Menus de septembre à décembre 2016

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Menus de septembre à décembre 2016
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Blanc de dinde au bouillon
Purée d'épinards
Macédoine de légumes
Omelette
Purée d'épinards
Macédoine de légumes
Omelette
Blé sauce tomate
Purée pomme carotte
Kiwi
Kiwi
Yaourt nature
Purée de pommes
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de courgettes
Yaourt nature
Purée de pommes
Boudoirs
Taboulé
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de courgettes
Yaourt nature
Purée de pommes
Boudoirs
Taboulé
Sauté de bœuf marengo
Courgettes
Purée pomme banane
Purée pomme raisins sec
Purée pomme raisins sec
Fromage blanc nature
Purée pomme raisin sec
Tapioca au lait
Banane
Tapioca au lait
Banane
Filet de saumon au bouillon
Purée d'haricots verts
Carottes râpées
Filet de saumon au bouillon
Purée d'haricots verts/Riz
Carottes râpées
Filet de saumon citron
Haricots verts
Purée pomme mûre
Purée pomme mûre
Clafoutis aux mûres
Fromage frais nature
Purée pomme orange
Sauté de porc au bouillon
Purée de petits-pois
Gouda
Purée pomme orange
Pain de campagne
Pâtes au basilic
Sauté de porc au bouillon
Purée de petits-pois
Gouda
Orange
Pain de campagne
Pâtes au basilic
Sauté de porc aigre douce
Petits-pois cuisinés
Purée de pomme vanille
Purée de pomme vanille
Purée de pomme vanille
Yaourt nature
Purée pomme prune
Riz au lait
Purée pomme prune
Riz au lait
prune
Blanc de poulet au bouillon
Purée de betterave
Concombre Cubes
Blanc de poulet au bouillon
Purée de betterave pates
Concombre Cube
Blanc de poulet sauce aubergine
Pommes de terre
Purée pomme framboise
Smoothie pomme fruits rouges
Smoothie pomme fruits rouges
Fromage frais nature
Purée pomme 4 épices
Saint nectare
Purée pomme 4 épices
Pain Baguette
Saint nectare
Purée pomme 4 épices
Pain Baguette
sans porc : égrené de bœuf
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 1
Semaine n° 36 - du 5 au 10 Septembre 2016
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Sauté d'agneau au bouillon
Purée de courgettes
Céléri rapé
Sauté d'agneau au bouillon
Purée de courgettes semoule
Céléri rapé
Sauté d'agneau au thym
Boulgour et bouillon
Purée pomme vanille
Purée pomme vanille
Purée pomme vanille
Yaourt nature
Purée pomme poire
Filet de lieu au bouillon
Purée d'haricots verts
Yaourt nature
Purée pomme poire
Sablé de Retz
Salade de p. de terre
Filet de lieu au bouillon
Purée d'haricots verts
Yaourt nature
Poire
Sablé de Retz
Salade de p. de terre
Filet de lieu au basilic
Pêle mêle
Purée pomme banane
Purée de pomme pruneau
Purée de pomme pruneau
Fromage blanc nature
Purée pomme pruneau
Bouillie de froment
Banane
Bouillie de froment
Banane
Égrené de boeuf au bouillon
Purée de poireaux
Betteraves vinaigrette
Égrené de boeuf au bouillon
Purée de poireaux riz
Betteraves vinaigrette
Chili con carne
***
Purée pomme nectarine
Nectarine
Nectarine
Fromage frais nature
Purée pomme raisin
Colin au bouillon
Purée de carottes
Buche de chèvre
Purée pomme raisin
Pain de Campagne
Melon
Colin au bouillon
Purée de carottes
Buche de chèvre
Purée pomme raisin
Pain de Campagne
Melon
Colin sauce provençale
Duo de carottes
Purée pomme poire
Semoule au lait
Semoule au lait
Fromage blanc nature
Purée de pommes
Rôti de porc au bouillon
Purée d'épinards
Saint paulin
Purée de pommes
Pain Baguette
Salade haricot vert/tomate
Rôti de porc au bouillon
Purée d'épinards-pates
Saint paulin
Pomme
Pain Baguette
Salade haricot vert/tomate
Rôti de porc
Coquillettes
Purée pomme coing
pêche
Pêche
Yaourt nature
Purée pomme myrtille
Yaourt nature
Purée pomme myrtille
Baguette viennoise
Yaourt nature
Purée pomme myrtille
Baguette viennoise
sans porc : blanc de dinde
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 2
Semaine n° 37 - du 12 au 17 Septembre 2016
