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TARIF Juin 2013 Un siècle de savoir-faire au service des professionnels du vin Tarif 1/06/2013 – Tél. : +33 (0)556692530 – [email protected] 1 Nos vins D’ici….. Appellation NOM VIN Pessac Léognan PESSAC LEOGNAN D'ICI Lalande de Pomerol LALANDE DE POMEROL D'ICI LALANDE DE POMEROL D'ICI Saint Estèphe ST ESTEPHE D'ICI ST ESTEPHE D'ICI Saint-Julien ST JULIEN D'ICI ST JULIEN D'ICI Côtes de Provence COTES DE PROVENCE D'ICI COTES DE PROVENCE D'ICI Coul rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rosé rosé Mill. Type Btle 2010 B 2011 B 2010 B 2010 B 2009 B 2009 B 2008 B 2012 MG 2012 B Condt CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 Commentaires FR Un plaisir intense à la dégustation Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui Rond et fruité des tannins soyeux Finesse et élégance prédominent Finesse et élégance prédominent Couleur claire, délicate, nez frais et complexe Couleur claire, délicate, nez frais et complexe Les clefs de la réussite D’ici….. • Une présentation élégante. • Des vins issus de propriétés reconnues. • Des vins conviviaux, à votre image. • Des vins plein de charme et de plaisir qui sauront charmer les consommateurs. « Appropriez-vous une région, une appellation, une bouteille….. » 2 Nos vins rouges Nos Vins de table et vins de Pays Appellation Vin de Table NOM VIN BEAUX PLANTS (LES) 15g BORD DE RIVE 35 g CUVEE DES FRED 35 g Vin de Pays d'Oc Chardonnay BARON DE LA VILLE Vin de Table CUVEE DES FRED Moelleux Coul rouge rouge rouge blanc blanc Mill. Type Btle XXXX B XXXX B XXXX B 2012 B XXXX B Condt CCX12 CCX12 CCX12 CCX12 CCX12 Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Côtes Appellation Bordeaux Titre Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Bordeaux Supérieur Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. 1ères Côtes de Blaye Côtes de Bordeaux ( Blaye) Côtes de Bourg Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Clos NOM VIN BARRAIL MEYNEY BARRAIL MEYNEY BARRAIL MEYNEY BELLEVUE MARCHAND BUJEAU LA GRAVE BUJEAU LA GRAVE MAROT BELLEVUE MONT-GUEYDON MONT-GUEYDON BELLEVIE PRIEURE MARQUET PRIEURE MARQUET BELLECROIX BELLECROIX HAUT ROZIER HAUT ROZIER LES GRAVETTES MOULIN DE PILLARDOT MOULIN D'ISSAN MOULIN D'ISSAN MOULIN D'ISSAN MOULIN D'ISSAN LE MENAUDAT LA MOTTE LA MOTTE LE MENAUDAT LUC DE BEAUMONT DES MOISELLES Coul rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge Mill. Type Btle 2012 B 2011 B 2011 MG 2010 B 2010 B 2008 B 2012 B 2010 B 2008 B 2011 B 2010 B 2009 B 2012 B 2011 B 2012 B 2011 B 2010 B 2007 B 2011 B 2011 MG 2010 B 2010 MG 2006 B 2011 B 2010 B 2009 B 2010 B 2006 B Condt CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX12 CCX12 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 Commentaires FR Très joli fruit rouge Très joli fruit rouge Très joli fruit rouge Structuré et élégant Légères notes boisées. Rond et fin, à sa plénitude. Fruité et léger. Belle structure, rond et long en bouche. Elégant, légères notes de sous-bois Médaille de Bronze Challenge International du vin 100% merlot. Famille Despujol (Ex Nenin) Situé ds la région des Graves. Excellent Situé ds la région des Graves. Excellent Mathieu Huguet œnologue conseil Mathieu Huguet œnologue conseil Fruité, matière élégante, beau potentiel Beaucoup de fruits. Facile à boire. Elevé en futs de chêne au Château d'Issan 3ème Grand Cru Classé. Top. Elevé en futs de chêne au Château d'Issan 3ème Grand Cru Classé. Top. Elevé en futs de chêne au Château d'Issan 3ème Grand Cru Classé. Top. Elevé en futs de chêne au Château d'Issan 3ème Grand Cru Classé. Top. Propriété famille Cruse Mathieu Huguet œnologue conseil Mathieu Huguet œnologue conseil Propriété famille Cruse Médailles :Or Bourg 2012, d'Argent Lyon, Or Gilbert & Gaillard Très bien vinifié, vin