MENU GT 2015 Rainforest Café plaquette

MENUS 2015
au Rainforest Café®
DISNEY VILLAGE®
INFORMATIONS PRATIQUES
Evadez-vous au cours d’un déjeuner ou diner dans un décor de jungle et une
atmosphère de forêt tropicale : de somptueux aquariums où évoluent de multiples
poissons exotiques, un royaume où les orages tropicaux, pluies fines, tonnerres, éclairs
se succèdent…
Vous y découvrirez aussi, de nombreuses espèces plus vraies que natures…des papillons
géants, serpents, mais aussi de somptueux éléphants et gorilles.
Véritable lieu de partages, de plaisirs, le Rainforest Café® est LE restaurant pour y
passer un moment en famille, entre amis ou organiser un évènement inoubliable et
sensationnel.
LES HORAIRES D’OUVERTURE
Du Lundi au Dimanche : 11h30 à 23h00 (minuit le samedi)
LE RAINFOREST CAFE®
Le service commercial du Rainforest Café® organise vos repas à partir de 15 personnes : déjeuner, diner, mais
également apéritif ou même goûter. Nous répondons à chacun de vos besoins avec une attention toute
particulière.
Dans le cadre privatif, notre restaurant peut vous accueillir à partir de 200 personnes jusqu’à 400 personnes.
NOS ESPACES
La Rainforest Café® possède 4 salles semi-privatives.
La salle Gorille peut accueillir 42 invités, la salle Mushroom 72 invités et salle Atlas 80 personnes. Le
restaurant est entièrement modulable et se prête à l’organisation de toutes les manifestations : diner, goûter,
cocktail, soirée dansante, anniversaire.
LES MENUS ET TARIFS 2015
Les menus sont valables à partir de 15 personnes et s’entendent TTC, service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Photos non contractuelles.
Entrée, Plat & Dessert devront être uniques pour tous les convives.
Pour toutes contraintes alimentaires allergies, végétariens, sans gluten …, nous consulter.
Dans chaque menu proposé, les boissons : Eau minérale (Vittel/ San Pellegrino) et Café sont inclus.
Tous nos menus peuvent être complétés d’un forfait vin (Blanc, Rouge & Rosé) et apéritif (Cocktail avec
et sans alcool). Voir les options.
Afin d’agrémenter vos évènements, des options (pièces sucrées, pièces salées, et gâteaux de fêtes) sont
disponibles également. Voir les options.
Vous trouverez ci-après notre Menu Tropical (Plat + Café Gourmand)
ou nos Menu de l’Aventurier, Menu de Gala, Menu de Prestige (Entrée + Plat + Dessert).
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Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
Menu TROPICAL
30.00 € ttc – TVA 10%
Filet de saumon Kéta du Pacifique
Rôti au miel d’Acacia
Poêlée de légumes verts au soja
Beurre à l’orange
Ou
Travers de porc caramélisé
A la sauce BBQ et Jack Daniels
Pomme au four garnie de crème et fromage,
Roquette
RER A
Marne-la-Vallée - Chessy
Café Gourmand et ses trois mignardises
Brownie
Cheesecake
Tarte aux noix de pécan
Boissons comprises
Eau minérale Vittel/ San Pellegrino
1 bouteille pour 2
Café
Réservations Groupes
Privatisation du
restaurant
Contact Commercial
sur place
Elodie JOLIBOIS
[email protected]
Tél. : 01 60 43 65 52
Pour tout accompagnement d’apéritifs
ou de vins, consulter nos option
۩ Menu
de L’AVENTURIER
38.00 € ttc – TVA 10%
Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
Assiette de dégustation asiatique (1 pour 2
pers.): Brochettes yakitori, Crevettes tempura
Chips de crevettes, Nems au porc,
Gyoza au poulet, sauce Teriyaki à l’orange
Et Mango Dips
Ou
Salade de crevettes marinées aux épices
Légumes
croquants,
agrumes,
vinaigrette
Acidulée
RER A
Marne-la-Vallée - Chessy
Curry de volaille et crevettes
Ananas, coriandre, riz basmati et garlic pickle
Ou
Pavé de cabillaud rôti sur peau
Salsa de fruits exotiques
Purée de patates douces
Moelleux au chocolat
Compotée de mangue
Ou
Cheesecake New Yorkais
Crème fouettée, coulis de framboise
Réservations Groupes
Privatisation du
restaurant
Contact Commercial
sur place
Elodie JOLIBOIS
[email protected]
Boissons comprises
Eau minérale Vittel/ San Pellegrino
1 bouteille pour 2
Café
Tél. : 01 60 43 65 52
Pour tout accompagnement d’apéritifs ou de vins, consulter
nos options.
