VINS AU VERRE – By The Glass
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VINS AU VERRE – By The Glass
AU VERRE BY THE GLASS CHAMPAGNE & MOUSSEUX - Champagne & Sparkling 5 oz Domaine Alice Beaufort, Vin de France, Brut, 'Le Petit Beaufort', France 2010 18 Bourgeois-Diaz, Champagne Brut Nature, France NM 23 Lanson, Champagne Brut, Rosé, France NM 28 VIVEZ L’EXPÉRIENCE KRUG Krug, Champagne Grande Cuvée 4oz – 80$ BLANC - White 5 oz Francis Blanchet, Pouilly-Fumé ‘Calcite’, France 2012 14 Josmeyer, Alsace, Riesling 'Le Kottabe', France 2010 18 John & Mike Favre, Chamoson, Petite Arvine, Suisse 2012 15 Domaine Serrigny, Bourgogne, France 2011 16 Kumeu River, Chardonnay 'Estate', Kumeu, Nouvelle-Zélande 2008 17 ROSÉ - Rosé 5 oz Château Léoube, Côtes de Provence, France 2012 ROUGE - Red 15 5 oz Olivier Guyot, Bourgogne, France 2011 18 Philippe Alliet, Chinon, France 2012 14 Piaggia, Toscana IGT 'Pietranera', Italie 2010 15 J. Boutin, Crozes-Hermitage ‘Les Hauts Granites’, France 2011 17 Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon 'Innisfree', Napa Valley, É-U. 2009 17 LES DOUCEURS & OXYDATIFS - Sweet & Oxydative Wines 2.5oz Kiralyudvar, Tokaji Late Harvest 'Lapis', Hongrie 2008 10 La Face Cachée de la Pomme, Cidre de Glace 'Récolte d'Hiver', Canada 2012 16 Domaine St-Jacques, Vin de Glace, Canada 2010 22 Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes, France 2006 16 Bodegas Hidalgo, Jerez Oloroso Seco 30 ans 'Faraón', Espagne NM 19 Domaine de la Tour Vieille, Banyuls Reserva, France NM 8 1 EFFERVESCENTS SPARKLING WINES MOUSSEUX Mestres, Cava, Brut '1312', Espagne NM 52 Dibon, Cava, Rosado, Espagne NM 54 Louis Bouillot, Crémant de Bourgogne, Brut Rosé 'Perle D'Aurore', France NM 62 Renardat-Fache, Bugey Cerdon, Méthode Ancestrale 'Demi-Sec', France NM 66 Bottex, Bugey Cerdon, Méthode Ancestrale 'La Cueille', France NM 68 Raventos i Blanc, Conca del Riu Anoia Barcelona, Rosé 'de Nit', Espagne 2010 70 Roederer Estate, Brut, Anderson Valley, Californie, É-U. NM 80 Peter Jacob Kühn, Sekt Rheingau Brut, Rosé, Allemagne 2010 82 Domaine Belluard & Fils, Vin de Savoie Ayse, Brut, France NM 82 Strohmeier, Schilchersekt Extra-Brut, Rosé, Autriche NM 84 Domaine Alice Beaufort, Vin de France, Brut, 'Le Petit Beaufort', France 2010 90 Bourgeois-Diaz, Brut Nature NM 115 Delamotte, Brut NM 116 Legouge-Copin, Brut 'Réserve' NM 125 Egly-Ouriet, 1er Cru Brut, 'Les Vignes de Vrigny' NM 130 Domaine Dehours, Brut 'Grande Réserve' NM 135 Lanson, Brut, Rosé NM 140 Laherte Frères, Brut 'Tradition' NM 150 Demarne-Frison, Brut Nature 'Goustan' NM 152 Marie Courtin, Extra Brut 'Cuvée Résonance' NM 154 Pol Roger, Brut NM 155 Laherte Frères, Brut 'Rosé' NM 155 Diebolt-Vallois, Brut, Blanc de Blancs NM 155 CHAMPAGNE NON-MILLÉSIMÉ 2 EFFERVESCENTS SPARKLING WINES CHAMPAGNE NON-MILLÉSIMÉ - suite… Savart, 1er Cru, Brut 'L'Accomplie' NM 158 Francis Boulard, Extra Brut, Rosé NM 160 Joseph Perrier, Brut, Rosé 'Cuvée Royale' NM 168 Bouchard Inflorescence, Brut, Blanc de Noirs 'Val Vilaine' NM 170 Savart, 1er Cru, Brut 'Bulle de Rosé' NM 175 Henriot, Brut, Rosé NM 184 Tarlant, Extra Brut, Cuvée Louis NM 196 Bereche & Fils, Extra Brut, 'Vallée de la Marne - Rive Gauche' NM 202 Billecart-Salmon, Brut, Rosé NM 205 Georges Laval, 1er Cru 'Cumières', Brut Nature NM 210 Laurent Perrier, Brut, Rosé NM 215 Agrapart, Grand Cru Brut Nature 'Vénus' NM 285 Jacques Selosse, Grand Cru Extra-Brut, Blanc de Blancs 'Lieu-Dit Les Carelles' NM 560 Krug, Brut 'Grande Cuvée' NM 575 Veuve Clicquot Ponsardin, Brut 2004 215 Henriot, Brut 'Cuvée des Enchanteleurs' 1996 450 Moët & Chandon, Brut 'Dom Pérignon' 2003 499 Louis Roederer, Brut 'Cristal' 2005 595 Salon, Grand Cru Le Mesnil Brut, Blanc de Blancs 1999 660 Moët & Chandon, Brut 'Dom Pérignon Rosé' 2002 665 CHAMPAGNE MILLÉSIMÉ 3 VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEBOURGOGNE FRANCE BOURGOGNE CHABLIS & CÔTES D'AUXERRE Domaine Bernard Defaix, Chablis 2012 72 Jean-Claude Bessin, Chablis 'Vieilles Vignes' 2010 86 Domaine Goisot, Bourgogne Côtes d'Auxerre 'Gueules de Loup' 2010 92 Laurent Tribut, Chablis 2011 92 Domaine de la Grande Chaume, Chablis 1er Cru 'Vau de Vey' 2008 105 Louis Michel & Fils, Chablis 1er Cru 'Forêts' 2010 108 Domaine Pattes Loup, Chablis 1er Cru 'Côte de Jouan' 2011 110 Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis Grand Cru 'Les Clos' 2011 155 Louis Michel & Fils, Chablis Grand Cru 'Vaudésir' 2010 170 Domaine Billaud-Simon, Chablis Grand Cru 'Les Preuses' 2010 215 Domaine François Raveneau, Chablis Grand Cru 'Blanchot' 2010 235 Nicolas Maillet, Mâcon Verzé 2012 65 Dominique Cornin, Mâcon-Chaintré 'Serreudières' 2011 74 Pierrette et Marc Guillemot-Michel, Viré-Clessé 'Quintaine' 2011 86 Domaine Saumaize-Michelin, Pouilly-Fuissé 'Vignes Blanches' 2010 92 Domaine Vincent Dureuil-Janthial, Rully 'Maizières' 2010 96 Les Champs de l'Abbaye, Rully 'Les Cailloux' 2010 110 Domaine de la Bongran, Viré-Clessé 'Cuvée E.J. Thevenet' 2003 112 CÔTE CHALONNAISE