Synthèse de la visite dans l`Orne par Mme Bonjean

DIRECTION RÉGIONALE DE
L’ALIMENTATION,
DE L’AGRICULTURE ET DE LA FORÊT
DE NORMANDIE
6, boulevard Général Vanier
CS 95181 - 14070 Caen Cedex 5
DELEGUATION CHINOISE DE L'AMBASSADE DE CHINE EN FRANCE
Journée dans l'ORNE – 9 Mai 2016
Pour la partie française :
- Elisabeth PAGNAC-FARBIAZ, DGPE
- Yvette BONJEAN, DRAAF Normandie
- Guy FOUCHER, Directeur de l'EPLEFPA Alençon-Sées et son équipe
Pour la partie chinoise, Près l’Ambassade de la République Populaire de Chine en République
Française :
- Mme Yuanyuan GAO, Ministre Conseillère (affaires économiques et commerciales)
- Mr Hongqian WANG, Premier Secrétaire (affaires économiques, commerciales et agricoles)
- Mr CHANG (?) : vient d’arriver en France après une mission au Bangladesh ;mission informatique(?)
NB : Mme GAO et Mr WANG parle couramment français ; M CHANG ne parle qu’anglais.
Programme :
9 h 18 : Arrivée Gare de SURDON
9 h 35 -10 h : Accueil au Lycée , Présentation EPL - Guy FOUCHER ,Directeur EPL
10 h -11 h : Présentation de l'exploitation agricole , Vaches laitières , grandes cultures, conservatoire de
races anciennes de volailles - Stéphanie CORMIER, Directrice d'Exploitation
11 h -11 h 30 : Présentation de l'activité Apiculture / Thierry PLU ,enseignant du LEGTA
11 h 30 – 12 h45 : Présentation de l'activité cidricole , visite du verger et la cidrerie - Mathieu TEXIER,
salarié
Présentation du cabas du coin : Association de producteurs locaux : Circuits courts
12 h 30 – 14 h : Repas avec l’équipe de direction : Guy Foucher, Fabrice Rault (proviseur-adjoint), Valérie
Heudiard (SG), Stéphanie Cormier, Stanislas Grzybowski (directeur du CFA)
14 h 15– 15 h 15: présentation du Centre Équestre- Marie Laure BOUEY, Directrice du centre
15 h15 départ vers SAINT LEGER SUR SARTHE
15 h 45 -17 h : Visite de l'Entreprise de Stéphanie CONRAD, artisan fromager : Fabrication des produits
frais et affinés Bio (traitement de 220 000l/an ) :lait cru , yaourt, fromage blanc, crème fraîche, crèmedessert, riz au lait, fromages affinés : camembert AOP moulé à la louche, tomme normande).
17 h 42 Départ gare de SURDON
Synthèse:
La journée de la délégation de l'Ambassade chinoise dans l'Orne s'est déroulée dans un climat convivial.
La visite de l'EPL de Sées leur à fait prendre conscience de l’échelle de nos établissements de taille
moyenne et des différentes missions de l’enseignement agricole, dont l’animation du territoire. Guy Foucher
leur a également présenté le fonctionnement de l’établissement avec les deux types de gouvernance,
Ministère et Région.
Nos hôtes ont été très étonnés (agréablement) de la la proximité entre l’équipe de direction et les élèves. Ils
paraissaient découvrir la formation par apprentissage avec des règles d’alternance bien précises.
La découverte de l'exploitation agricole a permis d’admirer la rusticité de la vache normande et les membres
de la délégation ont parfaitement compris l'intérêt d'un atelier "ferme" dans la formation professionnelle.
Ils se sont attardés au centre équestre : Mme GAO s'est fait prendre en photos avec les chevaux mais
aussi avec les volailles (poules) du conservatoire .
Ils ont paru intéressés par les circuits courts et notamment par le fonctionnement de l’association « Cabas
du coin » qui propose chaque vendredi des produits des agriculteurs des alentours, préalablement
commandés sur internet.
Dans le cadre de la modernisation de l'agriculture chinoise, le ministère de l'agriculture souhaite faire revenir
des citadins sur des exploitations (à temps complet) en leur assurant une formation agricole et un minimum
de surface exploitable afin qu'ils puissent vivre décemment de leur production. Le modèle français serait
apprécié de même que l'ensemble des normes et des réglementations mises en place pour obtenir des
produits de qualité.
La visite de l'artisan fromager- qui est membre de l’association Cabas du Coin- fabriquant des produits
laitiers bio a suscité de nombreuses questions, notamment sur les conditions d'installation, les aides
obtenues et le montant des investissements. Mme GAO, appréciant le camembert, a ainsi pu déguster du
vrai camembert de Normandie, moulé à la louche.
Mission réussie grâce à Guy Foucher et son équipe et aussi à l'absence de pluie une partie de la journée!
Caen, le 10 mai 2016
Yvette BONJEAN
Chargée de Mission
Enseignement Agricole