OVV sur les résultats de la dégustation de Parker

Communiqué aux médias
Les vins vaudois accaparent le classement des Chasselas suisses établi par
Stephan Reinhardt pour le site eRobertParker.com
Lausanne, le 2 mars 2015 – Avec le domaine Louis Philippe Bovard en tête, les vins vaudois
monopolisent les résultats de la dégustation principalement dédiée au Chasselas, effectuée pour le
compte du célèbre guide en ligne de Robert Parker.
Contributeur au Robert Parker's Wine Advocate, Stephan Reinhardt a profité lors de son passage dans le
Canton de Vaud, en novembre dernier, de déguster une sélection de 95 Chasselas issus de Suisse romande.
Témoignant une préférence pour les vins de Lavaux, le critique plébiscite également les Chasselas produits
dans les autres appellations à l’instar du Chablais et ses vins qu’il qualifie de plus racés, voilà ce qu’il déclare
sur le site américain de référence erobertparker.com.
Stefan Reinhardt demeure convaincu que le cépage roi du Canton de Vaud, bien que considéré par la
plupart comme un vin d’apéritif, se révèle être un vin de première classe en gastronomie, grâce à sa finesse
et son élégance. Pour lui, l’accord avec un fromage bien affiné est mythique ! Dans un contexte favorable
aux vins puissants et aromatiques, le Chasselas se distingue par sa délicatesse et sa fraîcheur, sans oublier
son potentiel de garde largement supérieur à 20 ans.
En guise de conclusion, le dégustateur invite ses lecteurs à découvrir les vins produits à partir de ce cépage
disponibles en trop faibles quantités sur les marchés étrangers, mais qui valent largement le détour.
Voici un extrait des notes attribuées par Stephan Reinhardt sur erobertparker.com (liste complète en pièce
jointe):
92 Dézaley 2003, Grand Cru Médinette, Domaine Louis Bovard
92 Dézaley 2000, Grand Cru Médinette, Domaine Louis Bovard
90 Saint-Saphorin 2012, Chenin Blanc Salix, Domaine Louis Bovard
90 Dézaley 2013, Grand Cru Médinette, Domaine Louis Bovard
89+ Calamin 2013, Grand Cru Ilex, Domaine Louis Bovard
89 Dézaley 1992, Grand Cru Médinette, Domaine Louis Bovard
89+ Chemin de Fer 2013, Grand Cru, Luc Massy
89 Chasselas Grand Cru CHS 2013, Christophe Schenk
89 Epesses 2013, Terre à Boire, Domaine Louis Bovard
88 Aigle 2013, Cuvée Noé, Domaine Louis Bovard
88+ Haut de Pierre 2013, Domaine Blaise Duboux
88+ Chasselas Amphore 2013, Anne Müller
88 Dézaley Rouge 2012, Domaine Louis Bovard
Informations complémentaires :
Pierre Keller, président de l’Office des Vins Vaudois – 079 210 25 13 – [email protected]
Nicolas Joss, directeur de l’Office des Vins Vaudois – 079 753 68 10 – [email protected]
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