Cest je premier cours de cuisine en ligne et en direct

Transcription

Cest je premier cours de cuisine en ligne et en direct
îê ßÊÎ ïî
ßËÖÑËÎÜùØË× ÛÒ ÚÎßÒÝÛ
îë ßÊÛÒËÛ Ó×ÝØÛÔÛÌ
çíìðè Íß×ÒÌ ÑËÛÒ ÝÛÜÛÈ ó ðï ìð ïð íð íð
Ï«±¬·¼·»² п®·ÑÖÜ æ ïèíëéï
Í«®º¿½» ¿°°®±¨ò ø½³n÷ æ éçé
Òp ¼» °¿¹» æ íî
п¹» ïñí
Ý»-¬ ¶» °®»³·»® ½±«®¼» ½«·-·²» »² ´·¹²» »¬ »² ¼·®»½¬
×ÒÌÛÎÒÛÌò ݸ¿¯«»¶»«¼· @ ïç ¸»«®»-ô ±² °»«¬ ¿°°®»²¼®» @ ½±²½±½¬»® ¼»- °»¬·¬- °´¿¬- ¬±«¬ »² ®»-¬¿²¬ ½¸»¦ -±·ò
Ý»-¬ «²» °®»³·8®» »² Ú®¿²½»ò Ó¿·- ½» ²ù»-¬ °¿- ¬±«¬ ½» ¯«ù±² °»«¬ ¿°°®»²¼®» -«® ´» Ò»¬òòò
ÐßÎ×Í øÈ×××ù ßÎÎÑÒÜ×ÍÍÛÓÛÒÌ÷ô ÔÛ ïç ßÊÎ×Ôò Ö»¿²óÍ7¾¿-¬·»² Þ±³°±·´ô »¨ó½¸»º ¼» ½«·-·²» ¼« 符ô ¼±²²» ¼»- ½±«®- ¼» ½«·-·²» -«® ´» Ò»¬ô ¼ù«² -¬«¼·± °®±º»--·±²²»´ @ п®·-ò
ÝØÛÚÍ
çìïçîïîíððëîìñÈÚÊñÑÌÑñï
Û´7³»²¬- ¼» ®»½¸»®½¸» æ ÔùßÌÛÔ×ÛÎ ÜÛÍ ÝØÛÚÍ æ ½±«®- ¼» ½«·-·²» ¼±²²7- °¿® ¼»- ¹®¿²¼- ½¸»º- @ ¬®¿ª»®- ´¿ Ú®¿²½»ô °¿--¿¹»- -·¹²·º·½¿¬·º-
îê ßÊÎ ïî
ßËÖÑËÎÜùØË× ÛÒ ÚÎßÒÝÛ
Ï«±¬·¼·»² п®·ÑÖÜ æ ïèíëéï
îë ßÊÛÒËÛ Ó×ÝØÛÔÛÌ
çíìðè Íß×ÒÌ ÑËÛÒ ÝÛÜÛÈ ó ðï ìð ïð íð íð
Í«®º¿½» ¿°°®±¨ò ø½³n÷ æ éçé
Òp ¼» °¿¹» æ íî
п¹» îñí
Ü
¿²- ½»¬¬» ½«·-·²» ¿³7²¿¹7»
¼¿²- ¼»- ´±½¿«¨ °®±º»--·±²ó
²»´- @ п®·- øÈ×××ê÷ô ´»- ¼»«¨
°®±¶»½¬»«®- -±²¬ ¿´´«³7-ô
´»- ¬®±·- ½¿³7®¿- °®6¬»- @
¬±«®²»®ò uíôîôïô½ù»-¬ °¿®¬· eô¼7½±³°¬»
´ù«² ¼»- ½·²¯ ¬»½¸²·½·»²-ô º´ »-¬ ¬»³°°±«® ´» ½«·-¬±¬ô Ö»¿²óÍ7¾¿-¬·»² Þ±³ó
