CHIACCHIERE MAMMA MIA 200 Fried pizza slices with

Transcription

CHIACCHIERE MAMMA MIA
200 Fried pizza slices with cherry tomatoes, italian fresh cheese, parma ham,
rocket (X 2)
16,00
APPETIZERS MAMMA MIA
1107
1103
1105
1112
1118
Tartare of raw meat of Piedmont fasson beef
Octopus with cherry tomatoes and potatoes
Fantasy of seafood
Fresh cheese with spun dough with croutons
Dish with mussels with tomatoes, pepper and garlic (Tarantina style), or with
oil, garilic and lemon (Marinara style)
11,00
9,50
12,00
9,00
9,00
PASTA MAMMA MIA
1151
1154
1150
1180
1155
1114
Le Chicche di Mamma Mia
(Fresh cherry tomatoes, Parma ham, Cream and Pesto sauce)
Spaghetti from Gragnano with amatriciana sauce (tomatoes, bacon and
ewe's cheese)
Fusilloni from Gragnano
(Broccoli rabe and clams or broccoli rabe and sausages)
Paccheri Pasta Neapolitan Style*
(Scampi, sausages, tomato sauce)
Flat Spaghetti baked in foil*
(Seafood , red mullets)
Golosoni sfiziosi
(Fresh cherry tomatoes, courgettes, shrimps)
9,00
9,00
11,00
11,00
12,00
11,00
FISHES OF MAMMA MIA
1251
1272
1252
1256
1250
1109
1259
Filet of bass covered with potatoes slices*
Grill of squids with cherry tomatoes and rocket*
Mixed fish grill with vegetables*
Fried “Paranza” fish*
Gurnard fish*
Grilled octopus with cream of courgettes*
Seared fresh tuna
16,00
14,00
16,00
14,00
14,00
16,00
18,00
Service charge €. 2,00
www.pizzeriamammamiatorino.it
Enjoy your meal
*For supply reason some raw materials are deep-frozen - some our dishes contain spices.
PIZZAS MAMMA MIA
1001 Oregano Focaccia
1095 Focaccia with bacon fat or parma ham or smoked ham
4,00
7,00
1003 Margherita
(Tomato, mozzarella, basil)
1004 Napoli
(Tomato, mozzarella, anchovies, capers)
1026 Marinara
(Tomato, garlic, basil)
1061 Greca
(Tomato, mozzarella, olives)
1062 Wurstel
(Tomato, mozzarella, bacon, hot-dog)
1064 Campana
(Tomato, mozzarella, broccoli rabe, fresh sausage)
1005 Diavola
(Tomato, mozzarella, chilli salami)
1052 La Bufalotta
(Bufalo's milk mozzarella, fresh cherry tomatoes)
1028 Magnifica
(Mozzarella, stracchino cheese, parma ham, grana cheese)
1006 Prosciutto
(Tomato, mozzarella, ham)
1007 Quattro stagioni
(Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes, olives)
1030 Funghi
(Tomato, mozzarella, mushrooms)
1009 Prosciutto e funghi
(Tomato, mozzarella, ham, mushrooms)
1008 Ai Formaggi
(Tomato, mozzarella, fontal cheese, blue-cheese)
1010 Farcita
(Tomato,mozzarella, ham, mushrooms, artichokes,olives, anchovies,
chilli salami, onions)
1102 Pierino
(Tomato, mozzarella, fresh sausage, salami)
1066 Marsigliese
(Tomato,mozzarella, ham, blue-cheese, onions from Tropea)
1034 Viziosa
(Tomato, mozzarella, fontal cheese, parma ham)
1033 Campagnola
(Tomato, mozzarella, fontal cheese, pesto sauce, olive paté, onions,
mushrooms, chilli salami)
1012 Vegetariana
(Tomato, mozzarella, fresh vegatables in season)
5,00
6,50
5,00
6,50
6,50
8,50
8,00
9,00
9,50
7,00
8,00
7,00
9,00
9,00
9,50
9,00
9,00
9,00
9,50
9,00
Enjoy your meal
187
87
1097
1035
1055
1013
1036