charnu et friand Nos conseils : Château Barrail Moulin d’Issan : Château La Meyney : l’une des Issu des vignes Motte : un vin fruité plus anciennes Bordeaux Supérieur qui dévoile un exclusivités de notre de Château D’Issan bouquet complexe de maison. Le château 3ème fruits mûrs. Un vin produit des vins Margaux. Le vin est rond et élégant, toujours constants et équilibré, voluptueux représentatif de d’une qualité et fruité aux arômes de l’appellation, élaboré régulière quelque fruits noirs. Ils laissent sous l’œil expert de place au boisé et à la l’œnologue conseil Nos soit le millésime. Grand Cru Classé Graves délicatesse en fin de Mathieu HUGUET bouche. 3 Nos Graves Appellation Graves Pessac-Léognan NOM VIN CHEVALIER DE MALLE LA GRAVIERE BELLEFOND LA GRAVIERE BELLEFOND LA GRAVIERE BELLEFOND Ch. LESTANG MAY Ch. LESTANG MAY Ch. PERRON Dom. DE LA GRACE D`ORNON Dom. DE LA GRACE D`ORNON Ch. FERRAN Ch. FERRAN Ch. LIMBOURG Ch. LIMBOURG PESSAC LEOGNAN D'ICI Ch. PONTAC MONPLAISIR Ch. PONTAC MONPLAISIR Titre Coul rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge Mill. Type Btle 2008 B 2010 B 2010 DE 2009 MG 2011 B 2010 B 2008 B 2011 B 2010 B 2010 B 2007 B 2012 B 2011 B 2010 B 2012 B 2011 B Condt CCX6 CCX6 CCX12 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX12 CCX12 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 Commentaires FR Vinifié par le Ch de Malle Belle structure, fruité et rond Belle structure, fruité et rond Bien typé de la région des Graves Cuvée Prestige Cuvée Prestige Médaille argent Bordeaux 2010 2nd vin du Ch Pontac Monplaisir 2nd vin du Ch Pontac Monplaisir RP:87/90, Neal Martin:90/92, WS: 87/89, Jsuckling 91/92 Medaille Argent Concours de Bordeaux Elevage barriques Elevage barriques Un plaisir intense à la dégustation Un vin digne d'un cru classé Un vin digne d'un cru classé Nos conseils : • Château Lestang May : la typicité de la région se retrouve en bouche et abouti à un vin souple, fruité, rond et élégant. Un vin apte au vieillissement. • Château Pontac Monplaisir : un beau Pessac-Léognan classique et équilibré. C’est un vrai plaisir de découvrir des arômes de fruits rouges, de vanille et de poivre. • Domaine de la Grace d’Ornon : vinification et élevage en barriques, moderne, élégant, à conserver pour les plus jeunes millésimes. Nos Rives Droites Appellation Titre NOM VIN Côtes de Bordeaux (Castillon) Ch. LE REY Ch. LE REY Côtes de Castillon Ch. MAUGRESIN DE CLOTTE Canon Fronsac Ch. MAZERIS BELLEVUE Côtes de Bordeaux (Francs) Ch HAUT ROZIER Ch. HAUT ROZIER Ch. HAUT ROZIER Fronsac Ch. MAYNE VIEIL Ch. ROUET Cuvée Campailley Lalande de Pomerol Ch. JEAN GUE LALANDE DE POMEROL D'ICI LALANDE DE POMEROL D'ICI Ch. TOUR ST ANDRE Lussac St-Emilion Ch. CROIX CHEREAU Montagne St-Emilion LA FLEUR CORBIN LA FLEUR CORBIN Puisseguin St-Emilion Ch. SOLEIL Ch. SOLEIL St-Emilion Ch. BELLEGRAVE Ch. BELLEGRAVE Ch. LONGA Ch. PETIT BOUQUEY Ch. PETIT BOUQUEY St-Emilion Grand Cru Ch. FRANC Ch. FRANC Ch. JUPILLE CARILLON Ch. LA CLIDE Ch. LA CLIDE Ch. PETIT BOUQUEY Ch. PETIT BOUQUEY Coul rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge Mill. Type Btle 2010 B 2009 B 2004 B 2006 B 2012 B 2011 B 2010 B 2010 B 2011 2011 B 2011 B 2010 B 2007 B 2010 B 2010 B 2009 B 2011 B 2010 B 2007 B 2006 B 2006 B 2011 B 2010 B 2011 B 2010 B 2002 B 2011 B 2010 B 2011 B 2010 B Condt CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 Commentaires FR Un boisé subtile très agréable à boire Belle matière et déjà prêt à boire Med Bronze Macon, 2* GH 2007 Une référence dans cette appellation Beaucoup de fruits, légèrement boisé. Toujours en progression ! Mathieu Huguet œnologue conseil Mathieu Huguet œnologue conseil Médaille de Bronze Concours de Bordeaux Une référence dans cette appellation Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui Friand et