Un Savoir−faire ancestral à découvrir - Tourisme Haute

Collection
Savoir-Faire en Haute-Marne
Nogent
son bassin coutelier
en Haute-Marne
Un Savoir−faire ancestral à découvrir
www.tourisme-hautemarne.com
www.nogent52-tourisme.com
H I STO I R E
LA
DE
P A S S I O N ...
COUTELLERIE !
UN PATRIMOINE ANCESTRAL
L’abondance du minerai de fer, la forêt pour
combustible, les cours d’eau pour la force
hydraulique, du grès pour donner le tranchant
de l’outil : autant d’éléments qui ont favorisé
l’introduction de la coutellerie (couteaux, ciseaux,
instruments de chirurgie) dans le sud de la Champagne.
Au Moyen-Âge, des couteliers, réputés pour la fabrication d’armes de grande
qualité, travaillent déjà à Langres. Mais au XVIIe siècle, de nouvelles contraintes
économiques et sociales les conduisent à s’établir à NOGENT ainsi que dans
les communes voisines, comme BIESLES
BIESLES,, le long de la Marne, de la Traire
et du Rognon. Jusqu’à la deuxième moitié du XIXe siècle, la coutellerie du
bassin nogentais, exclusivement manuelle et artisanale, est l’œuvre d’ouvriers
travaillant à domicile et chaque village est spécialisé dans la fabrication d’un
produit. Ensuite, l’industrialisation s’amorce avec l’utilisation des marteauxpilons. Grâce à cette avancée technologique, permettant des productions en
grandes séries, les premières usines de forge se développent : elles produisent
d’abord pour l’armement et la marine, puis elles se diversifient dans
l’automobile, les machines agricoles, la chirurgie et l’outillage à main. En plus
de l’acier, on y travaille aussi des alliages de plus en plus sophistiqués pour
l’automobile, l’aviation et la chirurgie.
C’est donc l’ensemble de ce patrimoine unique, où se côtoient savoir-faire
ancestral et technologie de pointe, que nous vous proposons de découvrir sur
cette route. Artisans locaux, coutelleries anciennes ou actuelles, boutiques et
ateliers vous attendent, dans un cadre verdoyant et chargé d’histoire, le long
de vallées pittoresques évocatrices de plusieurs siècles de tradition.
Bonne route !
S ÉJOUR
NOGENT « L’Art de la Coutellerie »
2 jours / 1 nuit en hôtel** en demi-pension
Informations et réservation
au 03.25.30.39.08
Musée
de la Coutellerie
« Espace Pelletier »
CMJN
négatif
Pantone 457
Inauguré en 1991, il présente la
coutellerie du XVIIIe siècle à nos
jours : ambiance des ateliers,
outillages, manucure, ciseaux
et couteaux, instrumentation
médico-chirurgicale… animations
et expositions temporaires.
avec le titre
positif
LE SAVOIR-FAIRE DE NOS PÈRES...
La marque « NOGENT » : l’art de la coutellerie fait des
étincelles en Haute-Marne depuis le XIVe siècle. Le pays
comptait plus de 10 000 ouvriers-paysans à la fin du XIXe
siècle qui vivaient au rythme de la forge manuelle, du
meulage à la pierre et du polissage à la toile.
Aujourd’hui encore, 42 opérations successives sont
nécessaires dans 10 ateliers pour produire un couteau
digne de la marque NOGENT.
DES PRODUITS HAUT DE GAMME
Une garantie de qualité grâce à plusieurs générations
de « Meilleurs Ouvriers de France »…
»
LA COUTELLERIE
Avec les couteaux fermants, les couteaux de chasse
et de table, les coupe-cigares en écaille ou en ivoire,
incrustés d’or mais aussi les couverts et des articles
de luxe de l’art de la table… des produits rares qui
s’exportent jusqu’au Japon ou au Moyen Orient …
LA CISELLERIE
minimum
Place Charles de Gaulle
52800 NOGENT - Tél. : 03.25.31.89.21
Manifestation
Salon de la Coutellerie
CONFRERIE
Chaque année,
52
le 2e week-end de juin
Organisé par la Confrérie du Bassin
Coutelier Nogentais, il valorise le
savoir-faire des artisans couteliers
et ciseliers.
52800 POULANGY
Tél. : 06.33.32.07.11
www.confrerie-bassin-coutelier-nogentais.com
Tradition
La haute-technologie au service de l’Homme : des
prothèses chirurgicales... aux boules de pétanque !
LE NOGENTAIS, couteau traditionnel du
bassin longtemps disparu des étals, refait
surface sous une version plus contemporaine,
personnalisable à l’envi et équitable
(fabrication 100% locale, bois labellisé).
[email protected]
www.couteau-nogentais.fr
Installé dans des anciennes halles XIXe, l’Office du Tourisme
abrite aujourd’hui une exposition permanente de l’ensemble
des productions du Bassin : coutellerie, chirurgie, estampage,
outils coupants… qui complète agréablement la visite du
Musée de la Coutellerie.
Lorsqu’un ami vous offre un couteau, des
ciseaux… vous devez absolument lui remettre
une petite pièce de monnaie… pour ne pas
couper le fil de l’amitié !
Qui va des plus fins ciseaux à broder ou des objets
de manucure … aux lourds ciseaux de tailleurs …
LES INSTRUMENTS MEDICAUX
ET LA FORGE
Edifice religieux
Rando
Site antique
Parc et jardin
route des artisans
couteliers
Circuit découverte
du bassin nogentais
NOS SAVOIR-FAIRE,
DES RÉFÉRENCES PRESTIGIEUSES
DE LA HAUTE-MARNE !
