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Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016
Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 HYPOLIPEMIANTDEJEUNER DINER Lundi 17 Octobre 2016 Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Fruit de saison Bouillon céréales Steak haché de boeuf (VBF) Riz bio pilaf Petits suisses nature x2 Compote de fruits s/sucre Mardi 18 Octobre 2016 Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Fruit de saison Potage légume maison Steak de poisson poché citron Boulghour Babybel Compote de fruits s/sucre Mercredi 19 Octobre 2016 Betteraves/oeufs vgte Paleron (VBF) Pommes boulangères Fruit de saison Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Yaourt nature bio Pommes cuite nature Jeudi 20 Octobre 2016 Endives en salade et gruyère Sauté de porc* Haricots du cassoulet 250g Compote de fruits s/sucre Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Emmental Fruit de saison Vendredi 21 Octobre 2016 Poireaux vinaigrette Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Abricots au sirop ssucre Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit de saison Céleri rémoulade frais Rôti de porc * Gnocchis au pistou Compote poires s/ sucre Crème de volaille Gratin de légumes maison Fromage blanc nature bio 20% MG Banane Asperges Sauté de lapin sce chasseur Semoule au beurre Compote pêches ssucre Potage légume maison Steak de poisson poché citron H. verts persillés+ Saint Nectaire Fruit de saison Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 SANS SELDEJEUNER DINER Salade composée ssel Cuisse de poulet à l'estragon ssel Haricots d'Espagne maître d'hôtel ssel+ Petit moulé nature Fruit de saison Potage légume maison ssel Merguez ssel Riz bio pilaf ssel Petits suisses aromatisés x2 Compote pommes-ananas sucrée Concombre frais crème ciboulette ssel Paleron (VBF) ssel Choux de bruxelles maître d'hôtel ssel+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Potage légume maison ssel Encornets américaine ssel Boulghour ssel Babybel Biscuit Mercredi 19 Octobre 2016 Betteraves/oeufs vgte ssel Pomme de terre à la viande ssel Chantaillou AFH Fruit de saison Potage légume maison ssel Omelette portugaise ssel Courgettes méditerranéennes ssel Flan vanille caramel Pommes cuite nature Jeudi 20 Octobre 2016 Endives en salade ssel Viande du cassoulet ssel* Haricots du cassoulet ssel 250g Tarte au citron Potage légume maison ssel S.H de veau (VBE) jus aux champ ssel Mousse de potiron s/PDT ssel+ Bleu d'auvergne Fruit de saison Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Poireaux vinaigrette ssel Filet de colin maître d'hôtel ssel/citron+ Vendredi 21 Octobre Epinards béchamel ssel+ 2016 Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 Potage légume maison ssel Joue de boeuf (VBF) bourguignonne ssel Torsades bio au beurre ssel Saint Paulin Fruit de saison Champignons vgte ssel Rôti de porc ssel * Gnocchis au pistou ssel Camembert Compote poires sucrée Crème de volaille ssel Gratin de légumes ssel maison Yaourt aromatisé Banane Asperges ssel Sauté de lapin sce chasseur ssel Semoule au beurre ssel Flognarde maison Potage légume maison ssel Steak de poisson poché citron ssel+ H. verts persillés ssel+ Saint Nectaire Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 EDENTE- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Terrine de légumes/citron Escalope de dinde aux herbes hachée Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit mou Bouillon céréales Merguez Riz bio pilaf Petits suisses aromatisés x2 Compote pommes-ananas sucrée Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf charcutière haché Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit mou Potage légume maison Steak de poisson sce armoricaine Boulghour Babybel Biscuit Betteraves/oeufs vgte Pomme de terre à la viande Chantaillou AFH Fruit mou Salade verte fraîche accompagnement Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Flan vanille caramel Pommes cuite nature H. verts vgte Sauté de porc*haché Haricots du cassoulet 250g Tarte au citron Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Bleu d'auvergne Fruit mou Accras de poissons Steak de poisson maître d'hôtel+/citron Vendredi 21 Octobre Epinards béchamel+ 2016 Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne haché Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit