Le Grillon - Fondation les Baumettes

Journal mensuel - N° 350
Octobre 2013
_______________________________________________________________________________________________________________________________
La
DES CONCERTS
un cadre de vie
DES SORTIES
DES REPAS A THEME
3 résidantes de l’unité Sittelles ont eu l’immense plaisir
d’assister au concert de Michel Sardou au festival
‘’Rock oz Arènes’’ d’Avenches. Retour sur ce joli moment
en page 13.
DES ATELIERS
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Sommaire
Le Grillon
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Le billet du directeur
Christian Fonjallaz
1à2
Rappel des activités du mois
Géraldine Bouclainville
3à4
Bienvenue
Katia Arena
5
Le mot caché
Julia Vigna
6
Les anniversaires du mois
Katia Schmutz
7à8
Le flash des cadres infirmiers
Eric Puybaraud
9 à 10
Juste pour rire
Katia Schmutz
11
Grillades de poissons sur l’unité Jardins
Géraldine Bouclainville
12
L’unité Sittelles au festival ‘’Rock oz Arènes’’
Célia Burri, Géraldine Bouclainville
13
Projet d’utilité générale des Retraites
Populaires
Mélanie De Col, Géraldine Bouclainville
14
L’exposition de Marie-Claude Chollet
Marie-Claude Chollet
15 à 16
Une sortie au restaurant le Milord à Renens,
une sortie au Migros Centre Crissier
Le concert du duo Agatha Music
Virginie Palma, Géraldine Bouclainville
17
Géraldine Bouclainville
18
L’unité Terrasses en chanson
Célia Chaves, Géraldine Bouclainville
19
L’anniversaire de Mme Clapiz CAT
Géraldine Bouclainville
20
Voyage autour de la terre : La Jamaïque
Géraldine Bouclainville
21 à 23
Un repas venu d’Afrique avec l’unité Square
Sabine Galli, Géraldine Bouclainville
24
Grillades avec les familles sur Sittelles
Célia Burri, Géraldine Bouclainville
25
Une sortie au zoo de Servion
Géraldine Bouclainville
26
Souvenez-vous il y a 50 ans
Katia Schmutz
27 à 28
A la pêche avec l’unité Boréales
Mélanie De Col, Géraldine Bouclainville
29 à 30
L’idée gourmande et votre idée gourmande
Jean-Daniel Loewer
31 à 32
Quiz de culture générale et ses solutions
Géraldine Bouclainville
33 à 35
Aux champignons avec l’unité Terrasses
Le départ de Sandrine, cadre infirmière de
l’unité Terrasses
Ils nous ont quittés
Géraldine Bouclainville
36
Géraldine Bouclainville
37 à 38
Géraldine Bouclainville
39
FONDATION LES BAUMETTES - Av. des Baumettes 120 – 1020 RENENS – Tél : 021/637.55.55 – Fax : 021/637.55.66
Rédaction et mise en page : Géraldine BOUCLAINVILLE - Katia SCHMUTZ – Christine DORIOT - Katia ARENA
Courriel : [email protected] ou [email protected]
Secrétariat, édition et distribution : Katia ARENA – Christine DORIOT
TIRAGE : 250 exemplaires - PARUTION : 12 fois par an
Le Grillon
Le billet du directeur…
L’animation ne passe pas seulement au
travers de ces différents groupes. Elle
est également très présente sur les unités de soins. Elle sera plus individualisée, plus adaptée aux capacités, elle
peut aussi s’organiser spontanément.
Elle visera à réaliser des demandes de
résidants qu’ils auront exprimées et que
nous aurons intégrées à ce que l’on
nomme leur Projet de Vie. Vous en avez
l’exemple à la page 30 avec la sortie organisée pour aller pêcher suite à une
demande d’un résidant.
Et puis il y a tous les moments relationnels où l’on laisse pour un instant les
tâches pour discuter, écouter. Les anniversaires qui sont fêtés, les apéritifs organisés pour une occasion particulière
ou pas.
Il y a aussi toutes les activités spirituelles. Nous collaborons avec les paroisses
catholiques et protestantes pour planifier
les messes et les cultes, les célébrations
œcuméniques.
Et puis, bien sûr, les différentes périodes
de l’année sont marquées par les fêtes
traditionnelles mais c’est principalement
Noël et le 1er août qui ont de l’importance
pour les résidants.
Mais où sont les animateurs ?
C’est une question qui concerne bien les
Baumettes puisque nous n’avons pas
d’équipe d’animation telle qu’elle existe
habituellement dans les établissements
médico-sociaux.
Il y a pourtant près d’une vingtaine
d’activités différentes qui sont proposées
aux résidants et aux bénéficiaires du
CAT (Centre d’Accueil Temporaire).
Mais, alors qui fait ce travail
d’animateur ? Il y a quelques animateurs
professionnels qui interviennent pour des
ateliers bien spécifiques comme
« L’atelier peinture », « L’atelier terre »,
« Le chant », « L’informatique » et le
« Tai Chi ».
Et pour les autres activités ? Là, nous
allons puiser les ressources auprès des
180 collaborateurs qui travaillent à la
Fondation les Baumettes. Chacun d’eux,
quel que soit sa profession et le secteur
où il exerce doit donner une partie de
son temps de travail à l’animation. Il le
fait au travers des différents groupes
d’animation :
- A la bonne franquette,
- Couture, tricot,
- Loto,
- Déco florale,
- Espace beauté,
- La créa,
- Le Groupe des Aînés,
- Les achats,
- Marché de la bonne aubaine,
- Séances cinéma,
- Sorties,
- Vitrine.
Et l’on parle à nouveau de la grippe.
Il n’y a pas que la chasse, les vendanges, la saucisse aux choux et les champignons qui arrivent avec l’automne, il y
a aussi la grippe !
L’office fédéral de la santé publique a
lancé sa campagne de sensibilisation et
nous faisons de même en interne auprès
des collaborateurs. L’OFSP cite sept
bonnes raisons de se faire vacciner :
1
Le Grillon
franchise. Durant la Journée nationale de
vaccination contre la grippe, le vaccin est
proposé à tous sans inscription préalable
et pour un prix forfaitaire réduit. Dans le
domaine de la santé, le vaccin est souvent payé par l’employeur.
1. Avoir une longueur d’avance sur
les
virus
de
la
grippe.
Grâce à la vaccination, l’organisme produit des anticorps protecteurs.
2. Se protéger soi-même et protéger
autrui.
La vaccination protège la majorité des
personnes vaccinées contre la grippe et
ses conséquences. De plus, elle permet
de limiter la transmission du virus à
d’autres personnes.
3. Réduire le risque de complications
graves.
La vaccination annuelle évite le risque de
complications et de soins hospitaliers
pour les personnes des groupes à risque.
4. Eviter de passer de longues journées au lit, voire à l’hôpital.
La convalescence dure de une à deux
semaines en général, mais parfois plus
longtemps. Une hospitalisation peut être
nécessaire, surtout lorsque surviennent
des complications graves telles qu’une
pneumonie.
5. La vaccination coûte moins cher
que la grippe.
Grâce à la vaccination, on peut éviter
des hospitalisations onéreuses et réduire
les coûts financiers dus à la maladie.
