Carte blablabl

Les Entrées Salade mixte, salade, tomate et oignons Beignets de calamars, sauce tartare Salade Lyonnaise aux lardons & croûtons Soupe à l’oignon maison, toast gratiné Salade tomate et mozzarella au balsamique Cassolette de six escargots au beurre d’ail Nems de croustillants de chèvre &tomates confites Carpaccio de bœuf au parmesan &roquette Croquettes de crevettes grises à l’Ostendaise, sauce tartare Les Salades Salade parisienne, jambon blanc, emmental, champignons, croûtons Salade Caesar, poulet, parmesan, tomate, croûtons à l’ail Salade Italienne, roquette, jambon cru, mozzarella, parmesan Salade Savoyarde, viande de grison, toasts Reblochon & Chèvre Salade Caesar, scampis, parmesan, tomate, croûtons à l’ail Les Woks Wok de nouilles au poulet &légumes à la coriandre Wok de nouilles au bœuf tandoori &légumes Wok de nouilles aux scampis &légumes au citron vert Les Viandes Tartare de bœuf Luxembourgeois façon Entracte Carpaccio de bœuf au parmesan, frites et salade Bavette de bœuf grillée aux échalotes Pavé de rumsteak grillé au poivre Faux filet de bœuf grillé, Sauce au poivre Côte de bœuf Luxembourgeois grillée, Sauce au Bleu d’Auvergne Filet de bœuf grillé, Sauce Béarnaise T‐Bone steak de bœuf Luxembourgeois, Sauce Béarnaise Tagliata de poulet au parmesan Tagliata de rumsteak de bœuf Tagliata de Magret de canard au miel Mixed grill de bœuf, magret & poulet, Sauce Barbecue Les Burgers Hamburger Bœuf haché Cheeseburger Bœuf haché, Cheddar Burger Auvergnat Haché de bœuf, Bleu d’Auvergne Burger Bacon‐cheese Bœuf haché, cheddar, bacon Burger Italien Bœuf haché, gorgonzola, coppa Burger Alsacien Bœuf haché, Munster, lard Burger Savoyard Bœuf haché, Reblochon, lard Burger Montagnard Bœuf haché, Raclette au lait cru, jambon cru Burger Indien Poulet aux épices tandoori, poivron Burger Normand Poulet grillé, camembert, champignons Burger Caesar Poulet pané, salade Caesar, parmesan Fish Burger Cabillaud pané, sauce tartare Burger végétarien Omelette aux légumes, Comté 8,00 9,00 9,00 10,00 11,00 11,00 11,00 11,00 11,00 16,00 18,00 18,00 19,00 19,00 17,00 19,00 19,00 20,00 20,00 20,00 22,00 23,00 29,00 29,50 32,00 20,00 22,00 24,00 25,00 16,50 18,00 18,50 19,50 20,00 21,00 21,50 21,50 19,00 19,50 20,00 19,00 17,50 Pizzas au feu de bois Pizza Margherita Sauce tomate, mozzarella, olives 12,50 Pizza Végétarienne Sauce tomate, champignons, poivrons, tomate, olives 13,00 Pizza Forestière Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris 13,50 Pizza trois fromages Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, chèvre 14,00 Pizza Savoyarde Crème, mozzarella, pommes de terre, oignons, lardons, Reblochon 14,00 14,00 Pizza Espagnole Sauce tomate, mozzarella, émincés de chorizo piquant, poivrons Pizza Italienne Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, tomates, parmesan, roquette 14,50 Pizza Alsacienne Sauce tomate, mozzarella, Munster, lard, oignons 14,50 Pizza Suisse Sauce tomate, mozzarella, fromage Suisse, Grison émincé, oignons 15,50 Pizza carpaccio Sauce tomate, mozzarella, champignons, carpaccio de bœuf, parmesan, roquette 15,50 14,50 Pizza Vesuvio Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, câpres, jaune d’œuf Pizza Provençale Sauce tomate, mozzarella, scampis à l’ail, tomates fraîches, poivrons 16,00 Pizza Norvégienne Saute tomate, mozzarella, saumon fumé, tomate, roquette 16,00 Tartes flambées au feu de bois Tarte flambée gratinée au jambon Crème, Emmental, émincés de jambon blanc 13,00 Tarte flambée Seguin Crème, Emmental, chèvre, champignons, tomate 13,50 Tarte flambée gratinée aux champignons Crème, Emmental, lardons, oignons, champignons de Paris 14,00 Tarte flambée Strasbourgeoise Crème, Emmental, lard grillé, Munster, oignons 13,50 14,50 Tarte flambée Savoyarde Crème, Emmental, pommes de terre, oignon, lardons, Reblochon