Caudan, ainsi qu’au département Commercial à MFD, Mer Rouge. Le
lendemain, ce sont nos collègues de Dairy, de Supercash de Phoenix,
de notre Poultry Division de Beau Climat, et de Poulet Arc-en-Ciel, qui
ont eu l’occasion de donner leur sang.
« Notre entreprise », ajoute-t-elle, « attache une grande importance
à la santé du personnel. Il y a eu aussi l’Eye Check fait en avril. La
collecte de sang a été organisée plusieurs fois dans le passé, et à
chaque fois, c’est avec le même plaisir que nos collègues font don de
leur sang. C’est clair qu’ils sont conscients de l’importance de cette
activité, qui peut sauver une vie ».
Il faut souligner que les officiers du ministère suivent une procédure
établie avant de collecter le sang d’une personne. Ils posent
certaines questions à la personne concernée, par exemple au sujet
d’un traitement médical particulier qu’elle pourrait être en train de
suivre. Il existe aussi des tests qui sont effectués sur place, consistant à
prendre un échantillon de sang de la personne. Ainsi, certains de nos
collègues ont du s’abstenir de faire don de leur sang, en raison de
certains traitements qu’ils étaient en train de suivre.
14 | Contact - Août 2015
PEOPLE
Christian Young Ten, notre Salesman acteur et musicien
Christian Young Ten, Senior Supervisor Sales à notre département
Dairy, a pris sa retraite en avril après 40 ans de carrière au sein de
notre entreprise. Pour marquer cette occasion, une petite fête a été
organisée en son honneur le 14 avril en présence de ses collègues
et membres du Management. Nous en avons profité pour demander
à Christian de nous livrer les secrets de cette longue aventure chez
nous.
Cette aventure commence en avril 1975 à la rue Remy Ollier, à Port
Louis. La première fois qu’il se présente chez nous, il est accueilli par
Maurice Yeung Ping, Sales Supervisor à l’époque, qui se charge aussi
de son entretien d’embauche.
dans les premiers camions réfrigérés de l’entreprise, surtout dans un
camion de la marque Mercedes pour la livraison des produits. Il
passera la majeure partie de sa carrière dans le département Frozen
de la rue Remy Ollier. En 2001, il est muté à la Poultry Division de Beau
Climat comme responsable de vente de poulets sur pattes.
Huit ans après, il atterrit à Supercash (Port Louis) comme Storekeeper
avant d’être transféré à notre département Dairy. Au moment de sa
retraite, il était Senior Sales Supervisor et avait pour objectif d’aider à
faire progresser nos ventes de yaourts, de crèmes glacées et d'autres
produits laitiers. Cependant, il ne nous quitte pas tout à fait, car on on
lui a proposé un contrat de 10 mois pour nous donner un coup de
main chez Supercash.
« Pour réussir dans la vie, il y a des efforts et des sacrifices à faire. C’est
mon conseil aux plus jeunes. Sans efforts, sans sacrifices, on ne réussira
pas », nous dit-il.
Qu’en est-il de ses loisirs ? Ils sont multiples. Âgé aujourd’hui de 63 ans,
Christian prend des cours de piano pour le plaisir. Il apprend aussi le
mandarin et a bénéficié d’un stage de formation de 15 jours en mai
dernier à Shenzhen, en Chine, qui lui a été offert par le Centre culturel
chinois, afin de lui permettre de parfaire sa connaissance du chant
mandarin. Les films mandarins autant que les films indiens sous-titrés que ce soit à la télévision ou au cinéma - lui plaisent beaucoup.
Christian fait également du théâtre. En 2006, il participe à la
compétition nationale d'art dramatique en Mandarin et obtient le
prix du Meilleur Acteur. Il prend aussi du plaisir à lire des livres axés sur
le développement personnel et le leadership, notamment ceux de
Stephen Covey et de Robin Sharma. La méditation transcendantale,
le yoga, et le Feng Shui le passionnent aussi. Il nous apprend qu’il
mène un style de vie qui s’inspire des enseignements de Bouddha.
« Maurice me pose beaucoup de questions sur mon passé, sur mon
milieu, sur mon parcours. Mais je n’avais que les six ans passés au
magasin ‘Chez Copains’ à Beau Bassin à lui raconter. Je n’avais
aucune autre expérience du travail. Malgré ça, je crois que j’ai fait
bonne impression », nous confie Christian.
Alors âgé de 23 ans, Christian se dit « fier » et « heureux » d’avoir
été embauché comme Salesman dans le département Frozen d’une
entreprise « bien structurée et bien disciplinée, avec un code de
conduite très strict et qui est aussi devenue au fil des années un des
leaders de l’industrie agro-alimentaire ».
