FICHE DE POSTE ENTRETIEN ET NETTOYAGE DES LOCAUX

Dexia DS Services
performance des organisations
santé au travail
FICHE DE POSTE
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
DES LOCAUX
DEFINITIONS - GENERALITES
Nettoyage, décontamination et désinfection
L’environnement hospitalier doit être maintenu à un niveau de propreté tel que les patients les plus fragiles ne
puissent y contracter une maladie nosocomiale. Les principaux acteurs intervenant dans le nettoyage des locaux sont
les agents d’entretien, les infirmières hygiénistes et le Comité de Lutte contre les Infections Nosocomiales (C.L.I.N.). Ce
dernier conseille sur le choix des produits et des techniques.
Il convient de différencier les termes nettoyage, décontamination et désinfection. En effet, le nettoyage consiste à
éliminer toute souillure physique et à rendre une surface propre ; la décontamination et la désinfection ont toutes deux
pour but d’éliminer ou d’inhiber les micro-organismes mais avec des résultats différents. Ainsi, selon l’AFNOR, la
décontamination doit abaisser la contamination biologique de 3 puissances de 10 (99.9 %) et la désinfection de 5
puissances de 10 (99.999 %).
La décontamination des surfaces se fait grâce à des techniques par contact ou par voie aérienne. Cette dernière
technique permet en outre la destruction de la population microbienne présente dans l’air ambiant. La
décontamination aérienne se fait hors présence humaine (par rayons UV, ozone, acide péracétique ou formaldéhyde)
ou en présence humaine (essentiellement par brumisation ou pulvérisation d’un produit désinfectant).
Les techniques à mettre en oeuvre dépendent du risque infectieux des différents locaux. A titre d’exemple, le
nettoyage simple est indispensable dans tous les locaux. En revanche, la décontamination aérienne est superflue dans
les bureaux administratifs, les couloirs et les ascenseurs.
OBLIGATIONS DU DIRECTEUR D’ETABLISSEMENT
Les codes du Travail et de la Santé Publique imposent au directeur une réglementation stricte en matière d'entretien
des locaux. Ainsi, il faut :
tenir en état constant de propreté l’ensemble des locaux de travail, des vestiaires, des lavabos et des douches,
nettoyer et désinfecter quotidiennement les cabinets d'aisance,
laver le local de restauration après chaque repas, nettoyer et désinfecter le sol des cuisines aussi souvent que
nécessaire et au moins après chaque journée de travail. Le balayage à sec et l'utilisation de sciure de bois y sont
strictement interdits,
nettoyer régulièrement les murs, plafonds, tuyauteries et robinetteries des cuisines pour éviter tout risque de
contamination alimentaire,
désinfecter les locaux en cas de déclaration de maladies infectieuses.
BASES DE LA REGLEMENTATION
Pour préserver la santé et la sécurité des agents et des patients, le Directeur doit respecter certains articles du Code du
Travail et des arrêtés :
L4221-1 et R4224-4qui sont relatifs aux locaux de travail et à leurs annexes,
R4228-3 et suivants qui concernent la propreté des vestiaires, des lavabos, des douches et des cabinets d'aisance,
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R4228-22 et suivants et les Arrêtés du 05/01/1998 et du 09/05/1995 relatifs aux règles de nettoyage dans les
locaux de restauration et les cuisines.
L'Arrêté du 15/06/1993 détermine les produits pouvant être utilisés pour le nettoyage du matériel entrant en
contact avec les denrées alimentaires.
La Résolution 72 (31) du Conseil de l’Europe adoptée le 19/12/1972, qui concerne l’hygiène hospitalière donne
quelques recommandations relatives à l’hygiène des locaux.
ETUDE DES POSTES DE TRAVAIL
Entretien des sols
La méthode de balayage à sec est interdite dans les établissements de soins. En effet, des études montrent qu'un
tiers seulement de la poussière est effectivement ramassé. Il convient donc d'utiliser la technique de balayage humide
avec un balai humidifié par de l’eau ou de l’agglutinant.
Le lavage des sols supportant l'eau peut se faire manuellement à l'aide d'un balai et d’une pièce textile à usage
unique ou non, grâce à la méthode des deux seaux qui garantit l’efficacité du produit désinfectant pendant toute
l’opération. Il peut également être réalisé à l'aide d'une monobrosse ou d'une auto-laveuse. Pour le nettoyage d'un
couloir, il est conseillé de travailler par moitié de couloir dans le sens longitudinal afin de ne pas empêcher le passage
des usagers et de ne pas créer de risque de glissade.
La méthode spray (nettoyage puis protection du revêtement à l’aide d’un film) doit être régulièrement appliquée
aux sols plastiques afin de retarder leur grand nettoyage qui consiste en un décapage et une métallisation (application
d’une couche de cire acrylique souvent autolustrante).
Les sols textiles sont dépoussiérés à l'aide d'un aspirateur puis détachés et nettoyés avec un shampooing mousse
sèche ou humide. D'autres techniques existent : le détachage par tamponnement ou l'ingestion-extraction qui
consiste à pulvériser un détergent pour dissoudre les salissures puis à aspirer immédiatement la solution souillée.
