35 - Editions de La Martinière

ALGéRIE GOURMANDE
Voyage culinaire dans la cuisine d'Ourida
Claire Marca, Reno Marca, Ourida Nekkache
Livre de cuisine itinérant ou récit de voyage cuisiné, Algérie
Gourmande est une aventure culinaire vivante et riche. Un
voyage savoureusement épicé de rencontres à travers le terroir
algérien avec 60 recettes emblématiques.
ART DE VIE
190 x 255 mm - 320 pages
22 septembre 2016 - 9782732466330
35 €
Ourida Nemmiche Nekkache est née en 1972 à Sidi Bel Abbès (Algérie). Mère de trois enfants, elle vit et
travaille aujourd’hui à Oran. Entre 1996 et 1999, elle a fait des études de troisième cycle en sciences du
langage à Besançon et à Lyon et enseigne la langue française à l’université des sciences techniques
d’Oran. Elle s’intéresse depuis une quinzaine d’années à la cuisine et aux produits de son pays, une
passion qu’elle aime transmettre et partager en toutes circonstances.
Reno et Claire Marca sont auteur et illustrateur/photographe indépendants. Ils ont fait de leur passion
commune pour le dessin, les livres et les horizons lointains un mode de vie. Récit illustré, carnet de
voyage, reportage graphique ou BD, leur travail qui mêle les genres est sans doute un peu tout cela à la
fois... L’Algérie gourmande sera leur 5e ouvrage commun publié aux éditions de La Martinière.
APOLLO MAGAZINE
"Alors au final on a qu'une
envie, faire ses bagages au plus
vite et partir découvrir par
nous-mêmes ces saveurs et ces
personnalités si passionnantes
et singulières. Algérie
gourmande est une excellente
idée cadeau pour les fans de
voyages. Et pour les gourmets"
Du même auteur
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