Mai 2007

Tourisme parisien
> tableau de bord janvier-février
Observatoire économique du tourisme parisien
Sommaire
Synthèse
Mai 2007 - n°19
Synthèse
1
Actualité de l’Observatoire
1-2
Taux d’occupation dans
l’hôtellerie homologuée
3
Prix moyen et RevPAR
Globaux
3
Note méthodologique et
taux d’occupation
(hôtellerie de chaînes)
3
Evolution annuelle de la
4
restauration commerciale
indépendante
Prix moyen et RevPAR
par catégorie
4
Trafic dans les Aéroports
de Paris
5
Sommaire
2007
Cours de l’euro
par rapport au dollar
5
Fréquentation culturelle
5
La croissance de la fréquentation touristique observée
pour l’année 2006 se poursuit sur les deux premiers
mois de l’année 2007. Hôtellerie indépendante et hôtellerie de chaînes affichent
des taux d’occupation en
hausse de 3,8 points et
4,3 points pour la période
janvier-février. L’hôtellerie
de chaînes enregistre de
meilleurs résultats de fréquentation avec un taux
d’occupation de 69,4 %
contre 66,7 % pour les établissements indépendants.
Ces bons résultats peuvent
s’expliquer, pour le mois de
janvier, par les vacances de
Noël. En effet, le mois de
janvier a bénéficié, cette
année, d’une semaine complète de vacances scolaires ;
la reprise des cours ayant eu
lieu le 8 janvier 2007 au lieu
du 3 janvier 2006 pour l’année précédente. De plus, si
le nombre de week-end est
resté le même par rapport
au mois de janvier 2006, le
week-end du nouvel an a
cette année été prolongé
par un lundi férié.
La fréquentation touristique
du mois de février a été
dynamisée par les nombreux
salons de la mode et du
prêt-à-porter (Salon Première Vision, Mod’Amont,
Expofil, Texworld) organisés
principalement lors de la
2ème quinzaine du mois.
La bonne santé du tourisme
parisien se traduit également par la progression des
autres indicateurs étudiés
par l’Observatoire : le RevPAR progresse de 16,2 % et
le trafic international s’intensifie dans les aéroports,
avec une hausse du nombre
de passagers de 5,8 %.
Quant aux principaux sites
culturels parisiens, l’Arc de
Triomphe et la Tour Eiffel
tirent leur épingle du jeu en
enregistrant de fortes croissances (respectivement
+17,8 % et +12,3 %).
Actualité de l’Observatoire
Les chiffres du mois
6-7
Parution du tourisme à Paris - Chiffres clés 2006 et focus hôtelier
Tourisme parisien
Office du Tourisme
et des Congrès de Paris
Directeur de la publication :
Paul Roll
Réalisation :
Olivier Ponti,
Natacha Ducatez
Pour les professionnels du
tourisme à Paris, 2006 est la
nouvelle année de référence
avec 27 millions de touristes
et une forte progression de
la fréquentation hôtelière
(+5,5 % pour l’hôtellerie
homologuée). Le bilan de
cette année vient de paraître. A l’aide de nombreuses
données statistiques, graphiques et cartes, l’Observatoire dresse un panorama
détaillé de l’activité touris-
tique dans la capitale. Les
différents domaines abordés
dans Le tourisme à Paris Chiffres clés 2006 sont présentés en page deux. Le
rapport est téléchargeable
gratuitement
sur
www.parisinfo.com, dans la
rubrique « Professionnels
parisiens
»,
partie
«Statistiques du tourisme
parisien ».
Par ailleurs, les résultats
d’un focus hôtelier, réalisé
dans le cadre du dispositif
d’observation mis en place
en 2006 avec la société MKG
Consulting, sont également
présentés en page deux. Ce
focus, portant sur le weekend de Pâques, fait ressortir
une hausse de la fréquentation hôtelière (+9,3 points
par rapport à 2006), avec un
taux d’occupation de 90,7 %
sur l’ensemble du week-end.
