Sauce Chasseur

HACO AG
CH-3073 Gümligen
Tel. +41 (0)31 950 11 11
Fax +41 (0)31 950 15 15
Internet www.haco.ch
E-Mail: [email protected]
Dernière changement:
26.07.2007
Sauce Chasseur
Article-No.
Groupe de produits
Description
Ingrédients
840114
Howeg
606419
Scana
574408
Dupasquier 5512
Pistor
4335
Walker AG 11185
Sauces / Sauces de délicatesse
Poudre brune avec une riche garniture de champignons de Paris
et des fines herbes pour la préparation de sauces genre
chasseur. Purement végétale.
Farine de froment, maltodextrine, graisse de palme, purée de
tomates séchée, sel de cuisine iodé, amidon de maïs modifié,
champignons déshydratés et extrait de champignons 6%
(champignons de Paris, nonette voilée), exhausteur de goût
(glutamate monosodique), oignons déshydratés, fécule de
pommes de terre, arômes (à partir de soja), extrait de levure,
sucre, épices.
Valeur nutritive
100 g de produit sec contiennent:
Energie
1640
kJ
392
kcal
Protéines
12
g
Glucides
52
g
Matières grasses
15
g
Préparation
Durée de conservation
Stockage
Emballage
Unité de vente
Unité d'expédition
Délayer la masse nécessaire avec un peu d'eau froide. Verser
ce mélange dans l'eau restante et bouillante en remuant au
fouet. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes.
24 mois.
Conserver au frais et au sec.
Boîte ronde chemisée d'aluminium avec membrane de protection
en aluminium, couvercle en matière plastique et fond métallique,
avec étiquette en papier colorée.
Boîte 900 g
Par carton
6
boîtes
Couche par palette
4 couches
avec 9 cartons
Hersteller von Lebensmitteln · Fabrique de produits alimentaires · Manufacturer of Food Products
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Par palette
36
cartons
Poids net/net par carton
5,4
kg
Poids net par carton
6,0
kg
Poids brut par carton
6,1
kg
Mesures per carton
38 x 26 x 21
cm
Analytique
Dosage
Rendement
Enrichir
Affiner
Utilisation
Code EAN / UPC
135 g masse, 1 litre d'eau.
6.6 litres.
Avec des champignons de Paris ou autres champignons, des
tomates coupées en dés, des fines herbes hachées, du jambon
ou du lard coupés en lamelles, une julienne de cornichons, une
brunoise de légumes, des rondelles d'olives.
Avec du beurre, de la crème, du beurre aux herbes, du vin rouge
ou du vin blanc, du cognac, du Madère, du Porto, du Gin.
Comme sauce pour accompagner différents plats de viande et
préparations de viandes de boeuf, de veau, de porc, d'agneau, du
lapin, de volaille, de gibier, de cheval (filets mignons, entrecôtes,
steaks, ragoût, émincée, osso buco, brochettes de viande,
pojarski, hamburger, foie).
EAN 76 10121 41101 7
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