°±·´ô ¬¿¾´·»® ¾´¿²½ ¼ù»¨°»®¬ô ¼ù¿·¹«·-»®
´»- °¿°·´´»-ò u Ý» -±·®ô ½ù»-¬ ¼±- ¼»
½¿¾·´´¿«¼ ´¿¯«7 ¿« ³·»´ ¼» -±¶¿ ¿ª»½
°±´»²¬¿ ½®7³»«-» »¬ ¹>¬»¿« ·²ª»®-7
³·²«¬» @ ´¿ °±·®» »¬ @ ´¿ ª¿²·´´» eô
¿²²±²½»ô ¬»´ «² °®7-»²¬¿¬»«® ¼7ó
½±²¬®¿½¬7¼« ÖÌ ´» °®±º»--»«®òòò ¯«· ²»
ª±·¬ °¿- -»- 7´»ª7-ò Þ·»²ª»²«» ¿« °®»ó
³·»® ½±«®- ¼» ½«·-·²» »² ´·ª» »¬ »²
´·¹²» ½±²½±½¬7ô »² ¯«¿®¿²¬» ³·²«¬»½¸®±²±ô °¿® Ô߬»´·»® ¼»- ½¸»º-ö ¯«·ô
½»¬¬» º±·-ô ²±«- ¿°°®»²¼ @ 6¬®» «² ¿¼»- º±«®²»¿«¨ ¸±®- ¼» -»- ¾±«¬·¯«»-ò
Ô» ½±²½»°¬ô ¬»-¬7 ´ù¿²²7» ¼»®²·8®» »¬
¼7-±®³¿·- °®±°±-7 ¬±«- ´»- ¶»«¼·- @
ïç ¸»«®»-ô »-¬ -·³°´»ò Í¿²- ¾±«¹»® ¼»
½¸»¦ »«¨ô ¼»°«·- ´»«® ½«·-·²»ô ´»½´·»²¬- -«·ª»²¬ô »² ¼·®»½¬ô ´¿ ´»9±² ¼»
¹¿-¬®±²±³·» ¯«· »-¬ ®»¬®¿²-³·-» -«®
´ù7½®¿² ¼» ´»«® ±®¼·²¿¬»«®ò Û¬ »¨7½«ó
¬»²¬ ¿·²-· »² ¬»³°- ®7»´ ´¿ ®»½»¬¬» ¯«·
¿´·³»²¬»®¿ ´»«® ¼2²»®ò Ù®>½» @ «²
½¸¿¬ô ·´- °»«ª»²¬ @ ¬±«¬ ³±³»²¬ °±-»®
¼»- ¯«»-¬·±²- ¿« ½¸»º
‹ ö̱«¬ ´» ³±²¼» -ù»-¬°®·¿« ¶»«ò Öù¿· ½®« ®»ª±·® ¼»7°®»«ª»- ¼» ´ù7³·--·±²
uÓ¿-¬»®Ý¸»ºeò
ÔËÝ
u б-»¦ ¼« º·´³ ¿´·³»²¬¿·®» -«® ª±¬®»
½´¿ª·»® °±«® ²» °¿- -¿´·® ´»- ´±«½¸»- eô
½±²-»· ´ ´» Ö»¿²óÍ7¾¿-¬· »²ô ¯«·
-ù¿¼®»--» ´@ @ «²» °»¬·¬» ½»²¬¿·²» ¼»
¹¿-¬®±²±³»- ¾®¿²½¸»-ò п® ³¿·´ô
½»«¨ó½· ±²¬ ®»9« @´ù¿ª¿²½»«²»´·-¬»¼»
½±«®-»- ¿º·² ¼»°®7°¿®»® ´»®»°¿-°±«®
¯«¿¬®»ô @ «² °®·¨ ¯«· ²» ¼7°¿--» °¿´»- îð ò п®³· ´»- ½±²²»½¬7-ô «²»