Tourisme parisien
> tableau de bord janvier-février 2007
2
Le tourisme à Paris - Chiffres clés 2006 vient de paraître
Combien de passagers ont
accueilli les aéroports de
Paris ? Quelle est la part de
la clientèle étrangère dans
l’hôtellerie parisienne ?
Combien de congrès se sont
déroulés à Paris ? Quels sont
les sites culturels qui ont
(ré)ouvert ? Le tourisme à
Paris - Chiffres clés 2006
apporte les réponses à toutes ces questions. Différents
aspects du tourisme parisien
y sont abordés : la géographie et la population, les
données économiques du
secteur touristique, les
transports, l’offre en hébergement, les résultats hôteliers, l’offre de loisirs et les
fréquentations des principaux sites culturels, les activités et les dépenses des
touristes à Paris, le tourisme
d’affaires et une nouvelle
partie consacrée à l’environnement concurrentiel.
Cette cinquième édition a
été sensiblement enrichie
par rapport aux précédentes : augmentation du nombre de pages, nouvelle maquette, nouvelles cartes,
nouvelles données statistiques issues d’outils d’observation inédits. Mais la publication conserve les atouts
des éditions précédentes :
bilinguisme français/anglais,
mise en forme attrayante,
clarté des analyses et des
commentaires pour les rendre lisibles par un large
public. Le document est
téléchargeable sur le site
Internet www.parisinfo.com.
Un excellent week-end de Pâques
L’hôtellerie parisienne a
connu un excellent weekend de Pâques et affiche un
taux d’occupation en hausse
de 9,3 points par rapport à
2006. Il s’établit ainsi à
90,7 %. Cette croissance,
accompagnée d’une hausse
du prix moyen (+8,8 %), s’est
traduite par une forte progression du RevPAR (+21,1 %)
qui atteint 96,1€ sur l’ensemble du week-end.
C’est le vendredi 6 avril
2007 qui enregistre la plus
forte hausse du RevPAR avec
un gain de 24,4 %. Cela
s’explique notamment par
l’importante hausse du prix
moyen (+11,3 % contre
+8,8 % en moyenne). Un pic
de fréquentation a été atteint le samedi 7 avril, avec
94,8 % de taux d’occupation,
mais la hausse la plus forte
est enregistrée le dimanche
(+11,4 points).
Vendredi
06/04/07
Samedi
07/04/07
Dimanche
08/04/07
Global
TO
93,6 %
94,8 %
83,7 %
90,7 %
Prix moyen
111,7€
105,6€
100€
106€
RevPAR
104,6€
100,1€
83,8€
96,1€
Vendredi
14/04/06
Samedi
15/04/06
Dimanche
16/04/06
Global
TO
+9,9 pts
+6,5 pts
+11,4 pts
+9,3 pts
Prix
moyen
+11,3 %
+8,8 %
+5,9 %
+8,8 %
RevPAR
+24,4 %
+16,8 %
+22,4 %
+21,1 %
Source : Base de données MKG Consulting - Hotelcompset
Sur l’ensemble
du week-end de
Pâques, le
RevPAR global
progresse de
21,1 % par
rapport à 2006
Mai 2007 - n°19
3
Taux d’occupation dans l’hôtellerie homologuée (établissements indépendants essentiellement)
Hausse des taux d’occupation pour toutes les catégories d’hôtels
Le taux d’occupation de
l’hôtellerie homologuée parisienne, toutes catégories
confondues, atteint 66,7 %
pour la période janvierfévrier 2007, soit une progression de 3,84 points par
rapport à 2006. Les hôtels 0*
affichent le plus fort taux
d’occupation avec 74,2 %.
Toutes les catégories d’hôtels enregistrent des hausses
de leur taux d’occupation.