6. Profiter de la vie.
Pourquoi renoncer, durant les mois
d’hiver, aux sorties culturelles, aux fêtes
de famille, aux achats dans les centres
commerciaux, etc. ? La vaccination réduit les risques d’être infecté.
7. La vaccination est un moyen de
prévention simple, rapide et économique.
Pour les personnes présentant des risques accrus de complications, la vaccination est remboursée par la caissemaladie, sous réserve du montant de la
La vaccination n’est pas obligatoire, à
chacun de faire son choix, mais en
n’oubliant pas qu’en se vaccinant on ne
se protège pas seulement soi-même, on
protège surtout les plus vulnérables.
Profitez encore des belles journées
d’automne encore relativement douce et
bonne lecture !
Christian Fonjallaz
Directeur
2
Le Grillon
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Programme des activités
hebdomadaires
(Sous réserve de modifications)
Activités
L’atelier informatique
Le 1er atelier terre
Le taï chi - gym douce
La Créa
Le 1er atelier peinture
L’espace beauté
La décoration florale
Le 2ème atelier terre
Le 2ème atelier peinture
A la bonne franquette
Le chant
La couture tricot
La séance cinéma
Jours
2e, 3e, 4e lundi
Lundi
Mardi
Mardi
Mercredi
Mercredi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Vendredi
Vendredi
Voir Redzipet
Voir Redzipet
Heures
09h30
14h30
10h30
14h30
10h00
10h30
15h00
10h00
10h00
10h30
15h00
10h30/15h00
14h00
Lieux
Salon bleu
Salle oasis
Salle polyvalente
Salle oasis
Salle oasis
Salle oasis
Salle oasis
Salle oasis
Salle oasis
Cuisine oasis
Salle polyvalente
Salle oasis
Salle polyvalente
Tous les jours, dès 10h00 et 15h00, les joueurs de jeux de sociétés
(cartes, dames, scrabble, etc.) se donnent rendez-vous à la cafétéria.
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Une idée d’article, un commentaire, une proposition pour le journal Le Grillon ?
A l’aide de ce coupon, inscrivez votre remarque, votre nom, votre prénom et votre secteur.
La rédaction du journal passera auprès de vous afin d’en discuter. Merci.
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3
Le Grillon
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Programme des activités mensuelles
(sous réserve de modifications)
Dates
Activités
Heures
Lieux
Mardi 1
Sortie au Cirque Knie
13h30
Place Bellerive
Mardi 1
17h00
Coin phare ouest
Jeudi 3
Jeudi 3
Vernissage de l’exposition de Mme Chollet,
art-textile et reliefs
Les rencontres spirituelles
Les visites spirituelles
10h15
14h30
Salle polyvalente
Unités de soins
Jeudi 3
Le groupe achats
13h30
Jeudi 3
15h00
10h30
Salle polyvalente
Jeudi 10
Jeudi 10
Jeudi 10
Lundi 14
Le concert du duo Skerzo Andino, musique
classique des Andes
Le groupe des aînés, avec la présence de
l’aumônerie
La Célébration
Le loto, ouverture des portes à 13h15
Les visites spirituelles
Le groupe sortie,
Magasins
externes
Salle polyvalente
10h15
13h45
14h30
Salle polyvalente
Salle oasis
Unités de soins
Mardi 15
Le marché de la bonne aubaine
15h00
Coin phare ouest
Mercredi 16
Apéritif + dîner à thème : Fête de la bière
11h00
Jeudi 17
11h00
15h00
Salle polyvalente
Mardi 22
Le verre de l’amitié avec les nouveaux
résidants et les compagnons de l’Accueil
Conférence et exposition de l’association
Gaïa, l’Asie en vélo
Le concert de M. Kövesi, musique classique
Coin phare ouest
et restaurant
Coin phare ouest
15h00
Salle polyvalente
Mercredi 23
Projection de photos, vacances à Majorque
14h30
Salle polyvalente
Jeudi 24
Le groupe achats
13h30
Jeudi 24
Vendredi 25
Mardi 29
Mercredi 30
Jeudi 31
Le groupe vitrine
Le loto, ouverture des portes à 13h15
Le groupe sortie,
La fête de la brisolée
Conférence et expo photo sur l’île Corse
15h00
13h45
Magasins
externes
Coin phare ouest
Salle oasis
15h00
15h00
Coin phare ouest
Salle polyvalente
Lundi 7
Jeudi 17
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
4
Le Grillon
______________________________________________________________________________________________________________________________
Bienvenue…
Aux nouveaux résidants:
Madame Berthe VERRAIRES
Le 2 septembre 2013, à l’unité Les Sittelles
Monsieur Alfred VERRAIRES
Le 4 septembre 2013, à l’unité Les Sittelles
Madame Irmgard GERWECK
Le 10 septembre 2013, à l’unité Les Pépinières
Madame Louise COMTE
Le 17 septembre 2013, à l’unité Les Sittelles
Madame Agathe GENDRE
Le 18 septembre 2013, à l’unité Les Pépinières
Monsieur Jean-Daniel VERRAIRES
Le 23 septembre 2013, à l’unité Le Square
Madame Jacqueline HOPPLER
Le 26 septembre 2013, à l’unité Les Jardins
Aux nouveaux collaborateurs :
Monsieur Aurélien VULLIEMIN
Le lundi 9 septembre 2013, aide à L'environnement
Madame Karin MENÉTREY
Le lundi 16 septembre 2013, auxiliaire
Madame Letisia DOSUYOFO
Le 23 septembre 2013, stage d'observation AI à l’unité Les Boréales
Madame Crina GABOR
Le 2 octobre 2013, infirmière à l’unité Les Terrasses
Madame Rute Isabel VALENTE
Le mardi 1er octobre 2013, infirmière à l’unité Les Sittelles
Les nouveaux résidants et collaborateurs ont la possibilité de se
présenter dans Le Grillon à l’aide d’un texte accompagné d’une photo.
Merci de vous renseigner auprès de la coordination socioculturelle s.v.p.
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5
Le Grillon
DELICIEUX : un mot de neuf lettres
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A Acore
Aguets
Alambic
Avance
B Brick
C Censé
Corme
D Dame
Démon
Denrée
E Endos
Etui
F Fuite
G Gable
Grimaud
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Gyrin
Hélix
Intuber
Jeûne
Kiwi
Lapsi
Levant
Lougre
Mêler
Mesa
Mire
Mité
Nouage
Opéré
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Solution à la page 35
6
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Patine
Poumon
Probité
Reculée
Rejouer
Ripe
Satrapie
Scolex
Séné
Sirli
Suppliant
Survenue
Taxe
Trépider
Tumeur
Védique
Vicaire
Woofer
Le Grillon
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Nés en
octobre
Mme Marthe FAYET
M. Antonio VELHINO
M. Alfred MARTIN
Mme Ghoudaifa MILLIQUET
Mme Virginie LEMP
Mme Teresa CAPONE
Mme Ana Patricia GARCIA CARDENAS
Mme Marguerite GAILLOUD
Mme Mélanie DE COL
Mme Myriam BURKHALTER
Mme Suzanne LAURENT
Mme Elisabeth LAMOURE
Mme Madeleine MOUDON
Mme Otilia Sofia DA SILVA COSTA
M. Aimé CORNAZ
Mme Yvonne RITTENER
Mme Helena Isabel CERQUEIRA
Mme Bibi OKOH
Mme Paula LOPES
Mme Catherine ROUSSELLE
1
1
2
6
7
8
11
12
12
12
13
13
14
14
16
16
16
17
18
18
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7
Le Grillon
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Mme Suzanne BADOUX
M. Chun-Wei TSAI
Mme Jeanine CORBAZ
M. Claude CHRISTIE
Mme Olga WEBER
Mme Anne-Marie SAPIN
Mme Anne TOUSSAINT
Mme Lisette PASQUIER
Mme Ludivine ROCHAT
M. Jean-Pierre VERNIER
Mme Brigitte STRINGARI
20
20
22
22
23
24
25
25
25
28
31
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8
Le Grillon
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Le flash des cadres infirmiers
Vous avez dit dysphagie ?
