Sommelier(ère)/serveur(euse)

Le goût de la Méditerranée dans une ambiance jazzé et chaleureuse, le restaurant Modavie est reconnu pour ses
poissons frais, ses coupes de viande de qualité, ses plats de pâtes ainsi que sa spécialité de la maison, le carré
d’agneau. Un incontournable de la scène de Jazz de Montréal, Modavie est le seul en son genre à offrir du Jazz en
direct tous les soirs depuis les dix dernières années.
Sommelier(ère)/serveur(euse)
Le sommelier conseille les clients sur les choix de vin et en fait le service. Il a une connaissance et une
passion pour le domaine vinicole et participe à la création de la carte des vins du restaurant. De manière
plus générale, il collabore avec les autres membres de l’équipe de salle à manger afin de fournir à la
clientèle une expérience gastronomique hors du commun.
Fonctions essentielles de l’emploi :
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Conseille les clients sur le choix de vin et sur les accords avec les plats du restaurant;
Fait le service du vin aux clients;
S’informe de la satisfaction du client dès qu’il en a l’occasion;
Répond à toute demande du client;
Rencontre les fournisseurs et représentants d’importateurs vinicoles;
Participe à la création de la carte des vins et à l’inventaire du cellier;
Effectue toutes autres tâches nécessaires au bon déroulement du service en salle à manger.
Qualifications et compétences requises :
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2 à 3 années d’expérience en service de la restauration;
Formation en sommellerie;
Excellentes habiletés en service à la clientèle;
Intérêt marqué pour le travail d’équipe;
Capacité à bien réagir sous pression;
Sens de l’organisation;
Bilinguisme;
Disponibilité jour, soir et fin de semaine.
Vous êtes invités à nous faire parvenir votre curriculum vitae à l’adresse courriel suivante :
Ressources Humaines
Courriel: [email protected]
Nous vous invitons également à visionner notre vidéo qui présente le groupe et ses employés :
http://youtu.be/mmk3NgRQkxg
Le Groupe Antonopoulos compte plus de 800 employés dans ses hôtels, restaurants, bars et spas : Auberge du Vieux Port,
Taverne Gaspar, Terrasse de l’Auberge du Vieux-Port, Lofts du Vieux-Port, Hôtel Nelligan, Verses Restaurant, Méchant Bœuf
Bar&Brasserie, Terrasse Nelligan, Le Place d’Armes Hôtel & Suites, Suite 701, kyo bar japonais, Rainspa, Terrasse 701, Le Petit
Hôtel, BEVO Bar et Pizzeria, Modavie Restaurant Bar à vin et le Vieux-Port Steakhouse.
Pour plus d’informations, nous vous invitons à visiter www.experiencevieuxmontreal.com