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Pavé de hoki au bouillon
Purée de carottes
Crème de courgettes glaçée
Pavé de hoki au bouillon
Purée de carottes riz
Crème de courgettes glaçée
Pavé de hoki au basilic
Riz créole
Purée de pommes
Purée de pommes
Pomme
Yaourt nature
Purée pomme cassis
Veau au bouillon
Purée de betteraves
LAIT
Purée pomme cassis
Céréales
Concombre ciboulette Cube
Veau au bouillon
Purée de betteraves pates
LAIT
Purée pomme cassis
Céréales
Concombre ciboulette Cube
Sauté de veau au jus
Flageolets
Purée pomme cannelle
Purée pomme cannelle
Purée pomme cannelle
Fromage blanc nature
Purée pomme agrume
Bûchette mi-chèvre
Purée pomme agrume
pain baguette
Salade de boulgour
Sauté de porc au bouillon
Purée d'haricots verts
Bûchette mi-chèvre
Kiwi
pain baguette
Salade de boulgour
Sauté de porc aux champignons
Haricots verts
sans porc : poisson
Sauté de porc au bouillon
Purée d'haricots verts
Purée pomme prune
Purée pomme prune
Prune
Fromage frais nature
Purée de pommes
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois
Fromage frais nature
Purée de pommes
Madeleine longue
Salade carotte chou blanc râpées
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois
Fromage frais nature
Purée de pommes
Madeleine longue
Salade carotte chou blanc râpées
Blanc de poulet rôti
Petits-pois
Purée pomme raisin
Entremets chocolat
Entremets chocolat
Yaourt nature
Purée pomme 4 épices
Filet de colin au bouillon
Purée de poireaux
Gouda
Purée pomme 4 épices
Pain Baguette
Salade de lentilles
Filet de colin au bouillon
Purée de poireaux
Gouda
Pomme
Pain Baguette
Salade de lentilles
Filet de colin citron
Poireaux béchamel
Purée pomme banane
Purée pomme pruneau
Purée pomme pruneau
Fromage blanc nature
Purée pomme pruneau
Semoule au lait
Banane
Semoule au lait
Banane
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 3
Semaine n° 38 - du 19 au 24 Septembre 2016
Salade de boulgour : boulgour,
tomate, brunoise
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de carottes
Salade de riz haricot vert tomate
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de carottes
Salade de riz haricot vert tomate
Sauté de bœuf
Carottes
Purée pomme prune
Prune
Prune
Yaourt nature
Purée de pommes poire
Colin au bouillon
Purée de poireaux
Yaourt nature
Purée de pommes poire
Galettes Saint Michel
Salade de chou chinois
Colin au bouillon
Purée de poireaux riz
Yaourt nature
Purée de pommes poire
Galettes Saint Michel
Salade de chou chinois
Filet de colin piperade
Pommes vapeur
Purée pomme agrume
Purée pomme agrumes
Purée pomme agrume
Fromage frais nature
Purée pomme banane
Coulommiers
Banane
Pain
Baguette
La potion maléfique
de la Reine
Coulommiers
Banane
Pain
Baguette
La potion maléfique
de la Reine
Pizza de la Reine
Blanc de poulet au bouillon
Purée de navets
Blanc de poulet au bouillon
Purée de navets
Purée pomme carotte
Purée pomme carotte
Yaourt nature
Purée pomme poire
Rôti de porc au bouillon
Purée d'haricots verts
Yaourt nature
Purée pomme poire
Baguette Viennois + confiture
Tomate
Rôti de porc au bouillon
Purée d'haricots verts
Yaourt nature
Purée pomme poire
Baguette Viennois + confiture
Tomate
Rôti de porc sauce curry
Haricots verts
Purée pomme myrtille
Bouillie de froment
Bouillie de froment
Fromage frais nature
Purée pomme cannelle
Clafoutis aux pommes
Purée pomme cannelle
Clafoutis aux pommes
Purée pomme cannelle
Blanc de poulet au bouillon
Purée de potiron carotte
Betteraves
Blanc de poulet au bouillon
Purée de potiron carotte
Betteraves
Blanc de poulet sauce tomate origan
Riz créole
Purée pomme orange
Purée pomme orange
Orange
Fromage blanc nature
Purée de pommes
Lait entier
Purée de pommes
Barre bretonne
Lait entier
Purée de pommes
Barre bretonne
Salade verte
Pomme cuite enchantée
sans porc : poisson
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 4