charnu à déguster dès aujourd'hui Vignobles Chatonnet (Ht et X Chaigneau) Certifié BIO AB Certifié BIO AB Un fruit éclatant ! Vin très gourmand. Vinification précise digne d'un grand cru classé Non vendu en France Œnologue: S. Toutoundji; "valeur montante" Œnologue: S. Toutoundji; "valeur montante" Grand Cru, voisin de Pavie Macquin Grand Cru, voisin de Pavie Macquin Cuvée prestige Très belle présentation et excellent St Emilion grand cru Très belle présentation et excellent St Emilion grand cru Jolie structure, fin et élégant Valeur montante, vin charmant éclatant en fruit Nos conseils : • Château Petit Bouquey : vignes sur les côteaux sud de St Emilion proches de Larcis Ducasse, élevé en barriques, très bel habillage et vin très rond. A découvrir. • Château Le Rey : l’accord sol-cépages abouti à des vins aromatiques, longs en bouche et à la robe superbe et profonde. Bel habillage mélangeant tradition et modernité. 4 Médoc Appellation Haut-Médoc Margaux Médoc Titre Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Pauillac St-Estèphe St-Julien Ch. Ch. NOM VIN CROIX DE REVERDI CROIX DE REVERDI CROIX DE REVERDI CROIX DE REVERDI CROIX DE REVERDI CROIX DE REVERDI CROIX DE REVERDI COTE PONTOISE COTE PONTOISE COTE PONTOISE COTE PONTOISE COTE PONTOISE DU TAILLAN COTEAU (LE) COTEAU (LE) CASTELNAU CASTELNAU LA TOUR CORDOUAN LA TOUR CORDOUAN BELLEVUE Cuvée Bellevue L de LAFFITTE LAUJAC LAFFITTE LAUJAC LAUJAC PONTET BARRAIL PONTET BARRAIL PONTET BARRAIL PONTET BARRAIL PONTET BARRAIL PONTET BARRAIL PONTET BARRAIL PONTET BARRAIL LA ROSE PAUILLAC LA ROSE PAUILLAC BEAU SITE HAUT VIGNOBLE MARTIN ST ESTEPHE D'ICI ST ESTEPHE D'ICI ST JULIEN D'ICI ST JULIEN D'ICI Coul rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge Rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge rouge Mill. Type Btle 2011 NAB 2011 SAL 2011 IMP 2011 B 2010 NAB 2010 BAL 2010 SAL 2010 B 2009 B 2008 B 2007 B 2006 B 2009 B 2011 B 2010 B 2009 B 2008 B 2009 B 2008 B 2007 B 2009 B 2010 B 2010 B 2011 B 2010 NAB 2010 BAL 2010 IMP 2010 DM 2010 MG 2009 BAL 2008 DM 2010 B 2009 B 2006 B 2010 B 2010 B 2009 B 2009 B 2008 B Condt CBX1 CBX1 CBX1 CCX6 CBX1 CBx1 CBX1 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX12 CCX12 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX12 CCX12 CCX12 CBX1 CBX1 CBX1 CBX1 CBX1 CCX6 CBX1 CBX1 CCX6 CCX6 CCX12 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 Commentaires FR 15L 9L 6L Belle structure, boisé, bel équilibre ! 15L 12L 9L 2nd vin Pontoise Cabarus 2nd vin Pontoise Cabarus 2nd vin Pontoise Cabarus 2nd vin Pontoise Cabarus 2nd vin Pontoise Cabarus Famille Cruse 1 très bon rapport qualité prix à Margaux CB 2nd vin de Ch Laffitte Laujac 2nd vin de Ch Laffitte Laujac 2nd vin de Ch Laujac 2nd vin de Ch Laujac Vin élégant, très agréable en bouche. Cuvée spéciale Famille Cruse Famille Cruse Excellent quality price ratio & packaging 15 L- nous consulter pour volume 12 L- nous consulter pour volume 6 L- nous consulter pour volume Petit volume Excellent quality price ratio & packaging 12 L- petit volume Petit volume Un grand classique de cette région. Un grand classique de cette région. Un St Estèphe rond, fin et élégant Un des meilleur qualité prix de l'appellation Rond et fruité des tannins soyeux Finesse et élégance prédominent Finesse et élégance prédominent Nos coups de cœur : • Château Croix de Reverdi, Haut Médoc : un très bon rapport qualité prix, élevé en barriques. Volume intéressant possibilité oenotourisme. Suivi par Mathieu HUGUET. • Château Pontet Barrail, Médoc : packaging proche des grands crus pour ce superbe vin à 50% merlot et 50% cabernet. Une vraie réussite. A découvrir absolument. • Château Laffitte Laujac, Médoc : Propriété de la famille CRUSE, un grand classique du Médoc Château, cuviers et parc sont inscrits au titre des monuments