²»¬¬» ³¿¶±®·¬7 ¼» º»³³»- ¼±²¬ «²»
»¨°¿¬®·7»»² Ý¿®±´·²»¼« Ò±®¼ò
Ö»¿²óÍ»¾ ½±³³»²½» °¿®´» ¼»--»®¬ò ×´
°7¼±²½«´» eô °®7½·-» ´» °®±ò Ô»- ·²¬»®ó
®±¹¿¬·±²- ¼»- ¿°°®»²¬·-ô ²±¬¿³³»²¬
½»´´»- ¼ù«² ¼®,´» ¼» u Ö±5´ λ¾´±ó
½¸±² eô -±²¬ -7´»½¬·±²²7»- °¿® Ý¿ó
³·´´»ô ´¿ ³±¼7®¿¬®·½» ·²-¬¿´´7» ¼¿²- ´¿
®7¹·»ô ¯«· ´»- ¬®¿²-³»¬ »²-«·¬» @ Ö»¿²ó
Í7¾¿-¬·»²ò u Ì·»²-ô «²» ¯«»-¬·±² ¼»
Ý¿³·´´» ¯«· ³» ¼»³¿²¼» ¯«»´ ½±«ó
¬»¿« ¶ù«¬·´·-»ò Û¸ ¾·»²ô ½ù»-¬ «² ½±«¬»¿«
½7®¿³·¯«» eô ®7°±²¼ó·´ò
п®º±·-ô ·´ § ¿ ¼»- ¿°°»´- ¿« -»½±«®-ò
u ݱ³³»²¬ ®¿¬¬®¿°»® «² ½¿®¿³»´
¾®%´7 á e -ù¿´¿®³» ¿·²-· ܱ³·ò u ߸ô
¯«¿²¼ ½ù»-¬ ¾®%´7ô ½ù»-¬ ¾®%´7ô º¿«¬ ®»ó
½±³³»²½»® eô ®7¬±®¯«» ²±¬®» ³¿2¬®»
¯«»«¨ Ú¿½» @ ´«·ô ´ù¸±®´±¹»¬±«®²»ò ß«
¾±«¬ ¼» ª·²¹¬ ³·²«¬»-ô ½ù»-¬ ¼7¶@
´ù¸»«®» ¼« °´¿¬ ¼» ®7-·-¬¿²½»ò u Y¿ ª¿
«² °»«¬®±°ª·¬»eô 7½®·¬ «²»·²¬»®²¿«¬»ò
Ôù»¨ó½¸»º ¼»½«·-·²»¼«Î·¬¦ô¯«· ³¿²·»
°¿®º¿·¬»³»²¬ ®¬·«³±«® »¬ ´¿ °7¼¿ó
¹±¹·»ô ½·-8´» ´»- 7½¸¿´±¬»-ô º¿·¬ ¼±®»® ´»
½¿¾·´´¿«¼ô ¿¶±«¬» ´¿ °»¬·¬» ¬±«½¸» ¼»
°»®-·´òòò Û¬ ½ù»-¬ º·²·ò uÓ»®½· ¼»³ù¿ª±·®
-«·ª·ô @¶»«¼· °®±½¸¿·² ¿ª»½ô ¿« ³»²«ô
«² ¬®·º´» @ ´¿ º®¿³¾±·-» eô ´¿²½»ó¬ó·´ »²
º¿·-¿²¬ »²½±®»-¿´·ª»® -±² ¿«¼·¬±·®»ò
Ô» ½«·-·²·»® °»«¬ -±«ºº´»®ò u Ü¿²- ½»¬
»¨»®½·½»ô ·´ ²ù§ ¿ °¿- ¼» ¬»³°- ³±®¬ô ·´
º¿«¬ ¬±«¶±«®- ¬®±«ª»® ¯«»´¯«» ½¸±-»
¼ù·²¬»´´·¹»²¬ ¿ ¼·®» eô ½±³³»²¬»ó¬ó·´ ¿
½¸¿«¼ л²¼¿²¬ ½» ¬»³°-ô -»- ½´·»²¬°¿--»²¬ @¬¿¾´»ò u б«® »«¨ô ´»¼2²»® »-¬
