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FÉVRIER 2013
- N°
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Directeur de publication : Alain Thirion - Imprimeries IFF - 58 rue d’Alsace - 88000 EPINAL - Tél. : 03 29 29 12 12 - Fax : 03 29 35 07 97 - CPPAP 0215 C 86982
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Février 2013
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Nouveaux adhérents à l’Ania
Le Synpa (syndicat National des Producteurs
d’additifs de la chaîne alimentaire - 36 sociétés
adhérentes, des PME aux filiales d’entreprises
internationales) et le Geco (les industriels au service de la restauration - 90 industriels membres)
viennent de rejoindre l’Ania (L’Association
Nationale des Industries Alimentaires). L’Ania
réunit ainsi 22 fédérations nationales dans ses
adhérents sectorielles et 21 associations régionales des industries alimentaires. Elle représente
plus de 10 500 entreprises alimentaires de toutes
tailles et de tous secteurs
L’usine agroalimentaire
du Futur sur le CFIA
Bretagne Développement Innovation et le pôle
de compétitivité Valorial, en partenariat avec le
CFIA, proposeront pour la deuxième année
consécutive, un vaste espace baptisé « l’usine du
futur ». Qui réunira les Centres d’innovation
technologiques
(Adria
Dévelpppement,
Breizpack, CEVA, Institut Maupertuis…) – pour
de nombreuses animations, notamment en cobotique (collaboration homme-robot) et robotique
collaborative. Au thème de la « technologie au
service de l’homme » : des technologies qui intègrent au mieux le facteur humain (lutte contre les
TMS, sécurité alimentaire au moyen de capteurs
par exemple etc..).
Innovine
Le lancement du projet européen Innovine a eu
lieu courant février, lors d’un colloque à l’INRA
de Versailles-Grignon. Coordonné par l’INRA, ce
projet a pour ambition d'aider le secteur européen de la vigne à concilier la demande des
consommateurs pour des vins de haute qualité,
produits dans des conditions durables et les
besoins des producteurs en matériel végétal et
méthodes qui prennent en compte les impacts du
changement climatique. Innovine en résumé :
associer gestion innovante du vignoble et diversité génétique pour une viticulture durable en
Europe.
L'Union européenne (UE) représente 50 % des
surfaces mondiales plantées en vigne, soit 3,64
millions d'hectares dont 96 % sont consacrés à la
production de vin. C’est également 60 % de la
production mondiale de vin soit 156 millions
d'hectolitres (2010/2011).
Aujourd’hui, le secteur vitivinicole européen
doit faire face à de nombreux défis : le changement climatique qui a le potentiel d’affecter les
équilibres cépage-terroir mais aussi l’incidence
des agents pathogènes actuels du vignoble - la
nécessité de développer des méthodes de pro-
L’ABEILLE
58 rue d’Alsace - 88000 EPINAL
Directeur de Publication : Alain THIRION
Rédaction et Publicité : Nelly MENANT
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Réalisation et Impression :
Les Imprimeries Flash & Fricotel
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Toute reproduction, représentation, traduction ou adaptation, qu’elle soit intégrale ou partielle, quelqu’en soit le procédé, le support ou le média, est strictement interdite sans l’autorisation de L’ABEILLE, sauf dans les cas prévus par
l’article L. 122-5 du code de la propriété intellectuelle.
ductions agricoles respectueuses de l’environnement et durables - une consommation qui
change de profil en termes de produits et de
rythme de consommation et enfin la croissance
de l’offre mondiale et la diminution du soutien
public. Dans contexte, le secteur vitivinicole doit
dynamiser sa compétitivité pour assoir une viticulture durable en Europe.
Piloté par Anne-Françoise Adam-Blondon,
directrice de recherche à l’INRA de VersaillesGrignon, le projet européen Innovine s’inscrit
dans cette ambition. Il a pour objectif de :
- concevoir des pratiques agricoles (gestion du
couvert végétal, irrigation, fertilisation…) à même
de maximiser la qualité de la vendange dans un
environnement fluctuant (épidémies, résistance
au changement climatique…) ;
- exploiter les connaissances fournies par la
génomique européenne et internationale en vue
d'améliorer et de diversifier les variétés de vignes
adaptées à ces nouvelles pratiques viticoles ;
- développer des outils d’aide à la décision pour
faciliter le travail des viticulteurs tout en prenant
en compte la spécificité des vignobles européens
et de leurs exploitations.
A terme, ce projet conciliera avancées scientifiques, développements technologiques et applications industrielles au service d’une viticulture
durable.
N.B - Innovine en chiffres :
27 partenaires européens
12 partenaires privés
6 millions d’euros de soutien de l’Union européenne au titre du 7ème Programme cadre de
recherche et développement (7ème PCRD ou
FP7).
Au 10e Baromètre Agence
BIO/CSA
64 % des français ont consommé BIO en 2012
– 43 % au moins une fois par mois- Une tendance de fond qui s’affirme.
Ils sont 71 % à déclarer privilégier les produits
respectueux de l’environnement et/ou du développement durable lorsqu’ils font leurs achats.
En 2011, ils étaient 66%. Cette conscience environnementale croissante est en harmonie avec la
montée en puissance de l’agriculture biologique.
Les français qui consomment du Bio sont 59%
à souhaiter d’avantage d’informations sur l’origine des produits BIO. De 38 % en 2009, la part
(en valeur) des produits importés consommés en
France – passe sous la barre des 30 % en 2012.
Par ailleurs, 75 % des français souhaiteraient que
leurs enfants se voient proposer des produits bio
à l’école. Quant aux actifs, ils sont 59 % à en
souhaiter dans le cadre professionnel.
Recherche internationale
Le Groupe consultatif pour la recherche agricole internationale (CGIAR) est un partenariat
mondial pour un futur sans faim, entre des organisations engagées dans la recherche agricole
pour un développement durable. Deux nouveaux membres viennent d’être nommés au
Conseil de ce consortium, dont Marion Guillou.
Chargée de mission Inra et présidente
d’Agreenium, c’est la première personnalité
française qui participe au pilotage au plus haut
niveau de cette instance internationale. Son
mandat débutera le 1er janvier 2013.
Grâce à ses travaux, le CGIAR ?uvre à réduire
la pauvreté rurale, à améliorer la sécurité alimentaire, la santé humaine et la nutrition, et à encourager une gestion plus durable des ressources
naturelles. Pour cela, les recherches sont menées
par les 15 centres membres du CGIAR, qui collaborent étroitement avec des centaines d’organisations partenaires, y compris des instituts nationaux et régionaux de recherche, des organisations de la société civile, des établissements universitaires et le secteur privé. Les recherches sont
réalisées dans le cadre de programmes cohérents
et multidisciplinaires pour aborder ces questions
complexes à l’échelle de la planète. Elles couvrent les domaines de l’agriculture, de l’élevage,
de l’eau, des zones humides, des céréales (maïs,
riz, blé), des forêts et de l’agroforesterie, ou
encore des questions incontournables des politiques internationales de l’alimentation...
