hochzeitsmappe - Hotel Europäischer Hof

HOCHZEITSMAPPE
EINLEITUNG
Liebes Brautpaar,
wir freuen uns über Ihr Interesse Ihren schönsten Tag im Leben bei uns zu verbringen. Unser
traditionsreiches Haus der Luxusklasse, bietet Ihnen in allen Bereichen das Beste.
Liebes Brautpaar, wir haben für Sie einen Überblick über unsere Angebote und kulinarischen
Köstlichkeiten zusammengestellt. Selbstverständlich werden wir diese ganz nach Ihren Wünschen
anpassen.
Es ist uns eine ganz besondere Freude Sie und Ihre Gäste bei uns im 5-Sterne-Hotel
EUROPÄISCHER HOF betreuen zu dürfen und wir versichern Ihnen schon heute unsere ganze
Aufmerksamkeit auf Ihre
Märchenhafte Hochzeit!
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
Fax: +43 (0) 6434/2526-262
E-Mail: [email protected]
RÄUMLICHKEITEN
Restaurants
Mit Liebe gekocht und mit Herz serviert
Hochgenuss inmitten der herrlichen Bergwelt des Nationalparks Hohe Tauern: Erleben Sie das
Gasteinertal mit allen Sinnen. Die Gourmetküche bietet Ihnen kulinarische Köstlichkeiten auf
höchstem Niveau. Ausgesuchte Spitzenweine, ein freundlicher Service und kompetente Beratung
sind für uns selbstverständlich. Mit Begeisterung erfüllen wir Ihre Wünsche, damit Ihre
Traumhochzeit wahr wird.
Gasteiner Klause
Landestypisch, herzlich, zünftig und reich an Tradition
Nehmen Sie Platz in der urig-gemütlichen Gasteiner Klause und freuen Sie sich auf
traditionelle Gerichte. Nur mit den besten regionalen Zutaten werden unsere Spezialitäten
zubereitet.
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
Fax: +43 (0) 6434/2526-262
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EMPFANG
Den schönsten Tag im Leben feiern Sie in unserem Haus besonders stilvoll und er wird Ihnen
unvergesslich bleiben. Wir inszenieren Ihre Traumhochzeit nach Ihren Wünschen. Genießen Sie
den Tag in privater und exklusiver Atmosphäre. Das fachlich versierte Team des 5-Sterne-Hotels
EUROPÄISCHER HOF wird sich mit großer Aufmerksamkeit um Ihr Wohlergehen und das
Ihrer Gäste kümmern.
Beginnen Sie mit einem Empfang auf unserer Schubert’s Terrasse oder im Hotelgarten, bei
strahlenden Sonnenschein. Mit einem grandiosen Blick nach Bad Gastein inmitten einer
atemberaubenden Naturkulisse stoßen Sie mit Ihrer Familie und Freunden auf Ihre Zukunft an.
Champagner:
Taittinger Brut Reserve
Comtes de Champagne
0,751 Flasche
0,751 Flasche
90 EUR
350 EUR
Sekt:
Sektkellerei Szigeti
Welschriesling
Muskat Ottonell
0,751 Flasche
0,751 Flasche
28 EUR
36 EUR
Snacks:
Canapés
pro Stück
3,50 EUR
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
Fax: +43 (0) 6434/2526-262
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NACHMITTAGS KAFFEE
Nach der ersten Aufregung in der Kirche oder im Standesamt…..
Kuchenbuffet mit gemischten Torten wie zB.:
Sachertorte
Schwarzwälder-Kirsch-Torte
Malakoff-Torte
Käse-Sahne-Torte
Tiramisu-Torte
Früchtetorte
3 EUR pro Stück
Kaffee
2,10 EUR pro Tasse
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
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AUSZUG AUS DER SPEISEKARTE
Stellen Sie Ihr ganz persönliches Menü zusammen!
