Voir la carte des bières

BIERES ARTISANALES
Brasserie du Lac / Confignon
Blanche 4.7%
Witbier - Le malt d'orge, de blé, avoine, graine de coriandre
concassé et des écorces d’orange, bière légère, rafraîchissante
33cl / 8.50.-
IPA 5.7%
Fort et agréable parfum de houblon, une bière fruitée avec un
amertume marqué mais équilibré. 33cl / 8.50.-
La Brune 8%
Style Double d’abbaye avec une robe brun rubis offrant
une plénitude en bouche et un bouquet malté. 33cl /
8.50.-
Brasserie Sauvage
/ St Julien
La blonde 5.3%
Brasserie l'Apaisée
Brasserie du Niton
Peu maltée, pointe d'amertume qui s'eclipse avec le houblon
US. 33cl / 7.50.-
Ambrée 5%
Un parfum de caramel amené par le malt, laisse place aux
senteurs fleurales du houblons.. 33cl / 7.50.-
Rousse 5%
Corpeuse au seigle. Couleur, goût et alcool se mélangent
pour donner vie à une bière surprenantes. 33cl / 7.50.-
Brasserie La Pièce
Moby kid 4.5%
Caractère malté caramélisé avec une petite pointe de
grillé, léger goût de café. 50cl / 11.50.-
Vermeilleuse 6%
Légèrement acidulée, peut être accompagnée d'une
rondelle de citron pour une bière encore plus
désaltérante. 50cl / 11.-
Fausse blonde 5%
Une bière en édition limitée, brassée avec des recettes suivant
l'inspiration saisonnière. 50cl / 12.50.-
BUG
La blanche 5.9%
La spéciale 5%
Brasserie du Virage
/ Saconnex d'Arve
Double IPA 7.7%
Une bière India Pale Ale forte massivement houblonnée
au Chinook et Nelson Sauvin. Saveurs résineuse, fruitée et
franche amertume 33cl / 8,50.-
Blanche 5%
Une bière blanche fruitée et sèche avec 50% de malt de
blé. Les arômes et la douce amertume du houblon se
marient agréablement au corps du blé. 33cl / 8.-
Pale Ale 5.5%
Une bière blonde de soif aux houblons Mosaic et
Hallertau. Des notes fruits rouges pour une bière sèche et
légère à l’amertume douce. 33cl / 8.PALE ALE = blonde à ambrée, plus houblonné que malté.
BLANCHE = brassée avec du froment ou de l'avoine en plus de l'orge.
IPA = India Pale Ale, contiennent plus d'alcool et de houblon que les autres ales.
/ Parc Beaulieu GE
Blonde 5%
Type pils, rafraîchissante avec une amertume équilibrée,
agréable en bouche et légère. 50cl 11.-
L'ambrée 6%
/ Jonction GE
L'Audacieuse à la framboise. 5.8%
Acide et un peu amère, pas sucrée, bien carbonatée, une robe
rouge et une mousse rose persistante.
Non filtrée, refermentée en bouteille. 33cl / 8.50.-
/ Meyrin
Blanche, légèrement trouble, arômes fruités, saveurs
d’agrumes, délicatement acidulée 33cl / 7.50.Ambrée, houblonnée à cru, arômes de fruits et d’agrumes,
robuste, franche et amère 33cl / 7.50.Bière ambrée, arômes frais et céréaliers, amertume
puissante, saveur de grains grillés et de cararemel
33cl / 7.50cl
brasserie urbaine genevoise...
Blanche 5%
50% malt genevois, blé et houblon allemand, huell melon.
33cl / 7.50.-
Blonde 5%
100% malt genevois, aromatisé summit US. 33cl / 7.50.-
Brasserie du Père Jakob
/ Soral
Blonde 5%
Malt Genevois 100% 1L / 18.-
Ambrée 5%
Ronde et complexe, pleine de fraîcheur. 1L / 18.-
la Minuscule
Genève - Jorat
Ambrée voir rousse... 7.9%
Une bière de caractère, puissante amertume.
33cl / 8.50.-