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BAR SERVICE SERVICE DE BAR Barware Keep your bar running smoothly and profitably with Browne’s extensive selection of quality bar supplies. From professional corkscrews to stainless cocktail shakers, SureShot® pourers to overhead glass racks, our quality crafted bar supplies are designed to make bar service easier for you and your employees. Accessoires de bar Faites que votre bar fonctionne rondement grâce à la vaste gamme des articles de bar Browne. Des tire-bouchons professionnels aux coquetelliers en acier inoxydable, des bouchons verseurs Sure Shot MD aux supports à verres suspendus, nos articles de bar sont conçus et fabriqués pour faciliter le service de bar pour vous et vos employés. BAR SERVICE service de bar Cocktail Shakers Coquetelliers One of the most important pieces of bar equipment. We offer many types of shakers from classic to modern style. Most of our shakers have three pieces – tumbler, strainer and cover cup. L’un des plus importants articles pour le bar. Nous vous offrons plusieurs types de mélangeurs de style classique ou moderne. La plupart de nos coquetelliers viennent en trois pièces – le gobelet, la passoire à cocktail et le gobelet-couvercle. Cocktail Shaker, 3pc. Cocktail Shaker, 3pc. 18/10 Stainless steel. Satin finish inside. Complete with strainer & cover cup. Stainless steel. Satin finish inside. Complete with strainer & cover cup. Coquetellier, 3 mcx Coquetelliers, 3 mcx Acier inoxydable. Intérieur fini satiné. Complet avec passoire à cocktail et gobelet-couvercle. Acier inoxydable 18/8. Intérieur fini satiné. Complet avec passoire à cocktail et gobelet-couvercle. ITEM CAP HT DIA ITEM CAP HT DIA 57 502 8 oz - 236 ml 6” - 15.2 cm 2-5/8” - 6.7 cm 57 504 12 oz - 355 ml 6-3/4” - 17 cm 2-3/4” - 7 cm Cocktail Shaker, 3pc. Cocktail Shakers, 3pc. Stainless steel. Satin finish inside. Complete with strainer & cover cup. Stainless steel. Satin finish inside. Complete with strainer & cover cup. Coquetellier, 3 mcx Coquetelliers, 3 mcx Acier inoxydable. Intérieur fini satiné. Complet avec passoire à cocktail et gobelet-couvercle. Acier inoxydable. Intérieur fini satiné. Complet avec passoire à cocktail et gobelet-couvercle. ITEM CAP HT DIA ITEM 57 505 24 oz - 710 ml 9” - 22.9 cm 3-1/2” - 8.9 cm CS277WC 16 oz - 473 ml 57 508 30 oz - 887 ml CAP HT DIA 4-3/4” - 12.1 cm 10” - 25.4 cm 3-3/4” - 9.8 cm 3-1/2” - 9.2 cm Malt Cup with Handle Stainless steel graduated cup. Satin finish inside. Reinforced bottom. Fits all standard machines. Cocktail Shakers Stainless steel. Satin finish inside. Fits a standard shaker glass. Récipient à mélangeur avec poignée Coquetelliers Récipient gradué en acier inoxydable. Intérieur fini satiné. Fond renforcé. Convient à tous les appareils standard. Acier inoxydable. Intérieur fini satiné. S’adaptent à un verre mélangeur. ITEM CAP HT DIA ITEM CAP HT DIA 57 509 CS53812 30 oz - 887 ml 15 oz - 444 ml 7” - 17.8 cm 4-1/2” - 11.4 cm 3-5/8” - 9.2 cm 3-3/8” - 8.6 cm 57 512 30 oz - 887 ml 7” - 18 cm 4” - 10 cm 72 BAR SERVICE service de bar Malt Cup Stainless steel graduated cup. Satin finish inside. Reinforced bottom. Fits all standard machines. Stainless Bar Spoon Stainless steel. One-piece construction. Twisted shaft for easy stirring. Récipient à mélangeur Récipient gradué en acier inoxydable. Intérieur fini satiné. Fond renforcé. Convient à tous les appareils standard. Cuillère à bar en inox Acier inoxydable. Fabriquée en une seule pièce. Tige torsadée pour plus d’efficacité. ITEM CAP HT DIA ITEM DIM 57 510 30 oz - 887 ml 6-7/8” - 17.5 cm 4” - 10.2 cm 57 501 11” - 27.9 cm Professional Lemon / Lime Squeezer Bar