la malbouffe

WORKSHOP
2015–2016
LA MALBOUFFE
INTERVENANT(S)
Julien Vignikin
ENSEIGNANT
François Geissmann
ANNEES
1re à 5e année Art & Design
MODE D’EVALUATION
Présence et participation (1 crédit)
CALENDRIER
Du 7 au 11 décembre
CONTENU
Travail engagé, polémique ou politique sur :
• Les rapports nord-sud en ce qui concerne l'alimentation
et la malbouffe.
• Sur l'hypocrisie de notre société qui d'un côté prône la
minceur et de l'autre nous vend des aliments avec
lesquels il est impossible d'y arriver.
Repas de midi pris en commun : Comment se nourrir
convenablement avec peu de moyens (bonne bouffe)
REFERENCES
LIVRES
TOXIC William Reymond
IMPOSTURES ET VERITES SUR LES ALIMENTS Docteur
Laurent Chevalier
LES RESEAUX DE LA MALBOUFFE Geraldine Meignan
VIVE LA MALBOUFFE Jean luc Porquet et Christophe Labbé
FAMINE AU SUD, MALBOUFFE AU NORD Marc Dufumier
FILMS ET DOCUMENTAIRES
L'ILE AUX FLEURS (you tube)
FAST FOOD NATION Richard Linklater
REPUBLIQUE DE LA MALBOUFFE Jacques Goldstein
MY SWEET PARADISE
FED UP
SUPERVIZE ME Morgan Spurlock
FOOD INC Elise Pearstein.