communiqué de presse guide des producteurs

Communiqué de presse
Manger local et de saison,
c’est tout bénéfice !
Engagés dans un Plan Climat Énergie Territorial (PCET) commun, l’Agglomération Montargoise Et rives du Loing
et le Syndicat Mixte du Pays Gâtinais ont décidé, en partenariat avec la Chambre d’Agriculture du Loiret, de
promouvoir l’alimentation locale et de saison au travers de l’opération « En Direct du Producteur », qui permet
de mieux connaître les producteurs locaux.
Dans le cadre de cette opération, une troisième édition du « Guide des Producteurs du Gâtinais » a été publiée.
Elle est disponible, depuis juin dernier, dans les mairies, les communautés de communes, les offices de
tourisme et chez les producteurs du territoire.
Manger local et de saison, c’est tout bénéfice, on permet notamment :
- De limiter les changements climatiques en réduisant les émissions
de gaz à effet de serre liées aux transports des marchandises mais
aussi aux cultures hors saison produites dans des serres chauffées.
Le respect de cette saisonnalité est crucial pour réduire de façon
efficace l’impact des gaz à effet de serre,
- D’encourager une économie locale et de créer des emplois qui ont du sens. Ainsi, le producteur qui a
une relation directe avec ses consommateurs a la possibilité de valoriser un travail de qualité et de
vendre à un prix juste qui n’est pas soumis à la grande chaine des intermédiaires,
- De favoriser la qualité de notre alimentation et notre santé en mangeant des fruits et légumes de saison,
produits localement et cueillis à maturité, dont on peut apprécier la fraicheur et la saveur.
L’été est la saison idéale pour aller à la rencontre des 44 producteurs de l’opération « En Direct du Producteur »
et de (re)découvrir une grande diversité de produits à deux pas de chez soi : miel, cidre, safran, fruits et légumes,
viande, fromages, huiles et farine, etc.
Le « Guide des Producteurs du Gâtinais » comporte un annuaire des producteurs et permet également de
découvrir les Marchés de Producteurs de Pays et les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne et
de Proximité (AMAPP) du territoire, le tout agrémenté de recettes et d’un calendrier des légumes et fruits de
saison.
À vos paniers,
Et bon appétit !
Une action soutenue par nos partenaires :
En savoir plus :
www.pays-gatinais.com
www.agglo-montargoise.fr
Contacts :
Sébastien CAUBET
Syndicat Mixte du Pays Gâtinais
Chargé de mission Climat - Énergie
 02 18 20 01 63
 [email protected]
Secrétariat
 02 38 95 64 50
 [email protected]
Manger local et de saison avec le
« Guide des Producteurs du Gâtinais »
Édition 2016-2017
44 producteurs locaux
 Miel, cidre et safran : Musée Vivant de l'Apiculture Gâtinaise à ChâteauRenard, M. Lionel FOURCAULT à Ferrières-en-Gâtinais, Mme Céline VESNOC à
Lorris, M. Romain COMBE à Sceaux-du-Gâtinais, Cidrerie de la Ferme des
Petites Vallées à Dammarie-sur-Loing, M. Guillaume CANAULT à Douchy, M.
Irénée CHIVET à Louzouer et le groupement de producteurs "Les Safraniers du
Gâtinais" à Corbeilles
 Viande et œufs : Ferme du Lycée Agricole du Chesnoy à Amilly, M. Philippe
COFFFINEAU à Chailly-en-Gâtinais, M. Michel FONTENOY à Château-Renard,
EARL Les Plets à Chuelles, Les Volailles des Millets à Coudroy, GAEC Lambert à
La Chapelle-Saint-Sépulcre, M. Jean-Luc PLASSARD à la Selle-en-Hermoy, EARL
GARREAU à Nargis, EARL l’Œuf des Haies à Préfontaines, EARL Le Champ
Barnault à Presnoy, M. Thierry DESRUET à Sceaux-du-Gâtinais et GAEC Les
Mauvinières à Vieilles-Maisons-sur-Joudry
 Produits laitiers : La Chèvrerie & Cow à Girolles et La Petite Bergerie à Montereau
 Fruits et légumes : EARL Deboise Fils à Châlette-sur-Loing, Les Singeons à Chantecoq, Ferme du Breuillard à
Châtenoy,Les Jardins de Bréau à Corbeilles, Les Vergers de Montenon à Corquilleroy, Les Jardins du Gâtinais à
Courtenay, Terres du Gâtinais à Gondrevillle, À la Ferme au Bignon-Mirabeau, Mme Adeline BODARD à
Melleroy, Écojardin du Lac des Closiers à Montargis, Le Potager des Fontaines à Préfontaines, Mme ClaudeÈve SPACH à Presnoy, Ferme de la Nature à Saint-Germain-des-Prés et Le Potager des Fourneaux à Solterre
 Farines et pains : Fournil de la Grefferie à Amilly
 Plants et plantes : Les Serres de Chanteloup à Girolles, Les Serres de la Denisière à Oussoy-en-Gâtinais et Les
Serres de la Mouloire à Saint-Germain-des-Prés
 Autres produits (huiles, lait d’ânesse et volailles vivantes) : Huilerie des Fouets à Courtenay, EARL Péricouche à
Gondreville, EARL Lédanès à Oussoy-en-Gâtinais et l’Élevage du Cheval Blanc à Varennes-Changy