Strainer Made of heavy, stainless steel. Stainless steel body and spring. Passoire à cocktail Presse-citron/lime de qualité professionnelle Entièrement faite d’acier inoxydable. Fait d’acier inoxydable robuste. ITEM DESC DIM ITEM DESC 57 507 4 Ears 6” - 15.2 cm 57 520 Closed Jaw / Mâchoir fermée 6-1/8” - 15.6 cm Six-point Ice Chipper Heavy-duty, carbon steel points. Hardwood handle. DIM Ice Pick Carbon steel blade (4.5” / 11.4 cm). Hardwood handle. Pic à glace « six pointes » Pic à glace Pointe d’acier au carbone de haute qualité. Manche en bois dur. Lame en acier au carbone (4.5” / 11,4 cm). Manche en bois dur. ITEM DIM ITEM DIM 74 6740 9” - 22.9 cm 7IP 7-1/2” - 19.1 cm TEL 905.754.1000 FAX 905.475.6960 www.halco.com • www.browneco.com 73 BAR SERVICE service de bar Stainless Steel Ice Scoop Stainless steel. Tapered shape is perfect for scooping ice into glass. Handle is welded to bowl. Aluminum Ice Scoop Die-cast aluminum. One-piece with a polished finish. Pelle à glaçons en acier inoxydable Acier inoxydable 18/8. Sa forme conique facilite le transvidage des glaçons dans le verre. Sa poignée est soudée au bol. Pelle à glaçons en aluminium Aluminium moulé. Monobloc, fini poli. ITEM CAP BOWL WIDTH O/A LENGTH ITEM CAP BOWL WIDTH O/A LENGTH 57 4214 Wide / Large 3” - 7.6 cm 9-1/2” - 24.1 cm 123 Wide / Large 2-1/2” - 6.3 cm 9” - 22.8 cm Glass Rimmer 3-level rimmer with lime juice pad allows easy, consistent application of salt or sugar to rim of glassware. Fits all glass shapes. Soucoupe à givrage Muddler Trois niveaux avec tampon à jus de lime permettant une application facile et uniforme de sel ou de sucre sur les rebords du verre. Convient à toutes formes de verres. Hardwood construction. Professional quality. Pilon Fabriqué de bois dur. Qualité professionnelle. ITEM DIM ITEM DESC 115M 8” - 20.3 cm 57 4834 57 4834S Black / Noir 7-3/4” x 6-1/4” - 18.5 x 16 cm Sponge only / Éponge seulement Stainless Steel Serving Tray Plateau à service en acier inoxydable Fiberglass Serving Trays With anti-slip rubber coating. Plateaux à service en fibre de verre Avec revêtement antidérapant en caoutchouc. ITEM DIA ITEM DESC DIM 105645 17-3/4” - 45 cm 57 410102 57 410106 57 410202 57 410206 Black / Noir Brown / Brun Black / Noir Brown / Brun 11” - 28 cm 11” - 28 cm 14” - 35.5 cm 14” - 35.5 cm 74 DIM BAR SERVICE service de bar Corkscrews Browne corkscrews offer a great balance of price and quality. Surfaces from a durable stainless steel finish to a comfortable soft touch rubber. All made of a strong construction, meeting all of your bottle opening needs. Tire-Bouchons La collection de tire-bouchons Browne allie qualité et bas prix. De l’élégant fini d’acier inoxydable au confortable fini de caoutchouc. Ils sont tous de construction robuste et répondent à tous vos besoins pour l’ouverture de bouteilles. Deluxe Wing Corkscrew Tire-bouchon de luxe à leviers ITEM DESC DIM 57 4083 Soft body. Gear driven wings. Black / Toucher confortable. Leviers à engrenage. 10” - 25.5 cm Professional Wing Corkscrew Heavy Duty Wing Corkscrew Tire-bouchon à leviers de qualité professionnelle Tire-bouchon à leviers pour usage intensif ITEM DESC DIM ITEM DESC DIM 1141 Die-cast, chrome-plated. Geared lever. Moulé, chromé. Leviers à engrenages. Qualité européenne. 