Une assiette repas Boîtes Chaudes et Fondues

La gaufre de pommes de terre au reblochon, jambon cru et salade ............... 8,00 €
aardappelen Koek met kaas, spek, sla / cake with potatoes cheese from Savoie, rawham, green salad
La Corne d’abondance Comtoise ............................................................................................................... 7,80 €
Salade, Comté au Vin Jaune, julienne de saucisse de Morteau, tomates
Sla, comté kaas met wijns, gerookte worst, tomat / Green salad, Comté cheese with local wine, sausage, tomatoes
Crudités du jour cuisine végétarienne
................................................................................................................5,50
€
Rauwheid / Raw vegetables
Roulé de chèvre fermier du Jura aux épinards
cuisine végétarienne ..................................8,00
€
disponible suivant arrivage ........................................................9,50
€
Sla, warme geitenkaas,spinazie / Goat’s cheese, raw vegetables, salad
Le Filet de truite du Jura mariné
Salade, filet de truite du Jura mariné, concombres, citron,
Sla, Forel specialiteit, komkommer, citroen / Green salad, trout fillet, cucumbers, lemon
Les Escargots de Bourgogne au vin jaune
fabrication Romanzini haut doubs .........................9,80
€
Slakken in kruidenboter salade / burgundy snails cooked in parsley salad
Une assiette repas
Pic Burger à la Morteau, frites........................................................................................................................................... 13,00 €
Hamburger pain maison, morteau, morbier , salade, frites / homemadebread burger, sausage morbier cheese,
green salad and chips
La Salade Maison du Bois, frites
fabrication ferme de la maison du bois .............................................................. 12,00
Salade, terrine de canard au Vin Jaune et rillette de canard au foie gras du Jura, jambon cru, tomates
€
Eenden specialiteit, tomaten, ham, frieten / Duck terrine and rillette, rawham, tomatoes, served with chips
La Doucéenne .......................................................................................................................................................................................... 12,00 €
Salade, Pomme de terre nappées de Comté chaud, tomates, saucisse de Morteau, jambon cru
Aardappelen bedekt mat warme Comté kaas, tomaten, ham, gekookte worst
Melted comté cheese on potatoes, tomatoes, sausage, rawham
L’Assiette de charcuterie du Jura et salade comtoise, frites ............................................................. 12,00 €
Regionale vleeswarenschotel met sla, Comté kass, frieten/ Assorted hams from Jura, regional salad, chips
Boîtes Chaudes et Fondues
Edel de Cléron chaud au savagnin (vacherin type mont d’or) et charcuteries du Jura 14,00 €/personne
Pommes de terre ou frites, salade verte et charcuteries du Jura
Warme kaas uit de oven met Savagnin wijn, aardappelen or frieten, rauwe gerookt ham
Warm cheese with Savagnin wine served with patatoes or chips, assorted hams and green salad
Fondue au comté (au Côtes du Jura blanc), 2 personnes minimum ............................................... 13,70 €/personne
Salade verte et charcuteries du Jura
Kaasfondue, regionale vleeswarenschotel met sla, minimum 2 personen
Comté cheese and white wine fondue, plate of assorted hams and green salad, 2 persons minimum
Fondue Royale (Côtes du Jura, Vin Jaune, Morilles, Champignons) 2 Pers minimum……18,70 €/personne
Salade verte et charcuteries du Jura
Kaasfondue met paddestoel, regionale vleeswarenschotel met sla minimum 2 personen
Comté cheese and white wine fondue with morels, plate of assorted hams and green salad