Cependant, les établissements 2* et 4*/4*L voient
leurs résultats progresser
plus fortement que ceux des
autres catégories. En effet,
les hôtels 2 * et 4*/4*L enre-
Janv-fév.
0*
1*
2*
3*
4* et 4*L
TCC
2007
74,2 %
63,1 %
66,9 %
66,1 %
66,8 %
66,7 %
2006
70,3 %
60,5 %
61,7 %
64 %
61,8 %
62,8 %
Source : Insee
NB : Entre février 2006 et janvier 2007, le parc hôtelier parisien
s’est accru de 9 hôtels et 796 chambres (Source : Préfecture).
gistrent respectivement des
hausses de 5,2 pts et de
5 pts, contre +3,8 pts pour
les établissements 0*,
+2,6 pts pour les 1* et
+2,1 pts pour l’hôtellerie 3*.
Pour le mois de février 2007,
le taux d’occupation global
croît de 4,5 pts pour s’établir à 68,1 %. L’hôtellerie
économique 1* et 2* se démarque des autres catégories avec les croissances les
plus fortes. Les hôtels 2*
enregistrent une hausse de
leur taux d’occupation de
7,1 pts, soit plus du double
des établissements 3* et 4*
(respectivement +2,8 pts et
+3,4 pts). L’hôtellerie 1*
connaît également une forte
croissance
(+6,3 pts) en
comparaison des autres catégories.
Prix moyen et RevPAR globaux (hôtellerie de chaînes)
Note méthodologique et taux d’occupation (hôtellerie de chaînes)
Forte hausse du RevPAR de 16,2 %
MKG et Insee: des bases de données différentes
Prix moyen et RevPAR globaux à Paris
de janvier à février 2006 et 2007
150 €
140€
128,6€
97,2€
100 €
83,6€
50 €
0€
Prix moyen
RevPAR
2006
2007
Source : Base de données MKG Consulting - Hotelcompset
Pour la période janvierfévrier 2007, le RevPAR global de l’hôtellerie de chaînes progresse de 16,2 % par
rapport à l’année 2006. Il
s’établit ainsi à 97,2 euros
(ces données prennent peu
en compte l’hôtellerie économique 0* et 1*).
Cet accroissement important
résulte d’une hausse du prix
moyen (+8,9 %), conjuguée à
un taux d’occupation qui
continue
de
croître
(+4,3 points par rapport à
2006). Le prix moyen atteint
140 euros, toutes catégories
confondues, pour un taux
d’occupation qui s’établit à
69,4 %.
Toutes les statistiques hôtelières présentées en pages 4,
6 et 7, ainsi que les prix
moyens et REVPAR en page 3,
s’appuient sur la base de
données MKG Consulting.
Dans la capitale, cette base
suit l’activité de 345 hôtels
représentant 44,4 % de l’offre hôtelière globale parisienne et 88,3 % de l’offre
hôtelière de chaînes parisienne en nombre de chambres. La quasi-totalité des
grandes enseignes internationales et des « petits »
groupes parisiens sont intégrés dans le panel. Les résul-
tats concernant les taux
d’occupation peuvent varier
par rapport à ceux transmis
par l’Insee car plus de 80 %
des établissements sondés
par l’Insee sont des indépendants, ce qui correspond à la
structure du parc hôtelier
parisien. L’enquête Insee
couvre entre 50 % et 55 % de
l’offre en chambres.
Selon MKG Consulting, le
taux d’occupation de janvier
à février s’établit à
69,4 %, (+4,3 points par rapport à 2006). Voir le tableau
ci-dessous pour plus de détails.
Janv Fév.
