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LOTTE A L ARMORICAINE Ingrédients pour 6 personnes Etapes de

7. Amenez à ébullition, couvrez, baissez le feu et laissez mijoter 25 à 30 min, après avoir ajouté une pincée de Cayenne. Servez accompagné de riz créole et du même vin blanc que celui de la cuisson.

Lotte à l`armoricaine

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