mou Champignons vgte Rôti de porc haché * Gnocchis au pistou Camembert Compote poires sucrée Crème de volaille Gratin de légumes maison Yaourt aromatisé Banane Salade verte fraîche accompagnement Asperges Sauté de lapin sce chasseur haché Semoule au beurre Flognarde maison Potage légume maison Steak de poisson poché citron H. verts persillés+ Saint Nectaire Fruit mou Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 MIXEDEJEUNER Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DINER Terrine de légumes/citron Potage légume maison Escalope de dinde aux herbes mixée Steak haché de boeuf (VBF) mixé Haricots d'Espagne maître d'hôtel mixés Alphabet safrané mixé 150g Alphabet safrané mixé 150g Haricots d'Espagne maître d'hôtel mixés Crème dessert praliné Flan caramel enrichi Gâteaux Compote pommes-ananas sucrée Concombres à la crème mixé Potage légume maison Emincé de boeuf (VBF) charcutière mixé Steak de poisson à l'armoricaine mixé Endives au beurre mixées Purée pomme de terre mixée Purée pomme de terre mixée Endives au beurre mixées Semoule au lait sucrée enrichie Crème dessert caramel Compote de fruits Gâteaux Betteraves/oeufs vgte mixées Pomme de terre à la viande mixées Ratatouille mixée Fromage blanc bio avec sucre dose Compote de fruits Potage légume maison Omelette portugaise mixée Courgettes méditerranéennes mixées Polenta bio mixée 150g Flan vanille enrichi Compote de fruits H. verts vgte mixé Sauté de porc*mixé Haricots du cassoulet mixés 190g Mousse de potiron mixée s/PDT Fromage blanc bio avec sucre dose Miroir framboise Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ mixé Mousse de potiron mixée s/PDT Haricots du cassoulet mixés 190g Flan citron enrichi Compote de fruits Poireaux vgte mixés Steak de poisson maître d'hôtel mixé Epinards béchamel mixés Semoule au lait muscadée mixée 150g Fromage blanc enrichi Compote de fruits Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne mixé Semoule au lait muscadée mixée 150g Epinards au beurre mixés Yaourt aromatisé Compote de fruits Champignons vgte mixé Jambon blanc mixé * Alphabet safrané mixé 150g Carottes au beurre mixées Petits suisses aromatisés x2 Compote poires sucrée Potage légume maison Gratin de légumes mixé Semoule au lait muscadée mixée 150g Flan café enrichi Banane Asperges mixées Sauté de lapin sce chasseur mixé Polenta bio mixée 150g H. verts persillés mixés Yaourt aromatisé Flognarde mixée Potage légume maison Steak de poisson poché mixé H. verts persillés mixés Polenta bio mixée 150g Fromage blanc enrichi Compote de fruits Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 NORMAL- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Bouillon céréales Merguez Riz bio pilaf Petits suisses aromatisés x2 Compote pommes-ananas sucrée Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Potage légume maison Encornets américaine Boulghour Babybel Biscuit Betteraves/oeufs vgte Pomme de terre à la viande Chantaillou AFH Fruit de saison Salade verte fraîche accompagnement Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Flan vanille caramel Pommes cuite nature Endives en salade et gruyère Viande du cassoulet* Haricots du cassoulet 250g Tarte au citron Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Bleu d'auvergne Fruit de saison Accras de poissons Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit de saison Céleri rémoulade frais Rôti de porc * Gnocchis au pistou Camembert Compote poires sucrée Crème de volaille Gratin de légumes maison Yaourt aromatisé Banane Salade verte fraîche accompagnement Asperges Sauté de lapin sce chasseur Semoule au beurre Flognarde maison Potage légume maison Filet de poisson pané citron H. verts persillés+ Saint Nectaire Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 HYPOTRIG- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Bouillon céréales Merguez Riz bio pilaf Petits suisses nature x2 Compote de fruits s/sucre Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Yaourt nature bio Fruit de saison Potage légume maison Encornets américaine Boulghour Babybel Compote de fruits s/sucre Betteraves/oeufs vgte Pomme de terre à la viande Chantaillou AFH Fruit de saison Salade verte fraîche accompagnement Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Yaourt nature bio Pommes cuite nature Endives en salade et gruyère Viande du cassoulet* Haricots