ET MÂCONNAIS 4 VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE BOURGOGNE & BOURGOGNE ALIGOTÉ Domaine de la Cadette, Bourgogne 'La Sœur Cadette' 2012 56 Olivier Guyot, Bourgogne Aligoté 2011 66 Domaine Roulot, Bourgogne Aligoté 2011 72 Domaine Serrigny, Bourgogne 2011 78 François Mikulski, Bourgogne 2011 84 Aurélien Verdet, Bourgogne 2011 85 Decelle-Villa, Bourgogne 2011 85 Michel Bouzereau & Fils, Bourgogne 2011 90 Domaine Jean Fournier, Marsannay 'Les Longeroies' 2011 110 Méo-Camuzet, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Clos St-Philibert' 2010 115 2008 85 2010 104 2011 110 2011 86 CÔTE DE NUITS CÔTE DE BEAUNE Hautes-Côtes de Beaune Devevey, 'Les Champs Perdrix' Ladoix Domaine Chevalier Père & Fils,'Bois de Gréchons' Saint-Romain Alain Gras Santenay J. Bambara & Cie, 'Les Trois Croix' 5 VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE CÔTE DE BEAUNE - suite… Saint-Aubin Hubert Lamy, 'La Princée' 2011 118 Château de Puligny-Montrachet, 1er Cru 'En Remilly' 2010 135 Hubert Lamy, 1er Cru 'Derrière Chez Edouard' 2011 150 Hubert Lamy, 1er Cru 'En Remilly' 2010 165 Domaine Marc Morey 2010 145 Jacques Carillon 2010 155 Philippe Pacalet 2011 210 Domaine Marc Morey 2010 135 Jean-Marc Pillot, 1er Cru 'Les Vergers' 2010 182 Vincent Dancer, 1er Cru 'Tête du Clos' 2011 225 Hubert Lamy, 1er Cru 'Les Macherelles' 2011 230 Michel Bouzereau, 'Les Grands Charrons' 2011 150 Château Génot-Boulanger, 'Les Meix Chavaux' 2010 152 Marchand-Tawse 2011 152 Jean-Marc Roulot 2010 220 Antoine Jobard, 1er Cru 'Poruzots' 2010 230 Domaine Roulot, 'Luchets' 2011 238 Domaine Roulot, 1er Cru 'Poruzots' 2011 395 2008 390 Puligny-Montrachet Chassagne-Montrachet Meursault Grand Cru Morey-Blanc, Corton-Charlemagne 6 VINS BLANCS WHITE WINES FRANCELOIRE VALLÉE DE LA LOIRE PAYS NANTAIS Jean-Jacques & Rémi Bonnet, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 'Les Gautronnières' 2011 56 La Pépière, Muscadet Sèvre et Maine Clisson 'Granite de Clisson' 2010 75 Domaine des Corbillières, Touraine Oisly 'Fabel Barbou' 2012 58 Lise & Bertrand Jousset, Montlouis sur Loire 'Premier Rendez-Vous' 2011 88 François Chidaine, Montlouis sur Loire 'Les Bournais' 2007 98 Domaine du Collier, Saumur 2009 105 Domaine Guiberteau, Saumur 'Brézé' 2009 118 Domaine du Collier, Saumur 'La Charpentrie' 2009 146 Clos Rougeard, Saumur 'Brézé' 2008 190 Clos de la Coulée de Serrant, Savennières Coulée de Serrant 2006 255 Francis Blanchet, Pouilly-Fumé 'Calcite' 2012 70 Gilles Bonnefoy, Urfé IGP, 'Roussanne de Madone' 2012 72 Gérard & Pierre Morin, Sancerre 2012 76 Gérard Boulay, Sancerre 2012 82 Vincent Pinard, Sancerre 'Florès' 2011 92 Thomas-Labaille, Sancerre 'Les Monts Damnés' 2012 95 Gérard Boulay, Sancerre 'Les Clos de Beaujeu' 2009 112 Gérard Boulay, Sancerre 'Les Clos de Beaujeu' 2011 122 François Cotat, Sancerre 'Les Culs de Beaujeu' 2011 126 Pascal Cotat, Sancerre 'La Grande Côte' 2011 132 François Cotat, Sancerre 'La Grande Côte' 2011 138 Gérard Boulay, Sancerre 'Les Clos de Beaujeu' 2001 150 ANJOU & TOURAINE CENTRE 7 VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEALSACE, JURA & SAVOIE ALSACE Domaine Bott-Geyl, Muscat 'Les Éléments' 2009 74 Josmeyer, Riesling 'Le Kottabe' 2010 88 Marc Kreydenweiss, Gewurztraminer 'Kritt' – Demi-Sec 2012 95 Marcel Deiss, 'Schoffweg' 2009 138 Domaine Gresser, Riesling Grand Cru 'Moenchberg' 1998 140 Domaine Berthet-Bondet, Côtes du Jura 'Naturé' 2010 80 Domaine de l'Aigle à Deux Têtes, Côtes du Jura 'Naturé Les Clous' 2011 92 Domaine André & Mireille Tissot, Arbois, Chardonnay 'Les Bruyères' 2010 96 Domaine Belluard, Vin de Savoie 'Grandes Jorasses' 2012 98 Domaine André et Mireille Tissot, Côtes du Jura, Chardonnay 'En Sursis' 2011 100 Domaine Labet, Côtes du Jura, Chardonnay 'La Bardette' 2008 102 Jean-François Ganevat, Côtes du Jura 'Cuvée Orégane' 2009 104 JURA & SAVOIE 8 VINS BLANCS WHITE WINES FRANCEBORDEAUX, SUD-OUEST & SUD BORDEAUX & SUD-OUEST Pyrène, VdP des Côtes de Gascogne 'Cuvée Marine' 2012 42 Château Doisy-Daëne, Bordeaux 2012 92 Domaine Larredya, Jurançon Sec 'La Virada' 2011 104 Arretxea, Irouléguy 'Hegoxuri' 2009 106 Château Fombrauge, Bordeaux 2010 125 Vignobles Boudinaud, Côtes du Rhône 'Côté Jardin' 2012 50 Guy Farge, Saint-Peray 'Grain de Silex' 2011 72 Domaine les Hautes Cances, Côtes du Rhône Villages Cairanne 'Cuvée Tradition' 2012 75 Benoît Roseau, Saint-Péray 2011 86 Julien Pilon, VdP des Collines Rhôdaniennes, 'Mon Grand-Père était Limonadier' 2012 88 Mas Laval, Vin de France 'Les Souls' 2010 92 Georges Vernay, VdP des Collines Rhodaniennes 'Le Pied de Samson' 2011 96 Mas Jullien, IGP Pays d'Hérault 2011 98 Domaine de Marcoux, Châteauneuf-du-Pape 2011 150 Château Simone, Palette 2009 158 Georges Vernay, Condrieu 'Les Terrasses de l'Empire' 2010 170 Domaine Jean-Louis Chave, Hermitage 2008 385 M. Chapoutier, Ermitage 'De L'Orée' 1998 545 RHÔNE, PROVENCE & LANGUEDOC 9 VINS BLANCS WHITE WINES ALLEMAGNEAUTRICHESUISSE HONGRIESLOVAQUIE ALLEMAGNE Weingut