Présenté en avant première au
Jec Show
Le papetier finlandais UPM a conçu un nouveau matériau bio-composite dans lequel une
part importante des dérivés du pétrole est remplacée par de la fibre de cellulose. Cette fibre, issue
du bois, provient de forêts gérées durablement, et
donne un matériau bio-sourcé à très basse
empreinte carbone. Le matériau UPM ForMi® est
disponible sous forme de granulés destinés au
moulage par injection, il trouvera des applications dans de nombreux domaines industriels,
mécanique, transports …, électronique, mais
également pour des produits de consommation
courante, de conditionnement alimentaire ou
pharmaceutique.
Il est proposé aux industriels selon 3 formulations, en fonction des applications finales. Il
contient entre 20% et 60% de fibre ligno-cellulosique complétée par du polypropylène.
Ce matériau, à l’allure du plastique, peut être
coloré à l’infini ou peint, et autorise une très
grande finesse de détail. Au toucher, il est doux
comme de la soie et sans odeur. De qualité
homogène, non toxique, il est rigide et très résistant aux chocs et à la traction. Par ailleurs, iI atténue les vibrations et possède des capacités acoustiques et des qualités isolantes au chaud comme
au froid. Sa mise en œuvre s’effectue sans modifier les équipements de production. Il ne contient
pas d’éléments susceptibles de les endommager.
Pour une grande facilité de moulage. A noter,
recyclable, il peut aussi être valorisé en énergie.
Nouvel aérogel flexible
L'aérogel est un matériau issu des nanotechnologies, composé de 99,8 % d'air, - avec une densité pouvant descendre à 3 mg/cm3. Ce matériau
semblable au gel est le solide le plus léger au
monde ainsi qu’un isolant exceptionnel. Le centre de recherche Glenn de la NASA en Ohio est
parvenu à réaliser deux nouveaux aérogels,
jusqu’à 500 fois plus résistants que leurs homologues en silice. D’une part en utilisant un polymère, qui renforce les réseaux de silice traditionnelle qui s’étendent tout au long de la structure
de l’aérogel. D’autre part en fabriquant des aérogels à base de polyimide, un polymère extrêmement solide et résistant à la chaleur - inséré dans
les liaisons transversales pour donner plus de
force à la structure.
Ces aérogels flexibles pourraient être utilisés
dans un nouveau type de super-vêtements isolants. Les parois du réfrigérateur ou celles du
congélateur s’amenuiseraient, ce qui augmenterait leur capacité de stockage tout en renforçant
leur pouvoir d’isolation. Et de nombreuses
autres applications sont déjà envisagées
dans l’aérospatial, l’automobile….
(www.laterredufutur.com)
Choix
important
de pompes,
échangeurs,
vannes...
et tanks
ACHETONS et VENDONS cuves tous volumes
Lot important de matériel de fromagerie
homogeneisateurs
pompes à vide
+ compresseur
centrifugeuse PIERALISI
échangeur tubulaire CIAT
citerne de camion
claies à fromage
pompes neuves
débimètre
baratte inox
pompes centrifuges
silos inox
pasteurisateurs et échangeurs
mélangeur à poudre
container
+ pompe SCAMI
tri-blinder GUERIN
avec trémie
containers inox
3 cuiseurs GOAVEC 1000L
stérilisateur LABOPLANT
tables inox neuves
pompe à vide
pompe à membrane
cuve 450L bain mari
cuves 1650 L GUERIN
chauffantes
lisseuse ALM
pompes PCM
16500 L GUERIN isolées, agitées
L’Abeille Agro-alimentaire
Février 2013
Trophées de l’Innovation CFIA : les 20 nominés 2013
Page 4
L’Ile de France au SIA
Avec une boutique représentant
plus de 100 produits franciliens à la
marque « Saveurs Paris Ile-de France ».
: Champignons de paris, Moutarde de
Meaux, Brie de Melun, Brillat Savarin
….Et de rappeler que l’Ile-de-France
accueille, il est vrai, l’une des plus
importantes métropoles d’Europe, elle
n’en demeure pas moins une grande
région rurale.
La moitié du territoire, soit 569 000
hectares, est agricole et le quart est
forestier. L’Ile-de-France compte 5 027
exploitations représentant quelques 11
150 emplois permanents. La région tire
sa spécificité agricole de la qualité de
ses terres : la plaine de Chailly-en Bière
(77) réputée pour ses produits maraîchers ou le plateau de Saclay (78/91)
plus propice à la culture céréalière, en
sont de parfaits exemples. Les exploitations de grandes cultures (blé, orge,
colza, betteraves à sucre…) représentent près de 93% de la surface agricole
francilienne. A noter, l’Ile-de-France est
la première région française productrice de persil, cresson et de radis.
La belle cinquantaine !
L’édition 2013 du Salon International
de l’Agriculture a ouvert ses portes sur
un millésime d’exception, celui de son
cinquantenaire. C’est plus d’un millier
d’exposants -originaires de 22 pays- et
pas moins de 3 500 animaux présents
sur site à recevoir l’hommage des centaines de milliers de visiteurs (681 213
en 2012).
Les 4 lauréats seront rendus publics lors de la soirée
des Trophées de l’Innovation,
le mardi 12 mars à
l’occasion de la 17ème édition du CFIA Rennes.
Les 20 innovations nominées, par catégorie sont :
Catégorie Equipements & Procédés
TSA INOX – Eco Sté 2
ECO Sté 2 est un support pour la stérilisation ( baby food,
pet food, plats cuisinés ou préparations en sachets..) Cette innovation brevetée permet de faire 30 % d’économie d’énergie et
de réduire de 20 % le temps de cycle de stérilisation. Ce nouveau type de support allie la légèreté de l’aluminium à la résistance de l’inox, il permet également de réduire de manière
significative les TMS ( troubles musculo-squelettiques).
