Les tables à manger rénovées et de nouvelles chaises au restaurant

Communiqué de presse
Les tables à manger rénovées et de nouvelles chaises au
restaurant Dählhölzli
Condensé d’info :
Les tables en bois massif du restaurant du parc animalier Dählhölzli à Berne, vieilles de
plusieurs dizaines d’années, ont été intégralement remises à neuf et leur bois de hêtre a
retrouvé son éclat naturel. Des chaises en bois assorties complètent l’aménagement
puriste.
Bützberg, le 4 juillet 2016. - Le mobilier du restaurant du très apprécié parc animalier Dählhölzli à
Berne présentait, après des années d’utilisation intensive, de nets signes de vieillissement. Les
experts en aménagement du magasin de meubles Teo Jakob ont conseillé aux maîtres d’œuvre
du restaurant du parc animalier de faire restaurer les 47 tables à manger et de leur adjoindre 120
nouvelles chaises – sans interrompre l’activité du restaurant.
Dans un premier temps, la division Gisberger Remanufacturing a rénové une première table, à
titre d’exemple. Le résultat ayant convaincu les décideurs, la restauration de l’ensemble des
tables existantes a été privilégiée à l’acquisition de nouvelles tables. En plusieurs étapes, les
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spécialistes de Girsberger ont entrepris de coller et de sabler à neuf les cadres des structures et
de poncer les plateaux à la machine. Puis, les tables, à l’origine teintées en brun, ont été traitées
avec une laque robuste et particulièrement résistante aux UV, afin que les surfaces en bois
massif naturel ne jaunissent pas et conservent leur coloration d’origine. Puis, les pieds des tables
ont été équipés de nouveaux glisseurs cloutés en feutre. De cette manière, les tables peuvent
être déplacées aisément, sans laisser de traces sur le parquet en bois. Par ailleurs, les
spécialistes ont habillés de feutre des plateaux additionnels qui peuvent être fixées directement
sur les tables et qui permettent d’allonger les tables pour les banquets, le feutre protégeant les
surfaces des tables fraichement rénovées contre les rayures.
En optant pour une restauration des tables usées, les responsables du restaurant ont agi de
manière éco-responsable. Une remise en état redonne au mobilier son lustre d’origine et double
dans un même temps la durée de vie du produit. La masse de déchets s’en trouve d’une part
réduite et d'autre part, le volume de matières premières nécessaires à la production du nouveau
mobilier est moins important. « Après rénovation, les tables en bois massif du restaurant du parc
animalier pourront être utilisées au moins vingt années supplémentaires » explique
Andreas Kramer, responsable régional des ventes pour la Suisse occidentale chez Girsberger.
Lorsqu’il s’agit de mobilier de qualité, renoncer à acheter des meubles neufs peut également
s’avérer intéressant d’un point de vue financier : « Une rénovation est généralement moins
coûteuse qu’une nouvelle acquisition ».
Une remise à neuf des chaises étant par contre irréalisable du fait de leur niveau d’usure,
Girsberger a livré 120 nouvelles chaises en bois. Les clients du restaurant ont déjà exprimé leur
satisfaction vis à vis de l'ensemble du nouvel aménagement. « Nos clients ont déjà réagi de
manière plus que positive aux tables rénovées et aux nouvelles chaises. Outre le confort, ils
apprécient l'ambiance conviviale créée par le mobilier clair », confirme Beat Hostettler, directeur
d’exploitation du restaurant du parc animalier. Lui également se dit très heureux du résultat :
« Pour nous, les nouvelles chaises en bois massif sont particulièrement pratiques, car elles sont
empilables, donc moins encombrantes. Elles sont en outre plus faciles d’entretien que les
précédentes. »
A propos de Girsberger
Depuis plus de 127 ans, Girsberger développe et produit des solutions innovantes en matière d’assise. Des
sièges de bureau, du mobilier pour salles de conférence et du mobilier lounge destiné aux bureaux et aux
collectivités constituent les points forts de l’assortiment. La collection Dining de Girsberger composée de tables,
de sièges et de sideboards essentiellement en bois massif complète l’assortiment. Avec sa division Customized
Furniture Girsberger réalise, en outre, des aménagements complets de tables et de chaises selon des projets
individuels d’architectes. La division Remanufacturing assure la révision et la remise à neuf de sièges mais
également d’ensembles de sièges de collectivités. Depuis Koblenz, près de la frontière allemande, la division
Négoce de bois fournit les fabricants de meubles et les menuiseries en bois massif de grande qualité. La société
Girsberger s’est développée à partir d’une entreprise familiale de tournage sur bois, fondée en 1889 à Zurich.
Michael Girsberger, représentant la quatrième génération, dirige aujourd’hui le groupe international. Girsberger
est présent au travers de filiales en Allemagne, en France, au Benelux et en Turquie. Son siège est situé à
Bützberg, près de Berne. Les sites de production se trouvent à Bützberg (CH), Endingen (D).
Vous trouverez de plus amples informations sous www.girsberger.com
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Contact :
Contact de l’agence :
Andreas Kramer
Responsable de projet marketing
Eberhard Zangger
Directeur
Girsberger SA
Bernstrasse 78
4922 Bützberg
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Sonnhaldenstrasse 14
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Si vous souhaitez des illustrations sur la fabrication et le restaurant réaménagé, veuillez vous
adresser à l’agence science communications GmbH.
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