Ziereisen, Badischer Landwein, Gutedel 'Heugumber' 2011 52 Gunderloch, Rheinhessen, Riesling Kabinett 'Jean-Baptiste' 2011 56 Weingut Clemens Busch, Mosel, Riesling Trocken 'Vom Grauen Schiefer' 2011 88 Weingut Heitlinger, Kapelle Pinot Blanc 2008 90 Peter Jacob Kühn, Rheingau, Riesling Trocken 'Quarzit' 2011 95 Karthäuserhof, Mosel, Riesling Spätlese Trocken 'Eitelsbacher Karthäuserhofberg' 2011 102 Karthäuserhof, Mosel, Riesling Spätlese 'Eitelsbacher Karthäuserhofberg' 2010 102 Weingut Wittmann, Rheinessen, Riesling Trocken 'Westhofener' 2011 110 Immich-Batterieberg, Mosel, Riesling 'Enkircher Steffensberg' 2011 115 Wieninger, Wiener Wein, Grüner Veltliner 'Nussberg' 2012 82 F.X. Pichler, Wachau, Grüner Veltliner Federspiel 'Loibner Klostersatz' 2011 85 Nikolaihof, Wachau, Grüner Veltliner Federspiel 'Im Weingebirge' 2012 94 Loimer, Kamptal Reserve, Grüner Veltliner 'Langenlois Spielgel' 2011 130 Nikolaihof, Wachau, Riesling 'Steinrieslier' 1998 180 2012 75 2008 92 2011 55 AUTRICHE SUISSE John & Mike Favre, Chamoson, Petite Arvine HONGRIE Kiralyudvar, Tokaji Furmint 'Sec' SLOVAQUIE Bott Frigyes, Juznoslovenská 'Cuvée Gran 3' 10 VINS BLANCS WHITE WINES ITALIEGRÈCE ITALIE Feudo Maccari, IGT Terre Siciliane, Grillo 2012 50 Scarbolo, Friuli, Pinot Grigio 2012 62 ColleStefano, Verdicchio di Matelica 2012 70 Monchiero Carbone, Roero Arneis 'Cecu d'la Biunda' 2011 80 Tenuta Sarno 1860, Fiano di Avellino 2011 82 Borgo San Daniele, Isonzo del Friuli 'Friulano' 2012 84 Ciro Picariello, Fiano di Avellino 2011 85 Schiopetto, Collio, Sauvignon 2010 88 Vie di Romans, Friuli Isonzo 'Flors di Uis' 2010 104 Vie di Romans, Friuli Isonzo, Sauvignon Blanc 'Piere Sauvignon' 2010 106 Weingut Köfererhof, Alto Adige Valle Isarco, Veltliner 2010 110 Domaine Argyros, Cyclades IGP 'Atlantis' 2012 46 Tetramythos, Patras 'Roditis' 2011 52 Domaine Hatzidakis, Santorini, 'Assyrtiko' 2012 66 Sklavos, Robola de Céphalonie 'Vino di Sasso' 2012 72 Domaine Katsaros, VdP de Krania, Chardonnay 2010 78 Domaine Hatzidakis, Santorini 'Assyrtiko de Mylos' 2009 96 GRÈCE 11 VINS BLANCS WHITE WINES ESPAGNEPORTUGAL ESPAGNE Telmo Rodriguez, Rueda 'Basa' 2012 45 Bodegas Virxen de Galir, Valdeorras, Godello 'Pagos del Galir' 2012 66 Sao del Coster, Rias Baixas, Albariño 'X de Xeito' 2011 74 Bodegas Forjas del Salnés, Rias Baixas 'Leirana' 2011 77 Adega Pedralonga, Rias Baixas, Albariño 'Pedralonga' 2011 78 R. Lopez de Heredia, Rioja Crianza 'Viña Gravonia' 2003 85 Portal del Montsant, Montsant 'Santbru' 2009 92 Remelluri, Rioja 'Blanco' 2010 145 Anselmo Mendes, Vinho Verde 'Muros Antigos Escolha' 2012 50 Esporão, Alentejo 'Reserva' 2012 56 Morgado de Sta. Catherina, Bucelas Reserva 2010 64 Anselmo Mendes, Vinho Verde 'Muros de Melgaço' 2011 85 Conceito, Vinho Verde 'Alvarinho' 2012 88 Campolargo, Bairrada, Cercial 'Barrica' 2010 99 Conceito, Douro 'Vinho Branco' 2010 118 Adega Cartuxa, Alentejo 'Pêra-Manca' 2009 135 PORTUGAL 12 VINS BLANCS WHITE WINES ÉTATS-UNIS ÉTATS-UNIS CHARDONNAY WASHINGTON Charles Smith Wines, 'Eve', Columbia Valley 2011 68 Thomas Bachelder, Willamette Valley 2011 78 Cooper Mountain, 'Reserve', Willamette Valley 2009 84 Shea Wine Cellars, Yamhill-Carlton District 2009 110 Domaine Serene, 'Côte Sud Vineyard', Dundee Hills 2009 165 2011 58 2010 72 Stuhlmuller Vineyards, Alexander Valley 2009 93 Dutton Goldfield, 'Dutton Ranch', Russian River Valley 2011 115 Kistler, 'Les Noisetiers', Sonoma Coast 2011 175 Heitz Cellar, Napa Valley 2011 90 Stags' Leap, Napa Valley 2011 90 Truchard, Carneros 2012 104 Grgich Hills Estate, Napa Valley 2010 125 Montelena, Calistoga 2010 145 Ramey, 'Hudson Vineyard', Carneros 2009 160 OREGON CALIFORNIE North Coast Matthew Fritz Mendocino Barra Sonoma County Napa Valley 13 VINS BLANCS WHITE WINES ÉTATS-UNISCANADA ÉTATS-UNIS CHARDONNAY - suite… Santa Cruz Mountains Ridge, 'Estate' 2011 135 The Hilt, 'The Old Guard', Santa Barbara County 2009 115 Sandhi, Sta. Rita Hills 2011 128 Brewer-Clifton, 'Mount Carmel', Sta. Rita Hills 2009 158 2011 78 Joseph Swan Vineyards, 'Saralee's Vineyard', Russian River Valley, Californie 2010 86 Cristom, 'Viognier Estate', Eola-Amity-Hills, Oregon 2011 92 Domaine Les Brome, Vidal, Québec 2012 40 Norman Hardie, Melon de Bourgogne, VQA Prince Edward County 2012 72 Le Clos Jordanne, Chardonnay 'Village Reserve', VQA Niagara Peninsula 2009 86 Hidden Bench, Riesling 'Estate', VQA Beamsville Bench 2010 90 Hidden Bench, Chardonnay, VQA Beamsville Bench 2011 98 Pearl Morissette, Chardonnay 'Dix-Neuvième', VQA Twenty Mile Bench 2010 98 Norman Hardie, 'County Chardonnay', VQA Prince Edward County 2011 104 Le Vieux Pin, 'Ava', VQA Okanagan Valley 2011 105 Santa Barbara County RIESLING Ravines, Dry Riesling 'White Springs Vineyard', Finger Lakes, New York MARSANNE, ROUSSANNE, VIOGNIER CANADA 14 VINS BLANCS WHITE WINES AFRIQUE DU SUDAUSTRALIENOUVELLE-ZÉLANDE AFRIQUE DU SUD Hamilton Russell Vineyards, Chardonnay, Hemel-En-Aarde Valley 2012 86 A.A. Badenhorst, 'White Blend', Coastal Region 