۩ Menu
de GALA 45.00 € ttc
– TVA 10%
Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
RER A
Marne-la-Vallée - Chessy
Réservations Groupes
Privatisation
du restaurant
Contact Commercial
sur place
Elodie JOLIBOIS
[email protected]
Tél. : 01 60 43 65 52
.
Salade « Tout Canard »
Toasts de bloc de foie gras
Gésier, magret de canard fumé, mélange de salades
Fruits secs, vinaigrette de noix
Ou
Crab cake à la coriandre et oignon vert
Salade de pousses d’épinard et sauce Sweet Chili
Suprême de volaille fermier Label Rouge rôti
Pappardelles au beurre, sauce crème aux morilles
Ou
Filet de Dorade royale poêlé
Wok de légumes à la citronnelle, beurre d’agrumes
Ou
Côte de veau poêlée
Purée de pommes de terre à l’ail doux
Jus de veau au basilic
Tarte aux noix de pécan tiède
Glace caramel au lait
Ou
Minestrone de fruits exotiques
A la menthe fraiche Sorbet aux lychees
Boissons comprises
Eau minérale Vittel/ San Pellegrino
1 bouteille pour 2
Café
Pour tout accompagnement d’apéritifs ou de vins, consulter nos
options.
۩ Menu
PRESTIGE 55.00 € ttc –
TVA 10%
Lobe de foie gras de canard aux épices
Compotée de fruits secs à la cardamome
Toast au pain d’épices
Ou
Carpaccio de saumon mariné au sirop d’érable
Citron vert, salade d’herbes et papaye
Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
RER A : Marne-la-Vallée Chessy
Réservations Groupes
Privatisation du restaurant
Contact Commercial
sur place
Elodie JOLIBOIS
[email protected]
Tél. : 01 60 43 65 52
Filet de bœuf poêlé façon « Surf and Turf »
Au jus de Porto, gambas rôties
Poêlée de champignons et ses pommes Anna
Ou
Médaillon de lotte mariné au citron vert
Gingembre cuit à la vapeur
Risotto aux champignons Shitaké, beurre aux herbes
Ou
Canon de magret de canard rôti
Caramélisé à la sauce Teriyaki
Pommes de terre grenailles sautées à la mangue, son
Jus corsé
Entremet de Philippe Urraca
(Meilleur ouvrier de France)
Joconde au thé vert matcha
Compotée coco passion et sa mousse Yuzu
Ou
Vacherin caramel beurre salé
Banane poêlée au pain d’épices
Boissons comprises
Eau minérale Vittel/ San Pellegrino
1 bouteille pour 2
Café
Pour tout accompagnement d’apéritifs ou de vins, consulter nos options.
Forfait VINS
TVA 20%
Vin blanc ou Vin rouge ou Vin rosé
1 bouteille pour 4 personnes
+ 6.00 € / pers.
Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
RER A : Marne-la-Vallée Chessy
1 bouteille pour 2 personnes
+ 11.00 € / pers.
BLANC
Badgers Creek, Chardonnay Semillon,
Australie
Ou
Riesling Réserve Gustave-Lorentz AOC
ROUGE
Château Haut Ségur
Lussac Saint-Emilion AOC
Ou
Badgers Creek, Shiraz Cabernet, Australie
ROSE
Gris blanc
Gérard Bertrand Pays d’Oc – IGP
Ou
Western Cellars, Zinfandel, Etat-unis
Réservations Groupes
Privatisation
du restaurant
Contact Commercial
sur place
Elodie JOLIBOIS
[email protected]
Tout au Champagne !
TVA 20%
Vranken Spécial Brut
Tél. : 01 60 43 65 52
.
1 bouteille pour 2 personnes
+ 17.00 € / pers.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération. Photos non contractuelles.
Option APERITIFS
TVA 20%
Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
RER A : Marne-la-Vallée Chessy
Kir au vin blanc 12.5 cl
+ 4.50 € / pers.
Avec possibilité de rajouter une crème
Cassis / Framboise / Mûre ou Pêche
Kir au Royal 12 cl
+ 8.50 € / pers.
Avec possibilité de rajouter une crème
Cassis / Framboise / Mûre ou Pêche
Réservations Groupes
Privatisation
du restaurant
Contact Commercial
sur place
Elodie JOLIBOIS
[email protected]
Coupe de Champagne 12 cl
Vranken Spécial Brut
+ 8.00 € / pers.
Pour toute autre demande apéritive, nous consulter.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération. Photos non contractuelles.
