Restaurant L`Ô Wine List - Novotel Montreal Centre

Les vins blancs
Les vins blancs
White Wines
White Wines
France
États-Unis
Vallée de la Loire
Château Sancerre, Marnier Lapostelle 2011
Napa Vallée
60
Château St Jean Bijou, Chardonnay *
Nez fin qui s'ouvre sur des arômes de calcaire, de buis et de
lime. Très grande fraîcheur. Bouche souple avec une finale
légèrement soutenue.
Rafraîchissant et vif. Arômes de fruits à terme ; pêche, ananas
et fruit de la passion tiennnent la scène avec des nuances de
chêne français
This dry white showcases a simple nose releasing fruity,
mineral and vegetal scents. Medium-bodied wine revealing a
broad texture and a medium finish.
Refreshing vivacity and crispness driven by a core of forward
fruit flavors; peach, pineapple and passion fruit hold center
stage with nuances of French oak.
Bourgogne
Bourgogne Aligoté, Bouchard Père et Fils
Sonoma Vallée
43
Délicat et léger, saveurs de fruits blancs et d’agrumes
Château St Jean, Gewürztraminer 2009 *
126
Fragrant honeysuckle and jasmine open the aromas. Notes of
sweet apple and white tea offering a balancing crispness.
Nez complexe aux effluves de fumée, de pierre à fusil, de
pomme mûre et de citron. Notes florales. Vive acidité. Bouche
ample.
Italie
Dry, medium-bodied and fruity white with a complex and
medium nose. Lively acidity and broad texture.
Cadetto, Castorani, Trebbiano d’Abruzzo DOC *
Abruzzes
22
41
Demi-sec fruité avec des notes de cire d'abeille, de fleurs et de
melon. Acidité rafraîchissante.
Pian di Rèmole I.G.T, Marchesi de Frescobaldi
Languedoc-Roussillon
32
Dry fresh wine expressing all the minerality of the terroir.
Lemony citrus notes.
Nose featuring scents of apricots, cantaloupe and almonds.
Refreshing acidity with a long finish.
Robe de couleur jaune-vert. Nez aux notes fruitées et florales.
Blanc sec avec une agréable fraîcheur. Bouche souple avec
une finale assez persistante.
Vénétie
Caferro, Ai Casoni Pinot Grigio *
Vallée du Rhône
Nez intense aux arômes d’abricot, melon et amandes. Note
florale. Bouche vive et fraîche avec une finale persistante.
50
Golden color. The bouquet is complex. Aromas of banana and
apple. On the palate, mature fruits and a hint of butter.
Vin aux arômes de pomme verte et poire. Belle minéralité.
Acidité rafraîchissante.
Taxes & service non inclus
Taxes & service charge non included
32
Jaune paille avec des teintes dorées. Bouquet complexe de
fruits. Arômes de bananes et de pommes. En bouche, on
retrouve les fruits mûrs et une touche de beurre.
Poggio del Sole Chardonnay *
*Importation Privée
38
Dry pale yellow colored wine features medium floral and fruity
scents and offers a broad texture.
Le sauvignon dévoile toute la minéralité du terroir. Des notes
d’agrumes citronnées.
Vidal Fleury, Côtes-du-Rhône 2012 *
The bouquet is dominated by white flowers, exotic fruits and
spices. Nose exuding citrusy, exotic fruits and almonds
aromas.
Toscane
Medium-dry and fruity, nose evokes spicy & floral notes.
Domaine du Tour du Pech, Sauvignon Blanc *
46
Parfum de fleurs blanches, fruits exotiques et épices.
Moyennement corsé. Notes d’agrumes et amandes.
Alsace
Cave de Pfaffenheim, Pinot Gris 375ml
Cave de Pfaffenheim, Pinot Gris 750ml
58
Arômes de chèvrefeuille et de jasmin. Notes de pommes et thé
blanc offrant un bel équilibre
Light and delicat, fruity and mineral aromas.
Chablis Grand Cru, William et Fèvres,
Bougros 2001, Chardonnay
40
Dry white wine with aromas of green apple and pear. Minerality
and refreshing acidity.
32
Les vins blancs
Les vins rosés
White Wines
Rosé wines
Australie & Nouvelle-Zélande
Wyndham Estates Bin 222, Chardonnay
États-Unis
38
Beringer Collection White Zinfandel
Aromatique et rond aux notes de fruits blancs et de vanille.
