Quel porte-greffe choisir
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Quel porte-greffe choisir
jdf-599-D:Mise en page 1 31/07/09 15:57 Page 24 Arbres fruitiers Pommier, pêcher, prunier, cerisier Quel porte-greffe choisir ? Texte de Michel Gautier Que l’amateur fasse lui-même ses plants par greffage ou qu’il passe commande à un pépiniériste, il devra choisir ses porte-greffes en fonction du milieu (sol et climat), de la variété à greffer, de la conduite des arbres. Quelques notions sur les caractéristiques des porte-greffes peuvent l’aider dans cette démarche. Nous traitons ici en premier du rôle du porte-greffe et des qualités qu’il doit présenter. Puis nous abordons les différents porte-greffes du pommier, du pêcher, du prunier et du cerisier. ne des premières préoccupations de l’arboriculteur est de multiplier les arbres afin d’obtenir des sujets plus nombreux ou d’améliorer les performances d’une nouvelle obtention. Le choix de la variété à greffer relève des goûts du jardinier, et des opportunités. Mais le La multiplication des arbres fruitiers fait appel à deux méthodes : le semis et la multiplication végétative. Frédéric Didillon / MAP U porte-greffe ne semble pas retenir une attention particulière. Et pourtant, il doit être soigneusement choisi… 24 JARDINS DE FRANCE SEPTEMBRE 2009 Le semis est le procédé naturel : on sème des graines (pépins ou noyaux) contenues dans le fruit. Appelés « francs de semis » ou « sauvageons », les arbres obtenus par semis sont toujours très vigoureux. Les fruits que donne le franc ne ressemblent pas aux fruits dont sont issues les jdf-599-D:Mise en page 1 31/07/09 15:58 graines, sauf exception. En effet, la formation de la graine relève de la reproduction sexuée, c’est-à-dire la fusion d’une cellule mâle qui apporte les caractères du géniteur mâle, et d’une cellule femelle porteuse des caractères du géniteur femelle. Il en résulte un brassage et une combinaison de caractères génétiques, de sorte que la graine donnera un individu nouveau, original, qui ne ressemble à aucun des parents, ni à aucun autre plant issu du même semis. Ainsi, la descendance d’un pommier ou d’un poirier est toujours hétérogène. Marcottage, bouturage, greffage font partie de la multiplication végétative. On détache une partie de la plante initiale (le pied mère) pour la faire vivre de façon autonome. Les plants ainsi multipliés présentent fidèlement et intégralement les caractères du pied mère, et ils sont tous semblables entre eux. Ils constituent un clone lorsqu’ils sont issus d’un pied mère unique, appelé tête de clone. La multiplication végétative permet d’obtenir des plants réguliers et toujours identiques au pied mère. Il existe, certes, des variétés qui se reproduisent par semis, telles, chez le pêcher : Reine des Vergers, Grosse Mignonne, Précoce de Crawford, ou, chez le prunier : prune d’Agen, Sainte Catherine, quetsches, mirabelles. Néanmoins, d’une manière générale, l’arbre fruitier cultivé résulte de l’assemblage d’un porte-greffe (le sujet) et d’une variété (le greffon). Le rôle du porte-greffe Par son système racinaire, le porte-greffe permet à l’arbre de s’implanter dans un sol (ancrage plus ou moins solide) et de s’adapter à ce sol. L’assemblage portegreffe et greffon forme le plant fruitier, appelé « scion » lorsque le greffage a lieu en écusson sur un jeune sujet. Les caractéristiques du porte-greffe sont précieuses à connaître dans des cas difficiles : sols humides, battants, sols calcaires, secs, de faible épaisseur…, climat froid… Nous le montrerons à propos des portegreffes de quelques espèces fruitières. Page 25 Que doit-on exiger d’un porte-greffe ? La première qualité d’un porte-greffe est d’être compatible avec la variété greffée. Dans l’ensemble, les francs issus de semis sont compatibles avec les variétés de la même espèce. Il n’en va pas de même des porte-greffes clonaux multipliés par voie végétative. En cas d’incompatibilité, le porte-greffe rejette le greffon : le plant végète, ou dépérit et meurt. La deuxième qualité d’un porte-greffe est d’être sain, c’est-à-dire indemne de maladies à virus. En effet, les