Eviter à tout prix les “fausses routes”
« Si manger c’est se rassembler, partager,
désirer, voir, sentir, saliver, goûter, …, c’est
aussi déglutir plus de trois cents fois par heure
lors d’un repas. Et si se nourrir est une
nécessité pour tous, un plaisir pour beaucoup,
un pêché pour certains, c’est aussi un danger
pour d’autres. » Kotzki, N., Pouderoux, P. et
Jacquot, J.M.
Les conséquences de ce dysfonctionnement
sont multiples : sources de dénutrition, de
déshydratation et/ou d’atteinte psychologique,
elles peuvent conduire à une pneumopathie
d’inhalation, à des troubles respiratoires et au
décès. Il s’agit évidemment d’un enjeu vital
pour ces patients dysphagiques.
Une prise en charge spécifique définie par les
bilans médicaux et orthophoniques est donc
nécessaire.
Les examens vont porter :
- sur l’état bucco-dentaire du patient ;
- sur ses capacités cognitives ;
- sa musculature faciale ;
- sa respiration: encombrement bronchique,
toux lors des repas ou à distance... ;
- sa phonation: la qualité de sa voix (est-elle
« mouillée » ou « gargouillante »).
Définition
La dysphagie est une sensation de gêne ou
de blocage de la progression des aliments de
la bouche vers l’oesophage. Elle est plus
souvent décrite comme l’action « d’avaler de
travers ». Une personne présentant cette
symptomatologie est appelée «dysphagique».
Il existe plusieurs types de fausse-route :
- La fausse-route directe ou avérée : la
personne tousse immédiatement après avoir
bu ou manger ;
- La fausse-route secondaire : la personne
tousse 1 à 2 minutes après avoir bu ou
manger ;
- La fausse-route silencieuse : le patient ne
tousse pas, mais déclenche quelques heures
après son repas une pneumopathie
d’inhalation.
En cas de risque avéré de “fausse route”, la
prise en charge du patient revêt alors de
multiples précautions tant pour la prise des
repas que dans leur préparation et requiert
une vigilance de tous les instants. En fonction
des troubles observés, différentes adaptations
sont mises en œuvre dans le but d’assurer
une alimentation sans danger. Elles ont trait à
la bonne posture à adopter lors du repas, à la
modification de la texture des aliments afin
d’en faciliter la déglutition, voire - en cas de
troubles majeurs - à l’alimentation et/ou
l’hydratation par sonde pour remplacer ou
compléter le mode oral.
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9
Le Grillon
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gastronomie ! (Le pays cité ici est la France).
Education du patient et de son entourage
aux prises de repas en sécurité :
Toutefois, il convient de faire la distinction
entre « le pouvoir manger » et le « vouloir
manger ».
La prise en charge du « pouvoir manger »
(versant nutritionnel) relève de l’adaptation du
bol alimentaire (texture, volume, température),
du fractionnement des repas, des
modifications de la posture et de
l’environnement… durant les repas.
La gestion du « vouloir manger » (versant
alimentaire) est, quant à elle, plus délicate.
- ambiance calme sans source de distraction
pour le patient (TV/radio éteinte...) ;
- position du patient adaptée : dos droit (90°)
et tête fléchie vers l’avant afin de comprimer la
trachée ;
- utilisation du verre à découpe nasale qui
évite la projection de la tête en arrière au
moment de l’absorption de liquides ;
- faire de petites bouchées et prendre le
temps de mastiquer
- ne pas parler en mangeant ;
- ne pas se recoucher immédiatement après le
repas afin de limiter les reflux ;
- respect de la texture alimentaire proposée
par le diététicien (ne pas apporter de gâteaux
au patient alors qu’il ne peut pas en
manger…).
Après quelques repas en mixé, le patient
dysphagique voit son appétit s’altérer peu à
peu et la dysphagie devient alors plus souvent
psychologique que mécanique. En effet, si l’on
propose au patient une texture adaptée, celleci ne met pas toujours en émoi ses « papilles
visuelles ».
Le vouloir manger : une notion à
privilégier
Extraits d’un article du site internet :
http://www.larenaissancesanitaire.fr/pdf/
pub_scientifiques/troubles_deglutition_
dysphagie.pdf
Manger doit rester un plaisir pour les patients
dysphagiques et leurs proches, faute de quoi,
il existe un risque de dénutrition, le patient
perdant peu à peu le goût de s’alimenter.
Eric Puybaraud
Cadre infirmier
Unité Le Square
C’est la fonction symbolique psycho-socioculturelle de l’alimentation, fonction ô combien
importante dans notre pays si réputé pour sa
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10
Le Grillon
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Juste pour rire
Les animaux
Au moment de la Création, Dieu doit
harmoniser tous les animaux pour qu'il y ait un
équilibre naturel mais comme cela l'ennuie, il
délègue à Saint Pierre :
- Tiens, voilà la liste des animaux, débrouilletoi pour que tout se goupille bien.
-Saint Pierre revient voir Dieu le lendemain et
lui dit :
- Voilà, Dieu, j'ai tout bien fait comme Vous
m'avez dit : Les ours ont des griffes pour
ouvrir les ruches, les dauphins ont un évent
pour respirer, les caméléons ont une langue
pour chasser les moustiques... Y'a juste un
truc qui bloque en toute fin de liste. J'ai tourné
ça dans tous les sens mais y'a rien à faire : le
zèbre ressemble beaucoup trop au cheval.
- Fais-moi voir ça.
Dieu prend la liste, la regarde un instant et la
rend à Saint Pierre en disant :
- Mouais bon, c'est pas grave, t'as qu'à le
rayer.
Quel est l'insecte qui arrive toujours le premier
à la course ?
– Le pou parce qu'il est toujours en tête…
Comment appelle-on un pou sur un chauve ?
- Un sans abri.
Comment appelle-t-on un lapin sourd ?
- On ne l'appelle pas, on va le chercher !
Deux puces sortent du cinéma, l'une dit à
l'autre
:
- On rentre à pied ou on prend un chien ?
Chef, chef ! Il y a eu un vol cette nuit au
supermarché ! On a volé 2000 cartouches de
cigarettes et 1500 carottes.
- Bien, et vous avez des soupçons ?
- Ben ouais, on recherche un lapin qui tousse.
C'est une chauve-souris vampire couverte de
sang qui revient en zigzaguant à sa grotte et
se pose pour piquer un petit somme. Mais les
autres chauves-souris, réveillées par l'odeur
du sang, la harcèlent pour savoir où elle en a
tant trouvé.