BOCCARD – BocLock
Le BocLock est un nouveau système de raccordement permettant de sécuriser des branchements process à la fois d’un
point de vue mécanique et d’un point de vue automatisme : raccordement rapide et alimentaire, avec voyant d’état - traçabilité des connexions et de leur état sanitaire, y compris pour les
enchaînements de batch - intégration aisée dans un process
existant grâce à la passerelle multi-protocole. Ce système est
particulièrement destiné aux tableaux de pontage avec des
connexions fréquentes et un risque d’erreur difficile à maîtriser
; il peut être utilisé sur des pontets rigides ou des flexibles avec
le même niveau de sécurité. Un voyant multicolore indique en
continu à l’opérateur l’état du raccord fixe (non utilisé, en
attente de raccordement, fermé et étanche, liaison sale, propre,
non compatible…), et le raccord mobile permet un branchement rapide et sûr grâce à sa poignée ergonomique et son profil DIN alimentaire (joint standard).
JBT FOODTECH - Système Dry-Fry
Le système Dry-Fry développé par JBT FoodTech se compose d’une ligne de process complète incluant un équipement
d’enrobage Stein Ultra V, un système de vaporisation d’huile, un
four en continu Double D Revoband et un surgélateur/refroidisseur à spirale Frigoscandia GYRoCOMPACT. Grâce à l’utilisation
de quantités contrôlées d’huile et à l’élimination pure et simple
de la phase de pré-friture, le système permet de réduire de
manière significative la quantité d’huile appliquée sur le produit.
Par l’élimination de la phase de pré-friture nous obtenons un
produit plus sain avec un meilleur goût. Le taux de matière
grasse est contrôlé : les produits sont uniformément aspergés
d’huile végétale (olive ou huile parfumée) ce qui permet aux
producteurs de proposer des produits “allégés” ou pauvres en
matières grasses. La quantité d’huile appliquée est ajustée en
fonction du produit fini souhaité ce qui réduit la consommation
d’huile. La consistance et l’apparence du produit sont parfaites
car le système d’air du four est ajustable. Le produit semble «
fait maison ». Aucun enrobage particulier n’est requis : n’importe
quel préfarinage, chapelure japonaise ou autre enrobage sont
autorisés et la cuisson brève (flash cook) assure la bonne tenue
de l’enrobage. Le système Dry-Fry a été développé pour répondre à la tendance actuelle du marché qui demande des produits plus sains aux matières grasses contrôlées. Venez nous
rencontrer sur notre stand HALL 9 - Stand B2 !
MAREL France – MATSERLINK
Prenant en considération les nouvelles données économiques du boyau naturel pour la production de saucisses
fraiches nécessitant une optimisation de celui-ci. Marel France a
développé et breveté un nouveau système de pinces limitant
au maximum les éclatements mécaniques et la consommation
du boyau ; il faut bien comprendre que ce procédé est en rupture technologique. En effet, il n'y a pas de torsade comme cela
se fait traditionnellement mais un évidement progressif du
boyau par pincement permet d'obtenir une extrémité arrondie
fermée avec une queue de boyau. Ce nouveau procédé a déjà
montré ses capacités chez plusieurs industriels qui ont fait le
choix d'acquérir ce nouveau système performant, qui offre
notamment une ergonomie optimale du poste de travail. De
plus son association avec un poussoir RS305 by Marel permet
une optimisation de la viande avec un écart-type très faible, et
un pilotage très simple via un écran de contrôle (3 paramètres
à rentrer : cadence, longueur de la saucisse et le poids).
Système polyvalent grâce à un changement simple et rapide
des outillages. Système présenté lors des Rencontres Produits
Frais en Novembre chez Marel France et qui a rencontré un
franc succès auprès des industriels de l’agro-alimentaire.
BAUMER - Détecteurs de niveau intelligents
CleverLevel
Avec la nouvelle gamme CleverLevel LBFS/LFFS, Baumer
présente un détecteur de niveau totalement polyvalent qui offre
de nombreux avantages et constitue plus qu'une alternative à la
traditionnelle technologie à lames vibrantes. Le CleverLevel
peut être utilisé pour la plupart des média : liquides, granulats
mais aussi fluides conducteurs. Il est insensible aux substances
adhérentes et aux mousses, assurant une très grande fiabilité
ainsi que de nombreuses possibilités pour la mesure de niveau.
Baumer utilise la technologie à balayage de fréquence sur le
CleverLevel. L’innovation réside bien sûr dans la technologie mais aussi dans la rentabilité et
l’efficacité d’utilisation du détecteur de niveau. Le produit préréglé fonctionne avec 90 % des
média courants sans paramétrage supplémentaire. La visualisation de l'état de commutation
sur le détecteur s'effectue à l'aide d'une LED bleu clair visible à 360 degrés. Ces caractéristiques confèrent à la série CleverLevel une très grande polyvalence puisque le détecteur peut
répondre à diverses opérations dans les environnements industriels et hygiéniques. Le
CleverLevel détecte avec précision les niveaux de remplissage des réservoirs et des tuyauteries avec un temps de réponse inférieur à 100 ms, et protège les pompes de la marche à sec.
Il est par ailleurs capable de distinguer différents média. Par exemple, un même détecteur peut
différencier de l'eau et de l'huile ou déceler des substances de nettoyage dans les aliments
liquides.
Catégorie Qualié, Hygiène, Services
CLAUGER - BIO CONTROL CYCLONIQUE
BIO CONTROL CYCLONIQUE, le conditionneur d’air sans batterie Le Bio Control Cyclonique
est un caisson de conditionnement d’air dont la principale caractéristique est la suppression
des éléments d’échanges thermiques traditionnels (batteries ailettées). Ils sont avantageusement remplacés par une pulvérisation d’eau.
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L’Abeille Agro-alimentaire
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Février 2013
2 CUVES GOAVEC DE 1000 L
CIRCULATION FORCEE
Filtre
rotatif
SERMIA
5
MACHINE SOUS-VIDE
DOUBLE
CLOCHE
POLAR
2-50
Cuve Fabrication
Vidange Gravitaire
2500 L
et 3600 L
9
PRESSE VERTICALE 3 COLONNES
6
RAPE HAJEK
ADECO TURBO 2000
TANK 10 000 L isolé agité
HENKELMAN
POLAR H900
6
9
Tunnel
de lavage
CHALON
MEGARD
5
Tank 10 000 L
Isolé Agité
Cuve fabrication
fromagère
Double O 4000 L
Chauffage
eau chaude
vidange
gravitaire
Bac de prépressage
capacitée 1500 et 3000 l
9
5
TANK 30 000 L
Alfa-Laval isolé agité
TANK 50 000 L
PIERRE GUERIN
ISOLE AGITE
5
5
Armoire de pressage
MODULE DE MOULAGE
ET PRESSAGE PPNC
L’Abeille Agro-alimentaire
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S.C.I.O.