1072
1015
1011
1096
501
501
Stracciata (Tomato, italian fresh cheese)
Burrata (Tomato, fresh cheese with spun dough)
‘Nduja (Tomato, Bufalo's milk mozzarella, onions from Tropea )
Montanara
(Tomato, mozzarella, fontal cheese, blue-cheese, mushrooms, olives)
Ciociara
(Fresh tomato, mozzarella, scamorza cheese, fresh sausage)
Mamma Mia
(Mozzarella, stracchino, red chicory, cherry tomatoes)
La Parmigiana
(Tomato, mozzarella, aubergines, grana cheese)
Cica
(Tomato, stracchino, mozzarella, courgettes)
Aristocratica
(Mozzarella, leek, blue-cheese, fresh sausage)
Italy “150”
(Fresh tomato, mozzarella, rocket)
Sorrentino
(Mozzarella, stracchino, courgettes, fresh sausage)
FARINATA ( Chickpea-based pancake)
FILLED FARINATA
(Filled chickpea-based pancake with parma ham or blue-cheese)
9,50
9,50
9,00
9,00
9,00
9,50
8,00
8,50
8,50
8,00
8,50
4,00
5,00
TEGAMINO PIZZAS MAMMA MIA
1401 Margherita
(Tomato, mozzarella, basil)
1402 Napoli
(Tomato, mozzarella, anchovies from Cetara, capers)
1403 Prosciutto
(Tomato, mozzarella, ham)
1406 Diavola
(Tomato, mozzarella, chilli salami)
1408 Ai Formaggi
(Tomato, mozzarella, fontal cheese, blue-cheese)
5,00
1021 Additional charge for Buffalo's milk mozzarella
Additional charge for parma ham
Additional charge for any other ingredient
Wholemeal pizza dough in addition
2,50
2,50
1,50
1,50
6,50
8,00
7,00
9,00
Enjoy your meal
MEATS OF MAMMA MIA
1267
1266
1264
1268
1270
Chicken with citrus fruits sauce
Grilled fillet with mushrooms or green pepper or voronoff sauce
Sfornato dello Chef (pulp of veal with vegetables)
Milanese veal chop with bone
Rumpsteack with mexican style(peppers, onions and spices)
12,00
18,00
18.00
16.00
16.00
SALADS OF MAMMA MIA
1308 Cica
(Chicken, carrots, courgettes, lemon, basil)
1305 Williams
(Rocket, green salad, pears, walnuts, grana cheese)
1307 Mamma Mia
(Octopus*, red salad, celery, shrimps, corn)
1302 Nicoise
(Tomatoes, green salad, olives, hard-boiled eggs, tuna)
1113 Grilled assorted vegetables
8,00
DESSERTS OF MAMMA MIA
“Home made desserts”
4,50
1273 Coffee – Barley coffee – Decaffeinated coffee
1.50
8,00
8,00
8,00
8,00
Enjoy your meal
DRINKS MAMMA MIA
Wine in carafe white and red
1022
1045
1081
1059
1/4 Litre White
1/2 Litre White
1 Litre White
Magnum 1 ½ l.
€ 3.50
€ 6.50
€ 12.00
€ 18.00
1092
1056
1054
1090
1057
1093
1058
1044
1021
1043
1020
Natural mineral water
Sparkling mineral water
Small draught coke
Middle draught coke
Coke can
Fanta can
Sprite can
Blonde middle beer Menabrea
Blonde small beer Menabrea
Bitter middle beer Menabrea
Bitter small beer Menabrea
1023
1046
1082
1089
Bottled Wine D.O.C. e D.O.C.G.
1042 White D.O.C.
Arneis - Greco di Tufo - Gewürztraminer
Fiano di Avellino - Falanghina
1078 Red D.O.C.
Nero D’Avola - Barbera - Grignolino - Dolcetto
1450 Barbaresco - Nebiolo
1190 Moscato D.O.C./Brut spumante
1077 Barolo, Brunello di Montalcino, Blangè, Berlucchi
1403 Champagne
Liqueurs
1073 Bitter Liqueurs and Grappa
1400 Whisky e Cognac
1/4 Litre Red
1/2 Litre Red
1 Litre Red
Magnum 1 ½ l.
