Apfel-Palatschinken

Apfel-Palatschinken
Zube re it ung:
Für die Apfe l-Palat schinke n Milch, Mehl, Ei, Salz und etwas Aho rnsirup in
einer Schüssel verrühen. Apfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden.
Fett in einer Bratpfanne erhitzen und den Palatschinkenteig hineingießen.
Apfelschnitze in den no ch flüssigen Teig setzen. Palatschinken vo n beiden
Seiten go ldbraun braten.
Die Apfe l-Palat schinke n mit Mandelblättchen und nach Geschmack mit Zimt
bestreuen und servieren.
T ipp:
Wenn Sie für die Apfe l-Palat schinke n Vo llko rnmehl verwenden, kö nnen Sie
Ihren Lieben eine gesunde Süßspeise servieren!
Ko chdaue r:5 bis 15 min
Schwie rigke it :Ho bby-Ko ch
Me nüart : Frühstück , Dessert
warm
Eige nschaft e n: Schlanke Küche ,
vegetarisch , Vo llwert
Zut at e n für 1 Po rt io ne n:
1 Ei (Gewichtsklasse 3)
25 g Weizenvo llko rnmehl
6 0 ml Milch
1 Prise Salz
5 g Butter
10 0 g Äpfel (geschält,
entkernt)
5 g Mandelblättchen
Zimt (zum Bestreuen)
Aho rnsirup (nach
Geschmack)