BOOST`IN, cocktails sans alcool

BOOST’IN, cocktails sans alcool
Recettes proposées par Joseph TROTTA, AJT Cocktails (Loire)
RAVIFRUIT I 26140 Anneyron I France I Tél. +33 (0)4 74 84 08 53 I Fax. +33 (0)4 74 84 14 56 I www.ravifruit.com
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2 013
BOOST’IN, cocktails sans alcool
Pour un verre de 35 cl la dose préconisée est 80 g.
Smoothies
Dans le bol du mixeur, verser :
• 1 dose de BOOST’IN
• 1 dose de purée
• 2 doses de glaçons
Mixer 10-15 secondes.
Recette adaptée à toutes les purées de fruits Ravifruit.
Par exemple : framboise, mandarine, citron jaune ou vert, mangue
ou des mélanges tels que ½ dose de purée de banane et ½ dose
de purée de coco
Frozen Yaourts
Dans le bol du mixeur, verser :
• 1 dose de BOOST’IN
• 1 dose de purée
• 1 dose de yaourt
• 1 dose de glaçons
Mixer 10-15 secondes.
Recette adaptée à toutes les purées de fruits Ravifruit.
Par exemple : framboise, abricot, marron
Laits Frappés
Dans le bol du mixeur, verser :
• 1 dose de BOOST’IN
• 1 dose de purée
• 1 dose de lait
• 1 dose de glaçons
Mixer 10-15 secondes.
Recette adaptée à toutes les purées de fruits Ravifruit.
Par exemple : fraise, coco, banane hormis les fruits acides.
Icy Chocolates
Dans le bol du mixeur, verser :
• 1 dose de BOOST’IN
• 1 dose de chocolat froid non sucré
• 1 dose de purée
• 1 dose de glaçons
Mixer 10-15 secondes.
Recette adaptée à toutes les purées de fruits Ravifruit.
Par exemple : coco, mandarine ou des mélanges tels que
½ dose de purée de passion et ½ dose d’ananas.
Italian Fruit Sodas
Dans le bol du mixeur, verser :
• 1 dose de BOOST’IN
• 1 dose de purée
• 1 dose de glaçons
Mixer 10-15 secondes.
Verser dans le verre, ajouter 1 dose d’eau gazeuse
Recette adaptée à toutes les purées de fruits Ravifruit.
Par exemple : cocktail mojito, citron, pomme verte, ananas,
mandarine ou des mélanges tels que ½ dose de purée de
kiwi et ½ dose de purée de pomme.
Conception Impression Despesse - Valence
Thés Frappés
Dans le bol du mixeur, verser :
• 1 dose de BOOST’IN
• 1 dose de thé froid
• 1 dose de purée
• 1 dose de glaçons
Mixer 10-15 secondes.
Recette adaptée à toutes les purées de fruits Ravifruit.
Par exemple : mandarine, fraise des bois, pamplemousse.