du cassoulet 250g Fromage blanc nature bio 20% MG Compote de fruits s/sucre Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Bleu d'auvergne Fruit de saison Accras de poissons Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Fromage blanc nature bio 20% MG Abricots au sirop ssucre Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit de saison Céleri rémoulade frais Rôti de porc * Gnocchis au pistou Camembert Compote poires s/ sucre Crème de volaille Gratin de légumes maison Fromage blanc nature bio 20% MG Banane Salade verte fraîche accompagnement Asperges Sauté de lapin sce chasseur Semoule au beurre Yaourt nature bio Compote pêches ssucre Potage légume maison Filet de poisson pané citron H. verts persillés+ Saint Nectaire Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 SANS PORC- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Bouillon céréales Merguez Riz bio pilaf Petits suisses aromatisés x2 Compote pommes-ananas sucrée Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Potage légume maison Encornets américaine Boulghour Babybel Biscuit Betteraves/oeufs vgte Pomme de terre à la viande Chantaillou AFH Fruit de saison Salade verte fraîche accompagnement Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Flan vanille caramel Pommes cuite nature Endives en salade et gruyère Jambon de dinde Haricots du cassoulet 250g Tarte au citron Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Bleu d'auvergne Fruit de saison Accras de poissons Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit de saison Céleri rémoulade frais Jambon de dinde Gnocchis au pistou Camembert Compote poires sucrée Crème de volaille Gratin de légumes maison Yaourt aromatisé Banane Salade verte fraîche accompagnement Asperges Sauté de lapin sce chasseur Semoule au beurre Flognarde maison Potage légume maison Filet de poisson pané citron H. verts persillés+ Saint Nectaire Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 DIABETIQUE CHD- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Gnocchis au beurre 100G Petit moulé nature Fruit de saison Potage légume maison Merguez Riz bio pilaf 100G Fondue de poireaux + Petits suisses nature x2 Compote de fruits s/sucre Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Papillons bio au beurre 100G Yaourt nature bio Fruit de saison Potage légume maison Encornets américaine Boulghour 100g Salsifis maître d'hôtel+ Babybel Compote de fruits s/sucre Betteraves/oeufs vgte Paleron (VBF) Pommes boulangères 100G Ratatouille+ Chantaillou AFH Fruit de saison Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Polenta bio 100G Yaourt nature bio Pommes cuite nature Endives en salade et gruyère Viande du cassoulet* Haricots du cassoulet 130G H. beurre maître d'hôtel+ Fromage blanc nature bio 20% MG Compote de fruits s/sucre Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Semoule au beurre 100g Bleu d'auvergne Fruit de saison Poireaux vinaigrette Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Riz bio créole 100G Fromage blanc nature bio 20% MG Abricots au sirop ssucre Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre 100G Purée de légumes+ Saint Paulin Fruit de saison Céleri rémoulade frais Rôti de porc * Gnocchis au pistou 100G Carottes au beurre+ Camembert Compote poires s/ sucre Crème de volaille Gratin de légumes maison Pommes persillées 100G Fromage blanc nature bio 20% MG Banane Asperges Sauté de lapin sce chasseur Semoule au beurre 100g Brocolis maître d'hôtel+ Yaourt nature bio Compote pêches ssucre Potage légume maison Filet de poisson pané citron H. verts persillés+ Macaronis bio au beurre 100G Saint Nectaire Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 HYPERCALHYPERPROT- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Gnocchis au beurre Petit moulé nature Fruit de saison Bouillon céréales Merguez Riz bio pilaf Fondue de poireaux + Petits suisses aromatisés x2 Compote pommes-ananas sucrée Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Papillons bio au beurre Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Potage légume maison Encornets américaine Boulghour Salsifis maître d'hôtel+ Babybel Biscuit Betteraves/oeufs vgte Pomme de terre à la viande Ratatouille+ Chantaillou AFH Fruit de saison Salade verte fraîche accompagnement Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Polenta bio Flan vanille caramel