H IER ,
ARTISANS HABILES
ET CRÉATIFS PRISÉS DES ROIS ...
Tout commence à Langres, où l’on a recensé jusqu’à
80 maîtres-couteliers au XVIIIe siècle. Langres où
exerçait également Pierre Belignez, coutelier de
Louis XV. Songeons aussi à ce clin d’œil inspiré
de Denis Diderot à son père, coutelier langrois,
dans les planches de la fameuse Encyclopédie...
Cette tradition prestigieuse se poursuit dans le
bassin nogentais, avec des grands noms comme
N.P Pelletier, le Mozart des ciseaux, dont les
modèles extrêmement raffinés étaient très prisés
d’Eugénie, épouse de Napoléon III ; ou encore
avec Emile Drouhot, capable de confectionner des
couteaux de luxe regroupant jusqu’à 90 pièces !
La réputation des artisans-artistes du bassin est telle qu’à l’Exposition
Universelle de 1862, on relate que leurs « ciseaux riches et couteaux de poche
et fantaisie sont les plus beaux que l’on fabrique dans tout l’univers ».
A UJOURD ’ HUI ,
TRADITION
ET MODERNITÉ UNIES POUR L ’ AVENIR
LA
QUALITÉ COMME FIL D ’A RIANE
De nos jours, les productions nogentaises
rayonnent dans la capitale mais aussi à
l’étranger : notre coutellerie haut de gamme est
appréciée aussi bien par les amateurs de beaux
objets que par les professionnels et les collectionneurs du monde entier.
De plus, la chirurgie et la forge du bassin, leaders sur plusieurs marchés
(automobile, aviation, sport, prothèses et implants) coexistent avec l’artisanat
de très haute qualité, représenté par les « Meilleurs Ouvriers de France », qui
fabriquent avec une habilité inégalée des pièces rares et de très petites séries.
D ES
COMPÉTENCES RARES ADDITIONNÉES
Groupement d’entreprises, Nogentech, œuvre aujourd’hui à la mise en
valeur des savoir-faire locaux, à l’addition des compétences locales, à la
formation, ainsi qu’au respect des normes environnementales.
Parallèlement, un pôle technologique vient d’être récemment réalisé à Nogent.
Il réunit un site de formation intégré à l’Université de Technologie de Troyes
(niveau Bac+5), l’antenne locale du CRITT (Centre Régional d’Innovation et de
Transfert Technologique), Nogentech, ainsi qu’une pépinière d’entreprises...
NOGENTECH - BP 33 - 52800 NOGENT - Tél. : 03 25 31 74 95 - www.nogentech.com
LONDRES
508 km
ROTTERDAM
ROTTERD
AM
UTRECHT 670 km
ANVERS
520 km
CALAIS
470 km
LILLE
310
0 km
BRUXELLES
480 km
A
HE
C
AN
LUXEMBOUR
UXEMBOURG
UXEMBOUR
G
REIMS
178 km
M
DIJON
100 km
STRASBOURG
STRASBOUR
NANCY
100 km
MONTIGNY
COLMAR
le RO
ROI
ZÜRICH
BERNE
CHAU
CH
AUMONT
MONT
BourbonneNogent Les-Bains
Arc-en-Barrois LA
LANGRES
S
MULHOUSE
VESOUL
A 31
la Meuse
Colombey-lesy-lesDeux-Eglises
la Marne
52800 DONNEMARIE
Tél. : 03 25 31 83 38
Joinville
FRANCFOR
FRANCFORT
443 km
METZ
ST DIZIER
CHAUMONT
UMONT
LANGRES
NGRES
ST DIZIER
HAUTEMARNE
TROYES
TRO
YES
95 km
A 31
26
A5
Lac du
Der
BONN
LIÈGE
PARIS 257 km
P
> Illustrations
Hervé Legraet
COLOGNE
414 km
GENÈVE
Lyon
Fayl-Billot
Maison Départementale
du Tourisme
de la Haute-Marne
Cours Marcel Baron - BP 2048
52902 CHAUMONT cedex 9 (France)
Tél. : 03 25 30 39 00
www.tourisme-hautemarne.com
[email protected]
Collection
Haute-Marne
Office de Tourisme
du Nogentais
Les Artisans Couteliers
Nogent en Haute-Marne
www.villedenogent52.com
www.tourisme-hautemarne.com
BP 59 Place Ch. de Gaulle
52800 NOGENT
Tél. : 03 25 03 69 18
www.nogent52-tourisme.com
[email protected]
à télécharger
ou à demander
pour votre séjour
Ce document, réalisé par la Maison
Départementale du Tourisme de la Haute-Marne
et l’Office du Tourisme du Nogentais
vous est offert par le Conseil Général de la Haute-Marne.
CONFRERIE
Haute-Marne
E N C H A M PA G N E
Crédit photos : Nogentech, P. Lemoine/Coll. MDT 52, OT Nogentais.
Illustrations : Hervé Legraet à Donnemarie
Conception : IPPAC
Impression : Imprimerie du Petit Cloître
Cartographie ACTUAL n° autorisation 127-52/JMP/12-05
52
Y penser c'est déjà s'évader !
Haute-Marne
E N C H A M PA G N E
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