- Oh non! Laissez-moi dormir! Gémit la
chauve-souris ensanglantée
- Non! Dis-nous où tu as eu tout ce sang!
Hurlent les autres. Finalement, la chauvesouris ensanglantée cède et dit aux autres de
la suivre. Après dix minutes de vol silencieux
dans la nuit noire, elles plongent dans une
vallée, puis dans une forêt. Et à l'entrée d'une
clairière la chauve-souris ensanglantée dit:
- On y est! Vous voyez cet arbre là-bas ?
- Oui! Oui! Crient les autres chauves-souris
vampire, la salive à la bouche.
- Eh ben, moi je ne l’avais pas vu...
Trouvé sur le net,
Proposé par Katia Schmutz
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11
Le Grillon
Grillades de poissons sur l’unité Jardins
Paula plaisante avec les gambas qui
vont être dégustées !
Carole et Mme Corbaz dégustent le
melon qui accompagne les poissons.
Il est agréable de profiter du soleil tout
en babillant. N’est-ce pas Mesdames ?
Mme Marques, entourée de Carole et
de Pétronille. Elles se sont
régalées !
Un moment très sympathique qui s’est déroulé sur la terrasse du nouveau Pavillon. Une belle
manière de profiter des derniers jours d’été entre rires et convivialité !
Et ce n’est pas Mrs Traby et Mégroz ni Mme Betschen qui vous diront le contraire.
12
Le Grillon
L’unité Sittelles au festival Rock oz Arènes
Départ pour une superbe soirée avec
Mme Grangier et Brigitte, direction
Avenches !
Un petit aperçu de la scène des arènes
d’Avenches.
L’équipe de choc est enfin arrivée et
installée.
Mais quelle attente, Mme Gamba en
baille déjà !
Enfin, il est là ! L’attente en valait la peine,
c’était un super concert.
Le concert de Michel Sardou est sur le
point de débuter.
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Le Grillon
Projet d’utilité générale des Retraites Populaires
Le 13 septembre dernier, un projet d’utilité général longuement réfléchit par les collaborateurs
des ‘’Retraites Populaires’’ s’est déroulé au château de Chillon. Une visite du château, un
délicieux repas, une fresque géante à laquelle M. Cornaz, Mme Braillard et M. Christe ont
participé en amenant leur touche créative. Mme Nicolas et les accompagnants du jour ont eux
aussi, eu beaucoup de plaisir à participer à cet événement.
Une journée ensoleillée où le partage, l’entraide et la découverte étaient au programme.
Nous remercions chaleureusement toutes les personnes impliquées dans ce beau projet !
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Le Grillon
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Présentation de l’artiste
Marie-Claude Chollet est d’origine vaudoise, suissesse et mère d’une fille de 26 ans. Elle obtient
sa maturité puis son premier brevet d’enseignement en 1978.
Dès son plus jeune âge, elle apprend et se passionne pour tout ce qui est artistique, comme la
couture, le crochet, le tricot, la broderie, le dessin, la musique (violoncelle). A 7 ans, elle obtient le
2ème prix du concours de dessin de ‘’L’Exposition Nationale de Lausanne’’ (1964).
Passionnée de tissus, elle se confectionne dès l’âge de 15 ans, la plupart de ses vêtements.
En 1980, un cours de peinture sur soie lui donnera le déclic pour la création artistique autodidacte :
elle participera à 2 concours de peinture sur soie en France, à Villeneuve-Les-Avignons, obtenant le
10ème puis le 3ème prix. Elle exposera aussi ses travaux à la ‘’Maison de la Femme’’, à la galerie de
‘’Silo’’ à Echichens et à la galerie du ‘’Pressoir’’ à Ecublens.
Elle continue aussi de prendre de nombreux cours de perfectionnement : dentelles, filet, patchwork,
etc. Elle reprend ses études de violoncelle au ‘’Conservatoire de Lausanne’’ et obtient en 1991 le
certificat supérieur de cet instrument, puis joue à l’orchestre symphonique et universitaire de
Lausanne.
En 2001, elle acquiert son 2ème brevet d’enseignement, pour les activités créatrices manuelles et
textiles, et enseigne actuellement cette branche à mi-temps.
En 2003 et 2005, elle participe à 2 concours de haute couture à Rouen (France), où elle obtient le
10ème puis le 2ème prix d’inventivité.
Sa passion reste les textiles, dessiner la plupart de ses créations à main levée, puis les réaliser
dans un mélange subtil de couleurs harmonieuses, en y ajoutant à volonté des motifs appliqués et
un dédale de couture en <<trapunto>> (couture main libre). Elle en fait des panneaux, plaids,
coussins, trousses, sacs et étuis, et les expose ces dernières années lors des marchés d’artisanat
de la région ou à domicile.
En 2011, elle expose à la galerie de ‘’Béthanie’’, à Lausanne.
En 2013, elle expose à la galerie de la ‘’Fondation les Baumettes’’, à Renens.
Merci de ne prendre aucune photographie des objets exposés
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Le Grillon
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Le Grillon
Une sortie au restaurant le Milord à Renens
… D’originaux édifices entièrement
fait en ballons de baudruche !
Mmes Witz et Germond accompagnées
de Virginie et de Mélanie ont découvert...
Et Mme Germond s’est sentie
comme à la maison car elle y est
très connue.
Mme Witz s’est régalée au
restaurant le Milord.
Une sortie au Migros Centre Crissier
M. Brasey s’est rendu dans ce centre commercial afin d’effectuer quelques achats et de manger
une part de tarte. Il était accompagné de Sarah, avec qui il pose pour une photo souvenir.
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Le Grillon
Le concert du duo Agatha Music
Les deux musiciens jouent de la
guitare acoustique.
Les dames du premier rang
savourent une glace tout en écoutant
le concert.
Le duo reprend des airs de
chansons populaires, pop rock, folk,
et même françaises.
Mmes Jacot-Descombes et Doy ont
eu beaucoup de plaisir !
Les visiteurs ont aussi eu l’occasion
d’assister à la représentation.
La maitrise de cet instrument requiert
beaucoup de travail et persévérance !
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Le Grillon
L’unité Terrasses en chanson
Les 3 drôles de ‘’dames’’ avec
Mme Joye.
Chantons tous en cœur, chantons
tous ensemble la joie, chantons d’un
cœur joyeux !
Le carnet des ‘’100 plus belles
chansons’’ .
Mme Hediguer et Mme Weber
accompagnées d’Hakima qui donne
le ton.
Mme Vernez se laisse aller et se
relaxe en
écoutant le chant d’Anani.
Un weekend tout en musique sur l’unité
les Terrasses avec Anani, Sophie, Mme
Vernez, Mme Joye et d’autres encore.
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Le Grillon
L’anniversaire de Mme Clapiz CAT
Mme Clapiz a souhaité partager un
apéritif pour fêter son anniversaire
avec les autres bénéficiaires CAT.
Une jolie table, remplie de bonne
humeur, pour un grand jour !
Mme Chappuis a joué quelques
mélodies entraînantes pour
l’occasion.
Mme Clapiz aux côtés de Géraldine
pour une photo souvenir.
Une belle photo pour terminer
cet apéritif. Nous vous remercions
pour ce joli moment !