Semaine n° 39 - du 26 Sept. au 1er Oct. 2016
Mercredi :
Blanche Neige et la
pomme
La potion maléfique de la Reine :
gaspacho à la tomate / Pomme cuite
enchantée : pomme rouge mi-cuite
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de betteraves
Potage de légumes
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de betteraves semoule
Potage de légumes
Bœuf façon baekoffe
***
Purée de pommes
Pomme
Pomme
Fromage frais nature
Purée pomme mûre
Purée pomme banane
Fromage frais nature
Purée pomme mûre
Petits beurre
Salade arlequin
Colin au bouillon
Purée d'haricots verts
Purée pomme raisin sec
Purée pomme raisin sec
Fromage frais nature
Purée pomme mûre
Petits beurre
Salade arlequin
Colin sauce bercy
Haricots verts
Purée pomme raisin sec
Purée pomme raisin sec
Yaourt nature
Purée pomme raisin sec
Floraline au lait
Banane
Floraline au lait
Banane
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois
Carottes râpées
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois
Carottes râpées
Blanc de poulet
Petits-pois cuisinés
Purée pomme carotte
Riz au lait au chocolat
Riz au lait au chocolat
Fromage blanc nature
Purée pomme poire
Sauté de porc au bouillon
Purée de poireaux
Saint paulin
Purée pomme poire
Pain de campagne
Concombre Cubes
Sauté de porc au bouillon
Purée de poireaux riz
Saint paulin
Poire
Pain de campagne
Concombre Cubes
Sauté de porc forestier
Haricots blancs à la tomate
Purée pomme cannelle
Purée pomme cannelle
Pomme au four à la cannelle
Fromage frais nature
Purée pomme orange
Camenbert
Colin au bouillon
Purée d'épinards
Camenbert
Purée pomme orange
Pain de campagne
Toast à la sardine
Colin au bouillon
Purée d'épinards
Camenbert
Orange
Pain de campagne
Toast à la sardine
Filet de colin au citron
Epinard à la crème
Purée pomme raisin
Purée pomme raisin
Raisin
Yaourt nature
Purée pomme 4 épices
Yaourt nature
Purée pomme 4 épices
Baguette viennoise
Yaourt nature
Purée pomme 4 épices
Baguette viennoise
Colin au bouillon
Purée d'haricots verts
s/s porc : égrené de boeuf
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 5
Semaine n° 40 - du 3 au 8 Octobre 2016
Salade arlequin : p. de terre,
maïs, poivron / Blé fantaisie :
blé, tomate, maïs
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
Blanc de dinde au bouillon
Purée de carottes
Purée pomme vanille
12 / 18 mois
+ 18 mois
Omelette
Purée de carottes
Tomme blanche
Purée pomme vanille
Potage au potiron
Omelette sauce tomate
Pommes de terre forestière
Tomme blanche
Pomme
Fromage frais nature
Purée pomme pruneau
Fromage frais nature
Purée pomme pruneau
Galette Saint Michel
Égrené de boeuf au bouillon
Purée de chou-fleur
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de chou-fleur
Saint paulin
Purée pomme orange
Purée pomme orange
Yaourt nature
Purée pomme cannelle
Pain confiture
Filet de colin au bouillon
Purée d'épinards
Filet de colin au bouillon
Purée d'épinards
Yaourt nature
Purée pomme cannelle
Pain confiture
Carottes râpées
Filet de colin citron
Purée d'épinards
Purée pomme banane
Semoule au lait
Semoule au lait
Fromage blanc nature
Purée pomme poire
Gouda
Purée pomme poire
Pain
Purée pomme carotte
Rôti de porc au bouillon
Purée de poireaux
Coulommiers
Purée pomme carotte
Gouda
Poire
Pain
Salade arlequin
Sauté de porc au paprika
Julienne de légumes au fromage frais
Coulommiers
Kiwi
Fromage frais nature
Purée de pommes
Riz au lait
Purée de pommes
Riz au lait
Purée de pommes
Emincé de poulet au bouillon
Purée de betteraves
Emincé de poulet au bouillon
Purée de betteraves
Yaourt nature
Smoothie pomme mangue
Céleri sauce fromage blanc
Tajine de poulet aux raisins
Semoule
Yaourt nature
Smoothie pomme mangue
Saint Morêt
Purée pomme agrume
Pain
Saint Morêt
Pomme
Pain
Rôti de porc au bouillon
Purée de poireaux
Purée pomme mangue
Yaourt nature
Purée pomme agrume