€ 3.50
€ 6.50
€ 12.00
€ 18.00
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
2.50
2.50
3.00
4,00
2.50
2.50
2.50
4.50
3.00
5.50
3.50
€ 18,00
€ 16,00
€ 22.00
€ 15.00
€ 28.00
€ 60.00
€ 4.00
€ 5.00
Enjoy your meal
200
Tranches de pizza frittes avec des tomates cerises, frais fromage italian,
jambon cru, roquette (X2)
16,00
LES ENTRÉES MAMMA MIA
1107
1103
1105
1112
1118
Tartare de bœuf de race fassone piémontaise
Poulpe servi avec des tomates cerises et pommes de terre
Fantasie des fruits de mer
Fromage frais du sud d'Italie avec croûtes
Assiette des moules avec des tomates,poivrons et ail (cuisinée à la Tarantina),
ou avec des citrons, huile et ail (cuisinée à la Marinara)
11,00
9,50
12,00
9,00
9,00
LES PÂTES MAMMA MIA
1151
1154
1150
1180
1155
1114
(Fraîches tomates cerises, jambon cru, crème, servi avec du pesto)
Spaghetti de Gragnano cuisinés à l'Amatriciana (tomates, lard et
tomme de brebis)
Fusilloni de Gragnano
(Brocoli-rave et palourdes ou brocoli-rave et saucisse)
Paccheri cuisinée à la Napolitaine*
(Langoustines, saucisse, sauce tomate)
Spaghettis plats en papillote*
(Fruits de mer, rougets)
Golosoni sfiziosi
(Fraîches tomates cerises, courgettes, crevettes)
9,00
9,00
11,00
11,00
12,00
11,00
LES POISSONS MAMMA MIA
1251
1272
1252
1256
1250
1109
1259
Filets d'achigan recouvert avec des tranches des pomme de terre*
Calmars grillés servis avec des tomates cerises et roquette*
Grillade de poissons assotis avec des légumes*
Fritture de poisson “Paranza” *
Grondin de mer*
Poulpe à la grille avec de la crème de courgettes*
Frais thon échaudé
Service et couvert €. 2,00
16,00
14,00
16,00
14,00
14,00
16,00
18,00
Bon Appétit
*Pour des raisons d'approvisionnement certains produits sont surgelés – certains plats contiennent des èpices
LES PIZZAS MAMMA MIA
1001 Focaccia à l'origan
1095 Focaccia avec du lard ou du jambon cru ou du jambon fumé
1003 Margherita
(Tomate, mozzarella, basilic)
1004 Napoli
(Tomate, mozzarella, anchois, câpres)
1026 Marinara
(Tomate, ail, basilic)
1061 Greca
(Tomate, mozzarella, olives)
1062 Wurstel
(Tomate, mozzarella, lardon, saucisse de Francfort)
1064 Campana
(Tomate, mozzarella, brocoli-rave, fraîche saucisse)
1005 Diavola
(Tomate, mozzarella, saucisson piquant)
1052 La Bufalotta
(Mozzarella de bufflonne, fraîches tomates cerises)
1028 Magnifica
(Mozzarella, stracchino, jambon cru, copeaux de grana )
1006 Prosciutto
(Tomate, mozzarella, jambon)
(Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives)
1030 Funghi
(Tomate, mozzarella, champignons)
(Tomate, mozzarella, jambon, champignons)
1008 Ai Formaggi
(Tomate, mozzarella, fontal, gorgonzola)
1010 Farcita
(Tomate,mozzarella, jambon, champignons, artichauts,olives, anchois,
saucisson piquant, oignons)
1102 Pierino
(Tomate, mozzarella, fraîche saucisse, saucisson)
1066 Marsigliese
(Tomate,mozzarella, jambon, gorgonzola, oignons de Tropea)
1034 Viziosa
(Tomate, mozzarella, fontal, jambon cru)
1033 Campagnola
(Tomate, mozzarella, fontal, sauce pesto, pâtè d'olive, oignons,