Mme Korrodi, entourée par Stéphanie
et Géraldine, lève son verre à la santé
des personnes présentes.
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Le Grillon
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Voyage autour de la terre
Ce mois-ci : La Jamaïque
Géographie
La Jamaïque est une île de la mer des
Caraïbes. Elle constitue un pays indépendant,
faisant partie des Antilles, situé au sud de
Cuba.
L’île de la Jamaïque est constituée de
montagnes à l’intérieur des terres, entourée
par une plaine côtière étroite. Pour cette
raison, toutes les villes principales se situent
sur la côte.
sud. Ils ont ainsi créé une nouvelle ville :
« Santiago de la Vega » (aujourd'hui Spanish
Town). Les Arawaks constituèrent la première
main-d'œuvre d'esclaves pour les Espagnols.
La quasi-totalité des Arawaks fut rapidement
exterminée. On ne comptait déjà plus
d'autochtones à la fin du XVIe siècle.
Pendant deux cents ans de règne britannique,
la Jamaïque devint le plus grand exportateur
de sucre au monde après l'île de SaintDomingue.
La capitale est Kingston, en 2011 le nombre
d’habitants s’élève à 937'700. L’autre ville
principale de cette île est Montego Bay, elle
est devenue touristique grâce a son aéroport
international, la ville attire de part ses plages
reconnues comme étant ‘’fabuleuses’’, sa mer
turquoise et son sable blanc.
Histoire
L'emploi zélé d'esclaves par la GrandeBretagne à partir de 1672, eut comme
conséquence de faire de la Jamaïque l'une
des principales plaques tournantes de la traite
des noirs, et à la fin du XVIIIe siècle, l'île
comptait 300 000 esclaves ; au début du
XIXe siècle, la population noire était en
proportion de 20 contre 1. Une série de
révoltes suivit. Durant cette époque, les
Britanniques eurent beaucoup de mal à
traquer les ‘’nègres marrons’’, ces esclaves
qui réussissaient à s'enfuir.
Après l'abolition de l'esclavage en 1833, les
affranchis quittèrent les plantations pour
s'établir sur des terres inoccupées de
l'intérieur du pays, ruinant l'économie fondée
sur les grandes exploitations de canne à
sucre. L'économie resta néanmoins dominée
par une minorité de planteurs blancs et la
population noire commença à se rebeller
contre les mesures discriminatoires dont elle
faisait l'objet.
Le nom du pays provient de ‘’Xamayca’’,
signifiant « la terre du bois et de l'eau », dans
la langue des Arawaks, peuple d'Amérique du
Sud qui a colonisé l'île vers les années 1000.
La Jamaïque fut annexée par l'Espagne après
que Christophe Colomb y débarqua en 1494,
y créant la ville « Sevilla la Nueva » (appelé
aujourd'hui juste Seville, localisé à l'ouest de
Saint Ann's Bay sur la côte nord). Colomb
l'employa en tant que domaine privé de sa
famille. Plus tard, les Espagnols abandonnent
Sevilla la Nueva, trop inhospitalière, pour
s'installer dans les plaines riches et fertiles du
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Le Grillon
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La crise économique qui nait de la Première
Guerre mondiale est présente également en
Jamaïque. Il y a plusieurs grèves et émeutes
violentes qui font des morts car la colonie
n’arrive pas à reprendre le dessus sur la crise.
Dans les années qui suivirent, Marcus Garvey
avait fondé, en 1921, la Jamaican Political
Association et en 1929, le People's Political
Party. Grâce à cet homme, les noirs vont
prendre conscience de leur héritage. En 1944,
il y a d’importantes modifications politiques.
Culture
La culture jamaïcaine est principalement
connue pour sa musique et son mouvement
‘’rastafari’’.
Quand on évoque la musique jamaïcaine, le
nom de reggae apparaît presque comme une
métonymie. Mais aborder ce seul genre ne
permet de parcourir tout l'horizon des formes
musicales qui ont vu le jour en Jamaïque.
L'ethnomusicologie ou la sociologie de la
musique ont trouvé dans l'île un terrain
d'étude privilégié. Si le contexte caraïbéen et
le temps long a eu une influence majeure sur
les musiques populaires qui ont vu le jour
dans l'île, l'histoire propre de la Jamaïque et
de son peuple ont joué un rôle primordial dans
le développement de formes musicales d'une
grande variété.
Les
mouvements
nationalistes
se
développèrent sous l'impulsion de deux
leaders jamaïcains, Alexander Bustamante
(1884-1977) et Norman Washington Manley
(1893-1969). D'abord alliés puis adversaires
politiques, ils alternèrent au pouvoir. Manley
accéda au poste de Premier ministre en 1955
et fut un partisan de l'unité des Caraïbes
anglophones, celle-ci se réalisant brièvement
dans la Fédération des Indes occidentales
(1958-1962). La Jamaïque obtint son
indépendance,
dans
le
cadre
du
Commonwealth, le 6 août 1962.
Si les expressions musicales jamaïcaines
connaissent une grande spécificité, elles sont
aussi membres à part entière de la famille des
musiques caribéennes. Familiarité des
rythmes, des thèmes mais aussi et surtout,
histoire et héritages partagées comme peut
l'être l'esclavage et l'arrière-plan colonial.
Ainsi, les musiques jamaïcaines sont
marquées par une apparente dualité entre les
musiques du colon et les musiques des
esclaves.
Suite à l’indépendance, c’est Bustamante qui
obtient le pouvoir. Il fait un plan de
développement de l’industrialisation du pays
afin de contrer la pauvreté. Cette politique
économique fait ses preuves, car à la fin des
années 1960, le taux de mortalité infantile a
diminué, ainsi que le taux d’analphabétisation.
L’espérance de vie augmente également.
La Jamaïque a vu naître des genres musicaux
à succès, en particulier le mento (musique
locale traditionnelle), le ska (style musical
rythmé) et le reggae. Ce dernier est le plus
populaire, apparu à la fin des années 1960 et
porteur d’une culture qui lui est propre.
S’il y a une légende a cité dans la culture
musicale Jamaïcaine c’est bel et bien Bob
Marley. Il est à ce jour, le musicien le plus
connu et le plus vénéré du monde reggae.
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Le Grillon
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Les rastafaris conçoivent leur mouvement
comme la révélation d'un mode de vie fondé
sur leur loi et non comme une religion.
Cette idéologie est apparue à la fin des
années 1930, environ 10% des Jamaïcains se
revendiqueraient du rastafarisme. Après la
mort de Bob Marley, en 1981, les rastafaris
perdent de l’influence chez les jeunes mais les
adeptes restent néanmoins très présents,
notamment au travers de la musique. Le
mouvement rastafari permet à des Jamaïcains
pauvres de retrouver une dignité et de donner
un sens à leur vie difficile.
Religion
Le christianisme est la religion majoritaire de
ce pays. Il s'agit d'une religion monothéiste,
rapportée par les apôtres, et des premiers
disciples de Jésus. Elle est celle des adeptes
de Jésus-Christ.
Progressivement, beaucoup de rastafaris ne
se coupent ni la barbe ni les cheveux, (comme
les peyotes chez les juifs européens
orthodoxes. Des « locks » (nattes) ou
« dreadlocks» (de dread, mèche, et locks,
nattes) » se forment lorsque les cheveux non
peignés ou non brossés sont lavés avec des
produits naturels. Ils suivent en principe un
régime strict composé de graines germées, de
noix, de légumes et de fruits. Ce régime exclut
toute nourriture animale. L'ensemble forme le
style de vie "livity".