°®6¬ò ×´- ¶±·¹²»²¬ ¿·²-· ´ù«¬·´ » @
´ù¿¹®7¿¾´»eô -¿ª±«®»ó¬ó·´ò ܱ³·½·´·7 »²
Ù·®±²¼»ô Ô«½ô °8®» ¼» ë »²º¿²¬- >¹7¼» î @ ïð ¿²-ô ¿ -«·ª· ´¿ ´»½±² »²
º¿³·´´»ò u ̱«¬ ´» ³±²¼» -ù»-¬ °®·- ¿«
¶»«ò Öù¿· ½®« ®»ª±·® ¼»- 7°®»«ª»- ¼»
´ù7³·--·±² Ó¿-¬»®Ý¸»º -«² ÌÚ ×ò Ò±«²ù7¬·±²- °¿- ¬®±° ²±³¾®»«¨ ½¿® ´»
®§¬¸³» 7¬¿·¬ ¿--»¦ -±«¬»²«ò ˲ °±«®
®»¹¿®¼»® ´ù±®¼·²¿¬»«® »¬ ®»´¿§»® ´»- ·²ó
º±®³¿¬·±²-ô «² °±«® ¿°°±®¬»® ´»- ·²ó
¹®7¼·»²¬- »¬ «-¬»²-·´»-ô «² @ ´¿
½«·--±²òòò e ®¿½±²¬» ½» ½¿¼®» -«° ¾·»²
¼7½·¼7 @®»³»¬¬®»´» ½±«ª»®¬ò
Ê×ÒÝÛÒÌ ÓÑÒÙß×ÔÔßÎÜ
‹ λ²-»·¹²»³»²¬-ò ©©©ò¿¬»´·»®¼»-ó
½¸»º-òº®ò Ì¿®·º æ éôëð ´» ½±«®-ô çôçð
´ù¿¾±²²»³»²¬ ¿« ³±·-ô îçôçð ´»- -·¨
³±·-ô ìçôçð @ ´ù¿²²7»ò
7°´«½¸»´»-°±·®»-ò u Ѳ »²´8ª»¾·»²´»
ÝØÛÚÍ
çìïçîïîíððëîìñÈÚÊñÑÌÑñï
Û´7³»²¬- ¼» ®»½¸»®½¸» æ ÔùßÌÛÔ×ÛÎ ÜÛÍ ÝØÛÚÍ æ ½±«®- ¼» ½«·-·²» ¼±²²7- °¿® ¼»- ¹®¿²¼- ½¸»º- @ ¬®¿ª»®- ´¿ Ú®¿²½»ô °¿--¿¹»- -·¹²·º·½¿¬·º-
îê ßÊÎ ïî
ßËÖÑËÎÜùØË× ÛÒ ÚÎßÒÝÛ
Ï«±¬·¼·»² п®·ÑÖÜ æ ïèíëéï
îë ßÊÛÒËÛ Ó×ÝØÛÔÛÌ
çíìðè Íß×ÒÌ ÑËÛÒ ÝÛÜÛÈ ó ðï ìð ïð íð íð
Í«®º¿½» ¿°°®±¨ò ø½³n÷ æ éçé
Òp ¼» °¿¹» æ íî
п¹» íñí
Ѳ °»«¬ ¬±«¬ ¿°°®»²¼®» -«® ´» ©»¾
¿ º´»³³» ¼» ¾®¿ª»® ´¿ °´«·» ¶«-¯«ù@
´¿ -¿´´» ¼8 -°±®¬ô ³¿®®» ¼» -«°°±®¬»®
´»- »³¾±«¬»·´´¿¹»- °±«® ½±²¼«·®» ´»
º·-¬±² @ -¿ ´»9±² ¼» ¹«·¬¿®»ô ´¿ ¸±²¬»
¼ù¿ºº®±²¬»® ´» °®±º ¼ù¿²¹´¿·- -¿²- ¿ª±·® º¿·¬
-»- »¨»®½·½»-ò ʱ«- ®6ª»¦ ¼» ®»-¬»® ¾·»²