6” - 15.2 cm 88 Black plastic handle. Hardened steel worm. Geared lever / Poignée en plastique noire. Spirale en acier trempé. Leviers à engrenage 8-1/2” - 21.6 cm Professional Wing Corkscrew Tire-bouchon à leviers de qualité professionnelle ITEM DESC DIM 57 4082 Rubber Touch, Black / Fini caoutchouc, noir Chrome / Chromé 8-1/2” - 21.6 cm 57 4081 TEL 905.754.1000 FAX 905.475.6960 8-1/2” - 21.6 cm www.halco.com • www.browneco.com 75 BAR SERVICE service de bar Bar Mate Waiter’s Corkscrew Limonadier Limonadier ITEM DESC DIM ITEM DESC DIM 57 4074 Stainless steel / Acier inoxydable 4-1/2” - 11.4 cm 57 4076 Nickel-plated / Nickelé 4-1/2” - 11.4 cm Bar Mates Plastic handle. Hardened steel worm. Limonadiers Manche en plastique noir. Spirale en acier trempé. Bar Mate Limonadier ITEM DESC 57 4077RD Red / Rouge 57 4077BL Blue / Bleu 57 4077BLK Black / Noir DIM 4-1/2” - 11.4 cm 4-1/2” - 11.4 cm 4-1/2” - 11.4 cm ITEM DESC 57 407305 With plastic handle / Manche en plastique Can Punch & Bottle Opener Nickel-plated. For small to medium sized cans. Giant Opener / Punch Grand perce-boîte Perce-boîte et ouvre-bouteille Nickelé. Pour boîtes petite à moyennes ITEM DESC DIM 57 4079 Heavy gauge nickel-plated, stamped steel / Plaqué nickel de haute qualité, acier moulé 7” - 17.8 cm 76 ITEM DIM 57 4078 4” - 10.2 cm DIM 4-1/2” - 11.4 cm BAR SERVICE service de bar Bottle Opener Wall Mount Bottle Cap Remover Extra-thick stainless steel. Convenient, flat shape. Cast metal. Mounting screws included. Cadmium plated. Ouvre-bouteille Décapsuleur mural Acier inoxydable très épais. Pratique forme plate. Métal moulé. Vis de montage incluses. Plaqué cadmium. ITEM DIM ITEM HL552 7” - 17.8 cm 1199 Stainless Double Jiggers Satin interior. Gobelets doseurs doubles Intérieur satiné Stainless Ashtray ITEM CAP 1290 1291 1292 1293 1294 1295 .5 - 1 oz .75 - 1.5 oz 1 - 1.5 oz 1 - 2 oz .75 - 1.25 oz 1 - 1.25 oz 15 - 29 ml 22 - 44 ml 29 - 44 ml 29 - 66 ml 22 - 37 ml 29 - 37 ml Bakelite® Ashtray Cendrier en acier inoxydable ITEM DIA 57 46 5-1/4” - 13.5 cm Bakelite® Ashtrays Break-resistant. Heat and stain resistant. Break-resistant. Heat and stain resistant. Cendrier en bakéliteMD Incassable. Résiste aux taches et à la chaleur. Cendrier en bakéliteMD Incassables. Résistent aux taches et à la chaleur. ITEM DESC DIA ITEM DESC DIM 57 45 Brown / Brun 5-1/2” - 14 cm 322ITB 322ITR Black / Noir Red / Rouge 4-1/4” x 1-5/8” - 10.8 x 4.1 cm 4-1/4” x 1-5/8” - 10.8 x 4.1 cm TEL 905.754.1000 FAX 905.475.6960 www.halco.com • www.browneco.com 77 BAR SERVICE service de bar Sure Shot® Precision Liquor Pours Serve 2 to 4 additional drinks per bottle! Eliminate over-pour and spillage with these precision liquor pours. This unique design uses three ball bearings rather than the old standard two, for a smoother, more accurate pour. No after drip. Available in 5 colours to aid in bottle identification. Bouchons verseurs Sure ShotMD Servez 2 à 4 consommations de plus par bouteille! Éliminez les écoulements ou les risques de verser trop de liquide à la fois grâce à ces bouchons-verseurs de précision. Ce design unique à trois boules plutôt que deux assure un débit plus régulier et plus précis. Ne dégoutte pas. Disponibles en cinq couleurs pour aider à l’identification des bouteilles. Unique design uses 3 ball bearings rather than traditional 2. No after drip. Design unique à trois boules plutôt que deux. Ne dégoutte pas. Sure Shot® Measured Pourers (1oz. us) Bouchons verseurs doseurs Sure ShotMD (1oz. us) ITEM DESC No collar / Sans collier 57 489111 Blue / Bleu 57 489105 Red / Rouge 57 489114 Green / Vert 57 489100 Clear / Transparent 57 489106 Amber / Ambre ITEM DESC With collar / Avec collier 57 489011 Blue / Bleu 57 489005 Red / Rouge 57 489014 Green / Vert 57 489000 Clear / Transparent 57 489006 Amber / Ambre Free Pourer No collar. Flip top. Provides grip to remove pourer easily from bottle. Offre de la prise pour retirer le facilement de la bouteille. 