Kalte Vorspeisen
Das Beste vom Hirsch
mit Apfel-Selleriesalat und Preiselbeersauce
13,50 EUR
Carpaccio vom Almochsenfilet mit kleinem
Salatbouquet und Parmesanspäne
13,50 EUR
Variation von Räucherfischen
mit Rahmgurkensalat und Senf-Dillsauce
10,50 EUR
Zweierlei vom Stubenkücken
mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Dipsauce
10,50 EUR
Suppen
Steinpilz-Consommé
mit gebackenem Pilzknödel
4,50 EUR
Schaumsüppchen vom Junglauch
mit Croutins
4,50 EUR
Kürbiscremesuppe
mit Apfelstreifen und Kernöl
4,50 EUR
„Hochzeitssuppe“
Kräftige Rindssuppe mit Leberknödel, Grießnockerl
und Gemüsestreifen
4,50 EUR
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
Fax: +43 (0) 6434/2526-262
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AUSZUG AUS DER SPEISEKARTE
Hauptspeisen
Medaillons vom Jungschweinefilet
in Pfefferrahmsauce,
Serviettenknödelscheiben und buntem Gemüse
19 EUR
Wiener Zwiebelrostbraten
mit Gewürzgurke,
Bratkartoffeln und grüne Bohnen im Speckmantel
20 EUR
Filetspieß mit Jägersauce
serviert mit Butterspätzle
19 EUR
Rosa gebratene Beiriedschnitte vom Gasteiner Naturrind
in grüner Pfeffersauce
dazu Erdäpfelkrapferl und Bohnenbünderl
21 EUR
Zanderfilet vom Grill
auf rahmigen Blattspinat und Tomatenrisotto
19 EUR
Wienerschnitzel vom Kalb
mit Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren
19 EUR
Kleiner Salatteller mit Dressing nach Wahl
3,50 EUR
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
Fax: +43 (0) 6434/2526-262
E-Mail: [email protected]
AUSZUG AUS DER SPEISEKARTE
Desserts
Souffle von der Haselnuss
mit Rum-Espuma,
Amarenaeis und Birnenspalten
7 EUR
Grand Marnier Halbgefrorenes
mit gefülltem Hippenspitz
und eingelegten Weichseln
7 EUR
Zweierlei Schokoladen-Mousse
mit Krokantschaum und frischen Früchten
7 EUR
Gebackene Birnenknödel auf Mandelschaum,
Subira-Eis und frischen Beeren
7 EUR
Variation von der Heidelbeere
( Knöderl, Parfait und Mousse)
7 EUR
Inklusive Gedeck
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
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Fax: +43 (0) 6434/2526-262
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6 GÄNGE GOURMET MENÜ
So könnte ihr 6-Gänge-Gourmet Menü aussehen!
Variation vom Räucherlachs mit Buchweizen-Blinis,
Krensauce und Eichblattsalat in Sherry-Dressing
*****
Steinpilz-Consommée mit Royale und Gemüseperlen
in der Blätterteighaube
*****
Filet von der Gasteiner Bachforelle auf Wurzelgemüse
mit Safranerdäpfel und Nolly-Prat-Sabayon
*****
Pfefferminz-Granite
*****
Medaillon vom Hirsch und Tranche von der Entenbrust
an Schoko-Maroni Jus und sämiger Mangosauce mit
Kartoffelroulade und rahmigem Kürbisgemüse
*****
Grand-Marnier-Halbgefrorenes
mit Orangen-Erdbeer-Coulis
56 EUR
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HOCHZEITSTORTE UND MITTERNACHTSJAUSE
Gemeinsam schneiden Braut und Bräutigam die Hochzeitstorte an….
Hochzeitstorte
Gerne arrangiert unser Patissier eine Hochzeitstorte Ihrer Wahl. Bitte kalkulieren Sie
ab 160 EUR für eine 3-stöckige Hochzeitstorte.
Gerne können Sie Ihre Hochzeitstorte auch selbst mitnehmen!
Für Teller, Gabel, Serviette und Service
1,20 EUR pro Person
Nach dem süßen noch etwas deftiges…
Mitternachtsjause
Gulaschsuppe mit Gebäck
4,50 EUR pro Tasse
Käsebuffet
ab 10 EUR pro Person
Gerne organisieren wir Ihnen elegante Dekoration passend zu Ihrer Hochzeitsfeier.
Bitte teilen Sie uns Ihre Wünsche und Vorlieben mit!