0*/1*
2*
3*
4*
TCC
2007
ND
71,6 %
68,4 %
67,4 %
69,4 %
2006
ND
69,1 %
62,9 %
62,2 %
65 %
Source : Base de données MKG Consulting - Hotelcompset
Tourisme parisien
> tableau de bord janvier-février 2007
4
Evolution annuelle de la restauration commerciale indépendante
Un bilan 2006 négatif pour les professionnels de la restauration commerciale
Le bilan global de l’activité
2006 pour les professionnels
de la restauration commerciale indépendante est négatif, comme l’attestent les
résultats annuels du baromètre L’Hôtellerie Restauration/Conso CHD, établis à
partir d’un panel représentatif de 200 restaurateurs. En
effet, sur l’ensemble de la
France, la fréquentation de
la restauration commerciale
indépendante a perdu, en
moyenne, 15 % par rapport à
l’année précédente. Avec
elle, la recette moyenne
Baromètre de la restauration
Bilan global de l’activité 2006
Taux moyen d’évolution
de la fréquentation
de la recette par
de la recette
jour
moyenne par couvert
Ensemble de la restauration
commerciale indépendante
-15 %
-16 %
-2 %
Paris et sa région parisienne
-16 %
-17 %
-4 %
Source : L’Hôtellerie Restauration magazine
journalière a enregistré un
fléchissement de 16 % et la
dépense moyenne par couvert perd 2 %. Paris et la
région parisienne s’inscrivent dans ce mouvement
baissier en enregistrant un
taux de fréquentation de
-15 % par rapport à l’année
2005.
Néanmoins, la restauration
traditionnelle française et
gastronomique enregistre un
repli de la fréquentation
moins fort que celui des autres types de restauration et
une hausse de la recette
moyenne par couvert.
Prix moyen et RevPAR par catégorie (hôtellerie de chaînes)
Croissance du RevPAR pour l’hôtellerie de chaînes
250 €
Prix moyens et RevPAR globaux par catégorie de janvier à février 2007
217,1€
200 €
146,4€
150 €
105,3€
100 €
73,7€
72€
52,8€
50 €
ND
ND
0€
0*/1*
2*
Prix moyen
Hausse du
RevPAR de
16,8 % pour les
hôtels 3* par
rapport à
février 2006
Quelle que soit la catégorie
des établissements (pour
lesquels nous disposons de
données), tous les indicateurs hôteliers progressent
par rapport à l’année 2006.
Pour la période janvierfévrier 2007, l’hôtellerie
haut de gamme enregistre
les plus fortes hausses du
prix moyen (+9,6 %) et du
RevPAR (+18,8 %).
3*
RevPAR
4*
Source : Base de données MKG Consulting - Hotelcompset
Au mois de février, c’est
l’hôtellerie 3* qui connaît la
plus forte croissance de son
RevPAR (+16,8 % contre
+10,5 % pour les 2* et
+15,6 % pour les hôtels 4*).
Ceci s’explique par la forte
hausse du taux d’occupation
de l’hôtellerie de chaînes 3*
(+7,1 points contre +4,4 pts
pour les 2* et +4,5 pts pour
les hôtels 4*). Celle-ci s’en
tire mieux que l’hôtellerie
indépendante 3* qui enregistre la plus faible augmentation du taux d’occupation
(+2,8 pts par rapport à février 2006). A l’inverse, les
établissements 2* indépendants enregistrent la plus
forte croissance (+7,1 pts)
alors que l’hôtellerie de
chaînes 2* progresse moins
vite (+4,4 pts).
5
Mai 2007 - n°19
Trafic dans les Aéroports de Paris
Croissance des passagers internationaux
vols long-courrier.
La croissance du trafic des
vols moyen-courrier s’explique surtout par l’intensification des échanges européens
(+8 % pour l’U.E. à 26 et
+10,6 % pour l’Europe hors
U.E.). Parmi les vols longcourrier, les échanges avec
le Moyen-Orient enregistrent
une croissance significative
(+12,1 %). Seuls les vols avec
l’Afrique (hors Afrique du
Nord) connaissent une régression du nombre de passagers (-1,2 %).
