La malbouffe causerait la dépression

11/04/12
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Malbouffe et aliments
transformés seraient reliés à la
dépression, selon une récente
recherche menée par des
scientifiques espagnols.
Journée de 12
manif estations à Montréal
Les chercheurs de l'Université
de Grenade ont constaté que les
personnes qui mangent ce type
d'aliments ont 51 % plus de
risques de développer une
dépression.
Ville MontRoyal · Agression
«Plus on consomme de
malbouffe et d'aliments
industriels transformés, et plus
on est susceptible de souffrir de © Shutterstock
dépression», précise l'auteur
principal de cette étude, Almudena Sanchez-Villegas.
Pour parvenir à ces conclusions, l'équipe de scientifiques a réalisé une étude
auprès de 8964 personnes, qui n'avaient jamais reçu de diagnostic de
dépression ni pris d'antidépresseurs. Sur ce nombre, 493 ont développé une
dépression et ont commencé à suivre un traitement. Les chercheurs ont
constaté que les participants qui mangeaient le plus d'aliments industriels
transformés ou consommaient le plus de malbouffe étaient aussi plus
susceptibles d'être célibataires, moins actifs physiquement et d'avoir de
mauvaises habitudes alimentaires. Le tabagisme et travailler plus de 45
heures par semaine faisaient également partie des caractéristiques de ce
groupe.
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