Arômes de pêche et saveurs de beurre et de pain grillé
Parfums dominants de confiture de petits fruits rouges et de
groseille. Effluves de fleurs et de pâtisserie. Saveurs de fraise.
Dry, full-bodied and woody wine offering empyreumatic, spicy
and fruity scents.
This medium-dry salmon pink coloured wine features medium
empyreumatic, floral and fruity scents and offers a broad
texture
900 Grapes, Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande *
45
Nez aux arômes dominants d'herbe fraîchement coupée, de
buis et de lime. Blanc sec offrant une très grande fraîcheur.
Bouche ample avec une finale assez soutenue.
France
Lively nose shows tropical and citrus fruits with subtle
herbaceous undertones. Hint of floral aromas.Fresh and crisp
palate with refreshing acidity.
Arômes de pomme golden et de pivoine. Rosé sec démontrant
une acidité rafraîchissante. Bouche plutôt mince s'estompe
dans une finale légèrement persistante.
Roseline Prestige, Château Ste-Roseline
Adelaide Hills
Jacob’s Creek Reserve Chardonnay
41
Nez aux notes de fruits blancs et de banane. Effluves d’amande
grillée et de brioche.
Aromas of flowers combined with notes of fresh herbs,
lemonade and citrus. Lively acidity. Expanded in mouth
Salmon pink colour, this rosé boasts a light nose exuding floral
and vegetal aromas. Light-bodied wine with refreshing acidity.
Light mouthfeel that leads into a short finish.
Sweet wines
Moulin Touchais, Coteaux du Layon 1990
Château d’Yquem, Sauternes 1998
Portugal
Arômes de fleurs combinés avec des notes d’herbes fraîches, de
limonade et d’agrumes. Vive acidité. Étoffé et satiné en bouche
39
Les vins liquoreux
This dry straw yellow coloured wine features intense woody,
empyreumatic, spicy and fruity scents and offers a full-bodied
texture.
Barros Douro *
34
110
780
39
Champagne
Champagne
Taittinger Brut
Mumm Cordon Rouge
Veuve Clicquot Ponsardin 375ml
143
145
76
Mousseux
Sparkling wine
Villa Conchi Cava, Espagne *
Mumm Napa Brut Prestige
*Importation Privée
Taxes & service non inclus
Taxes & service charge non included
Taxes & service non inclus
Taxes & service charge non included
45
90
Les vins rouges
Les vins rouges
Red Wines
Red Wines
France
France
Bourgogne
Mâcon, Bouchard Père et Fils
Bordeaux & Sud-Ouest
40
Fruité, léger. Bouquet de fruits rouges. Belle fraîcheur.
Generous nose of red fruits. Vivid and rich palate with fruity
notes.
Beaujolais
46
Nez fin Arômes de cerise confite, de confiture de fraises et de
cannelle. Subtiles notes florales. Agréable fraîcheur. Tannins
gouleyants. Texture souple qui s'estompe dans une finale assez
persistante.
Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion
Dry, medium-bodied and woody red featuring refreshing acidity
The nose is medium and complex. Fleshy tannins. Broad
mouthfeel with a medium finish.
Vallé du Rhône
65
Notes fruitées, florales et épicées au nez. Rouge sec avec une
agréable fraîcheur. Tannins soyeux. Bouche ample, saveurs de
mûre, de violette, d'olive noire et d'épices. Finale soutenue.
Vallée de la Loire
Chinon Expression, Alain Lorieux, 2011
Dry, light-bodied wine with a complex nose releasing fruity,
mineral and vegetal scents. Slender texture, smooth tannins
and a medium finish
Languedoc-Roussillon
32
Ce subtil assemblage offre la souplesse et les petits fruits
rouges du Merlot associé à la matière du Cabernet.
Italie
Vénétie
This subtle blend provides the flexibility and the red berries of
Merlot associated with material of Cabernet.
Corte Aleardi Montepalà, Valpolicella Ripasso 2011 *
Les Jamelles Pinot Noir
Arômes de prunes, baies, cerises et griottes. Corps robuste,
complexe,harmonieux, tannique et élégant.
36
Pouilles
Medium bodied exuding floral, fruity and vegetal aromas.
Refreshing acidity, slender texture and smooth tannins. Light
mouthfeel with a short finish.
Poggio del Sole Sangiovese *
46
Arômes de confiture de fruits noirs, de réglisse, de fruits cuits
et de garrigue. Acidité rafraîchissante. Tannins serrés. Bouche
ample avec une finale assez persistante.