Février 2013
Constructeur et négociant
pour l’industrie agro-alimentaire
31, av. du Général de Gaulle - 17700 SURGERES
• 3 tanks de stockage isolés et agités GOAVEC
de 50 000 litres
• 1 tank isolé et agité GUERIN de 30 000 litres,
rénové par la S.C.I.O.
• 1 tank process isolé et agité ALFA-LAVAL
de 20 000 litres avec circuit forcé
• 1 tank isolé et agité ALFA-LAVAL de 20 000 litres
• 1 tank isolé et agité GUERIN de 19 025 litres,
3 CUVES PROCESS rénové par la S.C.I.O.
AGITEES DE 6 500 L • 1 tank non isolé et agité GUERIN de 19 025 litres
AVEC CIRCUIT FORCE • 1 tank à crème PROMINOX de 15 000 litres
• 1 tank isolé et agité GUERIN de 10 000 litres
• 1 tank non isolé GUERIN de 8 300 litres
• 1 tank non isolé ALFA-LAVAL de 5 000 litres
• 4 tanks isolés et agités de 5 000 litres
• 1 tank non isolé et agité PROMINOX de 5 000 litres
• 1 tank isolé et agité GUERIN de 2 000 litres
• 3 cuves process GUERIN de 6 500 litres,
3 TANKS GOAVEC
avec circuit forcé fond + virole
ISOLES ET AGITES
• 3 cuves process ALFA-LAVAL de 4 000 litres,
DE 50 000 LITRES
avec circuit forcé fond + virole
• 1 cuve process GUERIN de 3 000 litres
avec circuit forcé
• 3 cuves process GUERIN de 2 000 litres
avec circuit forcé
• 1 cuve process GUERIN de 1 200 litres
avec circuit forcé
• 2 cuves process GOAVEC de 1 000 litres
avec circuit forcé
• 1 citerne de ramassage E T A isotherme
de 11 500 litres à 2 compartiments
• 1 cuve à fromage GOAVEC de 6 000 litres avec circuit
forcé fond + virole
• 1 cuve Hollandaise SASSARO de 6 000 litres
• 1 Tunnel de lavage de Lg 8500 mm
(PRE-LAVAGE – LAVAGE – RINCAGE – EGOUTTAGE)
• 1 Mouleuse-empaqueteuse KUSTNER de 500 Kg/H
(pains ovales)
• 2 pompes PCM de 60 à 400 litres/H
• Ensemble de petits matériels de fromagerie (blocs
moules, bassines de 100 litres, tables de fromagerie,
plateaux de fromagerie, claies inox 630 x 510 mm,
25 fils, 45 fils, 51 fils…)
Nous pouvons transformer ou rénover vos cuves,
n’hésitez pas à nous consulter
Mr HULIN Éric - Tél. + 33 (0)5 46 07 53 77 - Fax : + 33 (0)5 46 07 03 89
E-mail : [email protected] - Site internet : www.scio17.com
Trophées de l’Innovation CFIA :
les 20 nominés 2013 (suite)
HARIBO en quelques mots
Ha pour Hans, Ri pour Riegel et Bo
pour Bonn est la formule magique qui
a donné naissance à HARIBO, les célèbres bonbons créés par Hans Riegel.
Depuis la première création de « l’ours
d’or » gélifié (1920) en passant par les
guimauves et les dragéifiés, Haribo a
toujours su conquérir le coeur des
plus petits et des plus grands.
Chamallows Tagada Pink… des confirevisitées.
series délicieusement
Une expertise reconnue depuis 1920
et une signature légendaire.
Au registre milk shake
Le Milk Shake, une vraie tendance
que Monbana offre aux CHR. Quatre
recettes aux saveurs intenses et une
base « blanc » volontairement neutre,
pour de multiples déclinaisons (avec
sirops, fruits mixés…)
Djazzagro
Rappelons que le salon se tiendra
du 9 au 12 avril 2013 au parc des expositions de la Safex à Alger. En 2012
Djazzagro avaient reçu quelque 14
000 visiteurs (soit 33% de plus qu’n
2011) – les exposants étaient au nombre de 434, avec une forte proportion
internationale (28 pays présents).
Le Bio Control Cyclonique permet d’assurer un refroidissement de l’air au contact d’eau glacée pulvérisée tout en associant
une technique de séparation à haute vitesse. Ces conditionneurs
permettent de maintenir conjointement, au sein de locaux de
process industriels, de parfaites conditions d’hygiène et de sanitation ainsi que les conditions suivantes : > Température et
hygrométrie constantes, > Hygrométries au soufflage élevées et
proches de la saturation (entre 98 et 100%), > Un fonctionnement en chaleur latente (déshumidification) réduite par rapport
aux systèmes tubes lisses et tubes à ailettes. Il est particulièrement adapté au traitement d’air des procédés fromagers tels que
l’affinage de pâtes molles avec conditions d’hygrométrie proches
de la saturation ou pour des applications de refroidissement de
produits sensibles à la freinte.
SPECTRALYS INNOVATION – AMALTHEYS
AMALTHEYS est un analyseur breveté, issu de 15 ans de
recherches, produit par Spectralys Innovation. Il permet pour la
première fois de mesurer en 5 min les protéines solubles dans
le lait et ses dérivés (rétentats et perméats de filtration, sérums,
poudres, etc.). La méthode inclut une préparation d’échantillon
facilité par un kit fourni, puis une mesure par l’analyseur. AMALTHEYS ne nécessite pas de calibration lourde (5min max par
mois). Une évaluation de l’analyseur par Actilait confirme que la
mesure des protéines solubles est très précise (Sr de 0.1g/L sur
une gamme entre 0.8 et 5.4g/L) et est parfaitement corrélée au
dosage Kjeldahl (RÇ de 0.99). La teneur en protéines solubles
(et leur ratio par-rapport aux caséines) est un indicateur clé de la
qualité technologique du lait. Leur forte fluctuation fait qu’il est
capital de les mesurer régulièrement tout au long du du process
pour standardiser la fabrication de fromages, yaourts, poudres laitières et formules infantiles. AMALTHEYS permet ainsi de caractériser la variabilité des laits crus et ingrédients, de fournir une indication de la dénaturation d’une poudre laitière par le WPNI
(Whey Protein Nitrogen Index), d’évaluer la dénaturation au
cours de la pasteurisation, de déterminer l’efficacité de systèmes
de filtration et enfin de caractériser les pertes dans les sérums
fromagers, perméats de filtration et eaux de rinçage.