Leurs couleurs sont celles de l'Éthiopie
impériale (rouge, jaune et vert frappées du
Lion de Juda).
Mais la Jamaïque connait un autre
mouvement.
Ce dernier, nommé rastafari (ou « rasta ») est
un mouvement de pensée messianique
originaire des Caraïbes. Son nom vient du
‘’ras Tafari Mekonnen’’ (de l'amharique ras qui
signifie tête mais désigne aussi un haut
responsable politique), qui est couronné en
1930 negus d'Éthiopie, roi des rois, lion
conquérant de la tribu de Juda, sous le nom
d'Haïlé Sélassié.
Le mouvement rastafari est assimilé par
certains à une religion, par d'autres à une
philosophie ou un syncrétisme (confessions à
part entière, mais dont plusieurs composants
d'origine sont encore reconnaissables) pour
ses références à la Bible. Pour d'autres
encore, le mouvement rastafari présente des
similitudes avec le shivaïsme, en particulier à
cause de l'usage du cannabis et, peut-être, les
cadenettes (dreadlocks). Le shivaïsme fait
partie de l'hindouisme, dont la divinité
primordiale Shiva, toujours plongé en
méditation, garde ses longs cheveux en
cadenettes.
Sources : Wikipédia
Bouclainville Géraldine
coordinatrice secteur socioculturel
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Le Grillon
Un repas venu d’Afrique avec l’unité Square
Notre cheffe de cuisine, Antoinette, qui
nous a préparé un succulent repas.
Le repas a été très apprécié par les
convives !
Mme Tosolini très contente d’être
présente pour cet événement.
Une grande tablée décorée pour
l’occasion.
Pour Mme Mertenat, c’était une belle
journée.
Nos invités, la famille de Mme Widmer et
Myriam, notre super bénévole.
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Le Grillon
Grillades avec les familles sur Sittelles
La journée a débuté par un apéritif, ainsi M. Romanens et M. Brunner ont pu le partager en
compagnie de leurs épouses et de Michel Saulet, cadre infirmier de l’unité Sittelles.
La journée a rassemblé beaucoup de monde, toute la famille de M. Barraud par
exemple, qui était présente pour cette belle occasion. Un grand merci aux personnes ayant
répondu présent et aux organisateurs sans qui cette journée n’aurait pu avoir lieu.
Mme Poncioni discute
avec sa fille lors du
repas.
Mme Vincent attend le
dessert en compagnie de
sa fille.
Enfin, M. Magnenat
nous a rejoint pour cette
magnifique journée
ensoleillée.
M. Brasey, bien
entouré par Merry
et son frère.
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La belle-famille de Mme
Belrichard était parmi nous
et a partagé ce
moment avec elle.
Le frère de Merry était aussi le
musicien de cette journée tout
droit venu du Sénégal.
Le Grillon
Une sortie au zoo de Servion
Anani et Mme font une petite pause sur
le banc, peut-être apercevront-t-ils la
panthère des neiges et son petit?
Avant de partir en balade dans le parc,
quoi de mieux que de se remplir
l’estomac au restaurant du zoo ?
Le beau temps était au rendez-vous ! Grâce à la température agréable, les animaux étaient de
sortie. Loups polaires, le couple de lions, l’ours et beaucoup d’autres ont ainsi pu être observés
et photographiés !
… Il ne faudrait pas oublier de souhaiter un
bon appétit au tigre !
Un petit sourire pour une photo souvenir et
la visite continue ...
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Le Grillon
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Souvenez-vous…il y a 50 ans en 1963
EN SUISSE…
Le 15 octobre 1963 : Le chancelier
Adenauer prend sa retraite
Le 17 octobre : Défilé militaire à Dübendorf
(ZH). 40 000 hommes, 4 000 véhicules et 120
chevaux
paradent
devant
240 000
spectateurs.
Le chancelier allemand Konrad Adenauer
vient d'annoncer qu'il se retirait de la vie
politique. Âgé de 87 ans et au pouvoir en
Allemagne de l'Ouest depuis 1949, il a
prononcé aujourd'hui son dernier discours
devant le Parlement. Sa démission a été
acceptée et Adenauer a été déclaré citoyen
d'honneur de la ville de Berlin, il a également
été largement remercié pour sa politique de
reconstruction de l'Allemagne. Un nouveau
gouvernement
devrait
être
formé
prochainement.
Le 20 octobre : Elections fédérales. Le
Conseil national compte pour la première fois
200 membres, comme l’a voulu la révision
constitutionnelle de 1962. Avec 53 élus (+2),
le PSS (Parti Socialiste) devient la première
formation politique du pays. Le PRD (Parti
Radical Démocratique) obtient 51 sièges
(inchangés) et le groupe conservateur
chrétien-social (PDC) 48 (+1). Le groupe des
paysans, artisans et bourgeois (UDC)
dénombre 22 élus (-1).
ET AILLEURS….
Le 11 octobre 1963 : Mort d'Edith Piaf
Surnommée à ses débuts "la Môme Piaf", on
lui doit de très nombreux succès du répertoire
francophone comme La Vie en rose, Non, je
ne regrette rien, Hymne à l'amour, Mon
légionnaire, La Foule ou Milord. Personnalité
hors norme, elle a inspiré de nombreux
compositeurs, fut le mentor de nombreux
jeunes artistes et a connu une renommée
internationale.
Sa mort bouleverse le monde du Music Hall et
le grand public.
Edith Piaf
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Le Grillon
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Le 29 octobre 1963 : Le Mépris, Bardot
selon Godard
Production Franco-italienne, c'est en Italie
que sort en avant-première "Le Mépris" de
Jean-Luc Godard. Depuis A bout de souffle
et Une femme est une Femme, Godard est
un des plus beaux fleurons de la nouvelle
vague, la tendance qui survole le Cinéma
français. Il aime filmer les femmes, et après
Jean Seberg et Anna Karina c'est la
voluptueuse et internationale Brigitte Bardot
qui s'y colle. Adaptant le roman éponyme
d'Alberto Moravia, il en fera un film culte des
années 60, avec une super photographie et
la présence de Jack Palance et Fritz Lang
dans le casting. Pourtant Godard n'est
toujours pas un grand raconteur d'histoires,
malgré des innovations telle le générique de
début parlé et non écrit, et la grande scène
de dialogues entre Piccoli et Bardot cadrant
sur le corps nu de l'actrice, au gré des
filtres de couleurs ! L'histoire d'un couple qui
tombe en désamour, au cours d'un séjour
professionnel, à propos d'un scénario de film
et son tournage. Camille croit même que Paul
cherche à la mettre dans les bras de son
producteur Jérémy, et commence à le
mépriser... Michel Piccoli joue Paul, et
Brigitte Bardot Camille. Jack Palance joue le
producteur et Fritz Lang son propre rôle de
metteur en scène. La musique, sublime, est
de Georges Delerue et fera le tour du
monde !