¬®¿²¯«·´´» @ ´¿ ³¿·-±²ô -¿²- °±«® ¿«¬¿²¬
ª±·® ª±¬®» ½±®°- ®² ª±¬®» ½»®ª»¿«
®¿³±´´·® á Ô¿ -±´«¬·±² »-¬ -«® ײ¬»®²»¬ô ´»
²±«ª»¿« °¿®¿¼·- ¼»- ½±«®- »² ´·¹²»ò Ù§³ô
³«-·¯«»ô ´¿²¹«»- 7¬®¿²¹8®»-ô ¬²½±¬ô
¾®·½±´¿¹»òò Ѳ ¬®±«ª» ¼» ¬±«¬ò Þ»¿«½±«°
-±²¬ ¹®¿¬«·¬-ô ³¿2- ´¿ ¯«¿´·¬7 ®»-¬»
-±«ª»²¬ °¿§¿²¬»ò
‹ ß¾¼±-óº»--·»®- »² °§¶¿³¿ò u Ö»
²ù¿· ¶¿³¿·- 7¬7 @ ´ù¿·-» ¼¿²- ´»- ¹®¿²¼½´«¾- ¼» ¹§³ ¬®±° ³ù¿-ó¬«óª« eô ¿ª±«»
Ý¿®±´·²»ô íê ¿²-ô ¯«· -ù»-¬ ®»³·-» ¿« -°±®¬
¼¿²- -±² -¿´±²ò Ô¿ ¶»«²» º»³³» -«·¬
¼»°«·- ¯«8´¯«»- ³±·-ô »² ®»¼·ºº«-·±² -«®
ײ¬»®²»¬öô ´»- ½±«®- ¼» ¹§³ °®7-»²¬7°¿® Í¿²¼®·²» ß®½·¦»¬ -«® Ü·®»½¬ èô ´»¶»«¼·-ô ª»²¼®»¼·-ô -¿³»¼·- »¬ ¼·³¿²½¸»@ ê ¸»«®»-ò u Ö» ²ù¿· °´«- ¾»-±·² ¼» -±®¬·®ô
¶» ³» ´8ª»ô ´ù¿ª¿´» ³±² ½¿º7 »¬ ¸±°ô ¶» º¿·³¿ °»¬·¬» ¹§³ °»²¼¿²¬ «²» ¼»³·ó¸»«®»
±« «²» ¸»«®»ô ¿ª»½7½¸¿«ºº»³»²¬ô
®»²º±®½»³»²¬ ³«-½«´¿·®»ô ¿¾¼±-óº»--·»®-
Ô
ÝØÛÚÍ
çìïçîïîíððëîìñÈÚÊñÑÌÑñï
»¬ 7¬·®»³»²¬-ô ½±³³» ¼¿²- ³±²
¿²½·»²²» -¿´´» ¼» ¯«¿®¬·»®ô ¿°°®7½·» ½»¬¬»
¿¼»°¬» ¼»- ½±«®- ¿ª»½ ¸¿´¬8®»-ò Û¬ ¶» ²»
½«´°¿¾·´·-» °´«- ¼» ³¿²¯«»® «²» -7¿²½»ò
Ýù»-¬ ¹®¿¬«·¬ e
‹ Ü« °·¿²± @ -±² ®§¬¸³»ò Ô»³«-·½·»²- ¬®¿«³¿¬·-7- °¿® ´»
½±²-»®ª¿¬±·®» °»«ª»²¬ ½±²¬·²«»® @
-ù»²¬®¿2²»® ½¸»¦ »«¨ô »² -«·ª¿²¬ «² ½±«®¼» ³«-·¯«» »² ´·¹²»ò Ô» -·¬» ׳«-·½ó
-½¸±±´ò½±³ °®±°±-»ô °¿® »¨»³°´»ô
¼ù¿°°®»²¼®» «² ·²-¬®«³»²¬ @ -±² ®§¬¸³»