Trafic des passagers des vols internationaux dans les Aéroports de Paris - données brutes, en milliers de passagers
7 000
6 500
6 000
5 500
5 000
4 500
4 000
3 500
3 000
ja
nv
.
fé
vr
.
m
ar
s
av
r.
m
ai
ju
in
ju
il.
ao
ût
.
se
pt
.
oc
t.
no
v.
dé
c.
Sur la période janvier-février
2007, les aéroports de Paris
ont enregistré une hausse de
5,8 % de passagers ayant
voyagé sur les vols internationaux, par rapport à 2006,
et de +27,3 % par rapport à
2000.
Pour le mois de février, la
hausse est de +5,2 % par
rapport au même mois de
l’année 2006. Cette croissance profite essentiellement aux vols moyencourrier qui progressent de
7,5 % contre 2 % pour les
2000
2006
2007
Source : ADP
Cours de l’euro par rapport au dollar américain et au yen
Cours de l’euro contre le dollar US - moyenne mensuelle
Cours de l’euro contre le yen japonais - moyenne mensuelle
1€ = 1,31 USD
1,4
1€ = 157,6 JPY
165
145
1,2
125
1
105
85
0,8
r.
rs
r.
v.
ja n fév ma av
t. v . c .
t.
v. r. rs r.
ai in il. ût
ja n fév ma av m ju ju ao s ep oc no dé
i
.
.
t
.
.
n
l.
ma ju i ju i aoû s ept oc t nov déc
2000
2006
2000
2007
Source : Banque de France
2006
2007
Source : Banque de France
Fréquentation culturelle
Des résultats contrastés selon les sites culturels
Janv-fév. 07
Janv—fév. 06
Janv—fév. 00
Var. 07/06
Var. 07/00
Tour Eiffel
748 300
666 414
649 703
+12,3 %
+15,2 %
Centre Pompidou
967 457
919 296
880 000
+5,2 %
+9,9 %
Cité des Sciences
490 000
541 000
485 000
-9,4 %
+1 %
Musée d’Orsay
379 050
393 631
301 206
-3,7 %
+25,8 %
Arc de Triomphe
148 990
126 477
140 362
+17,8 %
+6,1 %
2 733 797
2 646 818
2 456 271
+3,3 %
+11,3 %
Principaux sites
Total
Source : Musées et monuments
Contact
Observatoire économique
du tourisme parisien
Olivier Ponti, Natacha Ducatez
Office du Tourisme
et des Congrès de Paris
25, rue des Pyramides
75 001 Paris
Téléphone : 01 49 52 53 66
Télécopie : 01 49 52 42 50
[email protected]
www.parisinfo.com
Les chiffres du mois
Janvier 2007: hôtellerie de chaînes
Mai 2007 - n°19
Le mois de janvier 2007 enregistre un taux d’occupation de 68,6 %, soit 4,5 points de plus qu’en
janvier 2006. Cette croissance est plus particulièrement marquée pour les établissements 4* qui enregistrent une progression de 6,7 points (avec un taux d’occupation de 67,8 %) contre 4,5 points pour
les 3* et 0,8 point pour les 2*. Cette croissance du taux d’occupation global, accompagnée d’une
hausse significative du prix moyen (+4,1 %), permet au RevPAR global de croître de 11,4 %.