Pommes cuite nature Endives en salade et gruyère Viande du cassoulet* Haricots du cassoulet 250g H. beurre maître d'hôtel+ Tarte au citron Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Semoule au beurre Bleu d'auvergne Fruit de saison Accras de poissons Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Riz bio créole Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre Purée de légumes+ Saint Paulin Fruit de saison Céleri rémoulade frais Rôti de porc * Gnocchis au pistou Carottes au beurre+ Camembert Compote poires sucrée Crème de volaille Gratin de légumes maison Pommes persillées Yaourt aromatisé Banane Asperges Sauté de lapin sce chasseur Semoule au beurre Brocolis maître d'hôtel+ Flognarde maison Potage légume maison Filet de poisson pané citron H. verts persillés+ Macaronis bio au beurre Saint Nectaire Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 HYPOCHOLESTEROLEMIANT- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Bouillon céréales Steak haché de boeuf (VBF) Riz bio pilaf Petits suisses aromatisés x2 Compote pommes-ananas sucrée Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Potage légume maison Steak de poisson poché citron Boulghour Babybel Biscuit s/chocolat Betteraves/oeufs vgte Paleron (VBF) Pommes boulangères Chantaillou AFH Fruit de saison Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Yaourt aromatisé Pommes cuite nature Endives en salade et gruyère Sauté de porc* Haricots du cassoulet 250g Tarte au citron Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Emmental Fruit de saison Poireaux vinaigrette Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit de saison Céleri rémoulade frais Rôti de porc * Gnocchis au pistou Petits suisses aromatisés x2 Compote poires sucrée Crème de volaille Gratin de légumes maison Yaourt aromatisé Banane Asperges Sauté de lapin sce chasseur Semoule au beurre Flognarde maison Potage légume maison Steak de poisson poché citron H. verts persillés+ Saint Nectaire Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 HYPOCALORIQUEDEJEUNER DINER Lundi 17 Octobre 2016 Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Fruit de saison Potage légume maison Steak haché de boeuf (VBF) Riz bio pilaf Petits suisses nature x2 Compote de fruits s/sucre Mardi 18 Octobre 2016 Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Fruit de saison Potage légume maison Steak de poisson sce armoricaine Boulghour Babybel Compote de fruits s/sucre Betteraves/oeufs vgte Paleron (VBF) Pommes boulangères Fruit de saison Salade verte fraîche accompagnement Potage légume maison Omelette nature Courgettes méditerranéennes Yaourt nature bio Pommes cuite nature Jeudi 20 Octobre 2016 Endives en salade et gruyère Sauté de porc* Haricots du cassoulet 190g Compote de fruits s/sucre Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Bleu d'auvergne Fruit de saison Vendredi 21 Octobre 2016 Poireaux vinaigrette Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Abricots au sirop ssucre Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit de saison Champignons vgte Rôti de porc * Gnocchis au pistou Compote poires s/ sucre Crème de volaille Gratin de légumes maison Fromage blanc nature bio 20% MG Banane Asperges Sauté de lapin Semoule au beurre Compote pêches ssucre Potage légume maison Steak de poisson poché citron H. verts persillés+ Saint Nectaire Fruit de saison Mercredi 19 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 NORMAL LEGER- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Bouillon céréales Steak haché de boeuf (VBF) Riz bio créole Petits suisses aromatisés x2 Compote pommes-ananas sucrée Tomates en salade nature CF Emincé de boeuf (VBF) charcutière Endives au beurre+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Potage légume maison Steak de poisson poché citron Boulghour Babybel Biscuit s/chocolat Betteraves/oeufs vgte Paleron (VBF) Coquillettes CF Chantaillou AFH Fruit de saison Potage légume maison Omelette nature Courgettes méditerranéennes Flan vanille caramel Pommes cuite nature Endives en salade et gruyère Sauté de porc* Polenta bio Tarte au citron Potage légume maison S.H de veau (VBE) jus aux champ Mousse de potiron s/PDT+ Emmental Fruit de saison Poireaux vinaigrette Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards au beurre+ Fromage blanc nature bio 20% MG Abricots au sirop sucrés