dossier de candidature cap/bac pro/mc/bts 2017-2018

DOSSIER DE CANDIDATURE CFA TRAJECTOIRE ANNEE
CHOISIR UNE OU PLUSIEURS FORMATIONS ET LE LIEU DE FORMATION (en fonction du diplôme)
 CAP APR 
• CAP PATISSIER 
• MC CUISINIER EN DESSERTS 
• CAP CUISINE
V
V
• BAC PRO CUISINE
 MC OR 
• BAC PRO BOULANGER PATISSIER
• MISE A NIVEAU HOTELLERIE
V
IV
ART CULINAIRE ET ART DE LA TABLE

SERVICES EN RESTAURATION

• MC ACCUEIL ET RECEPTION 
IV

III
• BTS HOTELLERIE RESTAURATION OPTION B
III
EN RESTAURATION


A MERCATIQUE ET GESTION HOTELIERE

• BAC PRO COMMERCIALISATION ET
• BTS HOTELLERIE RESTAURATION OPTION
III
• CAP RESTAURANT
• TITRE PRO SERVEUR
• TITRE CUISINIER  AGENT RESTAURATION 
IV
IV
V

II
• TITRE PRO RECEPTIONNISTE
 BAC PRO 2 ANS

(si CAP ou en
réorientation
post seconde ou +).
• BTS TOURISME 
 CAP 1 AN (si BAC
• LICENCE PRO MTHI 
général, autre CAP.)
 UFA LYCEE D'HOTELLERIE ET TOURISME SAINT QUENTIN EN YVELINES (78)* : CAP CUISINE, CAP
RESTAURANT, BAC PRO CUISINE ET CSR, BAC PRO BOULANGER PATISSIER, MISE A NIVEAU, BTS HOTELLERIE
RESTAURATION A ET B, BTS TOURISME, MC ACCUEIL ET RECEPTION, TITRE PRO CUISINIER ET RECEPTIONNISTE.
 UFA LYCEE LOUIS BASCAN RAMBOUILLET (78) : CAP CUISINE, CAP RESTAURANT.
 UFA LYCEE LOUIS BLERIOT TRAPPES (78) : CAP APR, TITRE PRO AR.
 UFA LYCEE CAMILLE CLAUDEL MANTES LA VILLE (78) : CAP CUISINE/RESTAURANT, CAP PATISSIER, MC OR.
 UFA LYCEE SANTOS DUMONT SAINT CLOUD (92) : CAP CUISINE ET RESTAURANT, BAC PRO CUISINE ET CSR.
 UFA LYCEE AUGUSTE ESCOFFIER ERAGNY (95) : BAC PRO BOULANGER PATISSIER, BTS OPTION B, MC CDR.
 UFA LYCEE CHT DES COUDRAIES ETIOLLES (91) : BAC PRO CUISINE ET CSR, BTS OPTION B.
 UNIVERSITE VERSAILLES-SAINT QUENTIN (78) : LICENCE PRO MANAGEMENT DU TOURISME ET HOTELLERIE INT.
U
REMPLIR VOS COORDONNEES
U
NOM
:
PRENOMS :
DATE DE NAISSANCE :
MOYEN DE
TRANSPORT
VOITURE 
LIEU DE NAISSANCE :
ADRESSE :
MOTO 
CODE POSTAL :
VELO 
 LV 2
INTERNAT *
OUI 
NON 
Photo à coller
ESPAGNOL
 LV2
ALLEMAND
PARENTS
VILLE :
NOM :
NATIONALITE :
PAYS (si naissance à l’étranger) :
NUMERO TELEPHONE FIXE :
ADRESSE :
NUMERO PORTABLE
VILLE :
ADRESSE MAIL :
Tél :
Pourquoi choisir les métiers de
l'hôtellerie, de la restauration, du
tourisme, les métiers de bouche ?
Quels sont les avantages de
l'apprentissage ?
NOM DE VOTRE DERNIER ETABLISSEMENT SCOLAIRE
Quels sont les inconvénients de
l’apprentissage ?
ADRESSE ET VILLE
Avez-vous déjà une entreprise
d’accueil pour votre contrat
d’apprentissage ?
 OUI  NON
DERNIERE CLASSE FREQUENTEE ET DIPLOME OBTENU
Si oui, laquelle et précisez le nom
de l’entreprise et l’adresse :
NOM :
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES / STAGES
Emplois, périodes de formation en entreprise, apprentissage, emplois
saisonniers, autres…
ANNEE
Nom et adresse de l’entreprise
ADRESSE :
CODE POSTAL :
VILLE :
Fonction
Type de contrat
Durée
DOSSIER A CONSTITUER
 PAR MAIL : [email protected]
 Lettre de motivation avec mention argumentée du projet
professionnel + CV détaillé
 Photocopies des bulletins trimestriels de la dernière classe fréquentée
troisième, seconde, terminale…
 1 photographie récente à agrafer sur la première page du dossier.
 Photocopie de la Carte Nationale d’Identité ou carte de séjour.
 Photocopie du relevé des notes obtenues au baccalauréat (si possible
pour les formations post bac).  Si vous êtes actuellement en apprentissage,
joindre la copie du contrat d’apprentissage en cours (validation CCI).
ou [email protected]
OU  PAR COURRIER :
CFA TRAJECTOIRE (Siège social)
PLACE FRANCOIS RABELAIS BP 67
78042 GUYANCOURT
+ D’INFOS : 01 30 96 12 35 ou 12 27
WWWW.cfa-trajectoire-hotellerie.ac-versailles.fr