Nos fondues et Fromages Chauds La Bonne Viande La pêche aux

Nos fondues et Fromages Chauds
19.60€
(1) La Raclette du Jura Royale.
2 sortes fromages du Jura - Cochonailles de pays et salade (200 grs de
fromage par pers)
18.20€
(1) La Fondue Classique du Jura.
Que du Comté, un peu de vin du Jura et un peu de salade.
5.80€
Le Sup Fondue Royale.
Servit avec une assiette de charcuteries du Haut Doubs
19.90€
La Boîte Chaude Crémeux du Jura.
Crémeux du Jura, servit chaud avec des rondelles de morteau et pommes
de terre.
(1) prix par personne, minimum pour deux personnes
La Bonne Viande
La Pièce de Bœuf du boucher Sauce aux Poivres.
La Pièce de Bœuf du boucher Sauce Forestière.
La Pièce de Bœuf du boucher Maitre d'hôtel.
La Pièce de Bœuf du boucher aux Morilles.
Le Magret de Canard, au miel du Jura et Romarin
L'Escaloppe de Volaille à la Franc Comtoise
Le Hamburger Franc Comtois, galette de pomme de terre.
La Saucisse de Morteau, au fromage fondu,
16.40 €
Lentilles beluga façon rizotto.
La pêche aux Poissons
Filets de Truite aux herbes de la Pisciculture de Morez.
Recette du Terroir Jurrassien
18.50€
18.50€
18.50€
24.00€
19.00€
14.50 €
14.80 €
17,10 €
Noix de St Jacques en cassolette, réduction au safran
trio de légumes et riz sauvage.
19,50 €
Gratuit
L'arc en ciel serait encore plus beau si ce n'était pas un spectable
gratuit.