SEALPAC France – PackInspect
Avec un système de double inspection intégrant de multiples
capteurs, le PacInspect contrôle les barquettes en combinant différentes étapes de contrôle optique et mécanique. Le module de
contrôle mécanique utilise un logiciel spécial pour analyser les
résultats de pression issus des vibrations du film operculé sur la
barquette afin de s’assurer de la solidité du scellage. Le contrôle
optique s’effectue avec une technique innovante de réseau neural reliant plusieurs caméras qui fournissent des images digitales
du bord de scellage. Celles-ci sont traitées avec les dernières
technologies de traitement d’images. Le PacInspect décèle tout
dépassement de matériau, barquette déformée et décalage d’impression. De plus, les bulles d’air, petits trous ainsi que les résidus alimentaires sur les bords de scellage sont facilement détectés. Sa précision n’est nullement amoindrie face aux étiquettes
multicolores ou films imprimés. La solution PacInspect existe en
trois différents modèles en fonction des besoins spécifiques des
clients.
LE GARREC SAS – Green CIP
Green CIP est une technologie de rupture permettant la régénération et l'utilisation à l'infini des solutions de lavages (acide et
soude). Son procédé repose la récupération, la régénération et la
réutilisation des solutions de nettoyage utilisées lors des cycles
NEP. Le recyclage de ces effluents lessiviels permet de considérables réductions de la pollution à la source.
DECAGON DEVICES - Vapor Sorption Analyzer
L'AquaLab VSA est le premier appareil au monde à combiner
une génération statique et dynamique des isothermes. Ces deux
technologies combinées dans un seul appareil simple d'utilisation apportent des informations cruciales dans la formulation des
produits afin d'en améliorer la qualité et la durée de conservation.
Ingrédients & PAI
NUTRIXO INDUSTRIE - Ixo Pépite
La Pépite d'Ixo est un nouvel ingrédient céréalier pour la fabrication d'un pain "complètement bon" pour la santé et pour les
papilles. Da part sa composition (fraction céréalière), Ixo Pépite
apporte une solution clean label à l'enrichissement naturel en
fibres de blé des produits de boulangerie-pâtisserie. Ses propriétés sensorielles confèrent au pain complet un caractère gourmand en bouche avec une mie aérée et fondante.
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Février 2013
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L’Abeille Agro-alimentaire
Trophées de l’Innovation CFIA :
les 20 nominés 2013 (suite)
Au Sirha
Amb’Beer, une grande bière ambrée
de Bourganel. Bière de fermentation
basse, titrant 5°, brassée par infusion à
partir de malts d’orge et de houblon.
Un breuvage fin et élégant. Créée en
1996 par Christian Bourganel, amoureux
de la bière et de l’Ardèche, la Brasserie
est implantée à Vals-les-Bains depuis
2000. Spécialiste des bières 100 % naturelles associées aux saveurs du terroir,
la gamme propose aussi d’élégantes
bières blonde, brune et aujourd’hui
ambrée. Actuellement l’une des plus
importantes brasseries en Rhône-Alpes,
elle séduit les marchés internationaux
où l’entreprise réalise 5 % de son CA. La
brasserie réalise un chiffre d’affaires de
1 M€ et emploie 7 personnes.
Trieuse pondérale
Precia Molen sur le CFIA avec notamment : CKW710, dernière version de la
trieuse pondérale spécialement développée pour le marché agroalimentaire.
Elle intègre un nouvel ensemble
mesure, basé sur l'indicateur I400, et
une interface graphique repensée. La
partie convoyage a également fait l'objet de nouvelles études. Plus rigide et
cependant moins lourde, elle assure à la
fois de meilleurs transferts de charge et
une mesure plus performante
TIPIAK EPICERIE SAS - Billes de Croûtons
Tipiak lance une innovation de rupture, les BILLES DE CROUTONS pour les industriels de la soupe, des salades et du traiteur
frais. Un produit en forme de bille, attractif et visible, nature, au
bon goût de pain et à la texture croustillante. Cette nouvelle offre
ludique se différencie et saura mettre en valeur vos soupes, vos
salades et vos plats traiteur frais.
CHR HANSEN SAS - Yoflex Premium et Creamy
Grâce aux cultures Yoflex Premium et Creamy, plus besoins
de rajouter des épaississants pour obtenir des yaourts allégés
crémeux et savoureux.
JEAN NIEL - HORS SAISON AROMATIQUE
Avec la collection « Hors Saison », JEAN NIEL bouscule les
codes aromatiques et s’amuse avec la nature. Le goût d’une
fraise, c’est évident, tout le monde le connaît. Chacun d’entrenous a pu déguster ce fruit merveilleux et apprécier ses différents
profils aromatiques. Mais quel serait le goût d’une fraise que
nous aurions imaginée sortie naturellement de terre en plein
hiver, ayant dû s’adapter aux éléments de saison ; et qui se serait
évidemment parée de notes aromatiques inédites ? …Voilà la
nouvelle expérience aromatique proposée par JEAN NIEL …
JEAN NIEL s’approprie le temps d’une année et de ses quatre
saisons quelques fruits farceurs et malicieux ; et revisite leurs
caractéristiques organoleptiques pour le plus grand plaisir des
papilles avides de nouveautés. DU FRUIT ORIGINAL, ÉCRIRE
UNE NOUVELLE HISTOIRE.
WEISHARDT INTERNATIONAL - Stab' mousse
Le stab'mousse est une base foisonnante stabilisante permettant de réaliser de véritables mousses de légumes et de poissons thermisées pour la distribution au rayon frais.
Emballages & Conditionnements
Le Saint-Marcellin
GPACK - Décoration HQF
De par sa très haute qualité graphique proche de la photographie, et son coût attractif par rapport à une solution étiquette et
manchon, la HQF offre une qualité de décor type premium plus
économique, et proche de l'IML. Compatible avec tout type de
matériau plastique et grâce à une mise en œuvre rapide du procédé, la HQF présente une souplesse et une flexibilité des
décors, ce qui la rend ainsi envisageable pour de plus petites
séries. Gpack insiste sur l'importance d'une étroite collaboration
en amont avec son client, notamment avec le service marketing
pour la conception du décor en vue d'obtenir sur l'emballage la
qualité optimale du décor. Notre groupe, continue de travailler
sur le développement de ce procédé afin d'étendre cette nouvelle technologie à l'ensemble de sa gamme de standards.
Cette petite tomme était autrefois
réalisée avec du lait de chèvre. C’est au
18ième siècle que ce merveilleux fromage
originaire du sud de l’Isère, est fabriqué avec du lait cru de vache. Ne pas
hésiter à bien le choisir avec sa moisissure noble.
