rest taurants scolaires municipaux elementaires

REST AURANTS SCOLAIRES MUNICIPAUX
ELEMENTAIRES & MATERNELLES
Menu à thème
allemand à
Louis Armand
& Pierre Stalder
Semaine du 18 au 22 avril 2016
LUNDI
ALLERGENES
MARDI
ALLERGENES
JEUDI
ALLERALLER
GENES
VENDREDI
ALLERGENES
Moutarde
Radis
&
beurre
lait
Saucisson à l’ail
& cornichons
Sulfite
Carottes
Hors
d’œuvre
Plat garni
Légumes
Laitage
Dessert
râpées
vinaigrette
Spaghettis
bolognaise &
gruyère
Moutarde
Céréales
contenant du
gluten, lait
Salade de
betteraves &
emmental
Sauté de
dinde
marengo
Pommes vapeur
Camembert
biologique
Compote
biologique
Paleron
de bœuf
braisé
Dos de
cabillaud à
la crème
Carottes
rissolées
Riz thaï
Tome des
Pyrénées
Gervais aromatisé
100gr
Fromage de
chèvre
Mousse au
chocolat au lait
Le service Restauration s’engage à servir à vos enfants de la viande bovine
lait
Arachide,
céréales
contenant du
gluten, lait,
œuf,
Banane
exclusivement d’origine
d
et de qualité française
le soleil indique un produit de saison
Tous nos plats et hors-d’œuvre sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Pour un complément d’informations nutritionnelles, n’hésitez pas à communiquer sur ce site ou à contacter
ou par courriel à : [email protected]
le Chef Restauration : Bruno LEGER au 02 28 22 24 52
Affichage des 14 allergènes : moutarde, crustacés, poissons, œufs, soja, arachide, fruits à coques, sulfites, lait, lupin, graine de sésame,
mollusques, céréales contenant du gluten, céleri
Menu à
thème
allemand à
Anne Frank
RESTAURANTS SCOLAIRES MUNICIPAUX
ELEMENTAIRES & MATERNELLES
Semaine du 25 au 29 avril 2016
LUNDI
Hors
d’œuvre
Plat garni
Concombres
sauce bulgare
ALLERGÉNES
Salade
lait
piémontaise
Moutarde,
arachide,
sulfites,
œuf
lait
d’épinards
Gruyère
Timbale glacée
Lait,
fruits à
coques,
arachide,
sulfite
ALLERGENES
JEUDI
Salade de
mâche,
gruyère &
Lait,
moutarde
VENDREDI
Radis &
beurre
ALLERGENES
lait
tomates
Escalope de
poulet
Gratin
Légumes
Dessert
ALLERGENES
Pavé de
saumon
rôti
Jambon blanc
label rouge
Frites
Laitage
MARDI
Menu à thème
allemand à
Jacques Prévert
Rôti de porc
Semoule de
couscous &
ratatouille
Céréales
contenant
du gluten
Yaourt
biologique les
2 vaches
Brie
Pomme
biologique
Fruits au sirop
Haricots
blancs
Les 2 vaches
yaourt mixé
fraise
Kiwi
Le service Restauration s’engage à servir à vos enfants de la viande bovine exclusivement d’origine et de qualité française
le soleil indique un produit de saison
Tous nos plats et hors-d’œuvre sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Pour un complément d’informations nutritionnelles, n’hésitez pas à communiquer sur ce site ou à contacter
ou par courriel à : [email protected]
le Chef Restauration : Bruno LEGER au 02 28 22 24 52
Affichage des 14 allergènes : moutarde, crustacés, poissons, œufs, soja, arachide, fruits à coques, sulfites, lait, lupin, graine de sésame,
mollusques, céréales contenant du gluten, céleri
RESTAURANTS SCOLAIRES MUNICIPAUX
ELEMENTAIRES & MATERNELLES
Semaine du 2 au 6 mai 2016
LUNDI
Hors
d’œuvre
Plat garni
Salade de
tomates
vinaigrette
Semoule de
couscous
Dessert
MARDI
ALLERGÉNES
JEUDI
VENDREDI
Salade de
Moutarde
Blanquette
de colin
Légumes
Laitage
ALLERGÉNES
lait
Céréales
contenant
du gluten
concombres
mimosa
Œuf
Rôti de bœuf
froid
Frites
Fromage de
chèvre
Gervais rigolo
Danette au lait
Bâtonnet glacé
arachide
FERIÉ
FERMÉ
Lait, fruits
coques,
arachide
Le service Restauration s’engage à servir à vos enfants de la viande bovine exclusivement d’origine et de qualité française
Le soleil indique un produit de saison
Tous nos plats et hors-d’œuvre sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Pour un complément d’informations nutritionnelles, n’hésitez pas à communiquer sur ce site ou à contacter le Chef Restauration : Bruno LEGER au 02 28 22 24 52
ou par courriel à : [email protected]
Affichage des 14 allergènes : moutarde, crustacés, poissons, œufs, soja, arachide, fruits à coques, sulfites, lait, lupin, graine de sésame,