Christian s’occupe tout d’abord de la livraison de nos produits
frigorifiés dans des régions comme Quartier Militaire, Moka, et St Pierre.
Cela, pour une durée d’un an. Car l’année suivante, il est affecté à
d’autres zones de livraison, notamment Mahebourg et Rose Hill.
Très professionnel, Christian répond toujours présent à toute éventuelle
livraison supplémentaire (‘deuxième voyage’) qu’il est appelé à
faire de Port Louis vers ses zones de livraison « afin de satisfaire les
commerces et de nous assurer qu’ils disposent d’un stock approprié
de produits pour pouvoir servir leur clientèle ».
« Le travail se termine parfois à 2h du matin. Et quand ça arrive, je
compte souvent sur Maurice pour me déposer à la maison. Maurice
m’a beaucoup aidé et conseillé », ajoute-t-il.
« Sur un plan personnel, je me suis donné un code de bonne conduite
qui peut se résumer en dix points : (1) Tu ne te mettras pas en colère ;
(2) Tu éviteras de te faire du souci ; (3) Tu feras ton travail avec
honnêteté; (4) Tu feras
preuve de gentillesse
à l'égard d’autrui et
de tout être vivant ;
(5) Tu feras preuve de
reconnaissance
pour
ton travail, pour ta
famille, et pour ta santé
; (6) Tu ne mentiras pas
; (7) Tu t’abstiendras de
faire du tort aux autres
; (8) Tu ne voleras pas ;
(9) Tu mèneras une vie
sexuelle décente ; (10)
Tu ne céderas pas à
l’alcool, aux drogues, et
aux stupéfiants. C’est un
peu ma philosophie, et
ça m’a toujours guidé
dans la vie », nous confie
Christian.
Christian s’enorgueillit d’avoir travaillé au début des années 1990
Août 2015 - Contact | 15
PEOPLE
Mario Labonne: l’aide chauffeur musicien-chanteur
Musicien, Mario était à la batterie dans un orchestre qui s’appelait
‘Araignée Noire’. Il jouait dans des bals et chantait notamment des
slows. Son répertoire comportait, entre autres, les chansons de Michel
Delpech comme Les Divorcés, ou de Michel Fugain, telle que Une
belle histoire.
Mario a aussi été très actif dans le monde syndical. Ex-président
de la Cold Room Workers Union, il dit avoir fait de son mieux pour
essayer d’améliorer les conditions de travail de ses collègues. « Les
négociations avec le Management ont parfois été assez délicates.
Comme tout syndicaliste, cela aurait été une plus grande source
de satisfaction pour moi si j’avais réussi à faire davantage pour mes
collègues », nous confie-t-il d’une voix pleine d’émotion.
Mario est père de deux enfants résidant aujourd’hui en France. Fort
de son expérience de syndicaliste, il compte toutefois se consacrer
dorénavant à la politique, ayant plus de temps disponible maintenant
qu’il est à la retraite.
Louis Labonne - Mario pour les intimes - a pris sa retraite à la fin de
mai à l’âge de 60 ans. Il a passé presque 21 ans chez nous. Avant
de venir à Innodis, il était Boiler Operator à l’usine sucrière Union St
Aubin. D’abord embauché à notre Poultry Division de Beau Climat,
il est ensuite transféré au Caudan en tant que Cold Room Worker
en 1994 avant de terminer sa carrière à la section Commerciale à
MFD, Mer Rouge, où il sera aide-chauffeur pendant environ trois ans.
Il couvrait les régions de l’ouest du pays.
Quand on lui demande quels sont ses meilleurs souvenirs chez nous,
sa réponse est immédiate et sans équivoque : notre messe annuelle.
Il faisait partie du comité organisateur de cette activité. Il animait
aussi la chorale et cela lui permettait de mettre en évidence ses
talents de chanteur en solo. Mario ne peut s’empêcher de revivre
avec nostalgie ses moments de musicien et de chanteur au sein de
notre entreprise :
« On avait autrefois notre propre orchestre. Les musiciens étaient tous
des travailleurs de notre entreprise. C’était un bon petit orchestre. On
jouait de tout : ségas, slows, reggae, surtout à l’occasion de nos fêtes
de fin d’année. Mais petit à petit, nos musiciens se sont dispersés et
l’orchestre a cessé d’exister », dit-il.