»² ®»¹¿®¼¿²¬ ¼»- ª·¼7±- ¼ù¿®¬·-¬»- ¯«·
¼±²²»²¬ ´»«®- ½±²-»·´- ¼» ¶»«ò Ô·²
»²-»·¹²»³»²¬ ¯«· ²ù»-¬ °¿- ¼±²²7ò Ô»
½±«®- ¼» °·¿²± ¼8 Ó¿¬¬¸·»« Ù±²²»¬ô
´ù¿²½·»² ®7°7¬·¬»«® ¼» ´¿ u ͬ¿®
ß½¿¼»³§ e ±« ´¿ ´»9±² ¼» ¹«·¬¿®» ¼»
Í¿²-»ª»²²± ½±%¬»²¬ Ôçòçð °¿® ³±·-ò
ﮬ·¬·±²-ô ¬¿¾´¿¬«®»-ô °´¿§ó¾¿½µô ½±«®¼» -±·º8¹» ª·»²²»²¬ ½±³°´7¬»® ½»¬¬»
º±®³¿¬·±²ò
‹ Ôù¿²¹´¿·-ô ½ù»-¬ °¿- ¼« ½¸·²±·-ò
ß²¹´¿·-ô ¿´´»³¿²¼ô »-°¿¹²±´ ³¿·- ¿«--·
½¸·²±·-ô °±®¬«¹¿·- ¾®»-·´·»²òò ¬±«¬»- ´»´¿²¹«»- -±²¬ -«® Þ«-««ò½±³ò Ý» -·¬»
¼·-°»²-» ¹®¿¬«·¬»³»²¬ ¼»- ½±«®·²¬»®¿½¬·º-ô ¿ª»½ ¼»- »²®»¹·-¬®»³»²¬-
Ú¿·®» ¼»- ¿¾¼±-óº»--·»®- ¼¿²- -±² -¿´±² æ ½ù»-¬ °±--·¾´»ô
¼·ºº«-7- -«® Ü·®»½¬ è »¬ ¿½½»--·¾´»- -«® ײ¬»®²»¬ò
¿«¼·±ô ¼»- »¨»®½·½»-ô ´¿ °±--·¾·´·¬7 ¼»
°®¿¬·¯«»® @ ´ù±®¿´ »² 7½¸¿²¹»¿²¬ ¿ª»½ ´»¿«¬®»- ³»³¾®»- ¼» ´¿ ½±³³«²¿«¬7ô »¬
¼»- ¿°°´·½¿¬·±²- @ ·²-¬¿´´»® -«® -±²
-³¿®¬°¸±²»ò
‹ б·²¬ ¼» ®·¦ »¬ °¿°·»® °»·²¬ò Ôù¿®¬
¼» ³±²¬»® ´»- ®¿²¹- «²» ³¿·´´» @ ´ù»²¼®±·¬
±ó
óó ‰Í
øÔÐñÚÎWÜÛÎ×ÝÜËÙ×Ì÷
«²» ³¿·´´» @ ´ù»²ª»®- ±« ¼ù»²½¸¿2²»® ¼»«¨
´¿·- ¼» ¬¿°·--»®·» -ù»¨°±-» ¿«--· -«® ¬¿
̱·´» ¹®>½» @ ¼»- -·¬»- ¼» ¬®·½±¬ ½±³³»
Ì®·½±¬·²ò½±³ »¬ ¼»- º±®«³- ¼» ¾®·½±´¿¹»
±' ¼»- °¿--·±²²7- °¿®¬¿¹»²¬ ´»«®-»½®»¬ÖËÔ×Û ÝÑÎÍÛ
‹ ö ¸¬¬°æññ®»¼·ºº«-·±²ó¹§³ó¼·®»½¬ º®ò
Û´7³»²¬- ¼» ®»½¸»®½¸» æ ÔùßÌÛÔ×ÛÎ ÜÛÍ ÝØÛÚÍ æ ½±«®- ¼» ½«·-·²» ¼±²²7- °¿® ¼»- ¹®¿²¼- ½¸»º- @ ¬®¿ª»®- ´¿ Ú®¿²½»ô °¿--¿¹»- -·¹²·º·½¿¬·º-