2009 99 Giant Steps, Chardonnay 'Sexton Vineyard', Yarra Valley 2010 104 Devil's Lair, Chardonnay, Margaret River 2009 115 Staete Landt, Sauvignon Blanc 'Cuvée Annabel', Marlborough 2012 82 Kumeu River, Chardonnay 'Estate', Kumeu 2008 85 Rippon, Riesling, Wanaka, Central Otago 2009 88 Pyramid Valley Vineyards, Pinot Blanc 'Kerner Estate Vineyard', Marlborough 2010 92 Dog Point Vineyard, Chardonnay, Marlborough 2010 95 Bellbird Spring, Sauvignon Blanc 'Block Eight', Waipara Valley 2011 96 Felton Road, Chardonnay 'Bannockburn' Central Otago 2010 124 AUSTRALIE NOUVELLE-ZÉLANDE 15 VINS ROSÉS ROSÉ WINES FRANCE FRANCE Yves Leccia, Patrimonio 'Rosé' 2011 70 Château Léoube, Côtes de Provence 2012 75 Château Ste-Anne, Bandol 2012 85 Pascal Cotat, Vin de Table 'Chavignol' 2011 110 16 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBEAUJOLAIS & BOURGOGNE FRANCE BEAUJOLAIS Pierre-Marie Chermette,'Cuvée Traditionnelle' 2012 58 Daniel Bouland, Chiroubles 2012 78 Daniel Bouland, Morgon 'Corcelette' 2012 80 Marcel Lapierre, Morgon 'Nature' 2012 82 Georges Descombes, Morgon 2010 85 Jean-Paul Thévenet, Morgon 'Vieilles Vignes' 2012 88 Merlin, Moulin-à-Vent 'La Rochelle' 2010 92 Domaine Joseph Chamonard, Morgon 1998 135 Domaine Joseph Chamonard, Morgon 1500ml 2011 165 2010 72 Domaine Jean Fournier 2011 72 Domaine Bachey-Legros, 'Vieilles Vignes' 2011 78 Michel Gros 2011 85 Olivier Guyot 2011 88 Bernard Dugat-Py 2010 120 Domaine de Courcel 2010 132 Bernard Dugat-Py, 'Cuvée Halinard' 2010 148 BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE Domaine Ragot, Givry BOURGOGNE 17 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE CÔTE DE NUITS Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits & Côte de Nuits-Villages Hervé Murat, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 'Les Herbues' 2010 68 Domaine Jean Fournier, Côte de Nuits-Villages 'Croix Violettes' 2011 125 Domaine Bachelet, Côte de Nuits-Villages 2009 150 Marsannay Olivier Guyot, 'Les Favières' 2010 94 Méo-Camuzet Frère & Sœurs 2010 118 Philippe Roty, 'Quartier' 2010 130 Olivier Guyot, 'En Champs' 2010 156 Thibault Liger-Belair, 'La Croix des Champs' 2010 182 Domaine Denis Mortet 2010 190 Domaine Bachelet, 'Vieilles Vignes' 2010 192 Philippe Pacalet 2011 200 Domaine Humbert Frères, 1er Cru 'Poissenot' 2009 225 Bernard Dugat-Py, 'Vieilles Vignes' 2010 265 Domaine Confuron-Cotetidot, 1er Cru 'Petite Chapelle' 2006 288 Philippe Pacalet, 1er Cru 'Lavaux Saint Jacques' 2011 290 Bernard Dugat-Py, 'Les Evocelles' 2009 390 Domaine Denis Mortet, 'Mes Cinq Terroirs' 2005 395 Bernard Dugat-Py, 1er Cru 2010 485 Gevrey-Chambertin 18 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE CÔTE DE NUITS - suite… Morey-Saint-Denis Hubert Lignier 2010 152 Aurélien Verdet, 'En la Rue de Vergy' 2011 162 Domaine Perrot-Minot, 1er Cru 'La Riotte' 2010 295 Domaine Dujac 1999 575 Domaine Alain Jeanniard 2011 168 Amiot-Servelle 2010 175 Méo-Camuzet Frère & Sœurs 2010 198 Domaine Perrot-Minot 2011 215 La Pousse d'Or, 1er Cru 'Les Charmes' 2010 320 Domaine Perrot-Minot, 1er Cru 'La Combe d'Orveau' 2010 395 Domaine Georges Mugneret-Gibourg 2011 195 Domaine Perrot-Minot 2011 198 Domaine Confuron-Cotetidot, 1er Cru 'Les Suchots' 2010 270 Domaine Bizot, 'Les Jachées' 2010 310 Domaine Jean Grivot 2002 375 Chambolle-Musigny Vosne-Romanée 19 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE CÔTE DE NUITS - suite… Nuits-Saint-Georges Domaine Lécheneaut, 'Les Damodes' 2010 195 Domaine Georges Mugneret-Gibourg, 1er Cru 'Les Chaignots' 2010 250 Méo-Camuzet, 1er Cru 'Aux Boudots' 2010 375 Domaine Prieuré Roch, 1er Cru 'Le Clos des Corvées' 2001 385 Thibault Liger-Belair, Charmes-Chambertin 2010 465 La Pousse d'Or, Bonnes-Mares 2010 465 Domaine Georges Mugneret-Gibourg, Echezeaux 2011 475 Domaine Joseph Roty, Charmes-Chambertin 'Cuvée de Très Vieilles Vignes' 2009 495 Méo-Camuzet, Clos de Vougeot 'Grand Maupertuis' 2009 545 Domaine Armand Rousseau Père & Fils, Mazy-Chambertin 2002 950 Domaine Dujac, Clos de la Roche 1996 1450 Domaine de la Romanée-Conti, Echezeaux 2002 1900 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-St-Vivant 'Marey-Monge' 2002 2800 Grand Cru 20 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE CÔTE DE BEAUNE Hautes-Côtes de Beaune, Ladoix, Beaune & Savigny-Les-Beaune Camille Giroud, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 'Au Crêtot' 2011 90 Domaine Serrigny, Savigny-Les-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' 2011 118 Domaine des Croix, Beaune 1er Cru 'Pertuisots' 2010 150 Domaine Prieuré Roch, Ladoix 'Le Clou' 2010 165 Domaine Chantal Lescure, 'Les Vaumuriens' 2010 145 Domaine de Montille, 1er Cru 'Les Rugiens' 1999 550 Domaine Henri Delagrange & Fils, 'Vieilles Vignes' 2011 145 Château Génot-Boulanger, 1er Cru 'Le Ronceret' 2010 165 Domaine Jean-Marc Bouley, 'Clos de la Cave' 2011 175 Domaine Henri Delagrange & Fils, 1er Cru 'Clos des Chênes' 2011 215 La Pousse d'Or, 1er Cru 'Clos d'Audignac' 2010 245 