Blumengesteck ab 30 EUR
Menükarten in Farbe pro Stück ab 2 EUR
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
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HOCHZEITS CHECKLISTE
8 Monate
Termin für Standesamt und Kirche wählen
7 Monate
Veranstaltungs-Location festlegen und buchen
6 Monate
Zimmer für die Gäste buchen (wenn nötig)
5 Monate
Hochzeitsbekleidung, Eheringe aussuchen
Hochzeitsreise organisieren
4 Monate
Unterhaltungsmusik für das Fest aussuchen
Fotografen buchen
3 Monate
Blumenschmuck und Dekoration bestellen
Einladungen verschicken
2 Monate
Absagen von der Gästeliste streichen
Hochzeitstorte und Hochzeitsbäckerei bestellen
Dankschreiben vorbereiten
1 Monat
Speisen auswählen
Probeankleidung mit Schuhe, evtl. Änderungen machen
Anfahrtsweg zur Kirche und zum Hotel festlegen
2 Wochen
Checkliste prüfen
Namenskärtchen schreiben
Sitzordnung dem Hotel bekanntgeben
1 Tag vorher
Namens- & Tischkärtchen, Dekoration dem Hotel übergeben
Letzter Check von Brautkleid, Accessoires und Hochzeitsanzug
Dokumente fürs Standesamt & Eheringe herrichten
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
Fax: +43 (0) 6434/2526-262
E-Mail: [email protected]
LIEBES BRAUTPAAR!
Wir freuen uns sehr, dass Sie sich entschieden haben, den schönsten Tag in Ihrem Leben bei uns
im Hotel EUROPÄISCHER HOF zu verbringen.
Schon heute garantieren wir Ihnen professionelle Organisation, Hilfestellung bei der Planung
sowie eine Feier, die allen Geladenen noch lange in guter Erinnerung bleibt.
Die Angaben in dieser Informationsbroschüre sind nur Empfehlungen, für Ihre eigenen Ideen
und Vorstellungen sind wir jederzeit offen.
Wir möchten Ihre Wünsche erfüllen! Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und freuen uns sehr,
Ihre Hochzeit gemeinsam mit Ihnen und Ihren Gästen feiern zu dürfen.
Unsere stellvertretende Direktorin Elisabet Gusterer
steht Ihnen für weitere Informationen gerne per Telefon +43 (0) 6434 2526-267 oder per
E-Mail [email protected] zur Seite.
Ihr Hochzeits-Team im 5-Sterne-Hotel EUROPÄISCHER HOF
Mit herzlichen Grüßen von der Sonneninsel im Gasteinertal!
Ihr
Hotel EUROPÄISCHER HOF
Dietmar Wernitznig
Direktor
Elisabet Gusterer
Stellvertretende Direktorin
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
Fax: +43 (0) 6434/2526-262
E-Mail: [email protected]
AGBs
Die nachstehenden Geschäftsbedingungen gelten für die Überlassung von Funktionsräumen des
Hotels zur Durchführung von Veranstaltungen sowie für alle mit diesen zusammenhängenden
Leistungen (Zimmerbuchungen) und Lieferungen. Vertragspartner sind der Veranstalter und das
Hotel. Auf das Vertragsverhältnis zwischen Hotel und dem Veranstalter sind ausschließlich die
nachfolgenden Geschäftsbedingungen anwendbar.
Das Hotel benötigt bei jeder Veranstaltung, bei denen Speisen serviert werden, eine
Garantiezahl. Diese ist bei Veranstaltungen bis spätestens 3 Arbeitstage vor Veranstaltungsbeginn
bekannt zu geben. Diese Zahl gilt als garantierte Mindestzahl, für die unser Haus alle
Vorbereitungen trifft. Diese Mindestzahl wird dem Veranstalter auf jeden Fall
in Rechnung gestellt. Eine darüber hinaus gehende Personenanzahl wird zusätzlich
verrechnet.
Unser umfangreiches Sortiment ist ständigen, und vor allem saisonalen Bedingungen
unterworfen. Sollten einzelne Artikel vorübergehend nicht lieferbar sein, behalten wir uns
einen Austausch gegen zumindest gleichwertige Ware vor. Die angebotenen Waren und
Preise verstehen sich daher freibleibend.
Der Veranstalter darf Speisen und Getränke zu den Veranstaltungen grundsätzlich nicht
mitbringen. In Sonderfällen kann darüber eine schriftliche Vereinbarung getroffen werden. In
diesen Fällen wird eine Servicegebühr bzw. Korkengeld berechnet.
An- und Abreisezeiten
Reservierte Hotelzimmer stehen dem Gast von 15.00 Uhr am Anreisetag und bis 11.00 Uhr am
Abreisetag zur Verfügung.
Preise
alle Preise verstehen sich in EURO, inkludieren derzeit gültige Mehrwertsteuer (10% bzw.
20 %), 15% Bedienungsgelt, exklusive Ortstaxe. Die Preise bestimmen sich nach der im
Zeitpunkt der Leistungserbringung gültigen Preisliste, wenn nicht in der Auftragsbestätigung fixe
Preise genannt sind.