virus sont transmis par le greffage : un porte-greffe virosé contamine ses descendants et les greffons qui leur sont associés. Une fois installées, les maladies à virus sont incurables. Le seul moyen de lutte consiste donc à utiliser des porte-greffes et des greffons exempts de virus. L’organisation réalisée par l’Inra*, le CTIFL** et le SPV*** permet de livrer sur le marché des porte-greffes et des greffons débarrassés des virus. Ce matériel végétal contrôlé porte une étiquette spéciale INFEL avant arrachage (double étiquette pour les scions : porte-greffe et variété). Outre son adaptation au sol, le portegreffe confère à la variété une certaine vigueur, peut modifier l’avance ou le retard de maturité aux fruits. Ces caractères sont à prendre en considération lors du choix du porte-greffe. Où se procurer le porte-greffe ? Le jardinier peut s’adresser à un ami ou un voisin pour greffer la variété choisie. Dans ce cas, il lui fait entière confiance quant à l’identité du porte-greffe et à son état sanitaire ! Prélever ses porte-greffes sur des drageons (de prunier par exemple) est formellement déconseillé : c’est la meilleure façon de propager les maladies à virus. L’amateur passe commande à un pépiniériste qui peut (ou ne peut pas) fournir quelques garanties : présenter un certificat d’authenticité (par exemple, qu’il s’agit bien du franc de pêcher GF 305 et non d’un semis quelconque), et un certificat de bon état sanitaire (étiquette INFEL). Les plants certifiés ont un coût plus élevé, mais ils garantissent l’identité du portegreffe et son état sanitaire. Porte-greffes du pommier Pendant longtemps, on ne connaissait que trois porte-greffes du pommier : le Paradis, de faible vigueur, le Doucin, de vigueur assez forte, et le Franc, très vigoureux. Dans chaque catégorie, il existait plusieurs types : Paradis noir, Paradis jaune de Metz, Doucin de Fontenay, Doucin de Holstein… Il en est résulté une effroyable confusion ! Aujourd’hui, grâce aux travaux d’amélioration, les choses se sont nettement éclaircies (voir encadré 1). Voici quelques porte-greffes habituellement utilisés : Les francs Les francs sont issus de semis. On les trouve encore dans les vergers de plein vent, où ils forment des arbres de haute tige, qui vivent longtemps. Leur enracinement pivotant et puissant assure un ancrage solide. Leur affinité est excellente avec toutes variétés de pomme. La mise à fruits est lente à venir. Les francs s’accommodent de sols médiocres. Leur principal inconvénient réside dans l’hétérogénéité des semis. Il existe de nos jours quelques sélections homogènes de francs de pommier : Bitten Felder, semis de Rose de Bénauge, semis de Reinette du Mans, Clozeau, qui sert d’intermédiaire et donne un fût droit. Les porte-greffes clonaux Ils sont obtenus par multiplication végétative et appartiennent à des types différents. Les plus employés sont les M 9, M 26, M 7, M 106. * Institut national de la recherche agronomique. ** Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes. *** Service de la protection des végétaux JARDINS DE FRANCE SEPTEMBRE 2009 25 jdf-599-D:Mise en page 1 31/07/09 15:58 Page 26 Arbres fruitiers 26 Les travaux de mise en ordre et d’amélioration de ces porte-greffes ont été entrepris essentiellement en Grande-Bretagne. - Dès 1912, M. Hatton réunit à la station d’East Malling 70 lots de porte-greffes provenant de quatre pays, Grande-Bretagne, Allemagne, France, Pays-Bas. Ces portegreffes sont regroupés en 16 sujets distincts, qui sont désignés par les numéros de I à XVI (chiffres romains) : East Malling I ou EM I, EM II… C’est la série des East Malling, ou EM. - Vers 1920, la station de recherche John Innes, située alors à Merton, réalise des croisements entre les porte-greffes existants et la variété Northern Spy, résistante au puceron lanigère. Ce ravageur représente à l’époque un problème majeur pour les Britanniques. Ces hybridations ont donné naissance à la série des Merton Immune, ou MI. Seul, le MI 793 a été retenu. - Après la Seconde Guerre mondiale, les sélections effectuées à East Malling aboutissent à une troisième série, les Malling