mollusques, céréales contenant du gluten, céleri
RESTAURANTS SCOLAIRES MUNICIPAUX
ELEMENTAIRES & MATERNELLES
Semaine du 9 au 13 mai 2016
ALLERGÉNES
MARDI
Tomates
vinaigrette
Moutarde
Dés de pomelos
sucrés
Plat garni
Croustillant de
hocky
Céréales
contenant
du gluten,
arachide
Légumes
Brunoise de
légumes
LUNDI
Hors
d’œuvre
Laitage
Gruyère
Saucisse
persillées
filière Bleu Blanc
Cœur
JEUDI
Salade
de riz
au thon
sulfite
Omelette
nature
ALLERGÉNES
Moutarde
Lait,oeuf
Salade de
pâtes
Céréales
contenant
du gluten,
moutarde
Noix de veau
braisé
Poêlée
d’haricots
beurre
Petits pois à la
française
Camembert
biologique
Fromage
blanc
Yaourt à la
vanille
Poire
Fraises au
sucre
Lait,
fruits à
coques,
arachide,
sulfite
ALLERGÉNES
VENDREDI
Grenailles
rissolées
Dessert
Eclair au chocolat
ALLERGÉNES
Kiwi
Le service Restauration s’engage à servir à vos enfants de la viande bovine exclusivement d’origine et de qualité française
Le soleil indique un produit de saison
Tous nos plats et hors-d’œuvre sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Pour un complément d’informations nutritionnelles, n’hésitez pas à communiquer sur ce site ou à contacter le Chef Restauration : Bruno LEGER au 02 28 22 24 52
ou par courriel à : [email protected]
Affichage des 14 allergènes : moutarde, crustacés, poissons, œufs, soja, arachide, fruits à coques, sulfites, lait, lupin, graine de sésame,
mollusques, céréales contenant du gluten, céleri
REST AURANTS SCOLAIRES MUNICIPAUX
ELEMENTAIRES & MATERNELLES
Semaine du 16 au 20 mai 2016
LUNDI
ALLER-GÉNES
NES
MARDI
ALLERGÉNES
Salade de
Hors
d’œuvre
concombres
vinaigrette au
comté
JEUDI
ALLERALLER
GÉ
ÉNES
VENDREDI
Salade
Moutarde,
lait
d’haricots
verts & ½ œuf
vinaigrette
Moutarde
Panier à
l’emmental
ALLERGÉNES
Céréales
contenant du
gluten, lait,
œuf, fruits à
coques
Dos de
Piccatas de
dinde kebab
cabillaud à la
crème
Plat garni
FERIÉ
Lentilles à
la
moutarde
Légumes
Laitage
Flan au chocolat
Madeleine
bretonne
Dessert
Lait, œuf,
fruits à
coques,
céréales
contenant
du gluten
Paleron de
bœuf braisé
Ratatouille
niçoise
Galette de
brocolis &
semoule de
couscous
Fromage
blanc
Camembert
biologique
Banane
Ananas frais
fruits à
coques,
céleri,
arachide,
œuf, céréales
contenant du
gluten
Le service Restauration s’engage à servir à vos enfants de la viande bovine exclusivement d’origine et de qualité française
Le soleil indique un produit de saison
Tous nos plats et hors
hors-d’œuvre sont élaborés sur place à partir de produits bruts
Pour un complément d’informations nutritionnelles, n’hésitez pas à communiquer sur ce site ou à contacter le Chef Restauration : Bruno LEGER au 02 28 22 24 52
ou par courriel à : [email protected]
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REST AURANTS SCOLAIRES MUNICIPAUX
ELEMENTAIRES & MATERNELLES
Semaine du 23 au 27 mai 2016
201
MARDI
LUNDI
Hors
d’œuvre
Plat garni
Légumes
Laitage
Carottes
râpées
vinaigrette
Moutarde
vinaigrette
Escalope de
poulet
Pavé de porc
filière Bleu Blanc
Cœur
Céréales
contenant du
gluten,, lait
Gratin de
pâtes
Salade de
betteraves
Vache qui rit
Lait, fruits
à coques
Purée
de
carottes
Petits
Gervais à
boire
Compote
biologique
ALLERGÉNES
JEUDI
ALLERALLER
GÉNES
G
VENDREDI
moutarde
Rosette de Lyon
& cornichons
Salade de
moutarde
tomates
vinaigrette
Hachis de
bœuf
Parmentier
ALLERGÉNES
Queue de
saumon poêlé
Lait,
moutarde
Mâche nantaise
Haricots verts
Camembert
biologique
Yaourt
biologique
Fraises au
sucre
Le service Restauration s’engage à servir à vos enfants de la viande bovine exclusivement d’origine et de qualité française
Dessert
Barre glacée
Fruits pochés
Le soleil indique un produit de saison
Tous nos plats et hors
hors-d’œuvre sont élaborés sur place à partir de produits bruts
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Affichage des 14 allergènes : moutarde, crustacés, poissons, œufs, soja, arachide, fruits à coques, sulfites, lait, lupin, graine de sésame,
mollusques, céréales contenant du gluten, céleri
sulfite