1500ml 2010 495 Pommard Volnay La Pousse d'Or, 1er Cru 'Clos des 60 Ouvrées' 21 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBOURGOGNE BOURGOGNE CÔTE DE BEAUNE – suite… Monthelie Domaine Roulot 2011 135 2011 112 Jean-Marc Vincent, 1er Cru 'Les Bretterins' 2010 118 Alain Gras, 'Très Vieilles Vignes' 2011 120 2011 145 J. Bambara & Cie, 'Les Prarons' 2011 84 Domaine Bachey-Legros, 'Les Charmes' 2011 92 Domaine des Croix, Corton 'La Vigne au Saint' 2009 285 Thibault Liger-Belair, Corton 'Les Renardes' 2010 370 Domaine Méo-Camuzet, Corton 'Les Perrières' 2009 475 St-Romain Alain Gras Auxey-Duresses Chassagne-Montrachet Vincent Dancer, Chassagne-Montrachet 'La Grande Borne' Santenay Grand Cru 22 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBORDEAUX BORDEAUX BORDEAUX & AUTRES APPELLATIONS RÉGIONALES Château de la Vieille Chapelle, Bordeaux Supérieur 2012 58 Château Côtes de Cassagne, Bordeaux Supérieur 2011 62 Château Vilatte, Bordeaux Supérieur 2006 75 Château Mondésir-Gazin, Blaye 2010 82 Château les Mangons, Sainte-Foy-Bordeaux 'Vieilles Vignes' 1999 84 Château Anthonic, Moulis-en-Médoc 2010 88 Château Dutruch Grand Poujeaux, Moulis-en-Médoc 2010 112 Château Le Bourdieu, Médoc 2008 72 Château D'Agassac, Haut-Médoc 2010 85 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc 2004 188 Château La Tour Carnet, Haut-Médoc, 4ème Cru Classé 2005 215 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc 1996 370 Château Sociando-Mallet, Haut-Médoc 1995 410 Château des Eyrins 2010 158 Château Bel Air-Marquis d'Aligre 2003 225 Château Malescot Saint-Exupéry, 3ème Cru Classé 1998 330 Le Pavillon Rouge du Château Margaux 2004 490 Château Rauzan-Ségla, 2ème Cru Classé 1998 495 Château Rauzan-Ségla, 2ème Cru Classé 2001 515 Château Palmer, 3ème Cru Classé 2004 575 MÉDOC & HAUT-MÉDOC MARGAUX 23 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBORDEAUX BORDEAUX SAINT-ESTÈPHE Château Cos d'Estournel, 2ème Cru Classé 2001 575 Pauillac de Haut-Bages Liberal 2009 115 Château d'Armailhac, 5ème Cru Classé 2005 325 Château Clerc Milon, 5ème Cru Classé 2005 410 Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, 2ème Cru Classé 2006 435 Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2007 545 Château Batailley, 5ème Cru Classé 1990 470 Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé 2000 595 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé 1992 1250 Château Mouton-Rothschild, 1er Cru Classé 1994 1400 Château Lafite-Rothschild, 1er Cru Classé 1998 2100 Château Latour, 1er Cru Classé 1998 2500 Ouzoulias, 'L'inattendu' 2006 92 Domaine du Jaugaret 2009 168 Château Lagrange, 3ème Cru Classé 2010 250 Langoa-Barton, 3ème Cru Classé 2009 270 Château Gloria 1970 340 Château Léoville Las Cases, 2ème Cru Classé 1997 495 Château Léoville Las Cases, 2ème Cru Classé 2001 625 1500ml 1996 1100 PAUILLAC SAINT-JULIEN Château Gruaud-Larose, 2ème Cru Classé 24 VINS ROUGES RED WINES FRANCEBORDEAUX BORDEAUX GRAVES & PESSAC-LÉOGNAN Château Respide-Médeville, Graves 2010 90 Château Pape-Clément, Pessac-Léognan, Grand Cru Classé 2008 375 Château Haut-Bailly, Pessac-Léognan, Grand Cru Classé 2000 498 Château Pape-Clément, Pessac-Léognan, Grand Cru Classé 1995 525 Château Haut-Brion, Pessac-Léognan, 1er Cru Classé 2004 1450 Château Moulin, Canon-Fronsac 2009 72 Château Haut Saint Clair, Puisseguin-Saint-Émilion 2009 75 Château Coucy, Montagne Saint-Émilion 2010 76 Château du Grand Chambellan, Lalande de Pomerol 2009 85 Les Cadrans de Lassègue, Saint-Émilion Grand Cru 2008 86 Le Benjamin de Beauregard, Pomerol 2010 105 Château Vieux Sarpe, Saint-Émilion Grand Cru 2008 105 Château l'Armont, Saint-Émilion Grand Cru 2010 110 Clos Canon du Château Canon, Saint-Émilion Grand Cru 2009 160 LE LIBOURNAIS Château Gombaude-Guillot, Pomerol 2004 165 1500ml 2008 250 Château Troplong Mondot, Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2007 295 Château Magdelaine, Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2001 365 Château Canon-La-Gaffelière, Saint-Émilion Grand Cru Classé 1995 450 Château Monbousquet, Saint-Émilion Grand Cru 2000 575 Château Angélus, Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 1998 925 Château Pétrus, Pomerol 1998 5500 Le Clos du Beau-Père, Pomerol 25 VINS ROUGES RED WINES FRANCERHÔNE SEPTENTRIONAL VALLÉE DU RHÔNE RHÔNE SEPTENTRIONAL VdP des Collines Rhodaniennes Pierre-Jean Villa, 'Esprit d'Antan' 2011 142 J. Boutin, 'Les Hauts Granites' 2011 86 Domaine les Bruyères, 'David Reynaud' 2011 90 Pierre-Jean Villa, 'Accroche Cœur' 2012 94 Guy Farge, 'Terre de Granit' 2011 80 Pierre Gonon 2011 112 Guy Farge 2011 130 Thierry Allemand, 'Chaillot' 2010 250 Thierry Allemand, 'Reynard' 2010 290 Gilles Barge, 'Le Combard' 2010 170 René Rostaing, Côte-Rôtie 'Ampodium' 2011 185 Gilles Barge, 'Cuvée du Plessy' 1999 255 René Rostaing, 'Côte Blonde' 2010 330 Crozes-Hermitage Saint-Joseph Cornas Côte-Rôtie 26 VINS ROUGES RED WINES FRANCERHÔNE MÉRIDIONAL VALLÉE DU RHÔNE RHÔNE MÉRIDIONAL Vin de Pays & Côtes