Chocolats au éclats de pistache de mon fils,Anniversaire Mario Bros
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Chocolats au éclats de pistache de mon fils,Anniversaire Mario Bros
Chocolats au éclats pistache de mon fils de Dimanche prochain ce sont les fêtes de Pâques. Les cloches vont apporter aux enfants des kilos de chocolats !! Mon fils est impatient. Ainsi hier il a décidé de prendre un peu d’avance et de faire des petits chocolats pour le goûter. Du haut de ses 9 ans il a préparé des chocolats aux éclats de pistaches (j’avoue je l’ai un peu aidé pour le tempérage). Pour ce faire il a utilisé la plaque de moule en silicone pour chocolat sur le thème Pâques de la marque Silikomart (je vous parle d’eux ici) que CusineShop m’a envoyé. Ingrédients 180 g de chocolat pâtissier noir corsé (honnêtement je pensai qu’il aurait opté pour du chocolat pâtissier au lait) 30 g d’éclats de pistaches torréfiées Préparation Casser la tablette de chocolat en petit morceaux. Faire fondre au bain marie 2/3 du chocolat jusqu’à sa bonne température, soit entre 50 et 55°c. (mon petit mec a trouver ce moment un peu long …) Une fois la température atteinte, hors feu ajouter le tiers du chocolat restant et bien mélanger afin de faire descendre la température à 28-29°c. Faire réchauffer le chocolat au bain marie jusqu’à atteindre la température de 31-32°c. Ajouter les éclats de pistache torréfiées. Bien répartir le chocolat en tapant le bord du moule afin de faire remonter les bulles d’air (cela évite les trous dans les chocolats) Laisser refroidir à température ambiante pendant quelques minutes. Entreposer le moule au réfrigérateur pendant 1 heure. Une fois que le chocolat s’est rétracté des bords, démouler. Anniversaire Mario Bros Pour ses 9 ans mon fils souhaitait que je lui organise un anniversaire sur le thème Mario Bros … Comme chaque année, j’ai trouvé une grande partie de ma déco sur mon site chouchou annikids. J’ai acheté la nappe, la vaisselle, les serviettes … Mais j’ai aussi réalisé certaines choses moi-même comme les invitations, les pailles … Comme je suis vraiment sympa (si, si !!!) je partage tout avec vous ! Les invitations Cette année j’ai fait simple ! J’ai trouvé l’image sur google image (quelques exemples ici) et grâce à Picsart installé sur ma tablette j’ai inséré mon texte. que j’ai C’est certes très simple à faire mais elle a fait son petit effet !! La déco Comme je l’indiquai précédemment, j’ai trouvé la décoration de table sur le site annikids : Assiettes Mario Bros , Gobelets Mario Bros, Serviettes Mario Bross, Cuillères rouges. Je n’ai pas acheté une nappe Mario Bros car je trouvais le prix trop élevé (6.90 €) . J’ai donc opté pour une nappe à pois rouge et blanc à 3.20 €. J’ai confectionné les pailles. Pour ce faire j’ai acheté des pailles jaunes simples sur lesquelles j’ai collé recto-verso des missiles Mario Bros. Chaque enfant avait à sa place un set de table décoré rectoverso avec lequel il pouvait repartir. (je remercie la personne qui les a fait … elle se reconnaîtra ) J’ai fini ma table en ajoutant quelques personnages sur la table. Le gâteau On ne peut pas fêter d’anniversaire sans gâteau ! Cette année j’ai opté pour un gâteau à étage. J’ai fait des génoises à la noisette qui étaient fourrées avec une ganache au praliné (une tuerie !!!! ). La recette détaillée se trouve ICI. Les activités Pour occuper les enfants (uniquement des garçons !!!!) mon mari a organisé une course relai un peu spéciale. Il a utilisé des ballons baudruches sur lesquels il a collé des yeux de goomba. Ces ballons ont été disposé sur 5 lignes (un ballon par enfant par ligne) . Ces derniers restent au sol grâce à des assiettes en cartons (cette photo trouvée sur Pinterest vaut toutes les explications). Le déroulement de la course-relai : Deux équipes ont été constitué. Un membre de chaque équipe est sur la ligne de départ. Chaque enfant doit aller au bout du parcours en éclatant un ballon sur chaque ligne. Arrivé au bout il fait demi-tout pour retourner sur la ligne de départ où il passe le relai à un de ses camarades … En fin d’après midi nous avons aussi organisé un atelier origami histoire de calmer les garçons avant l’arrivée des parents … Quelques modèles ICI. Les pochettes de bonbons Pour finir, voici les pochettes de bonbons pour les petits invités. J’ai trouvé les sachets en papier chez Cook-Shop et j’ai fait les étiquettes avec Picsart. Game Over ! Sur le blog, vous trouver également mes articles sur un anniversaire pirate, Lego Star Wars et Pokémon. Gâteau de bonbons #chapeau de sorcière Cette année, pour Halloween, j’ai eu envie de proposer les bonbons autrement que dans un saladier. J’avais envie d’une jolie présentation. En février 2014 My Little Créa avait partagé sur son blog un magnifique gâteau de bonbons. J’ai donc décidé de présenter mes bonbons comme un gâteau de bonbon mais sous la forme d’un chapeau de sorcière, Halloween oblige ! Comme je suis une femme sympa, je partage avec vous mon tutoriel J’ai mis environ 2 heures pour le réaliser. Le coût total s’élève à une dizaine d’euros de bonbons. J’ai récupéré le polystyrène. Passons aux choses sérieuses, pour confectionner ce gâteau de bonbons chapeau de sorcière il vous faut : Une ou plusieurs plaques de polystyrène Un cône en polystyrène Des piques à brochettes Des cures-dents Du papier aluminium Beaucoup de bonbons Et de la patience !!! Couper 2 cercles de diamètres différents dans le polystyrène. (25 cm et 19 cm) Recouvrir les disques et le cône de papier aluminium. Fixer chaque partie avec des piques à brochettes. Fixer les bonbons avec les cures-dents. Soirée Fast Food #homemade Ce soir mon fils a un petit copain qui passe la nuit à la maison et c’est soirée Fast Food, mais maison ! Qui dit Fast Food dit tout le tralala : hamburger, coca, frites, petits joujou … Il y a quelques temps le magazine prima proposée un tutoriel pour organiser une soirée Fast Food. Je m’en suis inspiré. En plus des hamburgers maison classique (steak haché, fromage, sauce tomate, moutarde, cornichon et salade), des frites dans leur cornet, j’ai confectionné de petites boîtes pour le petit cadeau, j’ai imprimé un menu, et des sets de tables à colorier. Ce n’est pas de la grande cuisine, je ne suis vraiment pas une adepte du fast food, mais de temps en temps il faut faire plaisir aux petit loups ! Ces derniers ont été enchantés ! Source : http://www.prima.fr/cuisine/deco-de-table-un-menu-et-un-set-acolorier/7961203/ http://www.prima.fr/cuisine/video-creer-une-boite-a-cupcake/79 61030/
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La recette détaillée se trouve ICI.