Merton, ou MM : MM 101, MM 106… Les porte-greffes de cette série se caractérisent par la résistance au puceron lanigère, la résistance (variable) à la pourriture du collet (phytophtora), l’absence de virose au départ d’East Malling. - De nos jours, par souci de simplification, les porte-greffes clonaux du pommier, quelle que soit leur origine, sont désignés par la lettre M, suivie d’un nombre en chiffres arabes : M 9, M 27, M106, M 111… Le M 9 Le M 26 Le M 9 est largement répandu en Europe occidentale : c’est en fait un Paradis jaune de Metz. Dès 1652, l’abbé Legendre citait le Paradis comme porte-greffe (Malus pumila Miller, Malus paradisaca Medikus). Un pommier présentant des analogies avec le Paradis a été observé en 1828 par M. Dieudonné, pépiniériste à Metz. Depuis cette époque, plusieurs pays entreprennent son amélioration. M 9 et ses sélections sont des porte-greffes de faible vigueur, ce qui les rend populaires dans les petits fruitiers. On le reconnaît facilement à ses racines jaunes et cassantes, ainsi qu’au fort bourrelet de greffe du plant. Il convient aux sols limoneux ou argileux, et redoute les terres sèches. Sa culture exige le tuteurage ou le palissage, l’ancrage étant superficiel. Il demande une taille régulière. La mise à fruits est rapide. Le Pajam 1 (PAradis JAune de Metz) ou Lancep est un type de faible vigueur. Le Pajam 2, ou Cepiland, est plus vigoureux. Les Pajam ont l’inconvénient d’émettre des rejets et des broussins (excroissances ligneuses, sur le tronc ou les branches). Le M 9 EMLA est une sélection anglaise de même force que Pajam 2, mais ne donnant ni rejets ni broussins. C’est un croisement entre M 16 et M 9. Sa vigueur est légèrement supérieure à celle de M 9, et il doit être tuteuré. La bonne hauteur de greffage du M 26 est 10 cm. Ce porte-greffe s’accommode assez bien des sols médiocres, mais craint les situations extrêmes : sols squelettiques ou trop humides. La mise à fruits est rapide. Le M 7 M 7 est une sélection du Doucin vert. De vigueur moyenne, il présente un enracinement puissant et profond, s’avère intéressant pour former de petits buissons en sol profond. Ce porte-greffe se plaît en sol limoneux ou argileux, il résiste au froid et s’adapte donc bien aux pays nordiques. Le M 106 Porte-greffe de vigueur supérieure à M 7. L’enracinement est traçant. Le comportement de M 106 varie avec la nature du sol et la variété greffée. Ainsi, en sol léger, la croissance est très faible. Il faut éviter aussi les sols lourds et humides. Belle de Boskoop ou Reinette du Canada associées à M 106 présentent une croissance réduite, tandis qu’Idared se développe avec vigueur. JARDINS DE FRANCE SEPTEMBRE 2009 Arnaud Descat / MAP Hughes / MAP Les porte-greffes clonaux du pommier jdf-599-D:Mise en page 1 31/07/09 15:58 Page 27 Signalons encore le M 2, qui est une sélection du Doucin de Fontenay, mais plus guère utilisée. greffes sont sensibles à l’asphyxie radiculaire (excès d’eau) : les M 7, M 106, le franc. bien drainés et non calcaires (moins de 7 pour 100 de calcaire actif). Les francs ne supportent pas le gel d’hiver (dégâts au collet). Quel porte-greffe choisir ? Porte-greffes du pêcher Le pêcher GF 305 Les francs de pêcher Les francs confèrent aux arbres une forte vigueur. Ils se montrent sensibles à l’humidité du sol et au calcaire, et on leur réservera de préférence les terrains sains, Arnaud Descat / MAP D’une manière générale, un porte-greffe faible induit une mise à fruits plus précoce et un taux de nouaison plus élevé. Quant à l’adaptation au milieu, le pommier se montre tolérant au calcaire (contrairement au poirier). En revanche certains porte- Les porte-greffes du pêcher appartiennent à plusieurs groupes d’espèces : les pêchers, les pruniers, les hybrides pêcher X amandier. Jusque vers les années 1950, on utilisait traditionnellement le pêcher de semis, et deux pruniers : le Damas noir de Toulouse et le Saint Julien d’Orléans. L’Inra de Bordeaux, à la Grande Ferrade, a entrepris un travail considérable de sélection qui a renouvelé la gamme des porte-greffes du pêcher. Ce pêcher est sélectionné par la Grande Ferrade à