GPACK – Concept Labyrinthe
Notre client distribue un fromage sensible aux bactéries, à la
manipulation et libérant un sérum, qui a nécessité un emballage
spécifique composé de quatre éléments dont un buvard. Celuici présentait des propriétés d'absorption insuffisantes, une partie
de l'exsudat s'écoulait librement dans l'emballage. De plus, l'utilisation du buvard, refuge de bactéries, obligeait notre client à
Riz basmati
Le cours du riz basmati était si bas en
2011, que les pays producteurs (Inde et
Pakistan) en ont réduit de manière
drastique les semis en 2012. Du coup, il
y a pénurie de riz basmati et les cours
flambent.
procéder à une phase de stérilisation. Nous avons alors créé le
Labyrinthe. Ce principe repose sur les éléments présents sur le
socle et le support qui font fonction de labyrinthe, pour collecter
l'exsudat sans en permettre le retour dans la partie supérieure de
l'emballage. Nous obtenons ainsi la suppression du buvard, simplifiant le montage et supprimant la phase d'ionisation. Ce principe peut permettre de contenir un agent actif, un produit antibactérien pouvant permettre d'améliorer la maturation et la
conservation des produits. Le nouvel emballage est mono matériau et se classe dans la catégorie de l'emballage actif et intelligent.
AVERY DENNISON - LPA 81x powered by Avery
Dennison LightSmart™ Technology
L’innovation LPA 81x powered by Avery Dennison
LightSmart™ Technology (LPA 81x) contribue à améliorer la productivité, l'efficacité et à réduire l’impact sur l’environnement en
diminuant les déchets générés par le papier ainsi que la consommation d'eau et d'énergie. La matière de l’étiquette LightSmart™
ne requiert pas de papier support: revêtue à l’envers d’un adhésif non collant, l'étiquette LightSmart™ devient adhésive par activation thermique après la phase d'impression et de découpe, ce
qui est complètement différent des solutions d'impression pose
sans papier support existantes. La LPA81x permet d’imprimer
des étiquettes de longueurs variables, car la matière est sur un
rouleau qui peut être coupé à la longueur désirée et chaque rouleau comporte 60 pour cent de matière en plus comparativement aux étiquettes traditionnelles. Cette matière nécessite donc
nettement moins de changements de rouleaux et de manutention de la part des opérateurs.
EMIN LEYDIER EMBALLAGES - Le Plateau fromager
elytra®
elytra® au contact du fromage Une nouvelle application,
unique sur le marché de plateau elytra® au contact direct de
l'emballage, 100% en carton ondulé. Une solution ultra-résistante a été conçue, pour pallier aux fortes contraintes d'humidité,
en double cannelure BE. En remplacement d'un plateau en bois,
les fromages (St Marcellin) sont directement conditionnés au
contact du carton, grâce au process exclusif elytra®. En effet, leur
fabrication respecte les exigences de sécurité alimentaire, avec la
mise en place de règles drastiques, conformément à la méthode
HACCP. Notre certification BRC/IoP et la délivrance d’un certificat
d’alimentarité de l’emballage final garantissent la qualité et l’hygiène de nos produits. Outre ses qualités économiques, de recyclabilité, de légèreté, de praticité (solution semi-mécanisée,
stockage à plat), ce plateau elytra® garantie une palettisation
optimale grâce à ses nombreux tenons de gerbage dans les deux
sens (largeur et longueur). elytra®, une garantie unique d'hygiène et de propreté, adaptable à tous les produits fromagers !
MECA – SYSTEME SNP - PSP prise sur palette
le PSP (Prise sur Palette) est un systeme permettant de prendre les découpes directement sur la palette pour alimenter la formeuse de caisses. Il est possible d'utiliser des palettes ayant
deux piles de cartons hautes de 2 mètres avec une cadence de
1200 découpes à l'heure.Ce matériel améliore l'autonomie de la
machine (1 heure sans rechargement). Il améliore également
l'ergonomie du poste et apporte une solution aux troubles musculo squelettiques pouvant etre liés à la manutention des
découpes cartons.
Visite sur
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NOUVEAUTÉS
2 X TANKS 30 M3 ALFA
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L’Abeille Agro-alimentaire
• Toiles à fromage
• Garnitures de moules à fromage
• Sacs d’égouttage
• Sacs de filtration mécanique
HENRI BASTIEN • Sacs de filtrationde fines de sérum
TISSAGES
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E-mail : [email protected] http://www.bastien.fr
Vins : la dénomination « château»
La définition de la dénomination "château" de
l'Association américaine des vins diffère de la définition
européenne. Par conséquent, si la Commission a l'intention
d'autoriser la mention "château" sur les étiquettes des vins
américains commercialisés dans l'UE, ceux-ci devront respecter les normes européennes, ont insisté les députés lors
d'un récent débat avec le commissaire Algirdas Semeta.
Les députés s'inquiètent du fait qu'octroyer la possibilité aux vins
américains d'être étiquetés "château" ou "clos" sur le marché de l'UE
puisse leur permettre de tirer profit de la renommée séculaire des vins
européens ou de fausser la concurrence. Dans l'UE, le terme "château"
signifie que le vin est produit à partir de grappes d'un seul vignoble.
Aux Etats-Unis, il s'agit d'un terme générique qui est utilisé à des fins
de marketing.
La France s'est opposée à cette demande des Etats-Unis datant de
2010.
Lors du débat, les députés ont fait part d'imitations de produits européens de qualité certifiée, dans le monde entier, et ont souligné que si
l'UE autorise des désignations traditionnelles pour les produits importés, la Commission devra garantir que les normes et les règles de qualité s'appliquent de manière identique.
M Semeta a assuré les députés que la Commission est consciente
des aspects sensibles et des conséquences politiques de cette décision et qu'elle évaluera leur demande.
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L’Abeille Agro-alimentaire
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Chaudières vapeur
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VITTEL remporte
la Mention Spéciale Environnementale du Grand Prix ESSEC
des Industries de consommation responsable
100 000 milliards
C’est le nombre de bactéries
que nous hébergeons dans
notre tube digestif.
A Lyon sur le Sirha
ISBERG,
le
département
Température Dirigée du groupe
Gruau, a propose sa gamme
complète de véhicules à
Température Dirigée privilégiant la fonctionnalité, la robustesse et la sécurité alimentaire.
Spécialiste de l’isolation intégrée, l’entreprise a aussi
déployé sa gamme en cellules
rapportées et en caissons frigorifiques.
Acide lactique
A la suite de l’avis favorable
de l’Efsa (Autorité européenne
de sécurité des aliments) du 26
juillet 2011, la Commission européenne vient d’autoriser l’utilisation d’acide lactique par les
exploitants du secteur alimentaire pour réduire la contamination microbiologique de surface
des carcasses, demi-carcasses
ou quartiers de bovins à l’abattoir (Règlement UE N°101/2013).
