SUSHI PARTY SALADES PLATS ACCOMPAGNEMENTS

SUSHI PART Y
SUSHI PART Y
SAL ADES
BOISSONS
BL ANC
Sélection du Chef à Partager
40.0 / 60.0 / 80.0
SUSHI BAR
Crispytori / 16.0
Poulet mariné aux 5 parfums, mix de
choux, tomates cerises, coriandre fraîche,
chips de wonton
EAUX & SOFTS
Pays d’Oc IGP
Les Jamelles
(Chardonnay)
14cl / 6.0 75cl / 25.0
Nigiri (2 pièces)
Saumon / 4.5 Dorade / 6.5 Thon / 6.5
Crevettes / 4.5 Yellowtail / 6.5
Niçoise Extrême / 19.0
Tataki de thon, légumes craquants
aux saveurs d’Asie, oeuf poché,
vinaigrette shiro goma
Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro, Sprite
33cl / 5.0
Maki (6 pièces)
Saumon / 8.5 Dorade / 8.5 Thon / 8.5
Crevettes / 7.5 Yellowtail / 8.5
Lady Pink / 17.0
Tempura de crevettes, mix de salade mizuna
et frisée, sauce chipotle
SUSHI ROCK N’ ROLLS
(8 pieces)
Rainbow Samouraï / 10.5
Saumon, avocat et mangue,
sauce agrumes
Sir Saint Tori / 11.0
Croustillant de poulet au shiso, boursin,
avocat, tomates confites, germes de
betterave, sauce mirin
Spicy Crunchy Tuna Roll / 11.5
Tartare de thon épicé, sésame noir,
spicy mayo
Dragon Tempura / 12.0
Thon, flocons de tempura, spicy mayo
Chili Samba / 12.0
Saumon tataki, cream cheese,
coriandre fraîche, sauce yuzu-soy
Flower Power / 12.0
Légumes variés et craquants,
sauce yuzu-miso
Végétarien
ENTREES
Soupe Miso avec Shiitaké / 6.5
Miss Purple / 8.5
Aubergine grillée sauce den miso
Tuna Tartare Siracha / 11.0
Tartare de thon légèrement épicé,
tagliatelles croustillantes de
pommes de terre, sauce wasabi-yuzu
Pouss’ Pouss’ Tempura
Tempura de légumes / 10.0
Tempura de gambas (5 pièces) / 12.0
Soupe Coco et Crab Cake / 9.5
Curry rouge, crab cake ball et edamame
Nems Façon Demoiselle / 9.0
Poulet et légumes aux saveurs d’Orient
SPECIALITES MISS KŌ
Sashizza / 12.0
Pizzetas japonaises, sashimi de thon rouge,
huile de truffe, pousses de shiso
Ceviche Ta’Kō / 11.0
Trio de ceviche (pétoncles, crevettes
et saumon), galettes croustillantes
Mr Le Gouverneur / 14.0
Homard, julienne de mangue, avocat,
coriandre fraîche, spicy mayo
Baron Rouge / 12.0
Thon, roquefort, carottes, coriandre fraîche,
laitue, sauce roquefort-miel
Sashimi (3 pièces)
Saumon / 6.0 Dorade / 7.5 Thon / 7.5
Crevettes / 6.0 Yellowtail / 7.5
Miss Kō Solo / 4.0
Huître Fine de Claire Nº 3
PREMIERS PRINTEMPS
Rouleaux de printemps (4 pièces)
Sumo Slim / 12.0
Foie gras mi-cuit, effiloché de canard
confit, sauce foie gras-mirin
Homarshu / 14.0
Homard, avocat, mangue,
feuilles de shiso, sauce sweet chili
Sakura Rose / 11.0
Tataki de saumon, tomates
confites, tapenade d’olives noires,
basilic thaï, sauce teriyaki
FULL MOON PART Y
Raviolis gyozas faits maison (5 pièces)
PL ATS
La cantine des chefs
Bimbimbap Burger & Kō / 18.0
Steak de boeuf, pickles de
légumes, piment coréen, oeuf au plat,
pain au curry, frites de soja
Black Salmon Burger & Kō / 19.0
Pavé de saumon, avocat, mizuna,
sauce gravlax, pain à l’encre de seiche,
frites de soja
Ribs Asian Style / 21.0
Travers de porc marinés et caramélisés
aux épices asiatiques
Cod & Kō / 24.0
Pavé de black cod mariné den miso,
épinard frais
Full Moon 1 / 7.0
Poireaux, sauce ginger-ponzu
Végétarien
Chop Chop Lamb / 28.0
Côtelettes d’agneau sauce citronnelle,
épinards frais, cubes de pommes de
terre “steamed & fried”
Full Moon 2 / 8.0
Choux chinois, jambon, gingembre,
sauce teriyaki
Tataki de Boeuf / 26.0
Emincé de filet de boeuf, mélange du
trappeur, shiitaké poêlés, sauce teriyaki
Coconut Snow (6 pièces) / 12.0
Crevettes tempura coco, avocat,
pousses de daïkon, sauce anguille
Full Moon 3 / 9.0
Gambas, choux chinois,
gingembre, sauce gravlax
SUSHI COLLEC TOR
Mini rolls (6 pièces)
Full Moon 4 / 12.0
Foie gras mi-cuit, choux chinois,
sauce foie gras-mirin
Sensaï Pacifique / 19.0
Bouillabaisse de lotte, gambas, saumon,
moules, chutney de tomates et ananas,
sauce curry vinday
Crispy Tài Tài (3 pièces au choix) / 8.5