Plan Alimentaire n° : 1
Semaine n° 41 - du 10 au 15 Octobre 2016
Fromage frais nature
Purée pomme pruneau
Galette Saint Michel
Salade de riz niçois
Bœuf braisé aux oignons
Chou-fleur
Saint paulin
Orange
Yaourt nature
Purée pomme cannelle
sans porc : égrené de bœuf
Menu 344sf/1bio/233
Semaine du Goût :
Ali Baba et les 40
saveurs
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Agneau au bouillon
Purée d'épinards
Pomelos Segments
Agneau au bouillon
Purée d'épinards semoule
Pomelos Segments
Couscous d'agneau et bouillon
***
Purée pomme carotte
Purée pomme carotte
Purée pomme carotte
Yaourt nature
Purée pomme poire
Filet de lieu au bouillon
Purée d'haricots beurre
Lait
Purée pomme poire
Corn Flakes
Taboulé
Filet de lieu au bouillon
Purée d'haricots beurre
Lait
Poire
Corn Flakes
Taboulé
Filet de lieu au citron
Haricots beurre
Purée pomme orange
Purée pomme coing
Purée pomme coing
Fromage blanc nature
Purée pomme coing
Purée pomme orange
Bouillie de froment
Purée pomme orange
Bouillie de froment
Orange
Bouillon vermicelle chinois
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de poireaux
Bouillon vermicelle chinois
Pot au feu
***
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de poireaux
Purée pomme banane
Banane
Banane
Fromage frais nature
Purée pomme potimarron
Hoki poché au bouillon
Purée de carottes
Tomme grise
Purée pomme potimarron
Pain Baguette
Chou blanc râpées aux raisins secs
Hoki poché au bouillon
Purée de carottes
Tomme grise
Purée pomme potimarron
Pain Baguette
Chou blanc râpées aux raisins secs
Pavé de hoki à la bretonne
Dés de carottes
Purée pomme raisin sec
Riz au lait à la fleur d'oranger
Riz au lait à la fleur d'oranger
Fromage blanc nature
Purée de pommes
Rôti de porc au bouillon
Purée de betteraves
Emmental
Purée de pommes
Pain de campagne
Potage de légumes
Rôti de porc au bouillon
Purée de betteraves pates
Emmental
Pomme
Pain de campagne
Potage de légumes
Rôti de porc chasseur
Coquillettes
Purée pomme vanille
Purée pomme vanille
Raisin
Yaourt nature
Purée pomme agrume
Yaourt nature
Purée pomme agrume
Petits beurre
Yaourt nature
Purée pomme agrume
Petits beurre
sans porc : blanc de dinde
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 2
Semaine n° 42 - du 17 au 22 Octobre 2016
Recette du Chef
Olivier Bellin
Bouillon vermicelle
chinois:oignons,poireaux,corian
dre,julienne de légumes et
coriandre
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
Filet de colin au bouillon
Purée de potiron
Potage de potiron
Filet de colin au bouillon
Purée de potiron
Potage de potiron
Parmentier de poisson
***
Purée pomme cannelle
Purée pomme cannelle
Pomme
Fromage frais nature
Purée pomme coing
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de poireaux
Fromage frais nature
Purée pomme coing
Boudoirs
Carottes râpées
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de poireaux coquillettes
Fromage frais nature
Purée pomme coing
Boudoirs
Carottes râpées
Sauté de bœuf mironton
Tortis
Purée pomme 4 épices
Purée pomme pain d'épice
Purée pomme pain d'épice
Yaourt nature
Purée pomme orange
Bûchette mi chèvre
Purée pomme orange
Pain Baguette
Potage parmentier
Sauté de porc au bouillon
Purée de chou-fleur
Bûchette mi chèvre
Orange
Pain Baguette
Potage parmentier
Sauté de porc à l'ancienne
Chou-fleur
sans porc : poisson
Sauté de porc au bouillon
Purée de chou-fleur
+ 18 mois
Purée pomme banane
Banane
Banane
Fromage blanc nature
Purée pomme agrume
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois
Lait de Croissance
Purée pomme agrume
Ceréales
Chou rouge râpées
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois riz
Lait de Croissance
Purée pomme agrume
Ceréales
Chou rouge râpées
Blanc de poulet
Riz façon paëlla
Purée pomme poire
Entremets
Yaourt nature
Purée pomme pruneau
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 3
