Uniporc Ouest - Marché du Porc Breton
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LE MARCHE DU PORC BRETON INFORMATION DE MARCHE ‐ SEMAINE N° 32 / 2015 Plérin Le 10 août 2015 ACTIVITE MPB Prix de base 56 TMP, départ élevage ‐ Moyenne cumulée 2015 : 1,241 € MOYENNE 56 TMP FOURCHETTE MOYENNE 56 TMP + T Variation Charte qualité régionale lundi 3 août 2015 Porcs ‐ PRESENTES ‐ VENDUS 12 428 12 428 1,403 € ‐0,001€ 1,394 € à 1,410 € 1,423 € jeudi 6 août 2015 Porcs 51 254 50 033 1,381 € à 1,431 € 1,404 € ‐ PRESENTES ‐ VENDUS 0,001 € 1,424 € La moyenne 56 TMP + T inclus, correspond au paiement des porcs respectant le cahier des charges régional qualité : Plus‐Value 2 cents/Kg carcasse Moyenne cumulée coches 2015 : 0,885 € jeudi 6 août 2015 Coches VENDUES FOURCHETTE MOYENNE 0,965 € à 0,972 € 0,963 € à 0,976 € 0,969 € 0,974 € VARIATION 401 lots transportés lots départ élevage - € 0,003 € ACTIVITE UNIPORC OUEST ‐ PORCS Variation Sem ‐ 1 Abattages 364 381 Variation Sem ‐ 1 Poids 8 538 Semaine équivalente 2014 92,98 Kg 363 979 -173 gr 91,60 Kg Abattage année mobile à la sem 32 2014/2015 18 678 464 Variation année ‐ 1 2013/2014 Marché du Porc Breton2015 4 avenue du Chalutier sans Pitié B.P. N° 80226 ‐ 22192 PLERIN CEDEX Tél. : 33 (0)2 96 74 74 70 Fax : 33 (0)2 96 79 96 06 Audiotel : 08 92 70 22 29 (0,34 € la minute) Site Internet : http://www.marche‐porc‐breton.com ‐0,81% 1 MARCHES ETRANGERS ‐ SEMAINE 32 PAYS PRIX Variation ALLEMAGNE AMI AMI RENDU ABATTOIR PAYS‐BAS 56 % BEURSPRIJS Semaine n° 32 BEURSPRIJS Semaine n° 33 1,38 € ‐0,02 € vif carcasse vif 1,03 € 1,32 € 1,01 € 0,00 € 0,00 € ‐0,02 € carcasse 1,29 € ‐0,03 € 1,34 € 0,00 € 1,23 € 1,21 € ‐0,03 € ‐0,02 € 1,319 € 0,95 € +0,010 € ‐0,010 € 1,256 € 0,000 € 1,309 € 1,350 € +0,030 € +0,050 € VION FOOD GROUP 32 TTC rendu abattoir DANEMARK 61 % 1 € = 7,44 DKR DC Acompte Semaine n° 32 DC Acompte Semaine n° 33 BELGIQUE carcasse COVAVEE 60 % DANIS vif ESPAGNE MERCOLLEIDA vif ITALIE 144 kg Vif MODENA REGGIO EMILIA PORTUGAL 57 % U.S.A. 0,000 1 $ U.S. = BCost 51‐52 % BRESIL 0,910 € 1,520 € Kg carcasse 1,670 $ 1 R$ = 0,266 € MG = 0,9842 € MINAS GERAIS (marché intérieur) SANTA CATARINA (référence export) QUEBEC 1 $ can = ENCAN Vif Vif 0,695 € 100 kg carcasse MARCHE DU PORCELET 3,70 R$ 3,20 R$ 21,00 € 18,00 € MARCHE DE LA COCHE PRIX ESPAGNE (kg vif) ALLEMAGNE AMI prix rendu abattoir DANEMARK € 0,00 R$ 0,00 R$ SC = 0,8512 131,74 € 189,56 $C PRIX PAYS‐BAS 23 kg Prix de base ESPAGNE 20 kg +0,007 $ +1,90 $C VARIATION ‐1,00 € ‐2,00 € VARIATION 0,400 € 0,00 € 0,97 € 0,670 € 0,00 € 0,00 € Les prix de base sont exprimés selon les caractéristiques propres à chaque pays et ne peuvent être comparés en l'état. 2 COMMENTAIRE 2,00 € Cours du porc MPB (Départ élevage, 56 TMP) Moyenne 32 sem : 1,80 € EMBARGO RUSSE LE 29 JANVIER 2014 2013 : 1,449 € 2014 : 1,401 € 2015 : 1,241 € 1,734 € 2 & 5/09/2013 1,60 € 1,537 € 17/04/2014 1,439 1,401 1,40 € 1,404 € le 06/08/2015 1,293 € 30/12/2013 1,20 € 1,236 2013 : 1,464 € 1,111 € 08/12/2014 2014 : 1,327 € 1,00 € 2015 0,80 € Source : Marché du Porc Breton 0,60 € 5 12 19 26 2 9 16 23 2 9 16 23 30 7 13 20 27 4 11 18 26 1 8 15 22 29 6 13 20 27 3 10 17 24 31 7 14 21 28 5 12 19 26 2 9 16 23 30 7 14 21 30 131415 Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc. An EVOLUTION DU POIDS MOYEN UNIPORC OUEST 2013 : moyenne 32 semaine(s) 92,09 kg 95,0 2014 : moyenne 32 semaine(s) 92,65 kg 94,5 2014 : 92,60 kg 2015 : moyenne 32 semaine(s) 93,43 kg 94,0 poids moyen en kg 93,5 93,0 92,5 92,0 91,5 91,0 90,5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 90,0 Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept Oct Nov Déc 3 Estimation des prix moyens payés éleveurs Moyenne à 32 semaine(s) 1,90 € Danemark (D.M.A) (prix d'acompte) Allemagne (AMI) 1,70 € Espagne (Lleida) MPB 1,50 € 1,30 € 1,10 € 1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. 521 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35 37 39 41 43 45 47 49 51 53 Nov. Déc. Janv Fév Mars Avril Mai Juin Juillet Août Sept. Oct. Nov. Déc. 0,90 € Situation comparative des prix 1ère semaine Août 2015 / 2014 Semaine32 Sem32/2014 Sem32/2015 Différenceencts % AllemagneAMI 1,63 1,38 ‐25cts ‐15,35% MPBFrance 1,424 1,404 ‐2cts ‐1,40% VionPays‐Bas 1,60 1,34 ‐26cts ‐16,25% DCDanemark 1,42 1,2 ‐22cts ‐15,49% DanisBelgique 1,17 0,95 ‐22cts ‐18,80% LleidaEspagne 1,423 1,256 ‐17cts ‐11,74% CovaveeBelgique 1,561 1,319 ‐24cts ‐15,50% Italie 1,525 1,309 ‐22cts ‐14,16% 4
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