Semaine du 5 au 9 septembre 2016

Semaine du 5 au 9 septembre 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
friand fromage
Tomate vinaigrette
maison
Salade du maraîcher
(batavia, concombre,
champignons, tomates)
pate de campagne
paté de campagne
Palette de porc
à la diable
brochette de dinde
sauté de mouton
Hoki pané
et son quartier de citron
Petits pois
pele mele
pommes vapeurs
Epinards à la crème
coquillettes
purée
flageolets à la tomate
riz
mousse framboise
liegeois vanille
Salade de fruits frais
Gâteau de semoule
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Recettes
développement durable
Recettes
d'Ici et d'ailleurs
Semaine du 12 au 16 septembre 2016
LUNDI
MARDI
œuf dur sauce cocktail
sauté de porc tandoori
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
concmbre vinaigrette
mais aux deux poivrons
Pastèque
nugget's de poisson
Emincé de dinde
sauce suprême
Curry de colin
à l'indienne
Carottes
infusion colombo
Purée
Semoule
Pâtes torsadées
jardiniere
choux-fleurs saveur du
jardin
riz
piperade
entremet caramel
compote fruits mélangés
Fruit de saison
yaourts aromatisé
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Recettes
développement durable
Recettes
d'Ici et d'ailleurs
Semaine du 19 au 23 septembre 2016
LUNDI
MARDI
Salade verte au maïs
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
crepes au fromage
Tomate ciboulette
betteraves
stek haché
Jambon braisé
pizza
Beignets de calamars
julienne
haricots verts
salade
Riz de grand-mère
coquillettes
pommes campagnardes
Liégeois au chocolat
Fruit de saison
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
épinard à la béchamel
Gâteau marbré maison
Recettes
développement durable
Recettes
d'Ici et d'ailleurs
Fromage blanc
Semaine du 26 au 30 septembre 2016
LUNDI
MARDI
choux-fleurs sauce
cocktail
Poulet sauce poulette
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Carottes râpées
vinaigrette maison
duo de concombre et
mais
œuf dur mayonnaise
ravioli
Filet de colin meunière
Risotto de blé
à la catalane
Frites
Riz aux petits légumes
navets braisés
fondue de poireaux
purée de carottes
Glace vanille
yaourts natures sucrés
œuf en neige
cake au citron
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Recettes
développement durable
Recettes
d'Ici et d'ailleurs
Semaine du 3 au 7 octobre 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Friand au fromage
Chou rouge râpé
sauce enrobante échalote
Celeri râpé et mimolette
sauce du verger
galantine de volaille
Galopin de veau grillé
Rôti de dinde au jus
Sauté de bœuf miroton
Filet de lieu
sauce curry
Pêle mêle provençal
Petits pois au maïs
Haricots beurre
saveur du jardin
carottes
semoule
farfalles
riz
boulgour
Fruit de saison
compote poires
Cake noix de coco
mousse citron
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
(recette du chef étoilé
Michel Sarran)
Recettes
développement durable
Recettes
d'Ici et d'ailleurs
Semaine du 10 au 14 octobre 2016
LUNDI
MARDI
Tomates et
concombres
miel et colombo
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Cake aux
2 fromages
salade croquante
fromage blanc
curry
courgettes rapées
mozzarella
Sauté de bœuf madrilène
Poulet sauce
montboissier
Filet de colin sauce
tomate vanillée
Penne de la mer
Haricots verts
chapelure pizza
purée
Compotée de pommes
façon crumble
Le goût
L'ouïe
Riz créole
lentilles
poelee de légumes
Moelleux rouge
à la vanille
riz au lait
La vue
Gratin du soleil
L'odorat
Le toucher
Petits suisses natures
Semaine du 17 au 21 octobre 2016
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
potage
Carottes râpées
vinaigrette maison
paté de campagne
Jambon blanc et
cornichon
tomates farcies
Pavé de lieu
sauce crème
(courgettes, patate douce,
haricots rouges, maïs,
tomate, curry)
Purée
Epinards à la crème
Semoule
blé
flan de blettes
pommes de terre
persillées
piperade
Flan nappé au caramel
Fruit de saison
Moelleux pommes
spéculoos
mousse chocolat
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
Salade du maraîcher
(batavia, concombre,
champignons, tomates)
Galopin de veau grillé
Meli melo caldoche
Recettes
développement durable
Recettes
d'Ici et d'ailleurs
Semaine du 26 au 30 octobre 2016
LUNDI
MARDI
Salade impériale
(batavia, carottes, pommes,
olives noires)
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
Râpé chou rouge
sauce enrobante ail
salade pommes de terre
salade des antilles
Boulettes de bœuf
sauce tomate
pizza
Beignet de poisson
et citron
Carottes persillées
salade
Riz créole
Ravioli à la volaille
haricots verts
pommes campagnardes
yaourt aromatisé
cake chocolat blanc
Plats préférés
des enfants
Innovation
culinaire
puré de brocolis
Fruit de saison
Recettes
développement durable
Recettes
d'Ici et d'ailleurs
Entremets à la vanille