Semaine n° 43 - du 24 au 29 Octobre 2016
Salade de boulgour : boulgour,
tomate, brunoise
Entremets
Filet de lieu au bouillon
Purée d'haricots verts
Gouda
Purée pomme pruneau
baguette viennoise+confiture
Salade de boulgour
Filet de lieu au bouillon
Purée d'haricots verts
Gouda
Purée pomme pruneau
baguette viennoise+confiture
Salade de boulgour
Filet de lieu sauce curry
Haricots verts
Purée pomme abricot sec
Purée pomme banane
Purée pomme banane
Fromage frais nature
Purée pomme banane
Semoule au lait
Kiwi
Semoule au lait
Kiwi
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 4
Semaine n° 44 - du 31 Oct. au 5 Novembre 2016
FERMETURE CCET
Purée de pommes
Saumon au bouillon
Purée de betteraves
Fromage frais nature
Purée de pommes
Tomate
Saumon sauce aneth
Pommes vapeur
TOUSSAINT
Purée de pommes
Blanc de poulet au bouillon
Purée d'épinards
Potage de légumes
Tarte au fromage
Purée d'épinards
Potage de légumes
Tarte au fromage
Epinards béchamel
Purée de pommes
Purée de pommes
Pomme
Yaourt nature
Purée pomme poire
Rôti de porc au bouillon
Purée de navets
Yaourt nature
Purée pomme poire
Baguette Viennoise + confiture
Pomelos Segments
Rôti de porc au bouillon
Purée de navets
Yaourt nature
Poire
Baguette Viennoise + confiture
Pomelos Segments
Rôti de porc au jus
Purée de navets
Purée pomme raisin sec
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat
Fromage frais nature
Purée pomme banane
Purée pomme orange
Fromage frais nature
Banane
Galettes St Michel
Potage aux champignons
Blanc de poulet au bouillon
Purée de carottes semoule
Purée pomme vanille
Purée pomme vanille
Fromage frais nature
Banane
Galettes St Michel
Potage aux champignons
Emincé de dinde au miel
Semoule et bouillon
Purée pomme vanille
Purée pomme vanille
Fromage blanc nature
Purée pomme vanille
Bouillie au froment
Purée pomme orange
Bouillie au froment
Orange
Saumon au bouillon
Purée de betteraves
sans porc : poisson
Blanc de poulet au bouillon
Purée de carottes
Salade italienne : pâte, tomate,
olive, poivron, basilic
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de betteraves
Potage de légumes
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de p. de terre
Potage de légumes
Hachis parmentier
***
Purée pomme orange
Purée pomme orange
Orange
Fromage frais nature
Purée pomme poire
Filet de colin au bouillon
Purée d'haricots verts
Fromage frais nature
Purée pomme poire
Sablés de Retz
Salade exotique
Filet de colin au bouillon
Purée d'haricots verts
Fromage frais nature
Purée pomme poire
Sablés de Retz
Salade exotique
Filet de colin sauce bercy
Haricots verts
Purée pomme banane
Purée pomme pruneau
Purée pomme pruneau
Yaourt nature
Purée pomme pruneau
Semoule au lait
Banane
Semoule au lait
Banane
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois
Carottes râpées
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois
Carottes râpées
Blanc de poulet
Petits-pois cuisinés
Purée de pomme coing
Floraline à la vanille
Floraline à la vanille
Fromage blanc
Purée pomme raisin sec
Sauté de porc au bouillon
Purée de poireaux
Saint paulin
Purée pomme raisin sec
Pain
Céleri sauce fromage blanc
Sauté de porc au bouillon
Purée de poireaux pates
Saint paulin
Purée pomme raisin sec
Pain
Céleri sauce fromage blanc
Sauté de porc au jus
Haricots blancs à la tomate
Purée pomme cannelle
Purée pomme cannelle
Pomme au four à la cannelle
Yaourt nature
Purée pomme orange
Rondelé
Purée pomme orange
Pain de Campagne
Hoki poché au bouillon
Purée de courgettes
Hoki poché au bouillon
Purée de courgettes
Camembert
Banane
Rondelé
Orange
Pain de Campagne
Toast à la sardine
Salade de pâtes courgettes poivrons
ARMISTICE 1918
Camembert
Banane
sans porc : égrené de bœuf
Purée pomme banane
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 5
Semaine n° 45- du 7 au 12 Novembre 2016
