EUROCHOCOLATE: una lunga storia, un grande evento

Eurochocolate : une longue histoire, un grand évènement…
Né grâce à une amitié Suisse !
La douce kermesse consacrée à la nourriture des dieux naît à Pérouse en 1994 et depuis elle
s'impose comme le rendez-vous le plus fréquenté dédié à la promotion de la tradition
chocolatière italienne et internationale, source d’inspiration pour des initiatives toujours variées
et séduisantes.
Le concepteur de la kermesse a été l’Architecte Eugenio Guarducci, actuel Président
d’Eurochocolate, qui a eu cette idée grâce… à une amitié suisse. “C’était en 1982 – raconte le
Président Guarducci – j’avais 18 ans et je me trouvais à Zurich avec mon frère jumeau pour
rendre visite à deux amies. C’était un après-midi ensoleillé et nous avions décidé de passer la
soirée à Munich à l’ Oktober Fest. Là, j’ai été immédiatement immergé dans un climat de fête.
Tout tournait autour de la bière et il y avait des milliers de personnes heureuses de vivre
l’évènement pas dans un parc exposition mais dans la ville même. Quelque temps plus tard
nous avons décidé de nous déplacer pour trouver un hôtel dans la banlieue de Munich, mais
malgré de nombreuses tentatives nous n’avons rien trouvé et nous avons été obligés, à quatre
heures du matin, de dormir dans la voiture ! Le sommeil ne fut pas heureux … c’est ainsi que
j’ai eu l’idée de créer dans ma ville quelque chose de semblable à ce que j’avais vu à Munich,
utilisant comme élément d’attraction non pas la bière mais le chocolat ! Douze ans plus tard, le
rêve devient une réalité”
Le Festival annuel de Pérouse se déroule en automne, au mois d’octobre, quand la
consommation de chocolat reprend à plein rythme, et anime les rues, les places et les lieux
d’art et de tradition du centre historique de Pérouse avec des manifestations, des parcours
culturels et de dégustation, des performances, des happening et des spectacles.
Un cadre riche et accueillant représentant l’un des facteurs de succès de la manifestation, ainsi
que la capacité tous azimuts d’impliquer le public pour une connaissance complète du chocolat
de manière professionnelle et amusante.
La croissance importante de la kermesse sur le territoire ombrien a poussé les organisateurs, à
partir de l’an 2000, à choisir de nouveaux lieux étroitement liés au monde du chocolat pouvant
offrir des suggestions créatives et stratégiques toujours nouvelles, où exporter la formule
désormais gagnante.
C’est ainsi que commence la tournée d’Eurochocolate dans plusieurs villes italiennes : Turin,
Rome, Naples, Modica, Pisa, etc.…
Mais, dans l’imaginaire collectif, depuis toujours c’est Pérouse la “Ville du Chocolat” par
excellence. A l’occasion d’Eurochocolate, pendant neufs jours, Pérouse devient une grande
chocolaterie en plein air, en harmonie avec l’architecture urbaine qui avec la manifestation se
propose comme une valeur ajoutée pour les entreprises et les gourmands du monde entier.
L’acropole de la ville, avec ses palais historiques, ses plus belles places et ses coins, devient le
théâtre de la plupart des initiatives réalisées en collaboration avec des entreprises partenaires
du monde du chocolat et pas seulement.
Les initiatives sont multiples et pendant neuf jours elles maintiennent élevé le rythme de la
kermesse aussi bien pour le public que pour les nombreux medias qui suivent l’évènement.
Parmi celles-ci, il est bon de rappeler :
Chocolate Show: la session commerciale d’Eurochocolate à laquelle participent plus de 140
entre les plus importantes firmes du chocolat italien et international, un mega-store le long des
rue du centre historique de Pérouse
Special Event: animations, musique, théâtre et du chocolat à foison évidemment ; des
rendez-vous qui varient d’une année à l’autre selon le sujet fil rouge d’Eurochocolate. Certains
rendez-vous sont reproposés chaque année selon la même formule (cult events) comme par
exemple les “Sculptures de chocolat” sur la place, qui ont contribué au succès d’Eurochocolate;
Master & Courses: des cours pour amateurs et professionnels de dégustation et de cuisine à
base de cacao sont organisés pour ceux qui désirent approfondir leur intérêt à l’égard de la
culture de l’utilisation du chocolat dans toutes les sauces et l’intérêt à affiner les palais
(Chocohouse Cooking, Chocohouse Sweet, Cioccolatomania, Master du chocolat).
Les thèmes, la communication
La plasticité et la créativité adaptable du produit Chocolat font en sorte que, chaque année,
l’image de la manifestation acquiert une connotation différente selon les stratégies de
promotion.
Par conséquent, d’une édition à l’autre, les promesses des campagnes de support de la
communication varient.
Voilà quelques-uns des slogans les plus célèbres : “Felici e Fondenti” (heureux et
fondants) (1998), “Pralina a Mano Armata” (Praline à main armée) (2001), “Ciock si
Gira” (Ciock on tourne) (2002), “Chocolate Passion” (Passion pour le chocolat)
(2003), “La città del cioccolato” (La ville du chocolat) (2004), “Chokolate Revolution”
(La révolution du chocolat) (2005).”Costruttori di Dolcezze” (Fabricants de douceurs)
(2006)
La promesse de l’annonce de l’édition 2007 d’Eurochocolate Pérouse a été “Chocolage, l'era
del cioccolato” (Chocolage, l'ère du Chocolat), tandis que celle de la prochaine édition
2008 (Pérouse du 18 au 26 octobre) sera Play Chocolate, un hymne à la joie et au
divertissement au nom du chocolat.
Quelques chiffres
L’édition 2007, avec rien de moins que 13 éditions derrière elle, a enregistré un véritable
record:
2.500.000 chocointernautes qui surfent sur le site officiel d’Eurochocolate
900.000 les visiteurs provenant de l’Italie entière et pas seulement ;
1.600 quintaux de chocolat utilisés au cours de la manifestation;
600 articles de presse;
200 entreprises du chocolat -et pas seulement- étant impliquées dans la
manifestation ;
180 services de télévision ;
40 minutes consacrées à l’évènement sur les Chaînes de Télévision nationales
et internationales