Sous le haut patronage du Ministère du Redressement
Productif, l’eau minérale naturelle VITTEL vient de recevoir la Mention Spéciale Environnementale du « Grand
Prix ESSEC des Industries de consommation responsable » - pour sa gestion avant-gardiste du territoire autour
de sa source. Coup de coeur des étudiants, cette mention
spéciale récompense les mesures de protection environnementale « zéro pesticide » portées par Agrivair, filiale
de Nestlé Waters France, depuis plus de 20 ans.
20 ans qui ont permis la construction d’un modèle
industriel avant-gardiste réconciliant économie et écologie et dont les développements à venir marquent le pas
d’avance.
Agrivair ou l’émergence
d’une vision partagée du territoire
Le territoire de VITTEL est actuellement un exemple d’interrelation réussie entre activités humaines et écosystème
local. Depuis sa création en 1992, Agrivair - filiale de Nestlé
Waters France - a mis en place une gestion novatrice de ce
territoire afin de protéger la qualité des ressources d’eau
minérale de toute pollution agricole, industrielle ou urbaine.
Ce modèle pionnier local a amené les différentes parties
prenantes à se concerter pour créer une zone unique d’environ 10 000 hectares « zéro pesticide » : adoption par les
agriculteurs d’un modèle agricole alternatif, engagement
des entreprises, des collectivités et des particuliers et application de solutions où l’arbre retrouve une place centrale.
Pas à pas, les actions d’Agrivair ont prouvé leur efficacité
grâce à l’expérimentation permanente et l'évaluation régulière des politiques menées. Parce qu’une eau saine commence par une terre saine.
Agrivair a été en mesure de relever ce challenge en initiant un « faire ensemble » qui a permis de fédérer les
parties prenantes autour d’une logique territoriale et de
Création
de Valeur
Partagée.
Au-delà de la
protection de la source d’eau minérale VITTEL, ce dialogue
multipartite a permis la réconciliation entre développement
économique local, transition écologique, accroissement de
la biodiversité et préservation de la qualité des ressources
en eau.
Pour l’élaboration
d’une labellisation biodiversité
Dans le cadre de cette démarche avant-gardiste, Agrivair
- VITTEL est aujourd’hui pilote pour l’élaboration d’un label
biodiversité créé par un organisme de certification spécialisé. Ce référentiel sera une innovation dans le domaine de
la labellisation Business to Business. Il évaluera l'ensemble
des interrelations de l'entreprise avec le vivant sur le périmètre d’activité industrielle.
“Aujourd’hui une aventure passionnante s’ouvre pour
les entreprises : la mise en place progressive d’une économie innovante, intégrant au coeur de sa stratégie les
enjeux sociétaux et environnementaux. Le chemin parcouru par Agrivair est la preuve qu’il est profitable pour
tous d’allier économie et écologie. Nous espérons que
cette initiative qui se poursuit depuis maintenant plus de
20 ans sera profitable aux autres industries. Tout chemin
défriché par les uns est autant de temps de gagné pour
les autres. “ souligne Denis Cans, Président Nestlé Waters
France-Belgique
Le bilan est plus que positif : alors qu’entre 1970 et
2008, la biodiversité a chuté de 30 % à l’échelle du globe,
l’on constate aujourd’hui sur l’impluvium de Vittel une
richesse en termes de biodiversité parfois équivalente à
celle de certains espaces protégés.
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VDS DIRECT D’USINE :
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prix 90.000€ - Tél. 02 98 06 90 00
• Vds homogénéisateurs Guerin - Soavi Rannie de 120L à 16000L Tél. 03 21 52 30 10
• Vds conditionneuse yaourt Damy 1800 p/H
TBE automate neuf 19.000€ HT + Cuve de
fabri. fromage 600l Alpha La. 4.000€ Tél. 06
80 33 34 03
• Vds centrifugeuses 2500 L et 15000 L
Westfalia auto-débourbeuse Tél. 03 21 52 30
10
• Vds échangeurs et pasteurisateurs Alfa Laval
- Guerin - APV tous débits. Tél. 03 21 52 30
10
• Vds broyeur à broches inox marque Polvorex
15 kw 14500 t/mn TBE. Tél. 06 08 05 60 94
fax 02 40 62 01 05 mail : [email protected]
• Vds 3 tanks mélangeur horizontaux en inox,
marques Farme & Frailait, 600L / 800L isolés
- 2000L - Tél. 03 20 76 96 76
• Vds double tapis tout inox long. 6m Photos
sur demande. T. 06 08 05 60 94 fax 02 40 62
01 05 mail: [email protected]
• Vds cuve de pasteurisation à gaz 400l état
neuf construction Scio, motoréducteur neuf,
4.500€ Tél. 06 80 41 76 50
Fin de série :
vends 25 PORTES FRIGORIFIQUES
dimensions 80*180
gauche ou droite - bati aluminium
COULISSANTES
Tél 02 43 08 93 77
• Vds thermoformeuse Arcil excellent état.
Tél. 03 21 52 30 10
• Vds évaporateur Laguilharre 5 effets à
thermo-compression, reconditionné, de 15 à
20000 l/h - Tél. 05 49 26 38 08 [email protected]
• A vendre chaîne de moulage Technal pour
fabrication lactique (retourneur + bassines +
blocs moules) - Tél. 04 79 81 61 90
CUVE FROMAGERIE FERMÉE
15 000 L, PIERRE GUERRIN,
ÉTAT NEUF
Tel. 06 32 72 95 66
[email protected]
• Vds machine Hamba pour conditionnement
yaourts 2200 pots/heure. Bon état général
32.000€ - Tél. 05 61 69 20 66
• A vend. trancheur Bizerba avec balance
intégrée pour tranchage de fromages,
jambons ... Bâti inox protection IP 65, monté
sur roues av. pieds et freins escamotables.