Le nez, frais et complexe, mêlant arômes de fruits noirs, fleurs.
Rich silky mouthfeel and red fruit flavours of blueberries,
plums, and raspberries.
35
Vin corsé aux beaux tannins souples avec des arômes de fruits
bien mûr.
Full bodied wine with fine soft tannins with ripe fruit flavors
Toscane
Sorbaiano, Rosso del Miniere 2006 *
Un nez très nuancé qui dégage des arômes d'épices et de fruits
sauvages. Très savoureux, soyeux, avec une finale longue et
veloutée.
Dry purple red features intense woody, empyreumatic, spicy and
fruity scents and offers a broad texture as well as firm tannins.
Château Camplazens, Marselan 2012 *
60
Aromas of plums, berries, cherries and sour cherries, with
robust body, complex,harmonious, tannic and elegant.
Notes fruitées et florales avec de subtiles notes végétales.
Agréable fraîcheur. Tannins souples. Bouche mince avec une
finale peu soutenue.
Château du Grand Caumont, Cuvée Impatience, AOC
Corbières
49
Nez délicat aux notes minérales. Rouge sec avec une agréable
fraîcheur et des tannins souples. Saveurs de fruits rouges et de
poivron vert. Bouche souple avec une finale légèrement
persistante.
The nose is medium and complex. Dry, full-bodied and fruity
red featuring refreshing acidity. Smooth tannins. Medium
finish.
Domaine Tour du Pech Merlot & Cabernet *
45
Nez aux parfums de bois et de fruits rouges mûrs. Subtils
arômes de sous-bois et de graphite. Rouge sec avec une
agréable fraîcheur. Tannins enrobés. Bouche ample avec une
finale assez persistante.
Dry, medium-bodied and fruity red. Simple and medium nose.
Refreshing acidity, smooth tannins, and broad texture precede a
medium finish.
Les Meysonniers, M. Chapoutier Crozes-Hermitages
41
Nez généreux aux arômes de fruits rouges. Bouche vive et riche
aux notes fruitées.
Light and fruity. Red fruits flavors. Charming freshness.
Morgon, Cru du Beaujolais, Georges Duboeuf
Malbec du Clos Triguedina 2011, Jean-Luc Baldès *
49
Fine and varied scent which is reminiscent of wild berries and
spices. Very rare taste, velvety and harmonious.
*Importation Privée
75
Les vins rouges
Les vins rouges
Red Wines
Red Wines
Italie
Australie
Poggio Nardone Rivus 500ml *
36
Vin riche avec un beau nez sur le fruit. Arômes de fruits noirs,
prunes, cuir, épices et noix toastées.
Jacobs Creek Reserve Shiraz, Barossa Vallée
Dry, full-bodied and woody red featuring refreshing acidity.
Niagara-on-the-lake, Ontario
50
Jacob’s Creek
Coonawarra
Reserve,
Cabernet
Sauvignon,
Dry and ruby coloured red. A complex nose releasing woody,
spicy, fruity and vegetal scents. Full-bodied wine revealing a
broad texture, fleshy tannins and a long finish
Medium-bodied. Red featuring aromas of ripe red fruits and
flavours of spiced black plums. Smooth tannins
Espagne
35
Robe rouge cerise plutôt intense. Nez assez puissant aux
effluves d'épices, de bois, de fumée, de cerise confite et de
santal. Bonne acidité et tannins étoffés. Bouche presque grasse
se termine dans une finale assez soutenue.
Argentine
Trapiche Réserve Malbec
Intense nose exuding woody, empyreumatic, spicy and fruity
aromas. Full-bodied wine. Refreshing acidity. Broad texture and
fleshy tannins.
Graffigna Elevation Blend Reserve
États-Unis
Napa Vallée
41
Vin corsé. Arômes de mûre et d'épices suivies par des arômes
de fruits juteux, doux épices de chêne et notes de moka.
Tannins fins et lisses avec une finale persistante agréable.
Full-bodied wine, aromas of blackberry and spice are followed
with flavors of juicy fruit, sweet oak spice and notes of mocha.
Well-structured blended wine has fine, smooth tannins and a
pleasing, lingering finish.
Scents of ripe gooseberries. Aromas of cedar and spice. Wine
with a nice balance.