du Rhône Eric Bouletin, VdP de Méditerranée 'Pichot Roucas' 2012 55 Domaine les Hautes Cances, Côtes du Rhône 'Cuvée Tradition' 2011 56 Xavier Vins, Côtes du Rhône Villages 'Bio' 2011 58 Domaine Saint Préfert, Côtes du Rhône 'Clos Beatus Ille' 2011 64 Clos Petite Bellane, Côtes du Rhône Villages Valréas 'Clos Bellane' 2010 65 Domaine les Hautes Cances, Côtes du Rhône Villages Cairanne 'Cuvée Tradition' 2010 75 Château de Fonsalette, Côtes du Rhône 2007 165 Domaine du Trapadis, Rasteau 2011 64 Terre des Chardons, Costières de Nîmes 'Chardon-Marie' 2011 92 Domaine Raspail-Ay, Gigondas 2010 102 Domaine Gourt de Mautens, Vaucluse IGP 2010 155 Xavier Vins 2007 105 Domaine Saint Préfert 2011 108 Domaine Jérôme Gradassi 2011 110 Domaine Saint Préfert 2011 108 Domaine Isabel Ferrando, 'Colombis' 2011 135 Domaine de Marcoux 2009 155 Domaine de la Vieille Julienne, 'Les Trois Sources' 2010 168 Domaine Bois de Boursan, 'Cuvée des Félix' 2010 195 Château de Beaucastel 2010 215 Château la Nerthe, 'Cuvée des Cadettes' 2000 295 1500ml 2004 350 2000 725 Costières de Nîmes, Gigondas, Vaucluse & Rasteau Châteauneuf-du-Pape Domaine de la Vieille Julienne Château Rayas 27 VINS ROUGES RED WINES FRANCELOIRE, JURA, SUD-OUEST & SUD VALLÉE DE LA LOIRE Nicolas Reau, Chinon 'Garance' 2009 68 Philippe Alliet, Chinon 2010 72 Catherine & Pierre Breton, Bourgueil 'Clos Sénéchal' 2010 82 Domaine du Collier, Saumur 'La Charpentrie' 2009 135 Domaine de l'Aigle à deux Têtes, Côtes du Jura, Poulsard 'Les Clous' 2012 84 Domaine André et Mireille Tissot, Arbois, Trousseau 'Singulier' 2010 88 Mas del Périé, Cahors 'Les Escures' 2010 62 Château Montus, Madiran 2007 82 Château Montus, Madiran 'Cuvée Prestige' 2002 125 Camplazens, IGP Pays d'Oc, Syrah 2011 55 Vaquer, VdP des Côtes Catalanes, Grenache Noir 'Exigence' 2010 70 Domaine La Bastide Blanche, Bandol 2010 72 Domaine de Dernacueillette, Corbières 'Le Vin' 2009 76 Château de la Liquière, Faugères 'Nos Racines' 2010 76 Domaine le Roc des Anges, Côtes du Roussillon Villages 'Segna de Cor' 2011 76 Clos Canarelli, Corse Figari 2011 88 Hervé Bizeul, C. du Roussillon Villages 'De Battre Mon Cœur S'est Arrêté' 2011 98 Domaine Tempier, Bandol 2010 115 Château Simone, Palette 2009 145 Domaine Tempier, Bandol 'La Tourtine' 2010 155 Domaine de la Grange des Pères, IGP Pays d'Hérault 2010 210 1500ml 2009 285 JURA SUD-OUEST LANGUEDOC, ROUSSILLON & CORSE Domaine de Trévallon, Alpilles IGP 28 VINS ROUGES RED WINES ITALIEPIEDMONT ITALIE PIEDMONT Vino Rosso da Tavola NM 52 Rocche Costamagna, Barbera d'Alba 'Annunziata' 2011 55 Chionetti, Dogliani 'Briccolero' 2011 58 Principiano, Barbera d'Alba 'Laura' 2011 60 Braida, Monferrato Rosso 'Il Bacialé' 2011 85 Cappellano, Barbera d'Alba 'Gabutti' 2008 88 Cascina la Barbatella, Monferrato 'Sonvico' 2007 155 Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2011 68 Pasquale Pelissero, Langhe Nebbiolo 'Pasqualin' 2011 72 Eugenio Bocchino, Langhe Nebbiolo 'Roccabella' 2011 80 Azienda Agricola G. B. Burlotto, Langhe 'Mores' 2010 92 Gaja, 'Conteisa' 1996 895 2006 105 Vajra, 'Il Merlonero' Dogliani, Barbera d'Alba & Monferrato Langhe Lessona Tenute Sella 29 VINS ROUGES RED WINES ITALIEPIEDMONT PIEDMONT Barbaresco Produttori del Barbaresco 2008 98 Giacosa Fratelli 2008 102 Cascina delle Rose 2009 150 Sottimano, 'Pajoré' 2008 158 Roagna, 'Pajè' 2007 188 Fratelli Serio & Battista Borgogno, Riserva 1996 225 1500ml 2005 315 1988 725 Fratelli Alessandria 2008 110 Cascina Cucco, 'Serralunga d'Alba' 2009 115 Giovanni Canonica, 'Paiagallo' 2009 148 Renato Corino, 'Rocche dell'Annunziata' 2008 160 Giacomo Borgogno 2006 165 Beni di Batasiolo, 'Bofani' 2000 170 Cordero di Montezemolo, 'Enrico VI' 2007 195 E. Pira e Figli, 'Cannubi' 2007 215 Sandrone, 'Cannubi Boschis' 2008 280 Poderi Aldo Conterno, 'Bussia Colonnello' 2004 385 Paolo Scavino, 'Carobric' 1997 475 Roagna, 'Pajè' Gaja Barolo 30 VINS ROUGES RED WINES ITALIETOSCANE TOSCANE Toscana IGT Le Uve Vignemastre, 'Dardo' 2010 46 Podere Le Boncie, '5' 2011 74 Piaggia, Toscana IGT 'Pietranera' 2010 75 Tenuta Il Palagio, 'Casino delle Vie' 2009 88 La Querce 2010 98 Montepeloso, 'Eneo' 2008 112 La Porta di Vertine, 'Sassi Chiusi' 2009 135 Montevertine, 'Le Pergole Torte' 1999 425 Antinori, 'Solaia' 2008 498 Antinori, 'Tignanello' 2010 230 Antinori, 'Tignanello' 2009 245 Antinori, 'Tignanello' 2004 395 Antinori, 'Tignanello' 1995 525 Antinori, 'Tignanello' (Vino da Tavola) 1990 615 Fattoria Lavacchio, Chianti Rufina 'Cedro' 2010 70 La Porta di Vertine, Chianti Classico 2010 86 Donatella Cinelli Colombini, Orcia 'Cenerentola' 2008 110 1500ml 2010 155 Toscana IGT - Tignanello Chianti & Orcia Montesecondo, Chianti Classico 31 VINS ROUGES RED WINES ITALIETOSCANE TOSCANE Brunello di Montalcino Il Poggione 2008 144 Celestino Pecci 2007 150 Le Ragnaie 2007 155 Poggio Antico 2008 165 Lisini 2004 355 Poggio di Sotto 2007 375 2008 68 Tenuta dell'Ornellaia, 'Le Serre Nuove' 2011 150 Tenuta dell'Ornellaia, Superiore 'Ornellaia' 2009 