champignons, saucisson piquant)
1012 Vegetariana
(Tomate, mozzarella, frais légumes de saison)
4,00
7,00
5,00
6,50
5,00
6,50
6,50
8,50
8,00
9,00
9,50
7,00
8,00
7,00
9,00
9,00
9,50
9,00
9,00
9,00
9,50
9,00
Bon Appétit
187
87
1097
1035
1055
1013
1036
1072
1015
1011
1096
501
501
Stracciata (Tomate, frais fromage italian)
Burrata (Tomate, frais fromage du sud d'Italie)
‘Nduja (Tomate, mozzarella bufflonne, oignons de Tropea )
Montanara
(Tomate, mozzarella, fontal, gorgonzola, champignons, olives)
Ciociara
(Fraîche tomate, mozzarella, scamorza, fraîche saucisse)
Mamma Mia
(Mozzarella, stracchino, salade de Trévise, tomates cerises)
La Parmigiana
(Tomate, mozzarella, aubergines, copeaux de grana)
Cica
(Tomate, stracchino, mozzarella, courgettes)
Aristocratica
(Mozzarella, poireaux, gorgonzola, fraîche saucisse)
Italy “150”
(Fraîche tomate, mozzarella, roquette)
Sorrentino
(Mozzarella, stracchino, courgettes, fraîche saucisse)
SOCCA ( Farine des pois chiches)
FARCIE SOCCA
(Farcie avec du jambon cru ou du gorgonzola)
9,50
9,50
9,00
9,00
9,00
9,50
8,00
8,50
8,50
8,00
8,50
4,00
5,00
1401 Margherita
(Tomate, mozzarella, basilic)
1402 Napoli
(Tomate, mozzarella, anchois de Cetara, câpres)
1403 Prosciutto
(Tomate, mozzarella, jambon)
1406 Diavola
(Tomate, mozzarella, saucisson piquant)
1408 Ai Formaggi
(Tomate, mozzarella, fontal, gorgonzola)
5,00
1021 Supplément pour la mozzarella de bufflonne
Supplément pour le jambon cru
Supplément pour tous les autres ingrèdients
Supplément du pâte intégral pour la pizza
2,50
2,50
1,50
1,50
6,50
8,00
7,00
9,00
Bon Appétit
LES VIANDES MAMMA MIA
1267 Poulet aux agrumes
1266 Filet au gril avec des champignons ou du poivre vert ou
de la sauce woronoff
1264 Sfornato dello Chef (pulpe du veau avec légumes)
1268 Côtelette de veau à la milanaise(pannée) avec l'os
1270 Faux-filet cuisiné à la mexicain(poivrons, oignons et épices)
12,00
18,00
18.00
16.00
16.00
LES SALADES MAMMA MIA
1308 Cica
(Poulet, carottes, courgettes, citron, basilic)
1305 Williams
(Roquette, salade verte, poires, noix, copeaux de grana)
1307 Mamma Mia
(Poulpe*, salade rouge, céleri, crevettes, maïs)
1302 Nicoise
(Tomates, salade verte, olives, oeufs durs, thon)
1113 Légumes assotis grillés
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
LES DESSERTS MAMMA MIA
4,50
“Desserts de la maison”
1273 Café – Café d'orge – Café décaféiné
1.50
Bon Appétit
LES BOISSONS MAMMA MIA
Vin en carafe blanc et rouge
1022
1045
1081
1059
1/4 Litre Blanc
1/2 Litre Blanc
1 Litre Blanc
Magnum 1 ½ l.
€ 3.50
€ 6.50
€ 12.00
€ 18.00
1092
1056
1054
1090
1057
1093
1058
1044
1021
1043
1020
Eau minérale plate
Eau minéral gazeuse
Petit coca à la pression
Moyen coca à la pression
Canette de Coca
Canette d'Orangine
Canette de Sprite
Moyenne bière blonde Menabrea
Petite bière blonde Menabrea
Moyenne bière rousse Menabrea
Petite bière rousse Menabrea
1023
1046
1082
1089
1/4 Litre Rouge
1/2 Litre Rouge
1 Litre Rouge
Magnum 1 ½ l.
Vins en bouteille D.O.C. e D.O.C.G.