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
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Fax: +43 (0) 6434/2526-262
E-Mail: [email protected]
AGBs
Stornobedingungen:
Mit Vertragsabschluss hält das Hotel das vereinbarte Zimmerkontingent und die gebuchten
Konferenzräume für den Kunden.
Ihre Reservierung können Sie bis 4 Wochen vor dem Ankunftstag kostenfrei stornieren
(ausgenommen Weihnachten und Silvester). Bei kurzfristigen Absagen werden bis zu 70 % des
bestätigten Preises in Rechnung gestellt. Letzteres gilt auch bei einer vorzeitigen Abreise. Die
Stornierung sollte schriftlich erfolgen. Wenn das Zimmer weitervermietet werden kann, entstehen
Ihnen selbstverständlich keine Kosten.
Anzahlung
Die vereinbarten Anzahlungen sind nicht refundierbar. Sollte das Hotel jedoch im Falle eines
Stornos in der Lage sein, Zimmer und Veranstaltungsräume weiterzuverkaufen, werden die
Anzahlungsbeträge rückerstattet.
Bezahlung der Rechnungen
Individualgäste begleichen die offenen Leistungen bei Abreise, es sei denn es liegt eine
schriftliche Kostenübernahme vor. Der Veranstalter haftet für die Bezahlung etwaiger von
den Veranstaltungsteilnehmern zusätzlich bestellten Speisen und Getränken.
Die Rechnungen des Hotels sind binnen 10 Tage ab Rechnungsdatum ohne Abzug zahlbar.
Änderungen
Änderungen des Veranstaltungsprogrammes oder der Teilnehmerzahl können eine
Anpassung des vereinbarten Preises zur Folge haben. Sobald dieser Vertrag unterzeichnet
ist, müssen alle Änderungen in Schriftform zwischen Hotel und Kunden erfolgen. Dem
Kunden ist es nicht gestattet, Änderungen, Ergänzungen oder Streichungen des Textes
dieses Vertrages vorzunehmen. Solche Änderungen, Ergänzungen und Streichungen sind
unwirksam.
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
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AGBs
Gerichtsstand
Erfüllungsort und Gerichtsstand ist der Sitz des Hotels. Es gilt österreichisches Recht als
vereinbart.
Gültigkeit
Der Vertrag mit der entsprechenden Buchung ist nur gültig, wenn dieser, von beiden
Vertragspartnern unterzeichnet und datiert, mit der genannten Anzahlung (falls gewünscht)
im angegebenen Zeitraum an das Hotel zurückgeschickt wird. Sollte das Hotel den Vertrag
nicht rechtzeitig erhalten, steht es dem Hotel frei, über die Funktionsräume bzw. Hotelzimmer
ohne Rücksprache zu verfügen und diese anderweitig zu vermieten.
Allgemeines
Um bei Gruppenbuchungen (ab 10 Personen) einen geordneten Ablauf zu gewährleisten,
bitten wir den Veranstalter, dem Hotel bis 14 Tage vor Ankunft der Gruppe die Teilnehmerliste
zur Verfügung zu stellen.
Reservierte Funktionsräume stehen dem Veranstalter nur zu der schriftlich vereinbarten Zeit
zur Verfügung. Eine Inanspruchnahme der Funktionsräume über den vereinbarten Zeitraum
hinaus, bedarf einer vorherigen Absprache mit dem Hotel.
Um Beschädigungen der Wände vorzubeugen, ist das Anbringen von Dekorationsmaterial
oder sonstiger Gegenstände bitte vorher mit dem Hotel abzustimmen.
Gerne stellen wir Ihnen zu diesem Zweck Pinnwände zur Verfügung. Für Beschädigungen,
die während der Vertragsdauer eintreten, haftet der Veranstalter dem Hotel.
Aus Rücksichtnahme auf die Feriengäste sowie Nachbarn, wird Musik bis max. 24:00 Uhr
gestattet. Danach darf gerne in Zimmerlautstärke weitergespielt werden.
Abweichende und ergänzende Vereinbarungen oder Nebenabreden müssen zu ihrer
Wirksamkeit schriftlich festgelegt werden.
Hotel EUROPÄISCHER HOF • Miesbichlstraße 20 • 5640 Bad Gastein
Telefon: +43 (0) 6432/2526-267
Fax: +43 (0) 6434/2526-262
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