Salade exotique : riz, tomate,
ananas, maïs / Salade nicarde :
p. de terre, haricot vert, tomate
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Blanc de dinde au bouillon
Purée de betteraves
Potage de légumes
Omelette au coulis de tomate
Purée de betteraves pates
Potage de légumes
Omelette au coulis de tomate
P. de terre boulangères
Purée pomme cannelle
Kiwi
Kiwi
Yaourt nature
Purée de pommes
Egrené de bœuf au bouillon
Purée d'haricots beurre
Yaourt nature
Purée de pommes
Pain confiture
Salade de lentilles
Egrené de bœuf au bouillon
Purée d'haricots beurre
Yaourt nature
Purée de pommes
Pain confiture
Salade de lentilles
Sauté de bœuf au citron
Haricots beurre
Purée pomme orange
Purée pomme orange
Orange
Fromage frais nature
Purée pomme poire
Jambon blanc
Purée de chou-fleur
Fromage frais nature
Purée pomme poire
Pain Baguette + chocolat
Taboulé
Jambon blanc
Purée de chou-fleur
Fromage frais nature
Purée pomme poire
Pain Baguette + chocolat
Taboulé
Jambon blanc
Choux-fleurs béchamel
Purée pomme coing
Purée pomme vanille
Purée pomme vanille
Yaourt nature
Purée pomme vanille
Poire
Riz au lait
Poire
Riz au lait
Poire
Hoki au bouillon
Purée d'épinards
Hoki au bouillon
Purée d'épinards
Purée pomme banane
Purée pomme banane
Fromage blanc nature
Purée pomme 4 épices
Blanc de poulet au bouillon
Purée de carottes
Gouda
Purée pomme 4 épices
Pain Baguette
Céleri râpé sauce fromage blanc
Blanc de poulet au bouillon
Purée de carottes semoule
Gouda
Pomme
Pain Baguette
Céleri râpé sauce fromage blanc
Tajine de poulet aux raisins secs
Boulgour
Purée pomme poire
Purées pomme poire
Purée pomme poire
Fromage frais nature
Purée pomme banane
Saint nectaire
Banane
Pain de Campagne
Saint nectaire
Banane
Pain de Campagne
sans porc : égrené de bœuf
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 1
Semaine n° 46 - du 14 au 19 Novembre 2016
Jeudi :
Cendrillon et la
citrouille
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Sauté d'agneau au bouillon
Purée de poireaux
Pomelos Segments
Sauté d'agneau au bouillon
Purée de poireaux semoule
Pomelos Segments
Navarin d'agneau
Semoule
Purée pomme vanille
Purée pomme vanille
Purée pomme vanille
Yaourt nature
Purée pomme poire
Filet de lieu au bouillon
Purée d'haricots verts
Yaourt nature
Purée pomme poire
Pain et chocolat
Salade incas
Filet de lieu au bouillon
Purée d'haricots verts
Yaourt nature
Poire
Pain et chocolat
Salade incas
Filet de lieu au citron
Mitonnée de légumes
Purée pomme banane
Purée pomme pruneau
Purée pomme pruneau
Fromage blanc nature
Purée pomme pruneau
Bouillie de froment
Banane
Bouillie de froment
Banane
Égrené de boeuf au bouillon
Purée d'épinards
Potage de légumes
Égrené de boeuf au bouillon
Purée d'épinards pate
Potage de légumes
Tortis bolognaise
Purée pomme coing
Kiwi
Kiwi
Fromage frais nature
Purée pomme potimarron
Colin au bouillon
Purée de carottes
Fromage frais nature
Purée pomme potimarron
Petits beurre
Salade de chou chinois frisé
Colin au bouillon
Purée de carottes
Fromage frais nature
Purée pomme potimarron
Petits beurre
Salade de chou chinois frisé
Colin sauce oseille
Duo de carottes
Purée pomme poire
Floraline au lait
Floraline au lait
Fromage blanc nature
Purée pomme banane
Rôti de porc au bouillon
Purée de courgettes
Saint paulin
Banane
Pain baguette
Betteraves
Rôti de porc au bouillon
Purée de courgettes riz
Purée pomme agrume
Purée pomme agrume
Clémentines
Yaourt nature
Purée de pommes
Buche de chèvre
Purée de pommes
Pain de campagne
Buche de chèvre
Purée de pommes
Pain de campagne
sans porc : blanc de dinde
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 2
Semaine n° 47 - du 21 au 26 Novembre 2016
Recette du Chef
Olivier Bellin
Salade incas : riz, carotte, maïs
Saint paulin
Banane
Pain baguette
Pour votre information
Betteraves
Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