1042 Blanc D.O.C.
1078 Rouge D.O.C.
1403 Champagne
€ 3.50
€ 6.50
€ 12.00
€ 18.00
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
2.50
2.50
3.00
4,00
2.50
2.50
2.50
4.50
3.00
5.50
3.50
€ 18,00
€ 16,00
€ 22.00
€ 15.00
€ 28.00
€ 60.00
Liqueurs
1073 Liqueurs amers and Grappa
1400 Whisky e Cognac
€ 4.00
€ 5.00
Bon Appétit
200
Frittierte Pizzascheiben mit frischen Tomaten, italienischen frischen Käse,
roher Schinken , Rucola(X2)
16,00
VORSPEISEN MAMMA MIA
1107
1103
1105
1112
1118
Rohes Fleisch aus piemontsischer Zucht
Krake mit frischen Tomaten und Kartoffeln
Meeresfrüchte Fantasie
Fetter Weichkäse aus Süd Italien mit röstbrote
Miesmuscheln gekochten mit Tomaten, Paprikaschoten und Knoblauch
(Tarantina Kochen), oder mit Öl, Knoblauch und Zitrone (Marinara Kochen)
11,00
9,50
12,00
9,00
9,00
NUDELN MAMMA MIA
1151
1154
1150
1180
1155
1114
(Frische Tomaten, roher Schinken, Sahne und Pestosauce)
Spaghetti aus Gragnano mit amatriciana sauce (Tomaten, Bauchfleisch
und Schafskäse)
Fusilloni aus Gragnano
(Stängelkohl und Venusmuscheln oder Stängelkohl und Wurst)
Paccheri mit einer neapolitanischen Kochen*
(Scampi, Wurst, tomatensauce)
Flache Spaghetti in Folie gebacken*
(Meeresfrüchte, Seebarben)
Golosoni sfiziosi
(Frische Tomaten, Zucchini, Krabben)
9,00
9,00
11,00
11,00
12,00
11,00
FISCHE MAMMA MIA
1251
1272
1252
1256
1250
1109
1259
Seebarschfilet überzogen mit Kartoffelnscheiben*
Grillgericht der Tintenfische mit frischen Tomaten und Rucola*
Gemischte Fisch-Grillplatte mit Gemüse*
Frittierter Fisch “Paranza” *
Knurrhahn*
Gegrillte Krake mit zucchinicremesuppe*
Verbrannter und frischer Thunfisch
Bedienung ung Geschirr €. 2,00
*Einige Zutaten können tief gefroren sein – Einige Gerichte enthalten Gewürze
16,00
14,00
16,00
14,00
14,00
16,00
18,00
Guten Appetit!
PIZZA MAMMA MIA
1001 Origano Focaccia
1095 Focaccia mit Speck oder roher Schinken oder Schinkenspeck
1003 Margherita
(Tomate, Mozzarella, Basilikum)
1004 Napoli
(Tomate, Mozzarella, Sardellen, Kapern)
1026 Marinara
(Tomate, Knoblauch, Basilikum)
1061 Greca
(Tomate, Mozzarella, Oliven)
1062 Wurstel
(Tomate, Mozzarella, Bauchfleisch, Würstchen)
1064 Campana
(Tomate, Mozzarella, Stängelkohl, frische Wurst)
1005 Diavola
(Tomate, Mozzarella, scharfe Salami)
1052 La Bufalotta
(Büffelmozzarella, frische Tomaten)
1028 Magnifica
(Mozzarella, Stracchinokäse, roher Schinken, Granakäse)
1006 Prosciutto
(Tomate, mozzarella, Schinken)
(Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischoken, Oliven)
1030 Funghi
(Tomate, Mozzarella, Pilze)
(Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze)
1008 Ai Formaggi
(Tomate, Mozzarella, Fontalkäse, Gorgonzola)
1010 Farcita
(Tomate,Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischoken,Oliven, Sardellen,
scharfe Salami, Zwiebeln)
1102 Pierino
(Tomate, Mozzarella, frische Wurst, Salami)
1066 Marsigliese
(Tomate,Mozzarella, Schinken, Gorgonzola, Zwiebeln aus Tropea)
1034 Viziosa
(Tomate, Mozzarella, Fontalkäse, roher Schinken)
1033 Campagnola
(Tomate, Mozzarella, Fontalkäse, Pestosauce, Olivenpastete, Zwiebeln,
Pilze, scharfe Salami)
1012 Vegetariana
(Tomate, Mozzarella, frische Gemüse der Saison)
4,00
7,00
5,00
6,50
5,00
6,50
6,50
8,50
8,00
9,00
9,50
7,00
8,00
7,00
9,00
9,00
9,50
9,00
9,00
9,00
9,50
9,00
Guten Appetit!