« J’étais à la fois chanteur, compositeur, interprète », ajoute-t-il. « J’ai
participé plusieurs fois à l’émission Star Show de la MBC, où j’ai a eu
l’occasion de chanter la première chanson que j’ai composée moimême et qui s’intitulait J‘ ’aimais une fille’. Pour l’arrangement musical de
la chanson, j’avais bénéficié de la collaboration de Gérard Cimiotti,
musicien bien connu. J’ai compilé mes chansons sur une cassette ».
16 | Contact - Août 2015
PEOPLE
La fête Eid-Ul-Fitr célébrée au Corporate Office
Comme le veut la tradition, nous avons célébré le lundi 20 juillet la fête Eid-Ul-Fitr au Corporate Office au Caudan. Prenant la parole, Jean
How Hong, notre CEO, a évoqué notamment les sacrifices consentis par nos collègues musulmans pendant le mois du carême. Le discours a
été suivi d’une petite collation.
Ce « get together » a été l’occasion pour
les autres membres du personnel, qu’ils soient
chrétiens, hindous ou autres, de se réunir autour
de nos collègues de foi musulmane afin de
partager leur joie et savourer alouda, bulfi,
laddoo, samousas, aussi bien que vermicelles,
des pâtés de poisson et des croquettes de
fromage. Rires, plaisanteries et anecdotes ont
agrémenté ce moment de détente.
Eid-Ul-Fitr est une fête musulmane marquant
la fin du ramadan, mois de jeûne pour les
musulmans. Elle symbolise la joie, la fraternité
et la solidarité. Célébrée à travers le monde
par les Musulmans, elle est caractérisée par
des prières, le partage de repas typiquement
traditionnels, l’échange de cadeaux au sein
de la famille ainsi que des visites chez des
proches et des amis afin de leur présenter les
vœux les plus chaleureux de l'Eid.
Nouveaux uniformes
Août 2015 - Contact | 17
PEOPLE
Au revoir Clifford, au revoir camarade
C’est avec une profonde tristesse que nous
avons appris le décès subit de notre collègue
et ami, Louis Clifford Delange, survenu le jeudi
11 juin à son domicile à Pointe aux Sables.
Âgé de 51 ans et célibataire, Clifford
comptait 21 ans de service au sein de notre
Groupe. Il nous a rejoints en 1994. Il a tout
d’abord été Cold Room Worker à la rue
Remy Ollier à Port Louis et au Caudan, avant
de devenir Helper à notre département
Commercial, à la MFD, Mer Rouge.
Issu d’une famille de cinq frères et six sœurs,
il était apprécié pour sa générosité par
tous ses proches. Il était également connu
pour sa maîtrise de soi-même : il gardait
toujours son calme. Nous présentons nos
sincères condoléances à tous ceux affligés
par le décès de Clifford. Nous pensons
particulièrement à sa famille.
revoir. Ton départ laisse un grand vide ».
Nagib Subthursaib, Helper :
« Nous avons été amis depuis plus de vingt
ans. Je me souviens encore de l’époque où lui,
d’autres collègues et moi-même chargeaient
au Caudan des produits frigorifiés dès 6
heures du matin pour les livraisons. J’ai aussi de
bons souvenirs de déchargement de poisson
ensemble à quai, et ce qu’on retient surtout
de ces moments-là, c’était la bonne humeur
qui régnait quand on travaillait en équipe ».
Jimmy Drack, Foreman :
« Clifford était très cool, très tranquille. Mais
quand on allait à sa rencontre pour lui parler,
à ce moment là, il se confiait à nous ».
Clifford, nous ne t’oublierons pas.
Ses amis et collègues du département
commercial ont tenu à lui rendre un dernier
hommage.
Bienvenue aux
nouvelles recrues !
LEENA SEETAMONEE
HUMAN RESOURCES MANAGER
ANNU CHAMPA
ACCOUNTS CLERK
VINCENT NORBERT
EMPLOYE DE RAYON
CARRIMBACCUS M Al GHAZZALI
EMPLOYE DE RAYON SAILESH OOSMAN
CUTTING OPERATOR DANY JEROME PHILLIPPE
CUTTING OPERATOR ASHFAQ LOOLMAHAMODE
PRE ORDERING CLERK
DHARMARAJEN RAMASAWMY
STORE HELPER Khemraj Teeluckdharry, Helper :
« Nous garderons de lui le souvenir de
quelqu’un qui était très attaché à la famille. Il
aimait plaisanter, s’amuser et aller à la plage.
Son équipe de foot favorite était Liverpool.