Possib. de réaliser du pds fixe. Epaiss. tranches
0,5 à 30 mm, présentation en empile ou
decale. Etat neuf. Rens.: Fromagerie Agour
64640 Helette, Tél. 05 59 37 63 86, mail:
[email protected]
• Vds tanks à lait : 30000L - 20000L - 10000L
- 5000L - Tél. 04 74 25 41 86 e-mail:
[email protected]
• Stock important de cuverie inox (chauffante,
sp, isolée) T. 03 21 52 30 10
• Doseurs à arômes Tél. 06 40 88 01 90
• Pompes d’occasion toutes marques, tous
débits. T. 06 40 88 01 90
• Homogénéisateur Guerin / Soavi / Rannie
de 120L à 16000L - Tél. 06 40 88 01 90
• Echangeurs et pasteurisateurs Alfa Laval,
APV, Guerin tous débits. T. 06 40 88 01 90
• Mélangeur à poudre bi-cône. T. 03 21 52 30
10
• Pompe à vide “Busch” model 1502 BV (quasi
jamais servi, excellent état). 06 40 88 01 90
• Tri-blinder Guerin - T. 03 21 52 30 10
• Vds emballeuse Alpma U645 - outil
Camembert ø 106-110 +gerbeur et mise en
boîte, prix 11.500€ HT - Vds Alpma U54
format carré nu 90 x 90 + goulotte et
étiqueteuse, prix 11.500€ HT - Tél. 06 07 57
69 98
• Vds conditionneuse Erecam condit. 1200
pots yaourt diam. 68 mm, px 10.000€ à
débattre. Tél. 06 13 45 90 64
• Vds tanks à lait 30000 L, 20000L, 10000L,
5000L - Tél. 04 74 25 41 86 - email:
[email protected]
• Vds emballeuse Alpma U645 complète avec
outil Camembert ø 1106-110 + gerbeur et
mise en boîte Coulommiers ø 130 au prix de
15.000€ HT - Tél. 06 07 57 69 98
• Vds 2 écrémeuses Westfalia type SAMM
7006 - MSA60 complètes. Prix unitaire
12.000€ HT - Tél. 06 07 57 69 98
• Vds lot important de matériel pour
fromagerie : claies, plateaux, bloc-moule Tél. 03 21 52 30 10
• Vds rinceuse de bouteille Girondine,
remplisseuse Girondine et fardeleuse
Polypack. Tél. 03 21 52 30 10
• Vds machines de conditionnement (pour lait,
jus de fruits, yaourts, margarine ...) Tél. 03 21
52 30 10
• Vds pompe à vide marque Busch model
1502 BV (quasi jamais servi, excellent état).
Tél. 06 40 88 01 90
• Vds table élévatrice inox excellent état.
Tél. 03 21 52 30 10
• Vds cuves vinicoles fibre de 1500 à 5000L Cuve inox 316 10000L Tél. 03 21 52 30 10
• Vds pressoir pneumatique rotatif Velo 30 hl
membrane neuve, t.b.e. et boucheuse
museleuse Mainguet MGTBM Tél. 02 35 91 51
08
• Vds pressoir Valin 10 hl, très bon état. T. 06
63 47 45 18
Vds thermoformeuse TFH8 Veripack
an. 2001 pas: 200 mm, prof. max. 80
mm, inj/gaz cadence 8 mm. Tél. 03
81 89 81 00 / 06 74 29 65 00
• A vd. 3 silos inox équip. complet, arm.
électrique extraction oscillante inox, souffleuse
ADS G66 année 99, bloc rinc. métal Nova,
remplisseuse boucheuse étiqu. Auxiemba,
palettiseur Saba, silo galva. 60000 bout. Tél. 04 75 28 09 00 fax 0 7 28 18 04
• Machines de conditionnement (pour lait, jus
de fruits, yaourts, margarine ...) T. 03 21 52
30 10
DEMANDE DE MATERIEL
DEMANDES DE MATERIELS
• Cherche cuve circulation forcée de 500 à
1000 L en très bon état. Faire offre au 0032
86 43 42 69 fax 0032 86 43 42 71
• Achète sertisseuse occasion pour boîtes
métalliques 55 à 153. T. 06 63 59 68 68 t/f.
05 57 46 20 53
• Rech. empaqueteuse beurre Benhill Junior 21
et encartonneuse beurre Benhil 8531 250g et
500g. [email protected]
• Recherche dénoyauteuse - Fax 05 63 64 73
43 Tél. 05 63 64 72 21
• Cherche petit atomiseur Anhydro CB160 ou
St Hilaire - Tél. 06 08 25 51 49 - Rousselot à
Coutures
• Cherche cuve yaourt 500L à 1000L
circulation forcée - 0032 86 43 42 69 ou
0032 47 76 67 18 Fax 0032 86 43 42 71
• Cherche cuves de fabriation double paroi
eau chaude de 200 à 400 L maxi - Tél. 03 88
74 87 80
VEHICULES LAITERIE
• Vds camion benne isolée 11000 L ETA sous
vide 2 comp. pompe drum. porteur Man
FE410 année 08/97, 697000 km telma.
Ramas Transport 07320 Agreve.
• Vds châssis nu Man 18.285 Lak 4x4 pour
cit. alimentaire, PTAC 18T m.e.c.
12/11/2002 - Garage Man 03 81 50 69 00
• Vds Volvo FM7 310CV de 12/2001 +
citerne Magyar 16000 L 1997 pompage
hydraul. 543000 km 25.000€ HT - Biolait 02
51 81 54 14
• A vd. camion Renault BA02 W1 citerne
ALTD 10000 litres an. 1987 pompage ss vide.
Tél. 04 79 81 61 99
Boissons
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rétractation (3500 E) 3 cuves en fibre de 30 hl
- T. 03 81 39 26 00
• Vds groupe Girondine Bretagne + 1 pour
pièces rechange. Très bon état. Tél. 04 50 98
01 11 HB
Vds thermoformeuse Dixie Union
DV2000 en très bon état. T. 01 60
26 83 17
PASTO + HOMO GAULIN
100 BAR - 4 000 L / H
• Vds cuves inox simple paroi sur pieds, exalimentaires : 4x 20.000 L et 5x 30.000L Fonquerne 06 09 97 66 84 /
[email protected]
Tel. 06 32 72 95 66
• Vds 12 cuves émaillées 700L à 6400L, 1
groupe Girondine Bretagne, 2500 casiers
avec litres étoiles. Tél. 04 75 65 41 46
[email protected]
• Vds 5 extrudeuses-souffleuses Sidel DSL 3
Carrousel rotatif à 6 stations, extrud. diam. 65
ou 90 mm, équip. PE ou PVC, machines entièr.
reconstr. et garantie, vol. soufflage maxi 2L.
Tél. 33 04 50 52 29 28 fax 04 50 52 29 49.
• Cherche sécheur 1 rouleau de type Duprat
Escher Wiss ou autre - Tél. 06 08 25 51 49 ou
02 41 57 15 42
DIVERS
• Recherche essoreuse ou débourbeuse. Faire
offre : Fax 05 63 64 73 43 Tél. 05 63 64 72
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blanches, kit à vos mesures,
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cuve maxi 250 L ø à 22 tr/mn, fourche de
préhension, châssis acier inox avec cuve 150L
9.900€ T. 02 41 40 34 00
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fragiles, automatique, 50 programmes, tout
inox, coupe de 230, très bon état. 04 74 21
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Page 15
Février 2013