187
87
1097
1035
1055
1013
1036
1072
1015
1011
1096
501
501
Stracciata (Tomate, italienischer frischer Käse)
Burrata (Tomate, fetter Weichkäse aus Sud Italien)
‘Nduja (Tomate, Büffelmozzarella, Zwiebeln aus Tropea )
Montanara
(Tomate, Mozzarella, Fontalkäse, Gorgonzola, Pilze, Oliven)
Ciociara
(Frische Tomate, Mozzarella, Scamorza, frische Wurst)
Mamma Mia
(Mozzarella, Stracchino, Radicchio, frische Tomaten)
La Parmigiana
(Tomate, Mozzarella, Auberginen, Granakäse)
Cica
(Tomate, Stracchino, Mozzarella, Zucchini)
Aristocratica
(Mozzarella, Lauch, Gorgonzola, frische Wurst)
Italy “150”
(Frische Tomate, Mozzarella, Rucola)
Sorrentino
(Mozzarella, Stracchino, Zucchini, frische Wurst)
MEHLBREI
GEFÜLLTER MEHLBREI
(Gefüllt mit roher Schinken oder Gorgonzola)
9,50
9,50
9,00
9,00
9,00
9,50
8,00
8,50
8,50
8,00
8,50
4,00
5,00
TEGAMINO PIZZA MAMMA MIA
1401 Margherita
(Tomate, Mozzarella, Basilikum)
1402 Napoli
(Tomate, Mozzarella, Sardellen aus Cetara, Kapern)
1403 Prosciutto
(Tomate, Mozzarella, Schinken)
1406 Diavola
(Tomate, Mozzarella, scharfe Salami)
1408 Ai Formaggi
(Tomate, Mozzarella, Fontalkäse, Gorgonzola)
5,00
1021 Aufschlag für Büffelmozzarella
Aufschlag für roher Schinken
Aufschlag für alle weitere Zutaten
Vollkornteig für Pizza
2,50
2,50
1,50
1,50
6,50
8,00
7,00
9,00
Guten Appetit!
FLEISCHE MAMMA MIA
1267
1266
1264
1268
1270
Hähnchen auf Zitrusfrüchtesauce
Gegrilltes Filet mit Pilze oder grüner Pfeffer oder Voronoffsauce
Sfornato dello Chef (mageres Fleisch des Kalbs mit Gemüse)
Wiener Schnitzel mit Knochen
Entrecote mit Paprika, Zwiebeln und Gewürze(mexikanisches Kochen)
12,00
18,00
18.00
16.00
16.00
SALATE MAMMA MIA
1308 Cica
(Hähnchen, Karotten, Zucchini, Zitrone, Basilikum)
1305 Williams
(Rucola, grüner Salat, Birnen, Walnüsse, Granakäse)
1307 Mamma Mia
(Krake*, roter Salat, Sellerie, Krabben, Mais)
1302 Nicoise
(Tomaten, grüner Salat, Oliven, hartgekochte Eier, thunfisch)
1113 Gemischtes gegrilltes Gemüse
8,00
SÜßSPEISEN MAMMA MIA
“Selbst gebacken Süßigkeiten”
4,50
1273 Kaffee – Malzkaffee – Koffeinfreier Kaffee
1.50
8,00
8,00
8,00
8,00
Guten Appetit!
GETRÄNKE MAMMA MIA
Wein in der Karaffe weiß und rot
1022
1045
1081
1059
1/4 Liter Weißwein
1/2 Liter Weißwein
1 Liter Weißwein
Magnum 1 ½ l.
€ 3.50
€ 6.50
€ 12.00
€ 18.00
1092
1056
1054
1090
1057
1093
1058
1044
1021
1043
1020
Mineralwasser ohne Kohlensäure
Mineralwasser mit Kohlensäure
Kleines Faßcola
Mittleres Faßcola
Coladose
Orangeadedose
Spritedose
Mittleres helles Bier Menabrea
Kleines helles Bier Menabrea
Mittleres dunkeles Bier Menabrea
Kleines dunkeles Bier Menabrea
1023
1046
1082
1089
1/4 Liter Rotwein
1/2 Liter Rotwein
1 Liter Rotwein
Magnum 1 ½ l.
€ 3.50
€ 6.50
€ 12.00
€ 18.00
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
2.50
2.50
3.00
4,00
2.50
2.50
2.50
4.50
3.00
5.50
3.50
Flaschenwein D.O.C. e D.O.C.G.