Clifford, c’est terrible aujourd’hui de te dire au
JOVANNI LACRICE
VEHICLE ASSISTANT
JEAN NOEL LOUIS FRANCIS
VEHICLE ASSISTANT
LOUIS RICHARD EDMOND
VEHICLE ASSISTANT
Félicitations aux nouveaux parents
AMICHAND DOMAH
VEHICLE ASSISTANT
CINDY SEEWOONARAIN
ADMINISTRATIVE CLERK
TWINKISH DAUHOO
MAINTENANCE OFFICER
HITEYSHINI RAMGUTTY
LABORATORY SUPERVISOR
CHITRA DEVI BHOLOA
LABORATORY TECHNICIAN
Ruhi Jummun, fille de Vishal
Rajah Jummun
PRAVIND RAMSURRUN
TECHNICAL OFFICER
Thayven Valaydon, fils de
Kevin Valaydon
Marie Emma Marandel,
fille d'Isabelle Marandel
18 | Contact - Août 2015
DIMPLE SEECHURN
MARKETING MANAGER
GERARD NIEN FONG
PURCHASING & SALES MANAGER
ASTUCE
Les allergies alimentaires en hausse
Les allergies alimentaires ont considérablement augmenté ces
dernières années, allant de simples irritations à des cas plus graves
où la personne peut même y laisser la vie. Toutefois, une allergie
alimentaire ne doit pas être confondue avec une intolérance
alimentaire, un empoisonnement alimentaire ou encore d'autres types
de réactions non-allergiques.
L’allergie alimentaire est une forme assez spécifique d’intolérance
alimentaire qui active le système immunitaire, provoquant souvent
une réaction immédiate. Les symptômes d'une allergie alimentaire
se développent habituellement assez rapidement après la
consommation de l'aliment incriminé. Démangeaisons ou éruptions
cutanées, gonflements du visage et d’autres parties du corps,
difficultés à respirer, crampes abdominales, vomissements et diarrhées,
étourdissements, évanouissements, en sont les exemples les plus
courants.
Par contre, quand on parle généralement d’intolérance alimentaire,
on se réfère plutôt aux effets sur le métabolisme, et non pas sur le
système immunitaire. L’exemple peut-être le plus connu est l’intolérance
au lactose, qui résulte d’une carence en lactase, une enzyme qui sert
à dégrader le sucre du lait. Un autre exemple dont on entend de
plus en plus parler est l’intolérance au gluten, poussant de nombreux
fabricants à proposer aujourd’hui des produits sans gluten.
Pour en revenir aux allergènes, il faut souligner que plus de 160
aliments pouvant générer des allergies ont été aujourd’hui répertoriés.
Cependant, les plus importants sont les arachides, les noix comme
les amandes, les noisettes, le soja, les graines de sésame, les œufs, la
moutarde et les fruits de mer.
Les médecins s’accordent aujourd’hui à dire qu’il n'y aurait pas de
remède pour les allergies.. Les pédiatres recommendent, quant à eux,
l’introduction d'un seul aliment à la fois et de laisser passer quelques
jours avant de rajouter un nouvel aliment au menu des bébés. Une
telle pratique facilite le dépistage d'allergies ou d'intolérances.
La gestion des allergènes dans la chaîne alimentaire est une exigence
de haute importance pour l’application des normes alimentaires
comme le HACCP et l’ISO 22000. Innodis a toujours accordé une
importance capitale
à la sécurité et
l’hygiène alimentaire,
et
applique
rigoureusement
toutes les normes
et règles en vigueur
concernant
les
allergènes.
Il est intéressant de souligner
que les personnes qui ont une
intolérance au lactose peuvent
généralement consommer du yaourt,
qui est plus facilement digéré par
le métabolisme, étant donné qu’il
s’agit d’un lait fermenté. Par ailleurs,
tous nos yaourts DairyVale sont
riches en cultures probiotiques qui
sont, entre autres, bénéfiques au
transit digestif.
L’écharpe - c’est bien plus qu’un simple accessoire de mode
Avec l’hiver, on a sorti vestes, pulls, écharpes,
etc. pour mieux se protéger du froid. Alors,
pour ce deuxième numéro de Contact pour
2015, on vous dévoile les multiples façons
de porter son écharpe pour être bien
« in », qu’elle soit en soie, en cachemire ou
en laine.
On peut la nouer autour de son cou à un tour
ou deux tours. On peut faire un nœud simple,
ou même ne pas faire de nœud du tout. Il
y a des méthodes de nouer l’écharpe qui
s’adaptent tant aux hommes qu’aux femmes.
Les femmes peuvent surtout l’utiliser aussi
comme un turban, une ceinture, un grigri sur
un sac, un bracelet, un collier, un bandana,
un boléro, un châle, et même en Top pour
la plage.
Comment porter son écharpe est un choix
personnel. Chacun choisit la méthode qui
correspond le mieux à son look.
Août 2015 - Contact | 19