Tarte flambée Auvergnate Crème, Emmental, chèvre, St Nectaire, Bleu d’Auvergne 14,50 Les Boîtes Chaudes (Boîte de fromage « type Mont D’Or » au vin blanc & ail, cuite au four à bois) Les boîtes chaudes sont accompagnées de pommes de terre & salade Camembert fermier au lait cru de Normandie 19,50 Fromager des Clarines de Franche‐Comté 20,00 Véritable Mont d’or du Doubs 24,50 Les Raclettes Les Tranchées sont accompagnées pommes de terre &salade Fromage de Raclette tranchée nature 23,00 La « Mixte » quatre fromages Raclette tranchée nature, St Nectaire, Morbier, Munster 25,00 La Traditionnelle est accompagnée de pommes de terre & salade 29,00 « Demi‐meule de fromage de Raclette fondant à déguster au Restaurant » Les Fondues Savoyardes (Mélange de fromages de meules de Comté, Beaufort & Emmental râpés par nos soins, D’ail, Vin blanc & Kirsch Luxembourgeois ‐ 300gr/personne) Fondue Savoyarde traditionnelle 24,50 Fondue Savoyarde aux tomates fraîches & basilic 24,50 Fondue Savoyarde à l’émincé de viande de grison 24,50 Les Fondues Suisses (Mélange de fromages d’Appenzeller & Emmental Suisse râpés par nos soins, d’ail, Vin blanc & muscade ‐ 300gr/personne) Fondue Suisse Traditionnelle Fondue Suisse au Munster & petits lardons Fondue Suisse aux champignons Supplément charcuterie Supplément saumon fumé ou viande de grison Les Tartiflettes (Gratin de pommes de terre, oignons) Les tartiflettes sont accompagnées de salade Tartiflette Savoyarde traditionnelle aux lardons & Reblochon Tartiflette Paysanne au Reblochon & poulet Tartiflette Alsacienne au Munster & lard grillé 25,50 25,50 25,50 4,00 7,00 20,50 20,50 20,50 Tartiflette Norvégienne au saumon fumé &Raclette Supplément charcuterie Supplément saumon fumé ou viande de grison Les Fondues Bourguignonnes Accompagnées de frites, sauces maison et salade Fondue bourguignonne au filet de poulet Fondue bourguignonne au bœuf Fondue bourguignonne mixte (Bœuf, magret de canard & filet de poulet) Fondue bourguignonne au filet de bœuf Les Pierres Chaudes Accompagnées de frites, sauces maison, légumes et salade Pierre chaude au filet de poulet Pierre chaude au bœuf Pierre chaude mixte (Bœuf, magret de canard & filet de poulet) Pierre chaude au filet de bœuf Les Grills de Table au Charbon de Bois Accompagnées de frites, sauces maison, légumes et salade Grill de table au filet de poulet Grill de table au bœuf Grill de table mixte (Bœuf, magret de canard & filet de poulet) Grill de table au filet de bœuf Desserts Carpaccio de fruits frais, sorbet citron Crumble aux pommes & glace vanille Crème brûlée à la vanille Bourbon au caramel croquant Traditionnelle Tarte Tatin aux pommes & glace vanille Le fameux Moelleux au chocolat & glace framboise Notre classique fondue au chocolat de l’Entracte Fruits frais & chamallow L’assiette du Gourmand & son café Les Douceurs glacées Banana split Banane, glaces vanille, fraise & chocolat, chocolat chaud & chantilly Dame Blanche Glace vanille, chocolat chaud & chantilly Le véritable Chocolat Liégeois Glaces chocolat & vanille, chocolat chaud & chantilly Belle‐Hélène Sorbet poire, glace vanille, poire confite, chocolat chaud chantilly Coupe des Iles Glaces rhum‐raisins & vanille, dés de mangue, rhum & chantilly Coupe Pavlova Sorbets fraises, framboises, glace vanille, coulis de fruits rouges, chantilly & meringues Menu Enfants (‐10 ans) Au choix : Pizza Roma (tomate, jambon, mozzarella) Hamburger & frites Tagliatelles aux tomates fraîches Un soda ou eau & une boule de glace (vanille ou chocolat ou fraise) 20,50 4,00 7,00 200gr 300gr 21,00 25,00 23,00 29,00 24,00 30,00 29,00 35,00 200gr 21,00 23,00 24,00 29,00 300gr 25,00 29,00 30,00 35,00 200gr 21,00 23,00 24,00 29,00 300gr 25,00 29,00 30,00 35,00 7,00 7,50 7,50 8,00 8,00 8,50 9,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 10,50