Taux d’occupation hôteliers par zone touristique
Hausse des taux d’occupation dans presque toutes les zones
64,1 %
+1,7 pt
64,5 %
+3,4 pts
69,3 %
+5,9 pts
71,9 %
+6,7 pts
76 %
+10,2 pts
73,3 %
+2,6 pts
65,9 %
-0,9 pt
63,3 %
+11,2 pts
73,2 %
+6,9 pts
63,4 %
+3,5 pts
68,6 %
+4,5 pts
73,1 %
-0,3 pt
Taux d’occupation hôtelier
Variation par rapport à janv. 2006
Source : MKG Consulting
Prix moyen et RevPAR par zone touristique
Croissance importante du RevPAR à Notre Dame et aux Halles
Zones touristiques
Prix moyen
(en euros)
Evolution
2007/2006
RevPAR
(en euros)
Evolution
2007/2006
Champs Elysées - Louvre
254,4
+11,2 %
176,2
+21,5 %
Montmartre - Pigalle - Trinité
75,1
+4,3 %
48,1
+7,2 %
La Villette - Belleville - Canal Saint Martin
74,6
+6 %
48,1
+11,9 %
République - Bastille
81,3
+2,4 %
59,6
+6,1 %
Bercy - Tolbiac - Bois de Vincennes
101,4
+1,5 %
74,1
+1,1 %
Saint-Germain-des-Prés - Montparnasse
112,6
+3,2 %
82,4
+14 %
Tour Eiffel - Trocadéro
123,3
+1,7 %
78,2
+7,6 %
Passy - Bois de Boulogne
164,5
+12,7 %
108,4
+11,3 %
Opéra - Grands Magasins
175,5
+8,2 %
126,2
+19,2 %
Les Halles - le Marais
149,6
+9,7 %
113,7
+26,8 %
Notre Dame - Quartier Latin
104,1
+6 %
66
+28,7 %
Source : Base de données MKG Consulting - Hotelcompset
Les chiffres du mois
Février 2007: hôtellerie de chaînes
Mai 2007 - n°19
Au mois de février 2007, le taux d’occupation de l’hôtellerie de chaînes s’établit à 70,9 % et enregistre une croissance de 4,8 points par rapport au même mois de l’année précédente. Les hôtels 3*
tirent leur épingle du jeu avec une croissance de 7,1 pts (avec un taux d’occupation de 70 %) contre
+4,4 pts pour les 2* et +4,5 pts pour l’hôtellerie 4*. Le RevPAR, grâce à ces croissances et à une
hausse du prix moyen (+7,5 %), croît de 15,4 % pour s’établir à 98,1€.
Taux d’occupation hôteliers par zone touristique
Forte hausse du taux d’occupation aux Halles - Le Marais
68 %
+2,3 pts
67,8 %
+6,3 pts
70,7 %
+3 pts
72 %
+4,9 pts
82,2 %
+18,6 pts
78 %
+5,9 pts
65,7 %
-2,8 pts
69,7 %
+11,4 pts
72,4 %
+5,6 pts
69,7 %
+4,9 pts
70,9 %
+4,8 pts
74,7 %
+6,8 pts
Taux d’occupation hôtelier
Variation par rapport à fév. 2006
Source : MKG Consulting
Prix moyen et RevPAR par zone touristique
Un RevPAR en hausse dans toutes les zones
Zones touristiques
Prix moyen
(en euros)
Evolution
2006/2005
RevPAR
(en euros)
Evolution
2006/2005
Champs Elysées - Louvre
258,5
+6,2 %
182,8
+11 %
Montmartre - Pigalle - Trinité
74,4
+4 %
50,6
+7,7 %
La Villette - Belleville - Canal Saint Martin
73,3
+5,1 %
49,7
+15,9 %
République—Bastille
81,6
+1,1 %
63,6
+9,5 %
Bercy - Tolbiac - Bois de Vincennes
97,2
+1 %
72,6
+11,2 %
Saint-Germain-des-Prés - Montparnasse
118,3
+4,5 %
85,6
+13,3 %
Tour Eiffel - Trocadéro
122,6
+3,3 %
85,5
+11,1 %
Passy - Bois de Boulogne
154,6
+9 %
101,6
+4,5 %
Opéra - Grands Magasins
182,7
+6,2 %
131,6
+14 %
Les Halles - le Marais
150,5
+1 %
123,6
+30,5 %
111
+8,8 %
77,4
+30,1 %
Notre Dame - Quartier Latin
Source : Base de données MKG Consulting - Hotelcompset