1042 Weißwein D.O.C.
1078 Rotwein D.O.C.
1403 Champagne
€
€
€
€
Liköre
1073 Zartbittere Liköre und Grappa
1400 Whisky und Cognac
€ 4.00
€ 5.00
Guten Appetit!
€ 18,00
€ 16,00
22.00
15.00
28.00
60.00
200
Pedazos de pizza frita con tomates frescos, queso fresco italiano,
jamón serrano, ruca(X2)
16,00
ENTREMESES MAMMA MIA
1107
1103
1105
1112
1118
Tartare de carne cruda fassona Piamonte
Pulpo servido con tomates frescos y patatas
Fantasia de mariscos
Plato a base de queso fresco de sur Italia con tostaditas
Plato de mejillones sazonada con tomates,pimientos y ajo (salsa Tarantina ),
o con limónes, aceite y ajo (salsa Marinara)
11,00
9,50
12,00
9,00
9,00
PASTA MAMMA MIA
1151
1154
1150
1180
1155
1114
(Tomates frescos, jamón serrano, crema, salsa pesto)
Espagueti de Gragnano sazonadi con tomates, tocino y queso de oveja
(salsa amatriciana)
Fusilloni de Gragnano
(Grelos gallegos y almejas o grelos gallegos y salchicha)
Paccheri cocinadi a la napolitana*
(Langostinos, salchicha, salsa de tomate)
Espagueti planos en papillote*
(Mariscos, salmonetes)
Golosoni sfiziosi
(Tomates frescos, calabacines, gambas)
9,00
9,00
11,00
11,00
12,00
11,00
PESCADO MAMMA MIA
1251
1272
1252
1256
1250
1109
1259
Filete de lubina revestido con lonchas de patatas*
Parrillada de calamares servida con tomates frescos y ruca*
Parrillada mixta de pescado con verduras*
Pescado frito “Paranza” *
Rubio de mar*
Pulpo a la parrilla con crema de calabacines*
Quemado y fresco atún
16,00
14,00
16,00
14,00
14,00
16,00
18,00
Servicio de cubiertos €. 2,00
Buen provecho
*Algunos ingredientes pueden ser congelados – Algunos platos contienen especias
PIZZAS MAMMA MIA
1001 Focaccia con orégano
1095 Focaccia con tocino o jamón serrano o jamón ahumado
1003 Margherita
(Tomate, mozzarella, albahaca)
1004 Napoli
(Tomate, mozzarella, anchoillas, alcaparras)
1026 Marinara
(Tomate, ajo, albahaca)
1061 Greca
(Tomate, mozzarella, aceitunas)
1062 Wurstel
(Tomate, mozzarella, bacón, wurstel)
1064 Campana
(Tomate, mozzarella, grelos gallegos, salchicha fresca)
1005 Diavola
(Tomate, mozzarella, salami picante)
1052 La Bufalotta
(Mozzarella de búfala, tomates frescos)
1028 Magnifica
(Mozzarella, queso stracchino, jamón serrano, parmesano )
1006 Prosciutto
(Tomate, mozzarella, jamón)
(Tomate, mozzarella, jamón, champiñónes, alcachofas, aceitunas)
1030 Funghi
(Tomate, mozzarella, champiñónes)
(Tomate, mozzarella, jamón, champiñónes)
1008 Ai Formaggi
(Tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola)
1010 Farcita
(Tomate,mozzarella, jamón, champiñónes, alcachofas,aceitunas, anchoillas,
salami picante, cebollas)
1102 Pierino
(Tomate, mozzarella, salchicha fresca, salami)
1066 Marsigliese
(Tomate,mozzarella, jamón, gorgonzola, cebollas de Tropea)
1034 Viziosa
(Tomate, mozzarella, emmental, jamón serrano)
1033 Campagnola
(Tomate, mozzarella, emmental, salsa de pesto, patè d'aceitunas, cebollas,
champiñónes, salami picante)
1012 Vegetariana
(Tomate, mozzarella, frescas verduras del tiempo)
4,00
7,00
5,00
6,50
5,00
6,50
6,50
8,50
8,00
9,00
9,50
7,00
8,00
7,00
9,00
9,00
9,50
9,00
9,00
9,00
9,50
9,00
Buen provecho
187
87
1097
1035
1055
1013
1036
1072
1015
1011
1096
501
501
Stracciata (Tomate, queso fresco italiano)