78 Bouchon verseur Sans collier. « Flip Top ». ITEM DESC 57 490700 Clear / Transparent BAR SERVICE service de bar Pourers Pourers Bouchons-verseurs Bouchons-verseurs A ITEM DESC CAP ITEM 57 4820 57 4822 Econo Pourer / Bouchon-verseur Econo Pourer / Bouchon-verseur 1 oz 1.25 oz A. 57 4849 Chrome Pourer / Bouchon-verseur chromé B. 57 4848 Chrome Pourer / Bouchon-verseur chromé B DESC Liquor Pourer Stainless steel nozzle with plastic cork. Bouchon verseur Pourers Bec en acier inoxydable avec bouchon de plastique. Bouchons-verseurs A ITEM DESC ITEM 78767 Tapered spout / Bec conique A. 57 4851 Screened Whiskey Flow / Bouchon-verseur B. 57 4824 Whiskey Pourer Flow / Bouchon-verseur A B C DESC D Speed Pourers Free Pourers Bouchons-verseurs Bouchons-verseurs ITEM ITEM DESC 57 4828 57 4829 57 4830 57 4831 57 4832 57 4841 57 4842 57 4845 57 4846 57 4847 Kelly Green / Vert foncé Mint Green / Vert menthe Sparkle Green / Vert Sparkle Red / Rouge Flour Red / Rouge Flour White / Blanc Flour Yellow / Jaune Clear / Clair Black / Noir Blue / Bleu DESC A. 57 4054 Clear Pourer with Black Collar / Bouchon-verseur avec collier noir B. 57 4055 Chrome Pourer with Black Collar / Bouchon-verseur chromé avec collier noir C. 57 4057 Stainless Steel Pourer / Bouchon-verseur acier inoxydable D. 57 4642 Plastic Cork only for 4054, 4055, 4057 / Bouchon en plastique pour 4054, 4055, 4057 TEL 905.754.1000 FAX 905.475.6960 B www.halco.com • www.browneco.com 79 BAR SERVICE service de bar Insulated Wine Cooler 18/10 stainless. Double walled construction. Seau à vin refroidisseur isotherme Acier inoxydable 18/10. Fabrication à double paroi. ITEM CAP DIM [HXD] 57 513 50 oz - 1.4 L 7-3/4” - 4-1/2” - 19.7 - 12 cm Acrylic Wine Bucket Insulated. With chrome trim. Seau à vin en acrylique Isotherme. Garniture chromée. ITEM DIM [HXD] 74 7436C 9” x 3-1/2” - 23 x 9 cm Stainless Steel Wine Bucket Seau à vin en acier inoxydable ITEM DIM [HXD] IB22 6-1/4” x 6” - 15.9 x 15.2 cm Wine Bucket & Stand Stainless steel wine bucket. Chrome-plated stand. Seau à vin et pied Seau à vin en acier inoxydable. Pied chromé. ITEM DESC DIM [HXD] 69501 Bucket Only / Seau seulement Stand Only / Pied seulement 9-1/2” x 8-3/4” 24.1 x 22.2 cm 30” - 76.2 cm 69502 80 BAR SERVICE service de bar Bar Caddy-Condiment Trays Plated Overhead Glass Racks Supports à verres suspendus plaqués Stainless steel. One pint plastic inserts. Plateau à condiments compartimenté Acier inoxydable. Contenants en plastique une pinte. ITEM DESC DIM 57 183650 57 183660 57 184850 57 184860 Chrome / Chrome Brass / Laiton Chrome / Chrome Brass / Laiton 18” x 36” x 4” - 45.7 x 91 x 10 cm 18” x 36” x 4” - 45.7 x 91 x 10 cm 18” x 48” x 4” - 45.7 x 122 x 10 cm 18” x 48” x 4” - 45.7 x 122 x 10 cm ITEM INSERTS DIM 79300 79302 79303 4 5 6 11-7/8” x 5-1/2” x 3-1/2” 14-3/4” x 5-1/2” x 3-1/2” 17-3/4” x 5-1/2” x 3-1/2” 30.2 x 14 x 8.9 cm 37.5 x 14 x 8.9 cm 45.1 x 14 x 8.9 cm Bar Caddy-Condiment Tray Seamless plastic tray. Odorless. Noiseless. 4 compartments (4” x 4” x 2-3/4” - 10.2 x 10.2 x 7 cm). Bar Drainer / Mat Soft rubber mat with well at each end. Plateau à condiments compartimenté Tapis d’égouttement Tapis de caoutchouc avec cavité de rétention à chaque bout. En plastique moulé. Sans odeur. Non bruyant. 4 compartiments (4 x 4 x 2-3/4” - 10,2 x 10,2 x 7 cm). ITEM DESC DIM ITEM DESC DIM BD273BR Brown / Brun 3-1/4” x 27” - 8.3 x 68.6 cm B35C With cover / Avec couvercle 5” x 18” x 3” 12.7 x 45.7 x 7.6 cm Glass Brushes Black nylon brushes. Has a suction base. Brosses à verres Brosses noires en nylon, base à ventouse. ITEM DESC DIM 6131N 6121N Double / Double Triple / Triple 8-1/2” - 21.6 cm 8-1/2” - 21.6 cm TEL 905.754.1000 FAX 905.475.6960 www.halco.com • www.browneco.com 81
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