fiche technique chutney figues epices specialite salee

CHUTNEY FIGUES EPICES SPECIALITE SALEE
Légumes & Tapenades
Fabricant
Cree en 1982, L'epicurien etait a l'origine une epicerie fine de la region parisienne, specialisee
depuis le 19eme siecle dans la fabrication de confitures. Bernard LE GULVOUT, Maitre Artisan,
Confiturier a developpe une technique traditionnelle de fabrication artisanale
FICHE TECHNIQUE
Code article : 724008
Famille : Epicerie Fine
Type de produit : Légumes & Tapenades
Descriptif : Ingredients: figues 47%, oignons,
pommes, sucre de canne, vin de Pays d'Oc blanc,
vinaigre de cidre, raisins secs (raisins secs, huile
vegetale), vinaigre de Xeres, huile d'olive vierge
extra, epices 0.3% dont curry (moutarde), ail,
colorant: caramel ordinaire, sel.