Le 31 octobre 1963 : Lieutenant Blueberry,
par Charlier et Giraud
Le 31 octobre 1963, dans le numéro 210 de
l'hebdomadaire BD Pilote, apparait le
Lieutenant Blueberry. L'épisode s'intitule
"Fort Navajo" sous la plume du scénariste
Jean-Michel Charlier et le pinceau de Jean
Giraud, alias Moëbius. Le personnage a une
ressemblance avec Jean-Paul Belmondo et
des relents de John Ford émanent de cette
nouvelle bande dessinée western.
Jean-Michel Charlier est journaliste et a déjà
pondu pour la BD les Tanguy et Laverdure,
ou la célèbre Patrouille des Castors (dessin :
Mitacq). Jean Giraud est un jeune dessinateur
mais il est conseillé fortement par Joseph
Gillain dit Jijé, avec qui il échange travail sur
les couvertures d'album ou même des
planches BD de la série Jerry spring. ( Jijé
est en l'occurence l'auteur de cette couverture
de Fort Navajo).
En dehors de la série principale dessinée par
Giraud (et scénarisée depuis 1990 et suite à
la mort de Charlier) il existe les séries
parallèlles telles La Jeunesse de Blueberry
et Marshall Blueberry. Sans oublier le film de
Jan Kounen Blueberry, l'Expérience secrète,
avec Vincent Cassel dans le rôle-titre.
Tiré des sites : Wikipédia et Live2Time
Par Katia Schmutz
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Le Grillon
A la pêche avec l’unité Boréales
Des résidants et collaborateurs de l’unité Boréales ont organisés une sortie pêche à la
pisciculture de Neirivue, en Gruyère. Cette sortie était en lien avec le projet de vie de M. Jordan.
Ce fut un moment rempli d’émotions et de complicité. Après un bon repas, tout le monde est
paré !
M. Jordan accompagné d’Alejandro ainsi que M.Caccia et Mélanie s’équipent. Eh hop ! Les cannes
à pêche à l’eau. Maintenant, il faut s’armer de patience pour avoir une ‘’touche’’.
Bravo M. Jordan ! Le
premier poisson pêché
est pour vous.
Voici un aperçu de la vue sur le
château de Gruyère.
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Teresa brandit fièrement
sa première prise !
Le Grillon
A la pêche avec l’unité Boréales
M. Caccia en pleine
action.
Une vue magnifique sur les
bassins de la pisciculture.
Teresa entrain de
préparer les appâts.
Mélanie et sa première prise patiemment attendue ! Mais mordre à l’hameçon ne suffit pas, il faut
ensuite assommer le poisson fuyant. Plus difficile qu’il n’y parait !
M. Jordan, très content de cette expédition, se réjouit déjà de pouvoir déguster les truites qui
seront cuites le lendemain. Une fois qu’Alejandro aura retiré tous les hameçons bien entendu !
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Le Grillon
L’idée gourmande
Recette du mois
Pour 4 personnes
Filet de féra au chorizo
4 filets de féra de 140g. pièce
Sel et poivre du moulin
1 cuillère à soupe de farine
20g de beurre et 20g d’huile de tournesol
30g de ciboulette ciselée
2.5 dl de crème 25%
50g de chorizo doux ou piquant, c'est selon
Préparer un mélange avec la farine, le sel et le poivre du moulin.
Essuyer les filets de féra avec un papier absorbant.
Faire chauffer une poêle à frire, y mettre le beurre et l’huile de tournesol.
Passer les filets de féra dans le mélange farine et assaisonnement.
Mettre dans la poêle à frire côté chair en premier, laisser dorer légèrement,
ensuite tourner délicatement et dorer le côté peau, ajouter le chorizo coupé
en petites lanières, laisser dorer également, ensuite enlever l’excédent de
graisse et verser la crème, laisser cuire une minute.
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Dresser sur plat ou sur assiette, verser la sauce dessus et parsemer de
ciboulette ciselée.
Accompagner de pommes frites ou riz ou encore de pommes de terre
natures ou de pâtes fraîches.
Servir également une belle salade de saison.
Bon appétit !
Jean-Daniel Loewer
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Le Grillon
Votre idée gourmande
Vos propositions, pour faire la différence...
Afin de diversifier les propositions de menus qui vous sont faites, je vous propose…… Non !
C’est vous qui me proposez, un mets, une recette, une idée pour un repas différent pour
midi ou pour le soir, ou lors d’une journée à thèmes, pourquoi pas !
Mais comment me direz-vous? C’est simple, en remplissant le coupon ci-dessous, en le
découpant et en le retournant à M. Loewer, unité cuisine.
Nous tiendrons compte de vos propositions pour la planification des menus qui vous seront
servis ces prochaines semaines.
Merci de votre précieuse participation et de votre collaboration.
Votre équipe de cuisine
-------------------------------------------------Ce qui me ferait plaisir, c’est de manger : .......................................................................
Recette pour ............. personnes
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................................................................................................................................................
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................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
P.S.: Si nous avons besoin de renseignements pour réaliser votre recette, nous passerons
vous voir, merci.
Date ………………………….…….
Nom, prénom ……………………...……………...
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Le Grillon
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Quiz de culture générale
Nous sommes au début de l’automne,
le temps n’étant plus prompt au ‘’farniente’’,
voici un petit questionnaire qui vous donnera
de quoi raviver votre esprit !
B) Joe Dassin
C) Charles Aznavour
2. Michel Sardou est l’interprète du tube ‘’La
maladie d’amour’’.
Vrai ou faux ?
Combien de titres de ce grand monsieur de la
chanson française pourrez-vous citer !?
Alimentation
1. J'ai souvent une forme bizarre et je parfume
des plats. Qui suis-je ?
A) Le thym
B) Le laurier
C) Le gingembre
3. Retrouverez-vous le nom de ces célèbres
chanteuses et chanteurs des années 1960 ?
2. Laquelle de ces propositions ci-dessous
n’est pas une variété de poire ?
A) Louise Bonne
B) Quetsches
C) Williams
3. Ce légume racine est le résultat de
l'hybridation d'un navet et de chou frisé.
C'est...
A) Le rutabaga
B) Le chou-rave
C) Le chou romanesco
A)
B)
C)
D)
4. Quel est ce légume d’antan ?
4. Le film ‘’La Folie des grandeurs’’ sorti en
1971 est très connu de part Louis de Funès
qui tient le rôle principal, mais qui en est le
réalisateur ?
A) Jacques Audiard
B) Gérard Oury
C) Claude Berry
A) Le navet
B) Le radis blanc
C) Le panais
5. Quel réalisateur américano-britannique à
qui l’on doit notamment le film ‘’Les oiseaux’’,
fut surnommé ‘’Le maître du suspens’’ ?
A) Alfred Hitchcock
B) Luc Besson
C) Alain Chabat
Musique et cinéma
1. Qui interprète le célèbre titre ‘’L’été
indien’’ ?
A) Michel Sardou
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Le Grillon
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6. La célèbre bande originale du film ‘’Les
bronzés font du ski’’ est connue et fredonnée
par toutes les générations, mais qui en est
l’auteur ?
A) Claude François
B) Michel Fugain
C) Pierre Bachelet
3. Selon la légende, en 1307, trois hommes
font un serment dans une prairie du Grütli.
Comment s’appellent-ils ?