39
Robe couleur rouge violacé de bonne intensité. Nez aux arômes
d'eucalyptus, de pâtisserie, de confiture de mûre et de violette.
Bonne acidité et tannins charnus. Texture ample avec une
finale persistante.
Dry purplish red coloured wine features intense woody,
empyreumatic, floral, fruity and vegetal scents and offers a
broad texture as well as fleshy tannins.
Chili
In Situ Cabernet Sauvignon, Vina San Esteban *
Beau rouge profond, nous retrouvons des arômes de fruits
rouges tels les cerises et les framboises avec des notes de
vanilles et tabac.
Napa Vallée
Parfums de groseilles mûres qui viennent arrondir des arômes
de cèdre et d’épices. Vin offrant un bel équilibre.
37
Nez exubérant aux arômes de fruits noirs mûrs, de vanille et de
bois. Acidité rafraîchissante. Tannins enrobés. Effluves de
prune et de bois. Finale assez persistante.
Dry cherry-red coloured wine features medium balsamic, woody,
empyreumatic, spicy and fruity scents and offers a broad
texture as well as fleshy tannins.
Beringer Founder’s Estate, Pinot Noir
46
Nez puissant aux effluves de cassis, d'eucalyptus et d'épices.
Agréable fraîcheur et tannins enrobés. Bouche ample avec
finale persistante.
Vin offrant une agréable fraîcheur exaltant des arômes de fruits
rouges mûrs et des saveurs de prunes noires épicées. Tannins
soyeux.
Château St-Jean Soirée, Cabernet Sauvignon, Merlot,
Syrah, Zinfandel & Malbec*
46
Arômes de noix de coco et de chocolat. Effluves de confiture de
petits fruits noirs.
Canada
Campo Viejo Tempranillo, Rioja
Parfums de vanille et de chêne. Effluves de moka. Saveurs de
fruits sauvages.
Dry deep red coloured wine. Medium bodied. Nose: aromas of
blackcurrants and black cherries. Palate features red berries,
vanilla and oak. Soft tannins.
A blend of 70% Sangiovese Grosso, 15% Trebbiano and 15%
Canaiolo, this opens with a dark ruby color and offers pretty
aromas of dark fruit, prune, plum, leather, spice and toasted
nut. It also shows power and a touch of heat.
Lailey Vineyard, Cabernet & Merlot, VQA *
37
Makers Table Shiraz, Saltram *
Toscane
48
Dry deep red , we find aromas of red fruits such as cherries and
raspberries with hints of vanilla and tobacco.
Taxes & service non inclus
Taxes & service charge non included
42
Les vins au verre
Wine by the glass
Vins blancs ~ 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝒘𝒊𝒏𝒆𝒔
Poggio del Sole Chardonnay, Italie *
Domaine du Tour du Pech Sauvignon Blanc, France *
Caferro, Ai Casoni Pinot Grigio, Italie *
Pian di Rèmole, Italie
Pfaff, Pinot Gris, France
Jacob’s Creek Reserve Chardonnay, Australie
900 Grapes, Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande *
6oz
9oz
9
10
11
11
12
12
13
12
13
14
14
15
15
16
10
12
13
15
10
10
11
11
11
11
12
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13
14
14
14
14
15
16
17
Vins rosés ~ 𝑹𝒐𝒔é 𝒘𝒊𝒏𝒆𝒔
Beringer Collection White Zinfandel, États-Unis
Roseline Prestige, Château Ste-Roseline, France
Vins rouges ~ 𝑹𝒆𝒅 𝒘𝒊𝒏𝒆𝒔
Domaine du Tour du Pech Merlot & Cabernet, France *
Campo Viejo Tempranillo, Espagne
Poggio del Sole Sangiovese, Italie *
Makers Table Shiraz, Australie *
Trapiche Réserve Malbec, Argentine
Les Jamelles Pinot Noir, France *
In Situ Cabernet Sauvignon, Chili *
Jacobs Creek Reserve, Shiraz, Australie
Lailey Vineyard, Cabernet & Merlot, VQA, Canada *
Champagne ~ 𝑪𝒉𝒂𝒎𝒑𝒂𝒈𝒏𝒆
19
Taittinger Brut
Mousseux ~ 𝑺𝒑𝒂𝒓𝒌𝒍𝒊𝒏𝒈 𝒘𝒊𝒏𝒆𝒔
Villa Conchi Cava, Espagne *
*Importation Privée
Taxes & service non inclus
Taxes & service charge non included
11