Horaires d`ouverture : Le magasin sera ouvert les

Horaires d’ouverture :
Le magasin sera ouvert les :
Lundi 24 et lundi 31 décembre de
7 heures à 19 heures,
Les mardi 25 Décembre et Mardi 1er Janvier de
7 heures à 13 heures.
Le magasin sera fermé les :
mercredi 26 décembre 2012 et mercredi 2 janvier 2013.
4 à 15 personnes
4.20 € la part
VICTORIA
Pâte sablée amandes, crème d’amandes, crémeux marron, confit
d’ananas, mousse Caramélia.
DELICE POIRE CARAMEL
Bavaroise poires et caramel, biscuit aux amandes, poires caramélisées.
CŒUR DE FRAMBOISE
Bavaroise framboise, pulpe de framboises, mousse chocolat blanc,
dacquoise coco.
PINKYFOLIA
Mousse chocolat blanc citron vert, compotée de fruits rouges,
croustillant streusel chocolat blanc, biscuit citron.
TRIO
Mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc,
biscuit joconde.
ROYAL
Mousse chocolat noir, praliné feuilleté, biscuit noisette .
FLOCON DE NEIGE
Confit de figues, Panacotta orange, crémeux Tanzanie,
mousse noix de pécan, biscuit amande
CŒUR DE SPECULOOS
Mousse chocolat Nyangbo, croustillant spéculoos, crémeux spéculoos.
4 à 8 personnes
CREME AU BEURRE
3.90 € la
Biscuit roulé, crème au beurre : Café ou café Rhum,
MOUSSELINE FRAMBOISES
4.00 € la
Biscuit roulé, crème mousseline, framboises .
SPECULOOS
4.00 € la
Biscuit noisettes, crème au beurre spéculoos .
part
Chocolat, Grand-Marnier, Praliné .
part
part
PROVENCALE
4 à 15 personnes
4.20 € la part
Sorbet abricot mangue, glace nougat, brisures de nougat, dacquoise amandes.
TROPIQUES
Parfait vanille, sorbet exotique, crémeux papaye ananas mangue, biscuit citron.
CARAMELOOS
Glace spéculoos, glace caramel, biscuit et meringue chocolat.
REV’OLUTION
Biscuit viennois chicorée, sorbet Jivara, parfait glacé chicorée, confit d’endives, gel liqueur de chicon.
Bûches :
Vanille
Vanille
Vanille
Vanille
fraise
chocolat
café
Framboise
1/2 L :
3/4 L :
1L :
14.30 €
20.80 €
27.30 €
Coquilles 100 g : Nature
Coquilles 250 g , 500 g:
Nature, Raisins, Chocolat ou Sucre.
Coquilles 1 kilo sur commande
Pains Blancs : Rond, Long, Platine.
Pains spéciaux :
Campagne, Complet, Noix, Lardons, Oignons, Céréales, Multicroq, Seigle au citron, Bûcheron, Forestier,
Fournée, Châtaigne, Epeautre, Fromage, Miksifruit, Figues.
Baguettes :
Epi, Tradinord, Tradicéréales, Guérandaise, Campasine.
Pains de Table Individuels :
Pain blanc ou Pains spéciaux ( campagne, noix, complet, céréales, multicroq…)
Pain de Mie
Pain de Mie Châtaignes et figues
Pain de Mie au Maïs
Pain à Toast
Pain d’Epices
DULCEY MANGO
4.00 € la part
Biscuit moelleux amandes, compote de mangues, mousse Dulcey, glaçage tendre Dulcey.
Entremet sans gluten.
Sorbets Maison : Poire, Citron, Mandarine, Fraise, Framboise, Passion...
Glaces Maison : Vanille, Chocolat, Nougat, Praliné, Café…
Macarons maison, Petits fours sucrés.
Petits fours salés maison.
Pains surprise.
Grand choix de Chocolats, Truffes, Tuiles, Le Germinal, les Choulettes, le Carpeaux, le Chocolat marteau.
Chardons, Pâtes d’amandes, Pâtes de fruits, Marrons glacés, Thé .
Notre Spécialité de chocolat Maison : « Les Clochettines de l’Abbatiale »
Les commandes
Afin de satisfaire au mieux notre clientèle,
nous prendrons les commandes :
Galettes à partir
du 1er Janvier :
Frangipane
Pommes
Paysanne
Frangipane Framboises
Pommes Crème Rhum
Crème Pâtissière
Pommes cannelle Abricots
La Galette Ch’ti
NOUVEAU :
La Galette Tradition :
Crème d’amande chocolat coco,
pommes.
Pour Noël ( 24 et 25 ) :
jusqu’au vendredi 21 décembre.
Pour le réveillon du Nouvel An :
jusqu’au vendredi 28 décembre.
Merci de votre compréhension.
Joyeuses Fêtes de fin
d’année,
Meilleurs vœux pour
l’année 2013.