Menu de la cafétéria

REPAS COMPLETS
SEMAINE 1
SOUPES
1
PLATS DU CHEF
LÉGUMES ou
SALADES
ACCOMPAGNEMENTS
DESSERTS
BOISSONS
2
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Soupe au bœuf
et au riz
Sauté de poulet
teriyaki
Crème de légumes
du potager
Pain de viande
campagnard
Soupe au poulet
et à l’orge
Potage mexicain
Potage Washington
Riz frit au jambon
Saucisse
Salade César au poulet
et ses croûtons
LUNDI SANS VIANDE
Pennes, sauce végé
crémeuse
Jardinière de légumes
asiatiques
Filet de sole pané à
l’italienne
Pain farci à la dinde
J’OSE!
Omelette à l’italienne
Tourtière
Mélange de légumes
Maïs croquant
LE LÉGUME INSPIRÉ
Pois et carottes
du jour
au beurre
Chiffonnade de laitue
Salade de carottes
Salade jardinière
Salade verte garnie
Salade du chef
et de tomates
Riz brun pilaf
Purée de pommes de
Purée de pommes
Purée de pommes
(plat du chef 1)
terre au beurre
de terre
de terre
Chaque jour, des choix de desserts sont inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers ).
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100%
Croûte sans gras trans
ÉCOLE VAL MARIE - 3249
Produit céréalier à grains entiers
Tél. : (819) 379-8040, poste 206
REPAS COMPLETS
SEMAINE 2
SOUPES
1
PLATS DU CHEF
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Soupe aux légumes
et orge
Crème de tomate
Potage du marché
Soupe aux légumes
Crème de poulet
Jambon à l’érable
Steakette de veau,
sauce aux champignons
Spaghettis,
sauce bolognaise
Bifteck haché,
sauce barbecue
Tortilla à la
mexicaine
Bagel à la dinde avec
mayo cajun
Filet de poisson
pané maison
Burger de poulet
multigrain
LUNDI SANS VIANDE
2 Lasagne crémeuse aux
légumes gratinée
Haricots verts
LÉGUMES ou
SALADES
ACCOMPAGNEMENTS
Salade du chef
Pommes de terre en
dés assaisonnées
(plat du chef 1)
DESSERTS
BOISSONS
Duo de juliennes
de carottes
Salade mixte
d’épinards
Purée de pommes
de terre
Salade froide de
spirales au jambon
LE LÉGUME INSPIRÉ LE LÉGUME DU JOUR
Salade de légumes
croquants
Salade verte
Riz au parfum d’épices
(plat du chef 2)
Pommes de terre en
dés cuites au four
Salade mexicaine
-
Chaque jour, des choix de desserts sont inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers ).
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100%
Croûte sans gras trans
ÉCOLE VAL MARIE - 3249
Légumes du potager
J’OSE!
Produit céréalier à grains entiers
Tél. : (819) 379-8040, poste 206
REPAS COMPLETS
SEMAINE 3
SOUPES
1
PLATS DU CHEF
2
LÉGUMES ou
SALADES
ACCOMPAGNEMENTS
LUNDI
MARDI
Soupe au bœuf, aux
légumes et à l’orge
Soupe au poulet
et aux nouilles
Boulettes de veau
aux pêches
LUNDI SANS VIANDE
Salade de légumineuses
Poitrine de poulet,
sauce barbecue
POURQUOI PAS?
Pâtés maison
poulet ou saumon
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Potage du chef
Potage cultivateur
Crème de légumes
Lasagne maison
Filet de poisson en
chapelure aux herbes
Pizza au jambon /
Pizza végétarienne
Sandwich roulé
à la dinde
Pâté chinois
Omelette aux épinards
et tomates
LA TROUVAILLE
DU POTAGER
Duo de haricots
verts et jaunes
Carottes persillées
Jardinière de légumes
du soleil levant
Fleurons de brocoli
Salade ensoleillée
Chiffonnade de laitue
Salade soleil
Salade César
Purée de pommes de
terre (plat du chef 2)
DESSERTS
BOISSONS
Purée de pommes
Riz aux légumes
de terre
(plat du chef 1)
Chaque jour, des choix de desserts sont inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100%
Croûte sans gras trans
ÉCOLE VAL MARIE - 3249
Salade de légumes
croquants
Couscous
(plat du chef 2)
).
Produit céréalier à grains entiers
Tél. : (819) 379-8040, poste 206
REPAS COMPLETS
SEMAINE 4
LUNDI
SOUPES
1
PLATS DU CHEF
2
Soupe au poulet, riz
et légumes
Sauté de bœuf
à la chinoise
LUNDI SANS VIANDE
ACCOMPAGNEMENTS
MERCREDI
Potage du marchand
Soupe au bœuf, aux
légumes et au riz
Potage parmentier
Macaronis à la dinde
Burger de côtes levées
à l’orientale
Pizza maison /
Pizza végétarienne
Ragoût de porc
à l’ancienne
Farfalles,
sauce à la viande
Brocoli vapeur
LE LÉGUME INSPIRÉ
Carottes glacées
à l’érable
Salade mixte
Salade verte
et sa garniture
Salade arc-en-ciel
Sandwich roulé
aux œufs
LÉGUMES ou
SALADES
MARDI
BOISSONS
Filet de sole en
chapelure multigrain
LE LÉGUME INSPIRÉ LE LÉGUME DU JOUR
Salade aux pommes
Salade composée
Purée de pommes de
terre (plat du chef 2)
Croûte sans gras trans
ÉCOLE VAL MARIE - 3249
J’OSE!
Couscous au poulet
à l’indienne
VENDREDI
Crème de légumes aux
fines herbes
Sandwich chaud
au poulet
Frites allumettes
Pommes de terre en dés
cuites au four
barbecue
(plat du chef 1)
Chaque jour, des choix de desserts sont inclus avec le repas complet :
desserts à base de fruits, de lait ou de produits céréaliers (de préférence à grains entiers ).
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100%
Vermicelles de riz
(plat du chef 1)
DESSERTS
JEUDI
Produit céréalier à grains entiers
Tél. : (819) 379-8040, poste 206