365 Tenuta dell'Ornellaia, Superiore 'Ornellaia' 2004 555 Tenuta dell'Ornellaia, Superiore 'Ornellaia' 2001 675 Tenuta dell'Ornellaia, Superiore 'Ornellaia' 1999 725 Tenuta dell'Ornellaia, Superiore 'Ornellaia' 1997 815 Tenuta San Guido, Toscana IGT'Guidalberto' 2010 118 Tenuta San Guido, Toscana IGT 'Guidalberto' 2004 215 Tenuta San Guido, Toscana IGT 'Guidalberto' 2000 285 Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 'Sassicaia' 1999 790 Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 'Sassicaia' 1995 995 Bolgheri I Greppi, 'Greppicante' Bolgheri - Tenuta dell'Ornellaia Toscana IGT & Bolgheri Sassicaia - Tenuta San Guido 32 VINS ROUGES RED WINES ITALIELOMBARDIE, VÉNÉTIE, TRENTIN-HAUT-ADIGE & SICILE LOMBARDIE Cantrina, Garda Classico, 'Groppello' 2011 70 Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore 2009 105 Bressan, Venezia Giulia, Cuvée 'No3' 2003 110 Villabellini, Valpolicella Classico Superiore 2008 144 2011 122 Tami, Terre Siciliane IGT 'Nero d'Avola' 2012 52 Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2012 72 Occhipinti, Sicilia IGT 'Il Frappato' 2011 108 Le Vigne di Eli, Etna Rosso 'Moganazzi-Volta Sciara' 2010 135 VÉNÉTIE TRENTIN-HAUT-ADIGE Foradori, Vigneti Delle Dolomiti, Teroldego 'Morei' SICILE 33 VINS ROUGES RED WINES ESPAGNEPORTUGALGRÈCEALLEMAGNE ESPAGNE Bruno Ruiz, Vino de la Tierra de Castilla '300 Dias de Sol' 2012 42 Telmo Rodriguez, Alicante 'Al Muvedre' 2012 44 Bodegas Peñafiel, Ribera del Duero Reserva 'Miros de Ribera' 2002 70 Dominio do Bibei, Ribeira Sacra 'Lalama' 2009 75 Cellar Hidalgo Albert, Priorat '1270 A Vuit Fina' 2010 82 Bodeguera de Valenciso, Rioja Reserva 'Valenciso' 2006 102 R. Lopez de Heredia, Rioja Reserva 'Viña Tondonia' 2001 115 Cellar Hidalgo Albert, Priorat '1270 A Vuit' 2007 132 Bodegas y Viñedos Alion, Ribera del Duero 2008 172 Conceito, Douro 'Contraste' 2010 60 Esporão, Alentejo, Reserva 2010 72 Conceito, Vinho Regional Duriense, 'Bastardo' 2012 85 Tetramythos, Achaia IGP 'Noir de Kalavryta' 2012 44 Domaine Thymiopoulos, Naoussa 'Jeunes Vignes de Xinomavro' 2011 50 2010 112 PORTUGAL GRÈCE ALLEMAGNE Knipser, Pfalz, Spätburgunder 'Kalkmergel' 34 VINS ROUGES RED WINES ÉTATS-UNIS ÉTATS-UNIS PINOT NOIR OREGON Willamette Valley Brooks, 'Runaway Red', Willamette Valley 2011 78 Shea Wine Cellars, 'Estate', Yamhill-Carlton District 2010 140 Willakenzie Estate, 'Aliette', Willamette Valley 2010 145 Bergström, 'Shea Vineyard', Yamhill-Carlton District 2011 150 Barra, Mendocino 2010 72 Copain, 'Tous Ensemble', Anderson Valley 2011 92 Breggo, 'Ferrington Vineyard', Anderson Valley 2009 155 Dutton Goldfield, 'Dutton Ranch', Russian River Valley 2011 120 Kutch, Sonoma Coast 2011 130 Anthill Farms, 'Tina Marie Vineyard', Russian River Valley 2010 145 Radio-Coteau, 'La Neblina', Sonoma Coast 2011 160 Au Bon Climat, Pinot Noir, Santa Barbara County 2011 82 Calera, Central Coast 2010 85 Sandhi, Sta. Rita Hills 2011 132 Morgan, 'Rosella's Vineyard', Santa Lucia Highlands 2010 150 Brewer-Clifton, 'Mount Carmel', Sta. Rita Hills 2010 158 CALIFORNIE Mendocino County Sonoma County Central Coast 35 VINS ROUGES RED WINES ÉTATS-UNIS ÉTATS-UNIS CABERNET SAUVIGNON WASHINGTON Efesté, 'Big Papa Old Block', Columbia Valley, Washington 2009 144 2011 60 2011 70 2008 124 Joseph Phelps, 'Innisfree' 2009 85 Vice Versa, 'Le Petit Vice' 2009 148 Grgich Hills Estate 2008 182 Vice Versa, 'Beckstoffer to Kalon Vineyard' 2008 310 Château Montelena 2010 135 Diamond Creek, 'Red Rock Terrace' 2008 475 2006 160 Philip Togni Vineyard 2009 295 Spottswoode, 'Estate' 2005 390 Philip Togni Vineyard 1991 950 CALIFORNIE California Avalon Mendocino Barra Sonoma County Zickefoose, 'Norris Ranch', Chalk Hill Napa Valley Napa Valley - Calistoga Napa Valley - Howell Mountain Camiana Napa Valley - St-Helena 36 VINS ROUGES RED WINES ÉTATS-UNIS ÉTATS-UNIS CABERNET SAUVIGNON - suite... Napa Valley - Rutherford Faust 2011 145 Staglin, 'Estate' 2006 425 Caymus, Cabernet Sauvignon 'Special Selection' 1997 625 Heitz Cellar 2007 155 Pahlmeyer, 'Jayson' 2009 165 Pahlmeyer, 'Pahlmeyer Blend' 1997 675 Mondavi & Rothschild, 'Opus One' 2009 685 Mondavi & Rothschild, 'Opus One' 1998 795 Mondavi & Rothschild, 'Opus One' 1999 825 Mondavi & Rothschild, 'Opus One' 2001 900 Dominus Estate, 'Napanook' 2010 170 Dominus Estate, 'Dominus' 2009 325 Dominus Estate, 'Dominus' 2005 395 Dominus Estate, 'Dominus' 2003 450 Dominus Estate, 'Dominus' 2000 475 Dominus Estate, 'Dominus' 1998 550 1500ml 2007 645 Napa Valley - Oakville Napa Valley - Yountville Santa Cruz Mountains Ridge, 'Monte Bello' 37 VINS ROUGES RED WINES ÉTATS-UNIS ÉTATS-UNIS PETITE SIRAH Ridge, 'Dynamite Hill', Californie 2005 105 Stags' Leap, 'Ne Cede Malis', Napa Valley, Californie 1998 225 Barrel 27, 'Right Hand Man', Central Coast, Californie 2011 72 Copain, 'Tous Ensemble', Mendocino County, Californie 2010 88 Scribe, Napa Valley, Californie 2009 155 Colgin, 'IX Estate', Napa Valley, Californie 2009 475 Ridge, 'Three Valleys', Sonoma