partir d’une ancienne variété de pêche de Montreuil. Les semis se révèlent très homogènes, et leur compatibilité avec les variétés est excellente. Très bonne mise à fruits avec ce porte-greffe, mais il est très sensible à l’asphyxie radiculaire. Les pruniers porte-greffes Les pruniers sont largement utilisés comme porte-greffes des arbres à noyau : pêcher, abricotier, pommier, pêcher (voir encadré 2). Les pruniers porte-greffes du pêcher sont des pruniers européens (Prunus domestica). L’arboriculteur, professionnel ou amateur, peut recourir au prunier dans des cas particuliers : Arnaud Descat / MAP Pour les francs, il n’y a aucun problème de compatibilité avec les variétés. Les portegreffes clonaux du pommier présentent une bonne affinité avec la majorité des variétés, sauf quelques exceptions. Belle de Boskoop manifeste une mauvaise affinité avec M 7 et M 2. Il est préférable de greffer une variété de faible vigueur sur un porte-greffe vigoureux, et une variété forte sur un porte-greffe faible, par exemple Golden sur M 9. JARDINS DE FRANCE SEPTEMBRE 2009 27 jdf-599-D:Mise en page 1 31/07/09 15:58 Page 28 Arbres fruitiers - sol lourd, peu perméable, - sol calcaire, de pH supérieur à 7,5 - replantation de verger ayant déjà porté des pêchers greffés sur francs. Les pruniers sont sujets à deux graves inconvénients : ils dégénèrent, suite aux maladies à virus, et ils se montrent incompatibles avec certaines variétés, d’où irrégularité des plants. L’emploi de portegreffes indemnes de virus et appartenant à de nouveaux types atténue ces défauts. Le Saint Julien d’Orléans Ce prunier est une vieille variété cultivée depuis fort longtemps dans la moyenne vallée de la Loire et le centre de la France. Elle est multipliée par semis. L’Inra a créé deux Saint Julien hybrides qui présentent une très bonne compatibilité avec le pêcher, et se comportent correctement en sol lourd. Le Damas noir de Toulouse Les hybrides pêcher X amandier Très anciennement connu, ce prunier est un hybride entre le prunier européen (Prunus domestica) et le prunellier (Prunus spinosa). Il montre une grande rusticité, drageonne beaucoup, s’avère incompatible avec quelques variétés de pêchers et nombre de variétés de nectarines. Ces hybrides autorisent la culture du pêcher sur sols calcaires. Dans l’ensemble, ils se montrent compatibles avec les variétés de pêches et confèrent au plant une vigueur plus grande que le franc du pêcher. Leur résistance à la chlorose calcaire est nettement plus importante que celle des francs du pêcher. L’Inra a diffusé deux sélections : le GF 577 et le GF 677. La sélection Damas 1869 est un clone sain, exempt de viroses graves. Il s’adapte à différents types de sol et offre une très bonne résistance à l’asphyxie radiculaire. S’il se montre compatible avec la plupart des variétés de pêches, en revanche, il n’a pas d’affinités avec beaucoup de nectarines. L’emploi du Damas 1869 exige impérativement la connaissance de la compatibilité ou de l’incompatibilité de la variété greffée. Le genre Prunus et les arbres fruitiers Le genre Prunus comprend de nombreuses espèces fruitières à noyau (variétés et porte-greffes). Prunus et variétés Cerisier Prunus avium = cerisiers à fruits doux (bigarreaux, guignes) Prunus cerasus = cerisiers à fruits acides (griottes, amarelles) Prunus avium X Prunus cerasus = cerises vraies (cerises anglaises, cerises royales) Pêcher Prunier Prunus persica Prunus salicina = prunier japonais Prunus domestica = prunier européen (prune d’Ente, quetsches, Reine Claude…) Prunus insititia = mirabelles Prunus armeniaca Prunus amygdalus Abricotier Amandier Porte-greffes du cerisier Prunus avium = merisier Prunus Mahaleb = Sainte Lucie du pêcher Prunus persica = franc de pêcher (GF 305, Monclar) Prunus domestica = prunier européen (GF 43) Prunus persica X Prunus amygdalus = hybrides GF 577 et GF 677 du prunier Prunus domestica = prunier européen Prunus cerasifera = myrobolan Prunus marianna = Marianna Prunus insititia = Saint Julien Prunus domestica X Prunus spinosa = Damas noir de Toulouse 28 JARDINS DE FRANCE SEPTEMBRE 2009 Quel porte-greffe choisir ? Selon