Weekender A shore thing – going alfresco in the Irish Loop Cap au

30
September
Septembre
2013
Neighbourhood
Getting clued in
to Hintonburg
On se met au parfum
d’Hintonburg
Weekender
A shore thing – going
alfresco in the Irish Loop
Cap au large et plein
air sur l’Irish Loop
The journal of Porter Airlines
Le journal des lignes aériennes Porter
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Claude Cormier’s concrete jungle
Top of the Creative Class
Offbeat occurrences, atypical attractions
Signing off with Chris Ashley
News/Nouvelles
Words: Vicki Gilhula / Sarah B Hood / Joni Sharkey
Sault Ste. Marie
Thunder Bay
Tea & Bloom
Tuula’s Scandia Baking
Bight Restaurant and Bar
Hankering after a butter tart and a
cup that cheers? Then this Sudbury
establishment is your own portal
to nirvana. The reassuringly sticky,
gooey tarts are created by sisters
Marianne and Helena Lee from their
grandmother’s recipe; and there are
more than 70 varieties of loose-leaf
accompaniment, including green,
black, floral, herbal, caffeine-free
and headache-remedy infusions (the
latter comes replete with mollifying
rose petals). Finger sandwiches make
for a delectable afternoon tea. Une
tartelette au beurre et une tasse de
thé vous font envie ? Vous trouverez
votre nirvana dans cet établissement
de Sudbury. Maria et Helena Lee
tiennent la recette de leurs tartes bien
collantes de leur grand-mère. Et elles
proposent plus de 70 variétés de thés
en vrac dont du vert, du noir, floraux,
aux herbes, sans caféine et autres
infusions contre le mal de tête, sans
oublier les délicieux amuse-gueules.
39 Durham Street, (705) 670-0888
www.teaandbloom.ca
With Scandi-cuisine trendy right now,
there’s no better time to head to the
Saturday morning Algoma Farmers’
Market to say a hearty “hei” to Finnishborn baker Tuula Valkonen, who’ll
introduce you to her handmade pulla
(cardamom-flavoured yule bread)
or her massively popular cinnamon
rolls. And if bun-to-bun Nordic is
giving you that Helsinki feeling, she
also has international breads and
gluten-free specialties on offer. La
cuisine scandinave étant tendance,
un samedi matin, mettez le cap sur le
marché d’Algoma pour dire « hei » à la
boulangère finnoise Tuula Valkonen
qui vous fera goûter sa pulla maison
(pain d’épice à la cardamome) ou
ses petits pains à la cannelle très
populaires. Et si ces spécialités
nordiques vous laissent froid, elle a
aussi des pains internationaux ou
sans gluten.
Algoma Farmers’ Market, Bondar
Park, Saturday a.m. and Wednesday
p.m. through mid-October
www.algomafarmersmarket.ca
A bight is a curve in a coastline, and
this establishment is ahead of the
curve when it comes to the fine views
of the newly revitalized marina and
Lake Superior, and to the farm-totable cuisine on offer. Handcrafted
cocktails and draft selections
from local favourite Sleeping Giant
Brewing Company go down equally
nicely post-work or pre-dinner, and
the attached Bait Shop snack bar
is perfect for light bights. Ce barrestaurant du littoral qui offre une vue
imprenable sur la marina récemment
rénovée et le lac Supérieur, propose
une cuisine aux ingrédients venus
de la ferme. Les cocktails maison
et les bières en fût de la Sleeping
Giant Brewing Company (locale)
descendent
également
sans
problème après le travail ou avant le
souper et le snack bar Bait Shop est
parfait si vous avez besoin de combler
un petit creux.
2201 Sleeping Giant Parkway
Marina Park, (807) 622-4448
www.bightrestaurant.ca
Sault Ste. Marie — Sault
Ste. Marie Airport (YAM)
is located 19 km/12 miles
from downtown. L’aéroport
de Sault Ste. Marie est à
19 km du centre-ville.
www.saultairport.com
Thunder Bay — Thunder
Bay International Airport
(YQT) is 9 km/6 miles from
the city centre. L’aéroport
international de Thunder Bay
(YQT) est à 9 km du centreville. www.tbairport.on.ca
Taxi/car service to
downtown costs
approximately CAN $45.
Taxi/voiture particulière
pour le centre-ville :
environ 45 $CAD.
Taxis to downtown cost
about CAN $30. Car
service is about CAN $85.
Taxi pour le centre-ville :
env. 30 $CAD. Voiture
particulière : env. 85 $CAD.
Connor Remus Photography
Sudbury
Way to Go
Sudbury — Greater
Sudbury Airport (YSB) is
25 km/16 miles northeast
of downtown. L’aéroport du
Grand Sudbury (YSB) est
à 25 km au nord-est du
centre de Sudbury.
www.flysudbury.ca
Taxis to downtown cost
about CAN $55. Car service
costs about CAN $75. Taxi
pour le centre-ville :
55 $CAD. Voiture
particulière : env. 75 $CAD.
Airport shuttle to downtown
costs CAN $35. Un service
de navette pour le centreville coûte 35 $CAD.
Bus route 3 to downtown
costs CAN $2.65. L’autobus
(ligne 3) coûte 2,65 $CAD
jusqu’au centre-ville.
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