Tartare de boeuf ou de saumon ou
de thon sur riz croustillant, spicy mayo
Full Moon 5 / 10.0
Boeuf bourguignon, réduction de
porto soja et vin d’épices
Saumon d’Eve / 11.0
Mini rouleaux de sashimi de saumon,
julienne de pomme verte, feuilles de shiso,
myrtille, sauce ponzu
BL ADE BOX
Assortiment de yakitoris (6 pièces)
Little Buddha (6 pièces) / 12.0
Sashimi de saumon, chair de crabe,
tartare de thon, avocat, concombre,
sauce shiro goma
Sans riz
Mini Sumos / 12.0
Club sandwich à la japonaise, saumon,
avocat, shiso, oeufs de tobiko
orange et wasabi, riz sésame, sauce
yuzu-miso, zeste de pommes râpées
Yellowtail Fleuri / 12.5
Mini rouleaux de sashimi de yellowtail,
carottes, concombre, sauce piquillos
Boeuf Eboshi / 14.0
Mini rouleaux tataki de boeuf,
salade d’algues, oeufs de hareng fumé,
sauce wasabi-yuzu
Dragon Vert / 13.0
Thon, mizuna, avocat, sauce yuzu-miso
Sans riz
Trésor / 16.0
Foie gras, menthe fraîche, oeufs de tobiko
orange et wasabi, poudre d’or, sauce foie gras
Red / 15.0
Boeuf mélange du trappeur, poulet aux
cinq épices, agneau à la citronelle
Blue / 16.0
Saumon teriyaki, lotte hoisin-ricard,
gambas sauce saté
BO BUN
Bo Bun Chicken / 14.0
Poulet à la citronnelle, nouilles ramen,
pousses de soja, légumes craquants,
coriandre fraîche, shiitake, bouillon maison
Bo Bun Sea Tiger / 16.0
Crevette à la citronnelle, nouilles ramen,
pousses de soja, légumes craquants,
coriandre fraîche, shiitake, bouillon maison
Sensaï Kō Kō Riko / 17.0
Marmite de poulet curry-rouge,
mini légumes, chutney de tomates et ananas
ACCOMPAGNEMENTS
Riz Kō-Kō / 5.5
Noix de coco, edamame, coriandre,
omelette, poivrons rouges
Evian, Badoit Verte, Badoit Rouge
33cl / 5.0 75cl / 8.0
Tonic, Ginger Beer Thomas Henry
20cl / 5.0
Furious Kō
Boisson énergétique
25cl / 6.0
MOCK TAILS SANS ALCOOL
Mrs Hong / 9.0
Thé glacé Marco Polo, coulis
de grenade, citron, sirop de sucre,
hydrolat de cassis
Seigneur Sumo / 9.0
Purée de corrossol, lait de riz,
un succulent milkshake sans lactose
Dr Fang / 9.0
Matcha, coulis de mangue, yoghurt,
lait, zeste de citron
BUBBLE TEA
Boisson Taiwanaise à base de thé
et perles de saveurs
Boba / 7.0
Avec lait
Moko Chan / 7.0
Sans lait
Parfums au choix
Pêche - bubble fraise
Kiwi - bubble litchi
BIERE
Kirin
A la pression
25cl / 5.0
50cl / 8.0
Tsing Tao
Bouteille
33cl / 7.0
Singha
Bouteille
33cl / 7.5
Riz Vapeur / 4.5
SAKE
Riz Vénéré / 5.0
Riz noir
Takara USA
Saké pétillant Mio
30cl / 35.0
Salade Keiko / 5.5
Salade de jeunes pousses, vinaigrette au
gingembre, croustillants de kataifi
Edamame / 4.5
Niigata
Shirataki Jungin Jozen
Shiro Label
30cl / 38.0
Wok de légumes / 5.5
Sauce teriyaki
CAFES & THES
Latte Matcha / 6.0
Expresso / 3.0
Double Expresso / 5.0
Café Crème / 4.5
Cappuccino / 4.5
Selection de Thés au Choix / 4.8 / 5.2
Chablis 1er Cru
Fourchaume
La Chablisienne
75cl / 55.0
Pouilly Fumé AOC
“Le Tronsec”
Joseph Mellot
14cl / 8.0 75cl / 40.0
Espagne, DO Cataluña
Viña Esmeralda
14cl / 6.5 75cl / 35.0
Côtes du Rhône AOC
Terra 6840
“Esprit”
Bouteille by Ara Starck
75cl / 40.0
ROUGE
Brouilly AOC
Château de La Perrière
Domaine Georges Duboeuf
14cl / 6.0 75cl / 29.0
Côtes du Rhône AOC
Terra 6840
“Esprit”
Bouteille by Ara Starck
14cl / 8.0 75cl / 40.0
Bordeaux Supérieur AOC
Le Bordeaux de Maucaillou
14cl / 6.0 75cl / 27.0
Graves AOC
Château des Gravières
14cl / 7.0 75cl / 38.0
Pauillac AOC
Baron de Nathaniel
14cl / 12.0 75cl / 55.0
Pessac – Léognan AOC
Les Demoiselles de
Larrivet Haut Brion 2008
75cl / 75.0
Margaux AOC
Baron de Brane 2008
75cl / 80.0
Chili, Casillero Del Diablo
(Carménère)
75cl / 25.0
Argentine, Tierra de Luna
(Malbec)
75cl / 31.0
Espagne, D.O. Ribera del Duero
Celeste (Tempranillo)
75cl / 38.0
ROSE
Côtes de Provence AOC
“M” de Minuty
14cl / 6.0 75cl / 29.0
Côtes du Rhône AOC
Terra 6840
Bouteille by Ara Starck
14cl / 8.0 75cl / 32.0
Prix nets en euros, TVA & service compris,
la maison n’accepte pas les chèques.