Option COCKTAILS
avec alcool TVA 20%
sans alcool TVA 10%
Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
RER A : Marne-la-Vallée Chessy
Tropical Toucan avec alcool 38 cl
+ 9.90 € / pers.
Composition :
Tout un panaché tropical
Rhum
Crème de banane
Jus d’orange
Jus d’ananas
Sirop de grenadine.
Le Rainforest Ricky sans alcool 38 cl
+ 7.20 € / pers.
Réservations Groupes
Privatisation
du restaurant
Contact Commercial
sur place
Elodie JOLIBOIS
[email protected]
Tél. : 01 60 43 65 52
Composition :
Nectar d’ananas et de pomme
Nectar de fraise
Jus d’orange
Jus de pamplemousse
Pour toute autre demande de cocktail,
nous consulter.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
A consommer avec modération. Photos non contractuelles.
Option PIECES SALEES
TVA 10%
Notre sélection pour accompagner votre apéritif :
Blinis, saumon et crème de raifort
Toast de foie gras, compotée de figues
Mini burger
Mini bagel
Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
RER A : Marne-la-Vallée Chessy
2 pièces au choix, + 4 .00 € ttc / pers.
3 pièces au choix, + 5 .00 € ttc / pers.
4 pièces au choix, + 6 .00 € ttc / pers.
Option PIECES SUCREES
TVA 10%
Notre sélection pour accompagner votre café :
Macarons aux différents aromes : pistache,
vanille…
Mignardises : opéra, mini-tartelettes…
2 pièces au choix, + 4 .00 € ttc / pers.
3 pièces au choix, + 5 .00 € ttc / pers.
4 pièces au choix, + 6 .00 € ttc / pers.
Réservations Groupes
Privatisation
du restaurant
Contact Commercial
sur place
Elodie JOLIBOIS
[email protected]
Option Gâteaux de fêtes
TVA 10%
Chocolat & Caramel (pour 8/10 personnes)
= 25.00 € TTC
Tél. : 01 60 43 65 52
« Fraisier
» ou « Gâteau Tout
Chocolat » (min 20pax) avec une photo de votre
choix en personnalisation = 7.00 € TTC la part
CONDITIONS GENERALES DE VENTE 2015
Réservations
Les réservations de groupes doivent être effectuées auprès du
service commercial.
Une réservation est valide lorsqu’elle est confirmée par le service
commercial.
Tarifs
Disney Village
77705 Marne-la-Vallée
Tél. : 01 60 43 65 65
RER A
Marne-la-Vallée - Chessy
Les tarifs indiqués sont nets, confidentiels, et s’entendent TTC,
sont valables jusqu’au 31/12/2015.
Les tarifs sont applicables pour les groupes d’au moins 15
personnes, non cumulables avec une autre offre commerciale en
cours.
Menus
Le choix du menu et des plats doivent être communiqué avant
l’arrivée du groupe, à la réservation au plus tard 72 heures avant
la date du banquet.
Le choix du menu doit être identique pour l’ensemble des
convives.
En cas de force majeure, le service commercial se réserve le droit
de modifier le menu sélectionné : un plat similaire ou supérieur
sera alors proposé.
Effectifs
Ouvert 7j/7
De 11h30 à 23h00
Jusqu’à minuit le samedi
Carte en anglais
Carte en espagnol
Boutique
Réservations Groupes
Privatisation du restaurant
sur devis
Les effectifs définitifs doivent être communiqués au plus tard 72
heures avant l’arrivée du groupe, cette information servira de
base de facturation finale.
En cas de diminution de l’effectif réel supérieure ou égale à 10%,
des frais d’annulation seront facturés. Ces frais s’élèveront à
50% de la variation entre l’effectif confirmé et l’effectif réellement
servi, sur la base du prix du menu contracté.
Règlement et facturation
Sauf accord préalable, le règlement s’effectue sur place ou avant
l’arrivée du groupe (pré-paiement de 50%).
Nous acceptons les règlements en espèces ou par carte bancaire.
La facturation s’effectue sur la base de l’effectif réservé : toute
réduction d’effectif non signalée au moins 24 heures à l’avance et
visée par le service commercial ne sera pas prise en compte lors
de la facturation finale.
Toute annulation non signalée au plus tard 24 heures avant
l’arrivée du groupe fera l’objet d’une facturation intégrale (noshow).
Tél. : 01 60 43 65 65
Responsabilité
Le restaurant recevant des groupes n’est en aucun cas
responsable des pertes, vols ou dégradations des objets
personnels des clients.
Les relations du service commercial sont régies par le droit belge.
Seul, en cas de litige, le tribunal de commerce de Bruxelles sera
compétent.