historiques • Château Martin, St Estèphe : un prix incroyable pour ce St Estèphe 5 Nos Rosés Appellation Côtes de Provence Titre Bordeaux Ch. NOM VIN COTES DE PROVENCE D'ICI COTES DE PROVENCE D'ICI LA MOTTE Rosé de Chevalier Rosé de Solitude Coul rosé rosé rosé rosé rosé Mill. Type Btle 2012 MG 2012 B 2010 B 2012 B 2012 B Condt CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 Commentaires FR Couleur claire, délicate, nez frais et complexe Couleur claire, délicate, nez frais et complexe Mathieu Huguet œnologue conseil Rosé issu du Domaine de Chevalier Vinifié par le Dom de Chevalier ...notre Rosé d’Ici Atouts du vin : A travers la gamme des vins D’ici nous vous apportons cinq vins issus d’appellations prestigieuses à la meilleure adéquation prix qualité possible. Nous vous garantissons régularité, et l’engagement du plus grand soin apporté à ces vins par les différentes équipes des châteaux. Surface: 15 hectares Age du vignoble: 25-30 ans Sols: Argilo-calcaire Cépages: Cinsault, Carignan, Grenache, Tibouren, Mourvèdre, Syrah Accord mets/vins: aubergines farcies, bar, crabe, brochettes de veau, salades, Carpaccio de boeuf, côtes d’agneau, fromage de chèvre ou brebis... Commentaires sur la dégustation : Belle robe rose très pâle et franche. Le nez est expressif et gourmand, aux notes de petits fruits rouges et de fruits à chair blanche. La bouche est plaisante avec une belle sucrosité en attaque, des notes de poire et de pèche s’expriment intensément. La finale est délicate avec une légère touche citronnée. 6 Nos vins Blancs Appellation Bordeaux Titre Ch. Ch. Graves Pessac-Léognan Sauternes Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Ch. Monbazillac Ch NOM VIN BELLEVIE G DE GUIRAUD G DE GUIRAUD FRANC COUPLET FRANC COUPLET LA GRAVIERE BELLEFOND LE SARTRE LIMBOURG PONTAC MONPLAISIR PONTAC MONPLAISIR MENOTA MENOTA LA RESERVE du CH VARI VARI Coul blanc blanc blanc blanc blanc blanc blanc blanc blanc blanc blanc blanc blanc blanc Mill. Type Btle 2011 B 2012 B 2010 DE 2011 B 2010 B 2009 B 2009 B 2011 B 2012 B 2011 B 2003 B 2002 B 2003 DE 2008 B Condt CCX6 CCX6 CCX12 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX6 CCX12 CCX12 Commentaires FR Superbe blanc sec très fruité, pamplemousse… Superbe blanc sec très fruité, pamplemousse… sec et fruité, dominance de sauvignon sec et fruité, dominance de sauvignon Excellent sauvignon, à servir frais Un excellent rapport dans ce merveilleux millésime Batonnage sur lies Batonnage sur lies Batonnage sur lies Bel équilibre, harmonieux, tout en finesse Bel équilibre, harmonieux, tout en finesse Harmonieux, avec de la vivacité. Nos coups de cœur : • Château Franc Couplet : Blanc sec de la région de l’Entre-deux-Mers, 100 % Sauvignon, frais en bouche, bel équilibre. • G de Guiraud : Blanc sec un peu à l’image d’Y d’Yquem. Vinifié au Ch Guiraud 1er cru classé de Sauternes (Batonnage sur lies fines, élevé en barriques pendant 3 à 4 mois). Un fruit incroyable au nez et en bouche, très pamplemousse. • Château Pontac Monplaisir : cité chaque année dans le Guide Hachette, plusieurs fois coup de cœur. Peut être comparé aux autres grands Pessac blancs. Légende : • • • Les conditionnements : o « CC » pour caisse carton et « CB » pour caisse bois Les classements : o « CB » pour Cru Bourgeois o « GC » pour Grand Cru Supplément caisses bois : o Caisses bois 6 x 75 cl = 0,40 € ht / col o Caisses bois 12 x 75 cl = 0,35 € ht/ col B = Bouteille 75 cl DE = Demi-bouteille 37.5 cl MG = Magnum 1.5 L DM = Double-magnum 3 L IMP = Impériale 6 L SAL = Salmanazar 9 L BAL = Balthazar 12 L 7 Conditions générales de ventes I Formation du contrat Toute commande qui nous est remise directement ou par un intermédiaire vous engage immédiatement et implique adhésion entière et sans réserve aux présentes conditions générales de vente