P. de terre à la savoyarde (pdt, jambon,becha) .Bleu
Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Filet de colin au bouillon
Purée d'épinards
Potage de légumes
Filet de hoki au bouillon
Purée d'épinards pates
Potage de légumes
Pavé de hoki sauce nantua
Tortis
Purée pomme banane
Pomme
Pomme
Yaourt nature
Purée de pommes
Céréales
Veau au bouillon
Purée de carottes
Lait
Purée de pommes
Céréales
Chou rouge râpées
Veau au bouillon
Purée de carottes riz
Lait
Purée de pommes
Céréales
Chou rouge râpées
Blanquette de veau
Riz créole
Purée pomme agrume
Purée pomme agrume
Purée pomme agrume
Fromage frais nature
Purée pomme poire
Jambon blanc
Purée d'haricots verts
Bûchette mi-chèvre
Purée pomme poire
Pain de Campagne
Salade de boulgour
Roti de porc au jus
Purée d'haricots verts
Bûchette mi-chèvre
Poire
Pain de Campagne
Salade de boulgour
Roti de porc au jus
Haricots verts
Purée pomme orange
Purée pomme orange
Orange
Yaourt nature
Purée pomme raisin sec
Blanc de poulet au bouillon
Purée de petits-pois
Yaourt nature
Purée pomme raisin sec
Madeleine longue
Carottes râpées
Blanc de poulet au bouillon
Coquillettes
Yaourt nature
Purée pomme raisin sec
Madeleine longue
Carottes râpées
Blanc de poulet rôti
Coquillettes
Purée pomme vanille
Entremets chocolat
Entremets chocolat
Yaourt nature
Purée de pommes
Filet de colin au bouillon
Purée de poireaux
Gouda
Purée pomme petit beurre
Baguette
Salade de p. de terre
Filet de colin au bouillon
Purée de poireaux
Gouda
Purée pomme petit beurre
Baguette
Salade de p. de terre
Filet de colin citron
Poireaux béchamel
Purée pomme banane
Purée pomme pruneau
Purée pomme pruneau
Fromage blanc nature
Purée pomme pruneau
Semoule au lait
Banane
Semoule au lait
Banane
sans porc : poisson
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 3
Semaine n° 48 - du 28 Nov. au 3 Décembre 2016
Salade de boulgour : boulgour,
tomate, brunoise
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de carottes
Salade de tortis couleur
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de carottes
Salade de tortis couleur
Sauté de bœuf
Carottes
Purée pomme pruneau
Kiwi
Kiwi
Yaourt nature
Purée de pommes
Hoki au bouillon
Purée de poireaux
Yaourt nature
Purée de pommes
Baguette viennoise
Salade de chou chinois râpées
Hoki au bouillon
Pommes vapeur
Yaourt nature
Purée de pommes
Baguette viennoise
Salade de chou chinois râpées
Pavé de hoki à la bretonne
Pommes vapeur
Purée pomme carotte
Smoothie carotte orange
Smoothie carotte orange
Fromage frais nature
Purée pomme banane
Emincé de dinde au bouillon
Purée d'épinards
Camembert
Banane
Pain
Potage parmentier
Emincé de dinde au bouillon
Purée d'épinards
Camembert
Banane
Pain
Potage parmentier
Tarte brocolis chèvre
Julienne de légumes
Purée pomme coing
Purée pomme agrume
Purée pomme agrume
Yaourt nature
Purée pomme agrume
Bouillie de froment
Purée pomme coing
Bouillie de froment
Purée pomme coing
Rôti de porc au bouillon
Purée d'haricots verts
Pomelos Segments
Rôti de porc au bouillon
Purée d'haricots verts
Pomelos Segments
Sauté de porc forestier
Purée d'haricots verts
Purée pomme abricot sec
Riz au lait
Riz au lait
Fromage frais nature
Purée pomme poire
Blanc de poulet au bouillon
Purée de betteraves
Emmental
Purée pomme poire
Baguette
Potage de potiron
Blanc de poulet au bouillon
Purée de betteraves semoule
Emmental
Poire
Baguette
Potage de potiron
Blanc de poulet sauce pruneau cannelle
Semoule
Purée pomme orange
Purée pomme orange
Orange
Fromage blanc nature
Purée pomme vanille
Lait entier
Purée pomme vanille
Barre bretonne
Lait entier
Purée pomme vanille
Barre bretonne
sans porc : poisson
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 4
Semaine n° 49 - du 5 au 10 Décembre 2016
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de poireaux
Potage de légumes
