communique de presse - Office tourisme Clermontais

Le 2 avril 2014
Du :
Service communication de la Communauté de Communes du Clermontais
Pour information et diffusion
COMMUNIQUE DE PRESSE
Rendez-vous dans les
restaurants et les caveaux
du Cœur d’Hérault et du
Clermontais !
Du 5 au 27 avril 2014
Pour fêter l’arrivée du Printemps et mettre en avant le terroir, les offices de Tourisme du Pays
Cœur d’Hérault, Hérault Tourisme, la CCI de Montpellier, les Coteaux du Languedoc ainsi
que les restaurants et vignerons du territoire, organisent leurs 2eme « Floréales du Vin » du 5
au 27 avril 2014.
Cette grande fête de l’art de vivre languedocien associe près de 40 vignerons et une
quinzaine de restaurateurs de passion qui font la réputation d’un territoire aux multiples
facettes, riches et diversifiées.
11 appellations à l’honneur durant trois semaines
Rencontres conviviales et gourmandes sont au centre de cette manifestation parrainée par
Sylvie Tonnaire, rédacteur en chef de Terre de Vins.
Ainsi, le meilleur des AOC du Languedoc (Terrasses du Larzac, Clairette du Languedoc,
Pézenas, Grès de Montpellier, Montpeyroux, Cabrières, Saint-Saturnin) et les IGP SaintGuilhem-le-Désert, Vicomté d’Aumelas et Pays d’Hérault sont à déguster dans des lieux
enchanteurs, à proximité des Grands Sites : Saint Guilhem le Désert - Gorges de l’Hérault, le
lac du Salagou, le cirque de Mourèze ou encore le cirque de Navacelles sur le Larzac
méridional.
Au programme : caves ouvertes, balades « vignobles et patrimoine »…et dégustations
sont proposées par les restaurateurs. Ces « ambassadeurs du terroir » s’engagent à
valoriser 9 cuvées « coup de cœur » d’au moins 3 vignerons du territoire, de proposer au
moins une des cuvées « coup de cœur » au verre et de réaliser une animation sur la
thématique du vin dans leur restaurant.
Une belle manifestation en perspective qui ouvre les festivités gastronomiques printanières
dès le 5 avril.
Zoom sur le Clermontais
Lundi 7 avril 2014
A partir de 19h30 : Dégustation des vins du Clos de l’Amandaie au restaurant Flor de
Salagou – Clermont l’Hérault
Tél. : 04 67 96 36 37 – Mail : [email protected]
Jeudi 10 avril 2014
Patrick Moon au restaurant Le Tournesol – Clermont l’Hérault
Tél. : 04 67 96 99 22 – Mail : [email protected]
Samedi 12 avril 2014
A partir de 18h30 : Dégustation des vins du Clos de l’Aven et concert à 21h au Café
de la Place – Octon
Tél. : 04 67 96 54 60 - Mail : [email protected]
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Lundi 14 avril 2014
A partir de 19h30 : Dégustation des vins du Mas Daumas Gassac au restaurant Flor
de Salagou – Clermont l’Hérault
Tél. : 04 67 96 36 37. Mail : [email protected]
Soirée de lancement de l’opération sur le Clermontais
Jeudi 17 avril 2014
A partir de 18h30 : « Accords mets et vins » autour des cuvées de La Villa Symposia.
Rendez-vous au caveau (tarifs : consulter le domaine) – Aspiran
Tél. : 09 88 66 90 32/06 30 35 91 48 – Mail : [email protected]
Vendredi 18 avril 2014
A partir de 20h : « Le son des sens », mise en musique autour de 3 vins au Café de
la Poste « Variation »du Domaine de Puilacher, « Première cuvée » de La Villa
Symposia, « La Boutine » du Domaine de Malavieille (réservation obligatoire) –
Aspiran -Tél. : 04 67 96 24 89 – Mail : [email protected]
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A partir de 20h : Festin poétique autour du vin (25 € par personne :
entrée/plat/fromage/ dessert + vin compris – réservation obligatoire) avec les Vins de
Saint-Saturnin au restaurant Chez Eva – Mourèze –
Tél. : 04 67 96 08 11 - Mail : [email protected]
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De 10h à 15h : Visite du chai et du domaine suivie d’un repas à La Villa Symposia.
Rendez-vous au caveau (tarifs : consulter le domaine) – Aspiran – Tél. : 09 88 66 90
32/06 30 35 91 48 – Mail : [email protected]
Samedi 19 avril 2014
A partir de 20h : Festin la tête dans les étoiles (25 € par personne :
entrée/plat/fromage/ dessert + vincompris – réservation obligatoire) avec le Domaine
La Tête dans les Etoiles au restaurant Chez Eva – Mourèze
Tél. : 04 67 96 08 11 – Mail : [email protected]
Mardi 22 avril 2014
A partir de 19h30 : Dégustation des vins du Clos de L’Aven au restaurant Flor de
Salagou – Clermont l’Hérault
Tél. : 04 67 96 36 37 – Mail : [email protected]
Vendredi 25 avril 2014
A partir de 20h : Festin des quatre Amours avec le Domaine des 4 Amours (25 € par
personne (entrée/plat/fromage/ dessert + 2 verres de vin compris, supplément audelà - réservation obligatoire) au restaurant Chez Eva – Mourèze
Tél. : 04 67 96 08 11 – Mail : [email protected]
Samedi 26 avril 2014
A partir de 18h30 : Dégustation de vins du Clos Romain et concert à 21h au Café de
la Place – Octon
Tél. : 04 67 96 54 60 - Mail : [email protected]
Dimanche 27 avril 2014
De 11h30 à 15h30 : Animation « La Croix Chaptal fête ses 15 ans » au restaurant
Chez Eva – Mourèze
Tél. : 04 67 96 08 11 - Mail : [email protected]
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Pour plus d’information :
Le programme des « Floréales
www.lesflorealesduvin.com
du
vin »
2014
est
disponible
sur
le
site
Contact presse :
Service communication de la Communauté de Communes du Clermontais : 04 67 88 95 50
Office de Tourisme du Clermontais : 04 67 96 23 86