Burrata (Tomate, queso fresco italiano de sur d'Italia)
‘Nduja (Tomate, mozzarella de búfala, cebollas de Tropea )
Montanara
(Tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola, champiñónes, aceitunas)
Ciociara
(Tomate fresco, mozzarella, queso scamorza, salchicha fresca)
Mamma Mia
(Mozzarella, queso stracchino, anchicoria roja, tomates frescos)
La Parmigiana
(Tomate, mozzarella, berenjenas, parmesano)
Cica
(Tomate, queso stracchino, mozzarella, calabacines)
Aristocratica
(Mozzarella, puerros, gorgonzola, salchicha fresca)
Italy “150”
(Tomate fresco, mozzarella, ruca)
Sorrentino
(Mozzarella, queso stracchino, calabacines, salchicha fresca)
FARINATA ( Harina de garbanzos)
FARINATA RELLENA
(rellena con jamón serrano o gorgonzola)
9,50
9,50
9,00
9,00
9,00
9,50
8,00
8,50
8,50
8,00
8,50
4,00
5,00
1401 Margherita
(Tomate, mozzarella, albahaca)
1402 Napoli
(Tomate, mozzarella, anchoillas de Cetara, alcaparras)
1403 Prosciutto
(Tomate, mozzarella, jamón)
1406 Diavola
(Tomate, mozzarella, salami picante)
1408 Ai Formaggi
(Tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola)
5,00
1021 Suplemento de mozzarella de búfala
Suplemento de jamón serrano
Suplemento de todos los otros ingredientes
Masa integral por la pizza
2,50
2,50
1,50
1,50
Buen provecho
6,50
8,00
7,00
9,00
CARNES MAMMA MIA
1267 Pollo a los cítricos
1266 Filete a la parrilla con champiñónes o pimienta verde o salsa
woronoff
1264 Sfornato dello Chef (pulpa de ternera con verduras)
1268 Chuletilla de ternera a la milanesa (empanada) con hueso
1270 Entrecot a la mexicana (pimientos, cebollas y especias)
12,00
18,00
18.00
16.00
16.00
ENSALADAS MAMMA MIA
1308 Cica
(Pollo, zanahorias, calabacines, limónes, albahaca)
1305 Williams
(Ruca, ensalada verde, peras, nueces, parmesano)
1307 Mamma Mia
(Pulpo*, ensalada roja, apio, gambas, maiz)
1302 Nicoise
(Tomates, ensalada verde, aceitunas, huevos duros, atún)
1113 Verduras variadas a la parrilla
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
POSTRES MAMMA MIA
4,50
“Especialidad de la casa”
1273 Café – Café de cebada – Café descafeinado
Buen provecho
1.50
BEBIDAS MAMMA MIA
Vino en garrafa blanco y tinto
1022
1045
1081
1059
1/4 Litro Blanco
1/2 Litro Blanco
1 Litro Blanco
Magnum 1 ½ l.
€ 3.50
€ 6.50
€ 12.00
€ 18.00
1092
1056
1054
1090
1057
1093
1058
1044
1021
1043
1020
Agua mineral sin gas
Agua mineral con gas
Coca-Cola pequeña de barril
Coca-Cola media de barril
Bote de Coca-Cola
Bote de Fanta
Bote de Sprite
Cerveza media clara Menabrea
Cerveza pequeña clara Menabrea
Cerveza media oscura Menabrea
Cerveza pequeña oscura Menabrea
1023
1046
1082
1089
Vino en botella D.O.C. e D.O.C.G.
1042 Blanco D.O.C.
1078 Tinto D.O.C.
1403 Champagne
Licores
1073 Licores amargos y Grapa
1400 Whisky y Coñac
1/4 Litro Tinto
1/2 Litro Tinto
1 Litro Tinto
Magnum 1 ½ l.
€ 3.50
€ 6.50
€ 12.00
€ 18.00
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
2.50
2.50
3.00
4,00
2.50
2.50
2.50
4.50
3.00
5.50
3.50
€ 18,00
€ 16,00
€ 22.00
€ 15.00
€ 28.00
€ 60.00
€ 4.00
€ 5.00
Buen provecho *Algunos
ingredientes pueden ser congelados – Algunos platos contienen especias

CHIACCHIERE MAMMA MIA 200 Fried pizza slices with

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