les problèmes dominants du sol, nous proposons le choix suivant : - sol sain, profond, non calcaire : franc du pêcher. - situation à tendance asphyxiante (sol lourd, humide) : prunier Damas 1869. - sol calcaire, chlorosant : hybride pêcher X amandier GF 677. - risque de pourridié (sol humide) : prunier Damas 1869. - replantation de pêcher sur pêcher : hybride pêcher X amandier GF 677. Porte-greffes du prunier Beaucoup d’espèces du genre Prunus sont employées comme porte-greffe du prunier : prunier européen (Prunus domestica), myrobolan (Prunus cerasifera), prunier Saint Julien (Prunus insititia), pêcher (Prunus persica), hybrides entre espèces Damas de Toulouse (Prunus domestica X Prunus spinosa). Les myrobolans (Prunus cerasifera) Le myrobolan représente le porte-greffe le plus répandu notamment dans la zone méditerranéenne. C’est un porte-greffe vigoureux qui s’adapte à différents types de sol. Il s’accommode des sols médiocres : pauvres, secs, ou au contraire humides, à tendance asphyxiante. La mise à fruits est assez rapide à venir, et les fruits sont plutôt petits. Les myrobolans sont multipliés par semis, bouturage ou par drageons. Myrobolan de semis Ces semis sont hétérogènes. Les pruniers européens sont compatibles avec les myrobolans. Cependant, l’affinité de Reine Claude d’Althan est variable. La compatibilité avec les prunes japonaises (Prunus salicina) est incertaine. jdf-599-D:Mise en page 1 31/07/09 15:58 Page 29 Quel porte-greffe choisir ? Reine Claude Violette Arnaud Descat / MAP La compatibilité est bonne entre : - myrobolan de semis et les prunes européennes, - franc de prunier GF 43 et les prunes européennes, - Marianna GF 81 et les prunes japonaises, - hybride pêcher X amandier GF 677 et les prunes japonaises, ainsi que prune d’Ente. Vis-à-vis du sol, le choix est le suivant : - sols secs, caillouteux : myrobolan GF 31, - sols argilo-calcaires, chlorosants : hybride pêcher X amandier GF 677, - sols à tendance asphyxiante : Marianna GF 81, - sols de texture moyenne, bien drainés, peu humides : francs de prunier européen et myrobolans. Friedrich Strauss / MAP Les porte-greffes du cerisier En France, on utilise couramment deux porte-greffes pour multiplier le cerisier : le merisier et le Mahaleb ou Sainte Lucie. De nouveaux porte-greffes, plus ou moins nanisant, ont fait leur apparition. Le merisier (Prunus avium) Myrobolan GF 31 Marianna GF 81 Ce porte-greffe s’accommode de sols secs et caillouteux. C’est un hybride de myrobolan et de prunier japonais. Il donne de bons résultats avec prune d’Ente, mais est à déconseiller sur Reine Claude. Cette sélection de la Grande Ferrade possède des qualités remarquables : - bonne affinité avec presque toutes les variétés de prunes : prune d’Ente, mirabelles, quetsches, Reine Claude, prunes japonaises… Seule Reine Claude d’Althan est incompatible, - adaptation à tous les types de sols, - très bonne résistance à l’asphyxie radiculaire, - bonne résistance au froid. Il se comporte honorablement dans l’est de la France. Myrobolan B Excellente affinité avec prune d’Ente. Incompatible avec Reine Claude d’Althan et Reine Claude d’Oullins. Les Marianna (Prunus marianna) Ce prunier est considéré comme un hybride de Prunus cerasifera X Prunus munsonniana. Il a été découvert vers 1880 chez G. Fitze à Marianna dans le Texas (USA). Étant multiplié par bouturage, il constitue un matériel homogène. Le Marianna se plaît dans les terres fraîches et siliceuses. Sa compatibilité est quasi parfaite avec les prunes japonaises, mais demeure hasardeuse avec certaines variétés de prunes européennes : Reine Claude d’Oullins, Bleue de Belgique, Czar, Monsieur hâtif. Les pruniers Damas et Saint Julien Ces pruniers porte-greffes du pêcher sont aussi utilisés comme porte-greffes du prunier (voir plus haut). Hybride pêcher X amandier GF 677 Porte-greffe commun au pêcher et au prunier. Compatible avec les pruniers japonais et la prune d’Ente. Pas d’affinité pour Reine Claude. JARDINS DE FRANCE SEPTEMBRE 2009 Le merisier présente une excellente affinité avec les cerises douces : bigarreaux et guignes. Il confère aux arbres une