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Rezept für eine heiße
Azteken-Trinkschokolade
Zutaten:
1 Liter Milch
4 Rippen Schokolade, Zartbitter
Ingwer, 2 cm
1 Prise Zimt
1 Prise Chilipulver
1 Tüte Vanillezucker
Zubereitung:
Die Milch mit der Schokolade auf den Herd stellen.
Ein Stück geschälten Ingwer einlegen und aufkochen
lassen. Dabei gut umrühren. Mit Zimt, Vanillezucker
und einer Prise Chili verfeinern. Wer es gerne
cremiger mag, kann einen Schuss Sahne dazugeben
oder mit einem Schlagsahnehäubchen dekorieren.
Lassen Sie es sich schmecken!