A) Walter Fürst, Arnold De Melchtal et Werner
Stauffacher
B) Pascal Couchepin, Adolf Ogi, Didier
Burkhalter
C) Walter De Liestal, Paul Sastre et Hans
Fürst
7. Retrouverez-vous le nom de ces célèbres
actrices et acteurs ?
B)
A)
C)
4. Qui est l’auteur du roman ‘’Les
Misérables’’ ?
A) Emile Zola
B) John Steinbeck
C) Victor Hugo
5. Dans quelle pièce de Molière le personnage
d’Harpagon apparait-il ?
A) Le malade imaginaire
B) L’avare
C) Le médecin malgré lui
D)
6. Quel célèbre détective a été imaginé par
Agatha Christie ?
A) Hercule Poirot
B) Sherlock Holmes
C) Arthur Conan Doyle
Avez-vous répondu correctement à une
majorité de questions ? Voici de quoi
vérifier vos connaissances.
Histoire et littérature
1. Quel homme politique français a lancé
l’appel du 18 juin 1940 ?
A) Charles de Gaulle
B) Winston Churchill
C) Théodore Roosevelt
Alimentation
Question 1
Réponse : C
Le gingembre est une plante d’origine
asiatique qui est très utilisée pour épicer leurs
plats, particulièrement dans la cuisine
indienne.
2. Quelle femme politique est surnommée ‘’La
Dame de fer’’ ?
A) Simone Veil
B) Margaret Thatcher
C) Marine Le pen
Question 2
Réponse : B
Les quetsches sont une variété de prunes,
aussi appelées ‘’prunes du Damas’’.
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34
Le Grillon
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Question 3
Réponse : A
Élevé au rang d'aliment de base pour l'homme
durant la Seconde Guerre mondiale (comme
le topinambour), il n'en garde pas bonne
réputation. De nos jours, il est essentiellement
cultivé pour l'alimentation des animaux
domestiques.
Question 6
Réponse : C
Le titre ‘’Come on my love’’ a été écrit par
Pierre Bachelet.
Question 7
Réponse A : Audrey Hepburn
Réponse B : James Dean
Réponse C : Jean-Paul Belmondo
Réponse D : Romy Schneider
Question 4
Réponse : C
De couleur blanc ivoire, proche de la carotte
de par sa forme, il a un petit goût sucré. C’est
un légume quelque peu délaissé en Europe,
sauf en Grande-Bretagne et dans les pays
nordiques.
Histoire et littérature
Question 1
Réponse : A
Question 2
Réponse : B
Son surnom est venu de la fermeté dont elle
faisait preuve en politique.
Musique et cinéma
Question 1
Réponse : B
C’est Joe Dassin qui a sorti ce tube
indémodable en 1975.
Question 3
Réponse : A
L’histoire parle surtout du traité de 1291 par
les 3 premiers cantons suisses, Uri, Schwytz
et Unterwald.
Question 2
Réponse : Vrai
‘’Elle court, elle court …’’. C’est bien Michel
Sardou qui est l’interprète de ‘’La maladie
d’amour’’, sortie en 1973.
Question 4
Réponse : C
Question 5
Réponse : B
Ce livre emblématique a été adapté de
beaucoup de manières, aussi bien à la
télévision qu’au cinéma ou encore à la radio et
au théâtre. Il y a même eu une bande
dessinée !
Question 3
Réponse A : Brigitte Bardot
Réponse B : Mireille Mathieu
Réponse C : Sheila
Réponse D : Johnny Hallyday
Question 4
Réponse : B
Les 2 grands succès de ce réalisateur sont
‘’La grande vadrouille’’ et ‘’Le Corniaud’’.
Question 6
Réponse : A
Question 5
Réponse : A
Alfred Hitchcock est un des premiers
réalisateurs de films dits ‘’thrillers’’.
Géraldine Bouclainville
Coordination socioculturelle
Solution du mot-caché : succulent
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35
Le Grillon
Aux champignons avec l’unité Terrasses
Brigitte et Mme Nicolas
ont l’air d’avoir mis la
main sur quelque chose !
Mme Buache et Mme Hediguer sont
à l’affut du moindre bolet !
Par ce beau temps,
cette balade était une
excellente idée.
De toute évidence, elle l’a été.
Brigitte s’y connait en champignon et
cela se voit !
Alors Mmes, la cueillette des
champignons a-elle été bonne ?
Mais ce n’est pas tout, il faut
maintenant les préparer afin de les
déguster...
… Dans une délicieuse omelette
préparée par Brigitte. Bon appétit !
36
Le Grillon
Le départ de Sandrine, cadre infirmière ...
Après 7 années passées à la Fondation les
Baumettes, Sandrine Rollinet effectuait son
dernier jour, le 20 septembre 2013.
Un discours très émouvant dans lequel elle
a remercié collaborateurs et résidants pour
les années passées ensemble.
Une photo souvenir avec Assi, qui a
travaillé avec Sandrine durant ces 7 ans.
Collègues et résidants se sont retrouvés
afin de partager un apéritif en son honneur !
Bertrand et Denis sont eux aussi venus lui
souhaiter une belle suite.
De beaux bouquets de roses ont été
offerts à Sandrine.
37
Le Grillon
… de l’unité Terrasses
Anissa fait le tour des tables afin de
distribuer les amuse-bouches qui ont été
préparés pour l’occasion.
Chacune des personnes présentes
souhaitaient dire au revoir à Sandrine.
Maria et Marina gardent le sourire malgré
l’émotion générale !
Une dernière photo d’équipe avant de se
dire au revoir.
Sandrine ne croyait tout de même pas
qu’elle pourrait s’en aller aussi facilement !?
Sa voiture avait été prise pour cible.
Les deux coupables Isabel et Jennifer ont
finalement été identifiées. Nous te souhaitons ‘’bonne route’’ pour la suite ! Une fois
que la voiture sera libérée bien entendu !
38
Le Grillon
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Ils nous ont quittés…
Madame Silva FERRARI
Le 1er septembre 2013, résidante à l’unité Les Sittelles. Madame séjournait à la Fondation les
Baumettes depuis le 7 avril 2009.
Madame Hélène AEGERTER
Le 5 septembre 2013, résidante à l’unité Les Boréales. Madame séjournait à la Fondation les
Baumettes depuis le 16 février 2004.
Madame Martha GOSSWEILER
Le 7 septembre 2013, résidante à l’unité Les Boréales. Madame séjournait à la Fondation les
Baumettes depuis le 17 novembre 2010.
Madame Madeleine RIVOIRA
Le 8 septembre 2013, résidante à l’unité Les Sittelles. Madame séjournait à la Fondation les
Baumettes depuis le 29 février 2012.
Monsieur Charles ANDRE
Le 17 septembre 2013, résidant à l’unité Le Square. Monsieur séjournait à la Fondation les
Baumettes depuis le 13 mai 2013.
Madame Edith DELISLE
Le 26 septembre 2013, résidante à l’unité Le Square. Madame séjournait à la Fondation les
Baumettes depuis 4 avril 2013.
Nous témoignons aux familles et aux proches toute notre sympathie ainsi que nos
sincères condoléances.
Les résidants et collaborateurs
de la Fondation les Baumettes
Les familles ont la possibilité de rédiger un texte accompagné d’une photo de leur parent.
Merci de vous renseigner auprès de la coordination socioculturelle s.v.p.
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