forte vigueur et une grande longévité, mais la mise à fruits se fait attendre. Le merisier aime les terres profondes, fraîches et bien drainées. Les terrains secs, pauvres ou calcaires ne lui conviennent pas. Il se montre sensible aux rayons du soleil. Le merisier F 12-1 Ce merisier est une sélection anglaise. Il émet beaucoup de rejets vers l’âge de 5/6 ans. Il résiste au chancre bactérien. Le Mahaleb ou Sainte Lucie (Prunus cerasus Mahaleb) On rencontre ce Mahaleb à l’état spontané en Provence, dans le Languedoc, le Dauphiné, la Champagne. Prunus Mahaleb a été introduit en France il y a environ 600 ans dans la Meuse, sur une hauteur voisine de Sampigny près du lieu où autrefois se trouvait le couvent des Minimes de Sainte Lucie. D’où son nom. 29 jdf-599-D:Mise en page 1 31/07/09 15:58 Page 30 Arbres fruitiers Le Sainte Lucie se reconnaît aux caractères suivants : - réputé de faible vigueur, il peut dans certaines situations prendre une force comparable à celle du merisier, - l’affinité est bonne avec les cerises acides : griottes, amarelles, mais médiocre avec les cerises douces, - il s’accommode des sols pauvres, mais redoute les terres humides ; on l’exclura des terrains lourds ou mal drainés, - il induit une mise à fruits rapide, et donne des fruits de bonne grosseur, - la multiplication par semis produit des types disparates. Une sélection clonale de Mahaleb, le SL 64, présente une grande régularité et une bonne vigueur. Bonne affinité avec les cerises acides et les cerises anglaises, de même avec les bigarreaux Burlat et Géant d’Hedelfingen. Quelques bonnes adresses Les pépiniéristes sont légion, sans compter les jardineries de tous calibres. Nous signalons ci-dessous quelques-uns susceptibles de fournir des plants fruitiers aux amateurs et/ou professionnels. La liste est loin d’être exhaustive. - Pépinières Davodeau-Ligonnière, 75 av. Jean Joxé, 49100 Angers, tél. 02 41 34 83 83, www.dalicom.com - Pépinières Ogereau, 5 rue des Noyers, 49700 Ambillou-Château, tél. 02 41 59 30 84, www.pepinieres-ogereau.fr - Pépinière Burte & Fils, 367 route de Saint-Denis-en-Val, 45590 Saint-Cyr-en-Val, tél. 02 38 69 77 60. - Pépinières & Roseraies Georges Delbard, 9 route de Commentry, 03600 Malicorne, tél. 04 70 64 87 41, www.delbard-direct.fr - Pépinières Toulemonde, Mas Demian, Route de Comps, 30300 Jonquières-SaintVincent, tél. 04 66 74 60 00, www.toulemonde.fr - Pépinière Demols, RN7, 84430 Mondragon, tél. 04 90 40 82 46. - Pépinières Lafond, chemin Barthelasse, BP 126, 84603 Valréas cedex, tél. 04 90 37 45 06. greffes nanisant du cerisier. Le type Damil semble le plus prometteur. Ces porte-greffes d’introduction récente réduisent plus ou moins le développement des cerisiers greffés. de 20 à 40 % par rapport au merisier. La compatibilité est bonne avec la plupart des variétés. Ce porte-greffe s’adapte à différents types de sol. Il nécessite cependant de bonnes conditions de culture. Maxma Delbard 14 Sélection du Grand-Manil CTIFL, Centre technique interprofession- Cet hybride Prunus Mahaleb X Prunus avium induit un développement inférieur En Belgique, la station du Grand-Manil, à Gembloux, a réalisé la sélection de porte- nel des fruits et légumes 22 rue Bergère, 75009 Paris Tél. 01 47 70 16 93 Le Centre possède une importante documentation sur les fruits et légumes. Il peut donner d’intéressantes informations sur la certification des variétés et porte-greffes, et fournir la liste annuelle des pépinières contrôlées. www.ctifl.fr Les porte-greffes nanisant du cerisier Frédéric Didillon / MAP Cerise bigarreau Burlat Association Les Croqueurs de Pommes Maison des Associations, Rue J.P. Melville BP 80043 90001 Belfort cedex Tél. 03 84 21 41 70 L’association se propose d’assurer la sauvegarde du patrimoine génétique fruitier (variétés régionales ou méritantes). Elle comporte de nombreuses associations locales et régionales. L’association édite de nombreuses brochures relatives aux arbres fruitiers. www.croqueurs-de-pommes.asso.fr Frédéric Didillon / MAP 30 Pour en savoir plus JARDINS DE FRANCE SEPTEMBRE 2009
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