Potage légume maison Joue de boeuf (VBF) bourguignonne Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit de saison Champignons vgte Rôti de porc * Gnocchis au pistou Petits suisses aromatisés x2 Compote poires sucrée Crème de volaille Gratin de légumes maison Yaourt aromatisé Banane Asperges Escalope de dinde grillée CF Semoule au beurre Flognarde maison Potage légume maison Steak de poisson poché citron H. verts persillés+ Saint Nectaire Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 ADULTEDEJEUNER Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Betteraves/oeufs vgte Pomme de terre à la viande Chantaillou AFH Fruit de saison Salade verte fraîche accompagnement Endives en salade et gruyère Viande du cassoulet* Haricots du cassoulet 250g Tarte au citron Accras de poissons Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 ENFANT-FEC OU LEG DEJEUNER Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Betteraves/oeufs vgte Pomme de terre à la viande Chantaillou AFH Fruit de saison Salade verte fraîche accompagnement Endives en salade et gruyère Viande du cassoulet* Haricots du cassoulet 250g Tarte au citron Accras de poissons Vendredi 21 Octobre Steak de poisson maître d'hôtel+/citron 2016 Epinards béchamel+ Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 VEGETARIEN- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Petit moulé nature x2 Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Bouillon céréales Petit moulé nature x2 Riz bio pilaf Petits suisses aromatisés x2 Compote pommes-ananas sucrée Concombres frais crème ciboulette Babybel x2 Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Semoule bio au lait sucrée maison Fruit de saison Potage légume maison Encornets américaine Boulghour Babybel Biscuit Betteraves/oeufs vgte Chantaillou AFH x2 Pommes boulangères Chantaillou AFH Fruit de saison Potage légume maison Omelette portugaise Courgettes méditerranéennes Flan vanille caramel Pommes cuite nature Endives en salade et gruyère Bleu d'auvergne x2 Polenta bio Tarte au citron Potage légume maison Bleu d'auvergne x2 Mousse de potiron s/PDT+ Bleu d'auvergne Fruit de saison Accras de poissons Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Fromage blanc bio avec sucre dose Abricots au sirop sucrés Potage légume maison Saint Paulin x2 Torsades bio au beurre Saint Paulin Fruit de saison Céleri rémoulade frais Camembert x2 Gnocchis au pistou Camembert Compote poires sucrée Potage légume maison Gratin de légumes maison Yaourt aromatisé Banane Asperges Saint Nectaire x2 Semoule au beurre Flognarde maison Potage légume maison Filet de poisson pané citron H. verts persillés+ Fromage blanc bio avec sucre dose Fruit de saison Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit Menus du Lundi 17 Octobre 2016 au Dimanche 23 Octobre 2016 POTAGE ENRICHI- Lundi 17 Octobre 2016 Mardi 18 Octobre 2016 Mercredi 19 Octobre 2016 Jeudi 20 Octobre 2016 Vendredi 21 Octobre 2016 Samedi 22 Octobre 2016 Dimanche 23 Octobre 2016 DEJEUNER DINER Salade composée Cuisse de poulet à l'estragon Haricots d'Espagne maître d'hôtel+ Petit moulé nature Fruit de saison Potage enrichi maison Flan caramel enrichi Compote pommes-ananas sucrée Crème dessert praliné Concombres frais crème ciboulette Emincé de boeuf (VBF) charcutière Choux de bruxelles maître d'hôtel+ Semoule au lait sucrée enrichie Fruit de saison Potage enrichi maison Babybel Biscuit Yaourt aux Fruits Betteraves/oeufs vgte Pomme de terre à la viande Chantaillou AFH Fruit de saison Salade verte fraîche accompagnement Potage enrichi maison Flan vanille enrichi Pommes cuite nature Chantaillou AFH Endives en salade et gruyère Viande du cassoulet* Haricots du cassoulet 250g Tarte au citron Potage enrichi maison Flan citron enrichi Fruit de saison Fromage blanc nature bio 20% MG Accras de poissons Filet de colin maître d'hôtel/citron+ Epinards béchamel+ Fromage blanc enrichi Abricots au sirop sucrés Potage enrichi maison Saint Paulin Fruit de saison Liégeois café Céleri rémoulade frais Rôti de porc * Gnocchis au pistou Camembert Compote poires sucrée Potage enrichi maison Flan café enrichi Banane Petits suisses aromatisés x2 Asperges Sauté de lapin sce chasseur Semoule au beurre Flognarde maison Potage enrichi maison Fromage blanc enrichi Fruit de saison Saint Nectaire Le Service de Restauration vous souhaite un bon appétit
