Partez du bon petit-déjeuner - Southern Health

Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. Les gens qui déjeunent le matin ont
tendance à se concentrer advantage et pendant plus longtemps, ce qui contribue à la réussite de nos enfants en classe.
Établissez une « routine petit-déjeuner » tôt dans la vie et au début de l’année scolaire afin d’aider les enfants à rester
en bonne santé. À mesure que nous entamons la nouvelle année scolaire, prenez en considération les
recommandations suivantes :
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Planifiez et préparez à l’avance. Faîtes autant que possible la veille au soir pour ne pas être pressé le matin.
Faîtes participer vos enfants....présentez-leur différents choix.
Gardez les choses simples. Approvisionnez-vous en aliments favoris, soyez plus créatif quand le temps le
permet.
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Servez-vous de votre imagination. Carburant avant tout.
Donnez l’exemple. Faîtes du petit-déjeuner une priorité pour toute la famille.
Avez-vous du mal à prendre le petit-déjeuner ?
L
Le petit-déjeuner est un
carburant pour le cerveau
Il est parfois difficile pour des gens à prendre leur petit-déjeuner le matin. Si c’est bien
le cas pour vous, pourquoi ? Quelle est la difficulté ? Demandez-vous....que-est-ce qui
me permettrait facilement de prendre le petit-déjeuner le matin ? Dois-je me coucher
plus tôt le soir pour que je puisse me lever plus tôt le matin ou peut-être commencer
par manger un petit fruit ? Dois-je garder des aliments pour déjeuner rapide dans le
frigo, sur le comtpoir dans la cuisine ou dans le sac à dos le matin ? Avez-vous peutêtre d’autres difficultés...prenez le temps de faire du remue-méninges pour voir
comment vous pouvez commencer à prendre votre petit-déjeuner !
TRUC
Trouvez une solution qui vous aidera à prendre votre petit-déjeuner. Notez-le sur votre
calendrier ou insérez un message de rappel dans votre téléphone. C’est un début.
Puis essayez-le. Si ça ne marche pas, passez à une autre solution et continuez à
essayer.
2014-2015
Avertissement : Certaines recettes ou suggestions pourraient ne pas convenir aux personnes souffrant d’allergies. Veuillez
vérifier auprès de votre école pour déterminer les aliments qui sont acceptables ou inacceptables dans la salle de classe.
Idées de petit-déjeuner
Idées de petit-déjeuner : Essayez d’incorporer des aliments aux grains entiers
(pains/céréales/craquelins), des aliments riches en protéines (viande, oeufs, noix, fromage), des
produits laitiers (lait, yaourt, fromage) et des fruits et légumes
1. Oeufs (toutes les façons) ou beurre d’arachide ou fromage sur tous les aliments aux grains
entiers, tels qu’une tranche de pain grillé ou un petit pain, un bagel, ou enveloppés dans une
tortilla. Ajoutez un verre de lait et des fruits (frais, emballés ou en conserve dans leur jus).
2. Céréales – Froides (de preference, celles à faible teneur en sucre) ou chaudes au lait nappées de
fruits. Essayez de préparer du gruau instantané avec du lait au lieu de l’eau pour un entrain
additionnel.
3. Parfait aux fruits, au yaourt et aux céréales. Modifiez-le et ajoutez du fromage cottage au lieu
du yaourt.
4. Bagel grillé garni de fromage à la crème léger.
5. Choix de sandwich – toutes sortes de sandwich au fromage fondant, au beurre d’arachide et
banane, aux oeufs brouillés.
6. Yaourt ou lait, barre de céréales ou muffin et fruits ou boîte de jus.
7. Fruit Smoothie or Instant Breakfast Drink.
8. Leftovers aren’t just for dinner anymore. Be sure to fuel up!!
Boisson fouettée aux bleuets et à l’avocat
Portions : 2
Ingrédients :
¾ de tasse de yaourt à la vanille
¾ de tasse de bleuets surgelés (ou utilisez un autre fruit, si vous voulez)
1 avocat
½ tasse de lait
Dans un mixeur, mélangez tous les ingrédients jusqu’à une consistence
lisse.
Pour vous informer sur d’autres sujets lies à la nutrition, consultez la section « Nouvelles » du site
www.southernhealth.ca ou communiquez avec Info Santé au 1 888 315-9257.
Équipe des services de nutrition T 204-428-2736
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