Geht an: - Chocolat Frey

18 mars 2013
MEDIEN-INFORMATION – INFORMATION DES MÉDIAS – INFORMAZIONE STAMPA – PRESS RELEASE
Bon à savoir en termes de chocolat au moment de Pâques – de Chocolat Frey
Six consommateurs sur dix croquent le lapin en commençant par les
oreilles
Dans la majorité des cas, le lapin de Pâques ne conserve pas très longtemps son signe
distinctif, ainsi que le révèle un sondage de Chocolat Frey: 58 pour cent des consommateurs le
croquent en commençant par les oreilles! Les Suisses méritent aussi des éloges: 87 pour cent
trouvent une nouvelle utilisation judicieuse aux lapins de Pâques qui ont survécu.
Buchs, 18 mars 2013 – Que se passe-t-il, à vrai dire, avec les délicieux lapins de Pâques en chocolat,
une fois qu’ils ont disparu des rayons de Migros? Chocolat Frey, fabricant d’irrésistibles chocolats
suisses et numéro 1 en Suisse pour la vente de Pâques, a voulu le savoir exactement et a donc, dans
le cadre d’un sondage représentatif Omnibus réalisé en Suisse alémanique et romande, demandé à
10041 personnes au total, âgées de 15 à 74 ans par quel bout elles commencent au moment de
croquer un lapin de Pâques. Et le verdict est sans appel: ce sont les oreilles qui sont les plus tentantes!
Près de 58 pour cent mordent tout d’abord le lapin de Pâques dans les oreilles.
Les Suisses romands ont plutôt coutume de le briser
Une pratique beaucoup moins courante que de grignoter les organes auditifs consiste à briser le lapin
(14,6%), à lui arracher la tête (13,7%) ou à le casser morceau après morceau (12,5%). Les Suisses
romands recourent plus fréquemment au marteau: dans cette région, près de deux fois plus de gens
(21,4%) qu'en Suisse alémanique (12,4%) cassent leur lapin de Pâques.
Les lapins qui ont survécu passent à la casserole
Il est exemplaire que près de nonante pour cent (87%) des Suisses qui n’ont pas pu manger tous leurs
lapins de Pâques les utilisent plus tard: les lapins de Pâques survivants sont alors transformés, offerts
en cadeau, mis au congélateur ou utilisés à d’autres fins. La majorité se retrouve à la casserole, car
environ 40 pour cent de Monsieur et Madame Suisse les transforment en gâteau au chocolat ou en
crème (40,9%). Il est fréquent, aussi, que des produits en chocolat soient offerts en cadeau (28,0%), le
passage au congélateur étant moins courant (6,4%).
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Le panel des personnes interrogées représentait 1004 candidats. Pour la question «Que faites-vous d’abord quand
vous croquez un lapin de Pâques?», il n'a plus été possible de prendre en compte, lors de l’évaluation des habitudes
de consommation, les personnes qui ne mangent pas de lapin de Pâques ou qui n’ont pas donné leur avis. Le panel se
réduit donc à 914 personnes interrogées. Pour la question «Que faites-vous avec les lapins de Pâques qui ont survécu?
Les transformez-vous en gâteau au chocolat ou en dessert, les offrez-vous à quelqu’un d’autre, les mettez-vous au
congélateur ou les jetez-vous?», les participants au sondage pour lesquels aucun lapin de Pâques ne survit n'ont,
également, pas été pris en considération par la suite et le panel se réduit ainsi à 554 personnes. Le sondage a été
réalisé du 04.02.2013 au 09.02.2013 par l’institut d'études de marché LINK.
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Les hommes auraient bien besoin d’un cours de cuisine pour leurs lapins de Pâques
En Suisse, les hommes ont apparemment du retard à rattraper, en cuisine, quand il s’agit de préparer
les lapins de Pâques: un tiers seulement (33,7%) des représentants du sexe fort crée des desserts au
lapin de Pâques alors que ce taux est de près d'une sur deux pour les femmes (46,8%). S’il vous reste
encore des lapins de Pâques, mais êtes à court d’idées géniales pour les transformer, vous trouverez
sur le site Internet de Chocolat Frey des recettes incroyablement gourmandes pour des petits gâteaux,
des desserts et des boissons.
www.chocolatfrey.ch.
Choisissez le nom du nouveau Frey Bunny
La Frey Bunny Family, qui se compose des lapins en chocolat au lait
Sunny, dans son emballage fuchsia, Funny, avec son costume bleu,
et Lucky, avec ses habits verts, s’est agrandie – dès maintenant, tous
les amateurs de chocolat noir vont également y trouver leur compte.
Le lapin «Noir» rayonne dans son somptueux emballage violet. Mais
le nouveau membre de la Frey Bunny Family n’a pas encore de nom.
Quel nom doit-on donc lui donner? Glory ou Happy? Sur www.freyeaster.ch, vous pouvez voter et il y a des prix magnifiques pour une valeur totale de 27 000 francs
suisses à gagner.
www.frey-easter.ch
Nouveaux petits œufs à la vanille dans l’assortiment
Qui ne les connaît pas, les petits œufs cultes à pois de la maison Chocolat
Frey? Depuis plus de 28 ans, grands et petits se délectent des savoureux
petits œufs au chocolat, dont ils achètent chaque année 480 tonnes en
l’espace de quelques semaines seulement. Les petits œufs cultes à pois
sont maintenant de nouveaux proposés dans sept variétés irrésistibles. Une
nouveauté dans l'assortiment: les petits œufs à la vanille d’une douceur
fondante.
Faits et chiffres au sujet de la saison de Pâques

Chocolat Frey est le numéro 1 pour la saison de Pâques et produit chaque année environ 6
millions de lapins de Pâques et bien d’autres figurines de Pâques.
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L’ensemble de l’assortiment de Chocolat Frey pour Pâques englobe plus de 130 produits au
chocolat différents.

Le lapin de Pâques le plus lourd de Chocolat Frey pèse 1,4 kilogramme, quant au plus léger, 18
grammes seulement.
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A Pâques, Chocolat Frey livre une quantité totale de près de 2200 tonnes de chocolat.
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Chocolat Frey fabrique des lapins de Pâques en chocolat depuis plus de 100 ans.
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Chocolat Frey ne reprend pas les lapins de Pâques qui ont déjà été mis en vente – et ce, pour des
motifs de sécurité des denrées alimentaires et de traçabilité des produits. L’idée que l’on puisse
faire fondre les lapins de Pâques pour les faire ressusciter sous la forme de Père Noël est fausse.
A propos de Chocolat Frey:
Chocolat Frey SA, une entreprise de Migros, est le leader des chocolatiers suisses. Fondée en 1887, la société contribue depuis plus
de 125 ans de façon déterminante au développement du savoir-faire helvétique en matière de chocolat. En collaborant avec
l’organisation à but non lucratif «UTZ Certified», Chocolat Frey SA s’engage en faveur de cacaos issus d’une agriculture durable,
respectueuse des critères sociaux et environnementaux.
Informations complémentaires:
Christoph Schmassmann, Chocolat Frey AG, Bresteneggstrasse 4, 5033 Buchs, Tél.: 062 836 26 26,
E-mail: [email protected] / www.chocolatfrey.ch
Photos:
Vous trouverez des photos haute résolution sur www.chocolatfrey.ch (rubrique Entreprise / Médias).
Buchs/Aargau, le 18 mars 2013
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