qui annulent et remplacent toute condition d'achat ou autres documents antérieurement échangés entre nous. Nous ne sommes tenus envers vous qu'après notre acceptation écrite et signée des marchandises, des volumes et des prix. II Transfert de propriété – Responsabilité Nous restons propriétaire des marchandises, même livrées, jusqu'au paiement intégral du prix et de ses accessoires. En conséquence, nous sommes en droit de reprendre possession des marchandises impayées sans préavis, et vous autorisez, d'ores et déjà, notre transporteur à pénétrer dans vos entrepôts. Tous les frais et honoraires engagés pour obtenir le paiement des sommes ou la récupération des marchandises impayées devront nous être remboursés outre le paiement d'une indemnité forfaitaire de 1 600 €. Dès le départ de nos chais et sans préjudice de la réserve de propriété stipulée à notre profit, vous assumez tous les risques attachés aux marchandises, et à ce titre de dépositaire, tant que le prix et ses accessoires n'auront pas été intégralement payés. III Prix Nos prix sont fermes et définitifs et s'entendent hors taxes départ de nos chais ou de la propriété. Ils sont payables avant l'expédition, sauf dérogation expresse de notre part. Nos factures sont payables à Bordeaux, en euros pour le montant total net de toute retenue ou imposition appliquée dans le pays du débiteur, sauf si celle-ci est requise par la loi, auquel cas le débiteur devra payer un montant additionnel tel que le montant effectivement encaissé par nous soit égal au prix convenu. Nos traites n'opèrent ni novation, ni dérogation à cette clause attributive de juridiction. Les marchandises voyagent à vos frais, risques et périls, les formalités douanières ou autres sont a votre charge. IV Livraison – Délais – Réclamations Les marchandises vous sont livrées, soit en vrac (citernes, containers, fûts, etc…), soit après mise en bouteilles, conformément aux usages en la matière. Toute modification d'une commande ne peut être effective que si elle parvient par écrit et est acceptée par nous dans les formes du I ci-dessus, avant l'expédition des marchandises. Nos délais de livraison sont indicatifs et une annulation de commande pour retard de livraison ne serait recevable qu'un mois après mise en demeure de livrer, faite par lettre recommandée avec accusé de réception. Toute réclamation sur les vices apparents ou la non conformité de marchandises, devra être formulée par écrit et nous être parvenue huit jours calendaires au plus tard suivant la date de réception des marchandises, et cela à peine de déchéance de toute garantie de notre part. Le gardiennage des marchandises effectué sur votre demande après le délai normal de livraison fait l'objet d'une facturation suivant notre tarif en vigueur. Frais d’entrée : 0,0068 € HT - Frais de sortie : 0,0068 € HT Frais de Stockage: 0,015 € HT (Prix à la bouteille 75 cl – Facturation mensuelle payable à 30 jours) V Attribution de juridiction Le droit applicable est le droit français. La langue des présentes est le français. Le Tribunal de Commerce de Bordeaux est seul compétent pour régler tous litiges dans nos relations, même en cas de demande incidente ou en garantie, ou en cas de pluralité de défendeurs cela sans préjudice de notre droit exclusif de saisir toute juridiction dans le ressort de laquelle se trouveraient des actifs vous appartenant. VI Délais de paiement Toute somme non payée à son échéance entraîne le cours et l'exigibilité de plein droit et sans mise en demeure d'un intérêt de retard égal à deux fois le taux Euribor en vigueur en France. Cet intérêt sera capitalisé d'année en année. A ces frais, s’ajoutera conformément au décret n° 2012-1115 du 2 octobre 2012, article D. 441-5 du Code de commerce, une indemnité forfaitaire pour frais de recouvrement de 40 euros. 8