County, Californie 2011 95 Sky Vineyards, Mount Veeder, Napa Valley, Californie 2009 112 Bonny Doon Vineyard, 'Contra', Californie 2010 60 Stag's Leap Wine Cellars, 'Hands of Time', Napa Valley, Californie 2011 115 Jonata, 'Todos', Santa Ynez Valley, Californie 2009 125 Blackbird Vineyards, 'Arise', Napa Valley, Californie 2010 170 SYRAH ZINFANDEL AUTRES ASSEMBLAGES 38 VINS ROUGES RED WINES CANADA ARGENTINECHILI AFRIQUE DU SUDAUSTRALIENOUVELLE-ZÉLANDE CANADA GAMAY & PINOT NOIR Quail's Gate, Pinot Noir, VQA Okanagan Valley 2010 72 Blue Mountain, Gamay Noir, Okanagan Valley 2011 78 Blue Mountain, Pinot Noir, Okanagan Valley 2011 85 Norman Hardie, Pinot Noir 'County', VQA Prince Edward County 2011 94 Hidden Bench,Pinot Noir 'Felseck Vineyard', VQA Beamsville Bench 2010 105 Norman Hardie, 'County Cabernet Franc', VQA Prince Edward County 2012 88 Pearl Morissette, Cabernet Franc 'Madeline', VQA Twenty Mile Bench 2010 96 Osoyoos Larose, 'Le Grand Vin', VQA Okanagan Valley 2009 98 Terrazas de Los Andes, Malbec 'Reserva', Mendoza, Argentine 2011 52 Bodega Noemia, Malbec 'A Lisa', Rio Negro Valley, Patagonie, Argentine 2011 66 Louis-Antoine Luyt, Cinsault, Maule Valley, Chili 2010 70 Bodega Chacra, Pinot Noir 'Barda', Patagonie, Argentine 2011 75 Antiyal, 'Kuyen', Valle del Maipo, Chili 2009 78 Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes, 'Cheval des Andes', Mendoza, Argentine 2007 195 2009 94 Craggy Range, 'Te Kahu', Gimlett Gravels, Hawkes Bay, N-Z. 2010 85 Jamsheed, Pinot Noir 'Pepé le Pinot', Yarra Valley, Australie 2012 88 Bellbird Spring, Pinot Noir 'River Terrace', Waipara, N-Z. 2010 98 Rippon, Pinot Noir 'Mature Vine', Wanaka, Central Otago, N-Z. 2009 130 Dog Point Vineyard, Pinot Noir, Marlborough, N-Z. 2010 132 CABERNETS & ASSEMBLAGES ARGENTINE & CHILI AFRIQUE DU SUD A.A. Badenhorst, 'Red Blend', Swartland AUSTRALIE & NOUVELLE-ZÉLANDE 39 LES DEMI-BOUTEILLES HALF BOTTLES CHAMPAGNE - Champagne Deutz, Brut 'Classic' 375ml NM 88 Pol Roger, Brut 375ml NM 94 Billecart-Salmon, Brut Rosé 375ml NM 112 Domaine de la Pépière, Muscadet Sèvre & Maine sur Lie, France 375ml 2011 35 Clotilde Davenne, Chablis, France 375ml 2012 44 Gérard Boulay, Sancerre, France 375ml 2012 52 Alphonse Mellot, Pouilly-Fumé 'Par Emmanuelle Mellot', France 375ml 2011 54 Domaine Billaud-Simon, Chablis 1er Cru 'Les Vaillons', France 375ml 2010 60 Domaine Thibert Père & Fils, Pouilly-Fuissé, France 500ml 2011 68 Pierre-Marie Chermette, Beaujolais 'Cuvée Traditionnelle', France 375ml 2012 38 Campo di Sasso, Toscana IGT 'Insoglio del Cinghiale', Italie 375ml 2010 40 Domaine Raspail-Ay, Gigondas, France 375ml 2010 56 Château Pomys, Saint-Estèphe, France 375ml 2009 60 Seghesio, Zinfandel, Sonoma County, Californie, É.U. 375ml 2011 60 Château Dutruch Grand Poujeaux, Moulis-en-Médoc, France 375ml 2010 72 Camille Giroud, Volnay, France 375ml 2011 78 Poggio Nardone, Brunello di Montalcino, Italie 375ml 2007 92 Antinori, Toscana IGT 'Tignanello', Italie 375ml 2009 132 BLANC - White ROUGE - Red 40 LES DOUCEURS & LES VINS OXYDATIFS SWEET & OXYDATIVE WINES FRANCE Berthoumieu, Pacherenc du Vic Bilh 'Symphonie d'Automne' 500ml 2010 68 Domaine Rotier, Gaillac Doux 'Renaissance' 500ml 2008 70 Robert & Bernard Plageoles, Gaillac Doux 'Loin de l'Œil' 500ml 2010 74 Château de Bouillerot, Côtes de Bordeaux St-Macaire 'Palais d'Or' 500ml 2009 74 NM Domaine de la Tour Vieille, Banyuls Reserva Château Lafaurie-Peyraguey, Sauternes 78 375ml 2006 84 Château Les Pins, Rivesaltes 'Primage' 1995 94 Domaine Larredya, Jurançon Moelleux 'Au Capcéu' 2011 106 La Petite Baigneuse, Maury Grenat 2011 112 Domaine de Souch, Jurançon 2010 128 Château Coutet, Barsac 2003 155 Château Clos Haut-Peyraguey, Sauternes 2003 210 HONGRIE Kiralyudvar, Tokaji Late Harvest 'Lapis' 2008 Zemplén Hegyhát, Tokaji Aszú '5 Puttonyos' 94 500ml 2004 130 41 LES DOUCEURS & LES VINS OXYDATIFS SWEET & OXYDATIVE WINES ESPAGNE & PORTUGAL Ramos Pinto, Porto Tawny 10 ans 'Quinta de Ervamoira', Portugal 375ml NM 65 Quinta do Noval, Porto Colheita, Portugal 375ml 1997 82 Salvador Poveda, Fondillón Alicante 'Gran Reserva', Espagne 1987 110 Blandy's, Madeira Rich Malmsey 10 ans, Portugal NM 130 NM 130 Graham's, Porto Tawny 20 ans, Portugal NM 150 Niepoort, Porto Vintage, Portugal 2000 242 Burmester, Porto Vintage, Portugal 1970 275 500ml 2006 92 500ml 2007 150 La Face Cachée de la Pomme, Cidre de Glace 'Neige Première', Qc 375ml 2009 55 Clos Saragnat, Cidre de Glace 'Avalanche', Qc 200ml 2009 66 Antolino Brongo, Cidre de Glace 'Cryomalus', Qc 375ml 2009 70 Vignoble de l'Orpailleur, Vin de Glace, Qc 200ml 2009 72 Domaine St-Jacques, Vin de Glace, Qc 200ml 2010 78 La Face Cachée de la Pomme, Cidre de Glace 'Récolte d'Hiver', Qc 375ml 2012 84 Tawse, Icewine 'Riesling', VQA Twenty Mile Bench, Ontario 200ml 2010 85 Bodegas Hidalgo, Jerez Oloroso Seco 30 ans 'Faraón', Espagne 500ml GRÈCE Argyros, Vinsanto '4 Years Barrel Aged' AFRIQUE DU SUD Klein Constantia, 'Vin de Constance', Coastal Region CANADA 42