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de poireaux pates
Potage de légumes
Bœuf façon baekoffe
***
Purée pomme orange
Purée pomme orange
Orange
Fromage frais nature
Purée de pommes
Colin au bouillon
Purée d'haricots verts
Fromage frais nature
Purée de pommes
pain
Salade de blé fantaisie
Colin au bouillon
Purée d'haricots verts
Fromage frais nature
Purée de pommes
pain
Salade de blé fantaisie
Colin sauce bercy
Haricots verts
Purée pomme banane
Purée pomme raisin sec
Purée pomme raisin sec
Yaourt nature
Purée pomme raisin sec
Floraline au lait
Banane
Floraline au lait
Banane
Sauté de porc au bouillon
Purée de petits-pois
Carottes râpées
Sauté de porc au bouillon
Purée de petits-pois
Carottes râpées
Rôti de porc sauce curry
Petits-pois cuisinés
Purée pomme cannelle
Purée pomme cannelle
Pomme au four à la cannelle
Fromage blanc nature
Purée pomme poire
Saint paulin
Purée pomme poire
Baguette
Saint paulin
Poire
Baguette
Sauté de dinde au bouillon
Purée de betterave
Sauté de dinde au bouillon
Purée de betterave
REPAS DE NOEL
Purée pomme 4 épices
Purée pomme 4 épices
Fromage frais nature
Purée pomme orange
Bleu
Colin au bouillon
Purée d'épinards
Bleu
Purée pomme orange
Pain de Campagne
Toast à la sardine
Colin au bouillon
Purée d'épinards
Bleu
Orange
Pain de Campagne
Toast à la sardine
Filet de colin au citron
Epinard à la crème
Purée pomme coing
Kiwi
Kiwi
Yaourt nature
Purée pomme 4 épices
Yaourt nature
Purée pomme 4 épices
Boudoirs
Yaourt nature
Purée pomme 4 épices
Boudoirs
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 5
Semaine n° 50 - du 12 au 17 Décembre 2016
Jeudi : Repas de
Noël
Hansel et Gretel et
le pain d'épices
s/s porc : égrené de boeuf
Salade arlequin : p. de terre,
maïs, poivron / Blé fantaisie :
blé, tomate, maïs
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Blanc de dinde au bouillon
Purée de carottes
Potage au potiron
Omelette sauce tomate
Purée de carottes
Potage au potiron
Omelette sauce tomate
Pommes de terre forestière
Purée pomme vanille
Pomme
Pomme
Fromage frais nature
Purée pomme pruneau
Égrené de boeuf au bouillon
Purée de chou-fleur
Fromage frais nature
Purée pomme pruneau
PAIN
Salade de riz niçois
Egrené de bœuf au bouillon
Purée de chou-fleur
Fromage frais nature
Purée pomme pruneau
PAIN
Salade de riz niçois
Bœuf braisé aux oignons
Chou-fleur
Purée pomme orange
Purée pomme orange
Orange
Yaourt nature
Purée pomme cannelle
Filet de colin au bouillon
Purée d'épinards
Yaourt nature
Purée pomme cannelle
Baguette Viennoise + confiture
Carottes râpées
Filet de colin au bouillon
Purée d'épinards
Yaourt nature
Purée pomme cannelle
Baguette Viennoise + confiture
Carottes râpées
Filet de colin citron
Purée d'épinards
Purée pomme banane
Semoule au lait
Semoule au lait
Fromage blanc nature
Purée pomme poire
Rôti de porc au bouillon
Purée de poireaux
Gouda
Purée pomme poire
Baguette
Salade arlequin
Rôti de porc au bouillon
Purée de poireaux
Gouda
Poire
Baguette
Salade arlequin
Sauté de porc au paprika
Julienne de légumes au fromage frais
Purée pomme carotte
Purée de pommes
Purée de pommes
Fromage frais nature
Purée de pommes
Kiwi
Riz au lait
Kiwi
Riz au lait
Kiwi
sans porc : égrené de bœuf
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 1
Semaine n° 51 - du 19 au 24 Décembre 2016
Salade arlequin : p. de terre,
maïs, poivron
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
fermeture
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe
6/12 mois
12 / 18 mois
+ 18 mois
Menu 344sf/1bio/233
Plan Alimentaire n° : 2
Semaine n° 52 - du 26 au 31 Décembre 2016
M
fermeture
Pour votre information
. Pour votre santé, le porc servi est issu de la filière
Bleu Blanc Cœur
. La viande bovine est d'origine Française
. Le fruit indiqué est servi selon sa disponibilité
. Toutes nos recettes sont élaborées sur notre cuisine par le Chef et son
équipe