Entretien des surfaces vitrées
L'entretien des vitres s'effectue à l'aide d'un mouilleur qui permet de frotter la vitre avec la solution nettoyante, et
d'une raclette qui permet d'éliminer la solution chargée des salissures sans laisser de traces.
Les surfaces vitrées à relief, souvent présentes dans les sanitaires, sont nettoyées soit à sec avec une laine d'acier et
un chiffon, soit "au mouillé" avec une brosse, une solution détergente et un chiffon.
Entretien des sanitaires
Les sanitaires sont par définition, des installations qui se salissent rapidement et qui posent des problèmes
spécifiques dus :
à la dureté de l'eau qui provoque des "concrétions" calcaires,
à l'existence de nombreux recoins et de salissures difficiles à éliminer,
à la diversité des supports à nettoyer (porcelaine, grès émaillé, métal chromé, carrelages, miroirs...).
Les opérations d'entretien diffèrent en fonction des installations. Ainsi, les lavabos doivent être quotidiennement
récurés, les douches et les WC lavés, détartrés et désinfectés. Il convient, en outre, de désinfecter périodiquement
l'ensemble des installations.
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ETUDE DES RISQUES PROFESSIONNELS
Le risque chimique
Les agents d'entretien utilisent quotidiennement des produits chimiques agressifs susceptibles de provoquer des
intoxications par inhalation et des brûlures par contact avec la peau ou les yeux. Pour limiter ces risques, le Directeur
doit fournir aux agents des gants de protection adaptés aux produits corrosifs, des lunettes (à utiliser lors des dilutions)
et des chaussures de sécurité. Mais il est également indispensable d’être attentif aux dangers du produit lors de son
achat et de faire un compromis entre son efficacité, son coût et sa dangerosité.
Le Directeur d’établissement doit exiger de son fournisseur de produits d'entretien, des conditionnements solides
et respectant l'étiquetage réglementaire (étiquette de danger). Lors des opérations de transvasement d’un récipient à
un autre, il faut veiller à multiplier les étiquettes de sécurité. De plus, les bouteilles et récipients alimentaires ne doivent
jamais être utilisés à cet effet.
Le chef d’établissement doit enfin former les agents à la conduite à tenir en cas d'accident et aux précautions à
respecter lors de l'utilisation des produits :
respecter les consignes d'utilisation, notamment les dosages indiqués par le fabricant,
ne jamais mélanger un détartrant WC et de l'eau de Javel (dégagement de chlore gazeux),
stocker les produits par catégorie (acides, bases, inflammables) dans des armoires fermées à clé, ventilées, à l'écart
des denrées alimentaires,
stocker le minimum de produit directement sur le poste de travail (besoin journalier ou hebdomadaire,
uniquement),
lors des dilutions, verser l'eau avant le produit pour éviter des projections dangereuses.
Le mal de dos
Dans les services d'entretien et de nettoyage, le mal de dos a deux origines essentielles :
le port de charges lourdes lors du rangement des locaux, de la réception des produits d'entretien...
la mauvaise posture des agents lors du balayage ou du nettoyage avec des aspirateurs ou d'autres machines.
Il est donc nécessaire de former les agents aux postures à adopter, en particulier le maintien de la colonne
vertébrale droite. Il est également recommandé de scinder les charges lorsque cela est possible et de ne pas tirer une
machine mais de la pousser.
Le travail en hauteur
Le nettoyage des vitres des étages supérieurs des bâtiments expose les agents au risque de chute de hauteur.
Ainsi, pour limiter ce risque, il est possible d'utiliser :
une perche télescopique, à chaque fois que possible,
des échafaudages ou des nacelles conformes à la réglementation, ou à défaut un harnais de sécurité pour les
opérations de courte durée et à condition qu'il y ait une autre personne.
Dans le cadre de l’intégration de la sécurité dès la conception des bâtiments, les maîtres d'oeuvre doivent
désormais prévoir comment effectuer toutes les opérations futures de nettoyage et de maintenance, et le préciser dans
le Dossier d'Intervention Ultérieure sur l'Ouvrage. Ce dernier doit notamment inclure une partie sur le nettoyage des
surfaces vitrées en élévation.
Les risques électrique et mécanique
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Les machines électriques utilisées en milieu humide (monobrosse, auto-laveuse...) doivent respecter la norme
d'isolation classe II, c'est-à-dire que tous les éléments sous tension sont placés sous double isolation. De plus, elles
doivent être protégées contre les projections d'eau. Enfin, si la machine n'est pas garantie anti-étincelles, l’utilisation
des produits inflammables ou explosifs est à proscrire.
Pour éviter tout risque électrique et mécanique, les agents doivent respecter les consignes suivantes :
ne jamais brancher ou débrancher un appareil électrique avec les mains humides,
faire passer le câble d'alimentation derrière soi pour éviter de l'endommager avec la machine et signaler les câbles
défectueux,
entretenir et nettoyer périodiquement les machines,
couper l'alimentation électrique des machines avant de changer les accessoires tels que les brosses, les disques...
Si des agents d’entretien doivent intervenir dans l’environnement de pièces nues sous tension (local réservé aux
électriciens), ils doivent être formés aux risques électriques et être habilités (indice 0).
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